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几种市售活性乳酸菌饮料的活菌含量测定与分析
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作者 潘旻佳 冯鸿君 《中国科技教育》 2016年第5期24-25,共2页
目的 在日常生活中,我发现有关活性乳酸菌饮料的广告宣传比较多,在超市购物时也经常能看到这类饮料,由此我产生了一些疑问:什么是活性乳酸菌?饮料包装上写着每毫升含100亿或者300亿个活菌,是否真有那么多?为什么这类饮料要放在冰柜... 目的 在日常生活中,我发现有关活性乳酸菌饮料的广告宣传比较多,在超市购物时也经常能看到这类饮料,由此我产生了一些疑问:什么是活性乳酸菌?饮料包装上写着每毫升含100亿或者300亿个活菌,是否真有那么多?为什么这类饮料要放在冰柜里保存? 展开更多
关键词 活性乳酸菌 广告宣传 含量测定 个活 微生物含量 上网查阅 研究题目 表面涂布 研究计划 稳定期
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