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莫能菌素在鸡粪中的降解规律及其对鸡粪堆肥微生物群落的影响
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作者 卢青 杨剑 +5 位作者 潘诗琴 周昱含 谢丽丽 韦兴克 宋旭琴 何江 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期2783-2797,共15页
【目的】明确鸡粪中莫能菌素的降解规律及其在环境中的趋向,为评估莫能菌素用作饲料药物添加剂的生态毒性效应提供理论依据,也为畜禽粪便的无害化处理提供技术支撑。【方法】建立快速测定粪便莫能菌素残留的高效液相色谱串联质谱法(LC-M... 【目的】明确鸡粪中莫能菌素的降解规律及其在环境中的趋向,为评估莫能菌素用作饲料药物添加剂的生态毒性效应提供理论依据,也为畜禽粪便的无害化处理提供技术支撑。【方法】建立快速测定粪便莫能菌素残留的高效液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS),并构建莫能菌素鸡粪模型,提取鸡粪总DNA,通过Illumina NovaSeq 6000平台完成高通量测序,使用Trimmomatic(v0.33)处理测序结果,然后分别进行OTU聚类分析、物种注释、Alpha和Beta多样性分析、组间差异显著性分析及相关分析,以预测莫能菌素残留对鸡粪堆肥微生物群落的影响。【结果】LC-MS/MS检测鸡粪中莫能菌素残留的准确度和精密度良好,检出限为0.10μg/kg,定量限为0.25μg/kg。莫能菌素在低(40μg/g)、中(80μg/g)、高(120μg/g)浓度下的降解半衰期分别为111.95、287.55和374.59 d,即莫能菌素浓度越高,在鸡粪中的降解半衰期越长。在鸡粪中加入莫能菌素,厚壁菌门相对丰度随时间的推移呈极显著的降低趋势(P<0.01);莫能菌素的存在也改变了鸡粪堆肥中优势菌属的相对丰度,初期导致鸡粪微生物群落的物种丰度及其多样性降低,但随着时间的推移鸡粪微生物群落物种丰度及其多样性不断升高。化学异养是鸡粪微生物群落的主要代谢,其次是需氧化学异养、碳氢降解、发酵及硝化等;莫能菌素的加入能促使盐单胞菌属改变反硝化细菌组成,降低反硝化作用。【结论】以分散固相萃取结合LC-MS/MS测定鸡粪中莫能菌素残留具有快速、灵敏、可靠的特点,可应用于实际样品检测。莫能菌素在鸡粪中的降解时间与浓度呈正相关,其浓度越高,在鸡粪中的半衰期越长。莫能菌素能改变鸡粪堆肥过程中的微生物群落组成,进而影响鸡粪堆肥肥力。 展开更多
关键词 莫能菌素 鸡粪 堆肥 降解规律 微生物群落
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不同方法提取的山茱萸多糖品质特征
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作者 石云鑫 杨家 +6 位作者 潘诗琴 曾诚 郭荣荣 李晓蝶 宋旭琴 杨剑 宋亚 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期2031-2043,共13页
【目的】研究不同提取方法对山茱萸多糖品质特征的影响,为山茱萸多糖的深加工及其开发利用提供参考依据。【方法】分别以热水提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法、酸提取法、碱提取法和复合酶提取法等6种方法提取山茱萸多糖,比... 【目的】研究不同提取方法对山茱萸多糖品质特征的影响,为山茱萸多糖的深加工及其开发利用提供参考依据。【方法】分别以热水提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法、酸提取法、碱提取法和复合酶提取法等6种方法提取山茱萸多糖,比较不同提取方法对山茱萸多糖的提取率、总糖含量、抗氧化能力、理化性质和结构表征的影响。【结果】不同提取方法所得的山茱萸多糖品质特征具有差异性。其中,碱提取法提取的山茱萸多糖提取率(15.13%)、总糖含量(93.43%)、铁离子还原能力(1.31 mmol/g),以及多糖中的C=O和C-H含量均高于其他方法;微波辅助提取法提取的山茱萸多糖吸油性(19.00 mL/g)和泡沫稳定性(41.67%)均高于其他方法;复合酶提取法提取的山茱萸多糖体外胆固醇吸附能力(621.80 mg/g)最强,且对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的平均清除率(60.06%)明显高于其他方法;而热水提取法提取的山茱萸多糖质量浓度为0.2 mg/mL时,其对2,2-联氮-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基清除率(61.20%)明显高于其他方法;超声辅助提取法提取的山茱萸多糖起泡性(17.00%)显著高于其他方法(P<0.05)。傅里叶变换红外光谱显示,不同方法提取的山茱萸多糖中官能团含量不同;扫描电镜分析结果显示,热水提取法和微波辅助提取法提取的山茱萸多糖表面光滑平整,结构排列紧密,超声波辅助提取法和复合酶提取法提取的山茱萸多糖分子间排斥力强;X射线衍射分析结果显示,碱提取法提取的山茱萸多糖在32°和45°时有明显且强烈的吸收峰,而热水提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法、酸提取法和复合酶提取法提取到的山茱萸多糖有相似结构;热稳定分析中,碱提取法提取的山茱萸多糖热稳定性高于其他方法,在800℃时质量损失率为50.92%。【结论】不同方法提取的山茱萸多糖结构、抗氧化活性和理化性质各不相同,但不同方法对其热力学特征影响较小,呈相似的变化趋势。可根据不同方法提取的山茱萸多糖特点进行开发利用。 展开更多
关键词 山茱萸 多糖 提取方法 品质特征
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