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题名水稻留胚米的营养价值、加工技术及产品开发研究进展
被引量：16
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作者
熊海铮
张宁
孙健
王寅
舒小丽
吴殿星
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机构
浙江大学原子核农业科学研究所
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出处
《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第7期1031-1036,共6页
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基金
农业部公益性行业专项(201103007)
转基因专项(2011ZX08001-6)
浙江省育种攻关(0406)
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文摘
本文介绍了水稻留胚米的文化背景、起源及其发展,阐述了留胚米特有的营养价值、加工技术和品种对该种稻米加工的影响,并介绍了留胚米专用水稻品种选育及其产品开发现状。
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关键词
留胚米
营养价值
加工技术
专用品种
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Keywords
embryo-retaining milled rice
nutritional value
processing technology
specific cultivar
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分类号
TS212.43
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名全球豇豆资源农艺性状多样性分析
被引量：6
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作者
熊海铮
施爱农
孙健
张宁
吴殿星
舒小丽
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机构
浙江大学原子核农业科学研究所
阿肯色大学园艺系
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出处
《科技通报》
北大核心
2016年第10期49-58,62,共11页
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文摘
参照美国农业部标准对来自全球58个国家或地区的768份豇豆资源的17个农艺性状进行了遗传多态性分析。结果显示:整个群体中以白色豆荚和白色、棕眼、光滑、半圆籽粒为主;株叶形态以直立、半蔓生株型及半戟型叶片为主。方差分析显示除粒型、结荚位置、株型及结荚习性在各群体间没有显著差异外,其余性状在各地理群体间显示出一定程度的差异。聚类分析可以在一定程度上区别各地理群,但各地区间(分类界限)不明显。在各群体中,商业栽培品种与其他各地区品种表型区别明显,结荚数和百粒重在各群体中最高,同时变异系数和遗传多样性最低;非洲和亚洲地区资源遗传多样性最高且遗传关系较近;而北美与拉丁美洲地区间群体表型无明显差异,二者与中亚及南亚次大陆地区群体关系更近。因些,推断栽培豇豆由非洲地区起源后,进入亚洲经历了第二次驯化,而后通过殖民扩张进入美洲地区。
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关键词
豇豆
农艺性状
遗传多样性
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Keywords
cowpea
genetic diversity
agronomic traits
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分类号
S324
[农业科学—作物遗传育种]
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题名高抗性淀粉含量糖尿病专用粳稻的选育及其特征特性
被引量：16
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作者
张宁
孙健
熊海铮
徐开盛
舒小丽
吴殿星
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机构
浙江大学原子核农业科学研究所国际原子能机构合作中心
浙江绿巨人生物技术有限公司
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出处
《中国稻米》
2011年第6期63-65,共3页
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基金
农业部公益性行业专项(201103007)
转基因专项(2011ZX08001-6)
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文摘
我国有糖尿病患者9 200万人,占总人口的9.8%。市场急需可平衡稳定血糖,对糖尿病治疗具有明显辅助作用的主食出现。抗性淀粉是健康人体中不能消化吸收的淀粉,对控制血糖、降低脂肪和预防肠道疾病具有重要作用。以我国高产水稻R7954为亲本,与源于美国稻的高抗性淀粉含量、米粒细长,但产量低、抗病性差的粳稻突变体RS102杂交,选育了功能性与高产优质兼顾的粳稻新品系,开发了适宜糖尿病人食用的第三代"宜糖米"。
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关键词
水稻
抗性淀粉
糖尿病
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分类号
S511.34
[农业科学—作物学]
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题名水稻品种功能Plus赋能乡村振兴和共同富裕
被引量：2
- 4
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作者
吴殿星
舒小丽
张宁
熊海铮
夏英武
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机构
浙江大学原子核农业科学研究所/农业农村部核农学重点实验室
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出处
《中国稻米》
北大核心
2022年第5期57-61,65,共6页
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基金
浙江省“尖兵”研发项目“功能大米种质创制及产品开发”(2022C02011)。
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文摘
为满足未来农业及水稻产业可持续发展的需求,未来水稻育种需采用先进及综合的生物技术,以市场需求为导向,凸显“一个农艺或经济性状就是一项技术一个产业”的特征。本文综述了水稻品种重要“芯”性状、营养功能品质、种养结合生态模式、创意农业及跨界应用等方面的研究进展。
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关键词
水稻
育种
功能
乡村振兴
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Keywords
rice
breeding
function
rural vitalization
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分类号
S511.032
[农业科学—作物学]
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题名20%甲基嘧啶磷微囊悬浮剂的研制
被引量：2
- 5
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作者
李颜
邓新平
熊海铮
胡细佳
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机构
西南大学植物保护学院
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出处
《农药研究与应用》
2010年第4期25-29,共5页
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文摘
采用原位聚合法制备脲醛树脂为壁材的甲基嘧啶磷微胶囊,在微囊化基础上,通过对润湿分散剂等助剂的筛选进一步制备得到20%甲基嘧啶磷微囊悬浮剂,测定该制剂的悬浮率、包封率等主要性能指标,并确定了最佳配方:甲基嘧啶磷20%,分散剂TERSPERSE 20073%,润湿剂TERWET 10042%,黄原胶0.15%,硅酸镁铝0.5%,消泡剂0.1%,水补足100%。以该配方所制得的样品经冷热贮存后,微胶囊包封率仍在95%左右,制剂悬浮率在90%以上,分解率小于2%,表明该产品具有良好的物理和化学稳定性,耐贮性好。
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关键词
甲基嘧啶磷
微胶囊
脲醛树脂
原位聚合法
悬浮剂
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Keywords
pirimiphos-methy
microcapsule
urea-formaldehyde resin
in-situ polymerization
suspension
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分类号
TQ450.6
[化学工程—农药化工]
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