益智不同部位营养成分与质量评价 被引量：6

1

作者 牛晴 刘平怀 +3 位作者 曹猛 王秀海 王盛林 黄家兴 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第17期160-167,共8页

对益智不同产地及不同部位的营养成分进行检测分析。主要采用最新颁布的国标法对益智各部位的营养成分检测分析。结果表明:益智叶灰分、色素、粗纤维、蛋白质含量高于同一产地益智的其他部位,分别为3.43、0.369、15.77、6.56 g/100 g;... 对益智不同产地及不同部位的营养成分进行检测分析。主要采用最新颁布的国标法对益智各部位的营养成分检测分析。结果表明:益智叶灰分、色素、粗纤维、蛋白质含量高于同一产地益智的其他部位,分别为3.43、0.369、15.77、6.56 g/100 g;水溶性维生素B1、维生素B2、维生素C在所有部位均有检出,脂溶性维生素A、维生素E除益智仁外均有检出,琼中益智叶(叶^(QZ))中V_(B_6)、V_C、V_A、V_E含量高于所有产地益智的其他部位,分别为12.97、13.04、0.901、43.76 mg/100 g;脂肪酸组成分析中保亭益智茎(茎^(BT))的饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸(saturated fatty acid∶monounsaturated fatty acid∶polyunsaturated fatty acid,SFA∶MUFA∶PUFA)值为1∶0.62∶0.79,接近中国营养学会的推荐值1∶1∶1,脂肪酸组成分布较均匀;检测24种元素在益智不同部位含量,其中13种元素钾(K)、钠(Na)、钙(Ca)、镁(Mg)、锰(Mn)、铁(Fe)、锌(Zn)、铜(Cu)、镍(Ni)、铬(Cr)、钴(Co)、锡(Sn)、钒(V)为已确认的人体必需元素,且矿质元素在部位、地域间呈现一定差异。通过对益智各部位营养成分分析,以期为益智作为食品、药品、保健品等原料开发提供参考。 展开更多

关键词 不同部位 营养成分 质量分析 脂肪酸组成 矿质元素

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睑板腺功能障碍中西医治疗研究进展 被引量：3

2

作者 牛晴 耿玉倩 刘昳 《辽宁中医药大学学报》 CAS 2023年第7期207-213,共7页

睑板腺功能障碍(meibomian gland dysfunction,MGD)是一种以睑板腺终末导管阻塞和(或)腺体分泌的质或量发生改变为特征的慢性、弥漫性睑板腺病变,临床上可引起泪膜异常、炎症反应及眼部刺激症状等,影响患者日常生活。MGD的发病机制尚不... 睑板腺功能障碍(meibomian gland dysfunction,MGD)是一种以睑板腺终末导管阻塞和(或)腺体分泌的质或量发生改变为特征的慢性、弥漫性睑板腺病变,临床上可引起泪膜异常、炎症反应及眼部刺激症状等,影响患者日常生活。MGD的发病机制尚不明确,其治疗方案有限,目前主要的治疗方法包括睑缘清洁、热敷、睑板腺按摩以及人工泪液等。近年来,随着研究人员对相关领域的深入研究,先进治疗方法及技术的不断出现,如热脉动系统、强脉冲光疗法,口服抗炎、抗菌药物,膳食补充omega-3必需脂肪酸以及手术治疗等,使MGD的治疗取得了很大的进展。现代中医秉持着“辨证论治”的基本原则,从雾化熏洗、针灸等方面治疗MGD也取得了良好的进展。该文综述了目前国内外MGD治疗的各种中西医方案,深入了解其临床治疗新进展,希望能为MGD的治疗提供新的思路。 展开更多

关键词 睑板腺功能障碍 西医治疗方法 中医治疗方法 综述

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优化提取裸花紫珠总黄酮含量及对表皮伤口易感染菌抑菌性的研究 被引量：6

3

作者 王孟 牛晴 刘平怀 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2017年第5期978-981,共4页

为了选出裸花紫珠总黄酮提取的最优方法,比较了ASE、超声、微波萃取和多功能浓缩4种提取方法在裸花紫珠总黄酮提取率上的差异,并利用微孔刃天青法测定总黄酮对表皮易感染菌的MIC值。结果发现ASE法总黄酮提取率最高,约为1.26%,其次为超... 为了选出裸花紫珠总黄酮提取的最优方法,比较了ASE、超声、微波萃取和多功能浓缩4种提取方法在裸花紫珠总黄酮提取率上的差异,并利用微孔刃天青法测定总黄酮对表皮易感染菌的MIC值。结果发现ASE法总黄酮提取率最高,约为1.26%,其次为超声和微波萃取法,总黄酮提取率分别约为1.03%和0.98%,多功能浓缩法提取率最低,约为0.36%,且耗时最长。而且研究发现,ASE的MIC值最低。最终得出ASE提取效率最高,且提取物有较好的抑菌性,是裸花紫珠总黄酮提取的最优方法。 展开更多

关键词 裸花紫珠 提取方法 总黄酮提取率 MIC值

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通用的多品牌策略分析及营销启示 被引量：4

4

作者 牛晴 《江苏商论》 北大核心 2010年第5期123-125,共3页

金融危机的爆发加速了通用汽车公司向政府申请破产保护的进程,意味着这个与美国社会息息相关的百年工业企业瞬间倒塌,研究发现原因之一为公司实施的多品牌策略,忽略了其成功的关键在于单一定位战略,对公司旗下的产品进行合理的定位。基... 金融危机的爆发加速了通用汽车公司向政府申请破产保护的进程,意味着这个与美国社会息息相关的百年工业企业瞬间倒塌,研究发现原因之一为公司实施的多品牌策略,忽略了其成功的关键在于单一定位战略,对公司旗下的产品进行合理的定位。基于此,本文首先描述了多品牌策略,以及优点和劣势;然后列出通用汽车公司采取的多品牌战略,最后本文指出我国汽车行业在实施多品牌策略时应注意的问题,并提出相关建议。 展开更多

关键词 金融危机 多品牌策略 单一定位战略

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环境气象因素对脂质异常型干眼发病的风险研究 被引量：1

5

作者 耿玉倩 王婉丽 +5 位作者 叶倩 杨慈慈 牛晴 夏佳宜 张为中 刘昳 《国际眼科杂志》 CAS 北大核心 2023年第11期1880-1886,共7页

目的:探讨我国东西部地区不同环境气象因素对脂质异常型干眼发病的影响。方法:多中心回顾性研究。选取2021-03-01/2022-02-28南京中医药大学附属南京中医院及新疆伊犁哈萨克自治州友谊医院眼科门诊就诊的干眼患者,统计整理一般资料(性... 目的:探讨我国东西部地区不同环境气象因素对脂质异常型干眼发病的影响。方法:多中心回顾性研究。选取2021-03-01/2022-02-28南京中医药大学附属南京中医院及新疆伊犁哈萨克自治州友谊医院眼科门诊就诊的干眼患者,统计整理一般资料(性别、年龄、就业情况、教育程度)及就诊当日室外环境气候数据(温度、湿度、空气质量指数、风力)。筛选出符合纳排的患者,应用单因素、多因素及非线性模型分析筛选出两地区脂质异常型干眼的环境相关因素。结果:南京与伊犁两地区各自不同季节脂质异常型干眼发病情况无明显差异,两地相比,伊犁地区脂质异常型干眼发病就诊人次四季均明显多于南京地区(P<0.001)。单因素研究结果显示,影响脂质异常型干眼发病的因素有:性别、就业情况、湿度、空气质量指数、风力。多因素Logistic回归分析显示:湿度、温度、空气质量指数三种环境因素有统计学意义,在调整年龄、性别、就业情况三种混杂因素后仍然有意义。非线性分析显示温度在低于10℃时,脂质异常型干眼的发生概率随温度的降低而上升;在10℃~15℃时,脂质异常型干眼的发生概率变化趋于平稳,当温度超过15℃后,脂质异常型干眼的发生概率随温度的升高而上升。湿度与脂质异常型干眼发病呈负相关,随湿度上升,脂质异常型干眼的发生概率下降。结论:伊犁地区脂质异常型干眼的发病风险四季均高于南京地区。湿度、温度、空气质量等环境气候因素均会影响脂质异常型干眼的发病情况。 展开更多

关键词 干眼 脂质异常型干眼 环境气象因素 发病风险

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针灸治疗干眼研究进展 被引量：1

6

作者 耿玉倩 牛晴 刘昳 《亚太传统医药》 2023年第1期235-239,共5页

干眼是临床上最为常见的眼表疾病,目前尚无治愈该病的有效方法,其治疗目标多以缓解症状为主。针灸作为传统中医特色外治法之一,具有简便效捷、副作用小、患者依从性高等优点,能充分改善干眼症状、促进泪液分泌、增加泪膜破裂时间、稳定... 干眼是临床上最为常见的眼表疾病,目前尚无治愈该病的有效方法,其治疗目标多以缓解症状为主。针灸作为传统中医特色外治法之一,具有简便效捷、副作用小、患者依从性高等优点,能充分改善干眼症状、促进泪液分泌、增加泪膜破裂时间、稳定眼表环境。整理近年来针灸治疗干眼的研究进展,以期为临床诊疗提供参考,为进一步治疗干眼提供思路与方法。 展开更多

关键词 干眼 针灸 研究进展

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狂僧挥翰狂且逸,独任天机摧格律——从《自叙帖》看释道文化与书学的融合

7

作者 牛晴 《黑龙江教育学院学报》 2014年第9期136-137,共2页

唐代书法五体大盛,书法名家与民间书法皆兴,书法理论与实践并行。唐代书法创造了后世无法逾越的高峰,颇具创世开宗的意味,亦有大包容,将儒、道、释三家思想文化浸溶其中,为推动中国书学的审美发展做出了独有的贡献。怀素是我国著名的书... 唐代书法五体大盛,书法名家与民间书法皆兴,书法理论与实践并行。唐代书法创造了后世无法逾越的高峰,颇具创世开宗的意味,亦有大包容,将儒、道、释三家思想文化浸溶其中,为推动中国书学的审美发展做出了独有的贡献。怀素是我国著名的书法家,其草书笔势利落洒脱,用笔有力肆意。《自叙帖》是他对自己生平的一个总结和概括,书写大胆自由,行云流水,变化莫测,在章法和结构上创新又不失法度。基于此,主要以怀素的《自叙帖》为例,说明他对释道文化的理解和表现,展现了他的美学思想,并以《自叙帖》为例分析释道文化在盛唐之书中的渗透与交融。 展开更多

关键词 自叙帖 怀素 书法 唐代 释道文化

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从“卧游”到“四荒”看画山水的源起

8

作者 牛晴 《兰州教育学院学报》 2015年第7期51-52,共2页

宗炳的《画山水序》是中国最早关于山水画的理论论述,关于山水画种种范式和话语模式的确立也不得不参照《画山水序》。徐复观在《中国艺术精神》中将宗炳的《画山水序》的哲学观归为庄学,将魏晋时期人对自然的追寻归为超越世务的隐逸性... 宗炳的《画山水序》是中国最早关于山水画的理论论述,关于山水画种种范式和话语模式的确立也不得不参照《画山水序》。徐复观在《中国艺术精神》中将宗炳的《画山水序》的哲学观归为庄学,将魏晋时期人对自然的追寻归为超越世务的隐逸性格,但只有在生活中追寻隐逸才会造就画山水的兴起吗?然老庄实为中国艺术的哲学底子,却未曾将魏晋时期玄学大兴的背景囊括在内。《画山水序》的哲学观并非只有一元隐逸的庄学,玄学与佛学对它的影响亦是不容忽视的。 展开更多

关键词 宗炳 画山水序 庄学 玄学

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从贝尔廷《现代主义之后的艺术史》看艺术学理论研究的新视野

9

作者 牛晴 《音乐时空》 2015年第14期46-47,共2页

本文从汉斯·贝尔廷对西方传统艺术史的结构入手,思考艺术理论是否也应该在单一向度上的艺术史消解之后,对自己本身是否也存在一种既定的言说模式展开反思。当今中国艺术存在"实践活跃"而"理论滞后"的情况,对... 本文从汉斯·贝尔廷对西方传统艺术史的结构入手,思考艺术理论是否也应该在单一向度上的艺术史消解之后,对自己本身是否也存在一种既定的言说模式展开反思。当今中国艺术存在"实践活跃"而"理论滞后"的情况,对始终掌握大部分话语权的西方艺术学界来说,自现代主义开启以来,对艺术的讨论就从未停止过,而以艺术为研究对象的中国艺术学不能不对研究的视野有新的考量。 展开更多

关键词 汉斯·贝尔廷 艺术学理论研究

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体育解说的个性化表达浅析——以王濛北京冬奥会解说为例 被引量：1

10

作者 牛晴 苏琳娟 《声屏世界》 2022年第21期39-41,共3页

2022年北京冬奥会在咪咕视频-赛事解说专区进行转播,其中具有丰富实践经历和个性化表达的王濛随着她独特的解说瞬间“出圈”,受到观众的喜爱。文章通过资料分析法,把王濛北京冬奥会的解说作为案例,浅析体育解说的个性化表达。文章首先... 2022年北京冬奥会在咪咕视频-赛事解说专区进行转播,其中具有丰富实践经历和个性化表达的王濛随着她独特的解说瞬间“出圈”,受到观众的喜爱。文章通过资料分析法,把王濛北京冬奥会的解说作为案例,浅析体育解说的个性化表达。文章首先从接地气、真性情与观众及时互动三个方面的语言表达特征进行论述,然后从专业素养、观众、语境三个影响因素进行思考,最后提出转变话语、创新内容、建立互联网思维等建议。 展开更多

关键词 体育解说 解说员 个性化

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台湾纸媒涉陆报道中“国家认同”模式研究

11

作者 逯梦凡 牛晴 赵晓缘 《今传媒》 2019年第4期43-45,共3页

在台湾政局变化的情形下,台湾纸媒涉陆新闻中关于"国家认同"的报道高涨。两岸民众关于两岸关系的认知和态度在一定程度上受纸媒对话题的筛选与图景的拼接影响。本研究以新闻传播理论为基础,通过对近期台湾纸媒涉陆报道进行深... 在台湾政局变化的情形下,台湾纸媒涉陆新闻中关于"国家认同"的报道高涨。两岸民众关于两岸关系的认知和态度在一定程度上受纸媒对话题的筛选与图景的拼接影响。本研究以新闻传播理论为基础,通过对近期台湾纸媒涉陆报道进行深入研究,比较不同政治立场的纸媒,并分析出其中"国家认同"模式的传播特征、影响因素以及结论与反思。 展开更多

关键词 台湾纸媒 涉陆报道 国家认同

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海洋链带藻营养成分分析 被引量：2

12

作者 牛晴 刘平怀 +3 位作者 李昂 赵震宇 王孟 马莎莎 《食品工业》 CAS 北大核心 2018年第10期313-318,共6页

测定链带藻Desmodesmus sp. WC08营养成分,为其综合利用提供依据。结果显示, Desmodesmus sp. WC08含有丰富的营养物质,粗蛋白、总糖、油脂、灰分、粗纤维和色素分别占藻粉干重的20.75%, 17.13%, 30.86%,11.47%, 14.68%和4.71%。脂肪酸... 测定链带藻Desmodesmus sp. WC08营养成分,为其综合利用提供依据。结果显示, Desmodesmus sp. WC08含有丰富的营养物质,粗蛋白、总糖、油脂、灰分、粗纤维和色素分别占藻粉干重的20.75%, 17.13%, 30.86%,11.47%, 14.68%和4.71%。脂肪酸分析显示Desmodesmus sp. WC08中含有多种不饱和脂肪酸,其含量占总脂肪酸的72.23%;氨基酸总含量为28.07%,其中必需氨基酸为10.99%,通过必需氨基酸指数评价,表明Desmodesmus sp. WC08是一种优质的蛋白来源;维生素含量丰富,尤其是维生素C,含量为31.67 mg/100 g, B族维生素含量最高的是维生素B6,为6.21 mg/100 g;藻粉含有多种矿物质元素,其中钾、钠、钙、铁和镁5种元素含量较高,重金属铅、汞、砷和镉含量均未超标。 展开更多

关键词 链带藻 营养成分 分析

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阿奇霉素局部应用在睑板腺功能障碍治疗中的研究进展 被引量：1

13

作者 牛晴 张为中 刘昳 《中华医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期143-148,共6页

睑板腺功能障碍(MGD)是一种以睑板腺终末导管阻塞和(或)睑脂分泌的质或量异常为主要特征的慢性、弥漫性睑板腺病变。目前常规的MGD治疗方法具有一定局限性,阿奇霉素作为新型大环内酯类抗菌药物,具有半衰期长、眼内渗透性好、抗菌范围广... 睑板腺功能障碍(MGD)是一种以睑板腺终末导管阻塞和(或)睑脂分泌的质或量异常为主要特征的慢性、弥漫性睑板腺病变。目前常规的MGD治疗方法具有一定局限性,阿奇霉素作为新型大环内酯类抗菌药物,具有半衰期长、眼内渗透性好、抗菌范围广等特点。目前已有多项临床试验证实了局部应用阿奇霉素治疗MGD的优势及有效性。本文对阿奇霉素的药物特性、作用机制及其局部应用于MGD的疗效及安全性进行综述,深入了解其在MGD治疗方面的新进展。 展开更多

关键词 干眼综合征 睑板腺功能障碍 阿奇霉素

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微藻资源综合开发与利用研究进展 被引量：9

14

作者 赵震宇 刘平怀 +1 位作者 王盛林 牛晴 《食品工业》 北大核心 2017年第11期275-278,共4页

微藻种类繁多,富含多种生物活性物质及必须营养元素。此外,微藻因其种属及生长环境的差异还能够合成各种具有特殊生物活性的新化合物。目前,微藻因其丰富的营养物质和特殊的活性功能,在许多领域都有着巨大的经济利用价值和开发潜力。主... 微藻种类繁多,富含多种生物活性物质及必须营养元素。此外,微藻因其种属及生长环境的差异还能够合成各种具有特殊生物活性的新化合物。目前,微藻因其丰富的营养物质和特殊的活性功能,在许多领域都有着巨大的经济利用价值和开发潜力。主要综述了微藻在食品、化妆品、动物饲料及医药四个领域的研究进展,并为微藻进一步的开发和利用提供参考。 展开更多

关键词 微藻 食品 医药 化妆品 饲料

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蠕形螨睑缘炎中西医治疗进展

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作者 纪华英 牛晴 刘昳 《中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生》 2023年第12期184-186,共3页

蠕形螨睑缘炎是由蠕形螨感染睑缘引起的慢性炎症,以睑缘红肿、溃烂、刺痒等为主要临床特征,属于中医“睑弦赤烂”范畴。中医和西医对蠕形螨睑缘炎病机的认识不同,治疗方法也具有差异,各有特色。西医治疗主要针对其病因,通过热敷、按摩... 蠕形螨睑缘炎是由蠕形螨感染睑缘引起的慢性炎症,以睑缘红肿、溃烂、刺痒等为主要临床特征,属于中医“睑弦赤烂”范畴。中医和西医对蠕形螨睑缘炎病机的认识不同,治疗方法也具有差异,各有特色。西医治疗主要针对其病因,通过热敷、按摩、睑缘清洁、强脉冲光等物理方法或药物进行除螨抗炎治疗;而中医依据病因病机辨证论治,分为内治法和外治法,其中外治法包括中药塌渍法、中药熏洗、中药超声雾化。中医、西医治疗各有独到之处,二者结合,优势互补,同时提高安全性和有效性,效果更佳。文章对近5年的中医和西医治疗方法进行综述,以期为临床治疗蠕形螨睑缘炎提供新思路。 展开更多

关键词 蠕形螨睑缘炎 睑弦赤烂 西医治疗 中医治疗

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7款神经性皮炎食疗药膳方

16

作者 牛晴 《医食参考》 2012年第7期10-10,共1页

神经性皮炎。古称“摄领疮”。严重者可影响睡眠，甚至彻夜难眠，影响日常生活起居。给息者带来极大的痛苦。本病病因尚未明了．可能与精神因素有很大的关系，饮食也为其发病的主要诱因。中医临床辨证主要分为肺胃蕴热、热毒炽盛、正气... 神经性皮炎。古称“摄领疮”。严重者可影响睡眠，甚至彻夜难眠，影响日常生活起居。给息者带来极大的痛苦。本病病因尚未明了．可能与精神因素有很大的关系，饮食也为其发病的主要诱因。中医临床辨证主要分为肺胃蕴热、热毒炽盛、正气亏虚三个证型。患者可选用以下药膳方进行食疗。 展开更多

关键词 食疗药膳方 神经性皮炎 日常生活起居 中医临床辨证 精神因素 肺胃蕴热 热毒炽盛 正气亏虚

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朱肱行医巧用小柴胡

17

作者 牛晴 《医食参考》 2012年第2期58-58,共1页

小柴胡，菊科多年生草本植物，为乡土植物。不常见。又名黄花草、蛇头王、满山草、百根草、破布叶、金柴胡、朝天一炷香、一枝箭。和解少阳。疏利肝胆．通达表里。用于少阳病，往来寒热．胸肋胀满，默默不欲饮食，心烦喜呕。口苦咽干目... 小柴胡，菊科多年生草本植物，为乡土植物。不常见。又名黄花草、蛇头王、满山草、百根草、破布叶、金柴胡、朝天一炷香、一枝箭。和解少阳。疏利肝胆．通达表里。用于少阳病，往来寒热．胸肋胀满，默默不欲饮食，心烦喜呕。口苦咽干目眩：或腹中痛，或肋下痛。或渴．或咳。或利。或悸，或小便不利，或汗后余热不解。及症发寒热，妇人伤寒热入血室。 展开更多

关键词 小柴胡 多年生草本植物 行医 朱肱 往来寒热 和解少阳 疏利肝胆 口苦咽干

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朱肱行医巧用小柴胡

18

作者 牛晴 《医药食疗保健》 2012年第10期27-27,共1页

小柴胡，菊科多年生草本植物，为乡土植物，不常见。它又名黄花草、蛇头王、满山草、百根草、破布叶、金柴胡、朝天一炷香、一枝箭等等。具有和解少阳，疏利肝胆，通达表里的功效。用于少阳病，往来寒热，胸肋胀满，默默不欲饮食，心烦... 小柴胡，菊科多年生草本植物，为乡土植物，不常见。它又名黄花草、蛇头王、满山草、百根草、破布叶、金柴胡、朝天一炷香、一枝箭等等。具有和解少阳，疏利肝胆，通达表里的功效。用于少阳病，往来寒热，胸肋胀满，默默不欲饮食，心烦喜呕，口苦咽干目眩；或腹中痛，或肋下痛，或渴，或咳，或利，或悸，或小便不利，或汗后余热不解，及症发寒热，妇人伤寒热入血室。 展开更多

关键词 小柴胡 多年生草本植物 行医 朱肱 往来寒热 和解少阳 疏利肝胆 口苦咽干

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65岁的宫雪花越老越俏

19

作者 牛晴 《医食参考》 2013年第2期31-31,共1页

在1995年的香港“亚洲小姐评选会”上，一位名叫宫雪花的女人以年近半百的高龄杀入决赛。其年龄之大、气质之美，引起港岛、东南亚及内地媒体的强烈关注，宫雪花因此一夜走红!以半老徐娘的身份荣登“亚洲小姐”宝座，不仅让宫雪花成了... 在1995年的香港“亚洲小姐评选会”上，一位名叫宫雪花的女人以年近半百的高龄杀入决赛。其年龄之大、气质之美，引起港岛、东南亚及内地媒体的强烈关注，宫雪花因此一夜走红!以半老徐娘的身份荣登“亚洲小姐”宝座，不仅让宫雪花成了香港的热门话题。这股风潮还波及内地。 展开更多

关键词 中医学 食疗 食养 食物营养

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自测男性更年期指数

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作者 牛晴 《医食参考》 2013年第2期39-39,共1页

请在本自测指数中选择最符合自身状况的一项：选“一直如此”得3分；选“经常”得2分；选“有时”得1分；选“没有”得0分。

关键词 男性更年期 自测 数

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