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面向高等教育教师的数据素养分析框架开发和评估:结构方程建模方法
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作者 王东亮 韩冰 姚健 《西南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期178-188,共11页
随着信息和通信技术的快速发展,教师数据素养已成为现代教育领域的一个重要趋势.该文基于高等教育教师数据素养的现状和需求,提出一种基于结构方程建模方法的教师数据素养分析框架,旨在探索一种可行的方法来提高教师数据素养水平.通过... 随着信息和通信技术的快速发展,教师数据素养已成为现代教育领域的一个重要趋势.该文基于高等教育教师数据素养的现状和需求,提出一种基于结构方程建模方法的教师数据素养分析框架,旨在探索一种可行的方法来提高教师数据素养水平.通过研究教师的技术整合自我效能感、技术知识水平、对技术的态度以及使用社交网络的目的与他们数据素养水平之间的关系,阐明和分析了数据素养水平与这些变量之间的关系.使用结构方程模型对来自415名教师的数据进行分析,查看变量之间的相关性,并确定哪些预测因素对教师数据素养能力影响最大.同时,通过对定量数据结果进行分析,验证和评估该文所提出的分析框架.采用关系筛选模型,在研究结果审查的模型中检测到教师的技术整合自我效能感是最重要的变量,对数据素养水平的预测具有重要影响.该文结果有助于指导并提升教师数据素养水平,达到提高教育教学质量和效果的目的. 展开更多
关键词 数据素养 分析框架 结构方程模型 影响因素 高等教育教师
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新发展理念引领下化工专业创新创业教育实施路径研究
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作者 董鹏 李贵贤 +2 位作者 王东亮 赵鹬 孙寒雪 《化纤与纺织技术》 CAS 2024年第1期182-184,共3页
创新、创业教育广谱化属于国家教育战略性改革。文章以新发展理念为引领,建议构建高质量党建工作体系、教学科研一体化团队、创新课程和高校创新创业学习资源库等实施途径并进行耦合开展,依托党建引领教学革新顶层设计,内培外引优化师... 创新、创业教育广谱化属于国家教育战略性改革。文章以新发展理念为引领,建议构建高质量党建工作体系、教学科研一体化团队、创新课程和高校创新创业学习资源库等实施途径并进行耦合开展,依托党建引领教学革新顶层设计,内培外引优化师资配置,建设创新课程保障终身学习及教学开放助推教学发展等手段,探索一套契合于新发展理念引领的化工专业创新创业教育的实施新路径。 展开更多
关键词 新发展理念 创新创业教育 教育实践 化工专业
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基于COOC的用户画像研究热点可视化分析
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作者 王东亮 杨友清 韩冰 《常州信息职业技术学院学报》 2023年第4期83-88,共6页
以在CNKI检索的以“用户画像”为关键词的文献作为研究对象,利用共词分析的方法,借助COOC、VOSviewer、UCINET等工具对用户画像的研究热点进行分析,并以可视化的形式呈现。用户画像的研究热点主要包括用户画像构建方法、精准化服务与个... 以在CNKI检索的以“用户画像”为关键词的文献作为研究对象,利用共词分析的方法,借助COOC、VOSviewer、UCINET等工具对用户画像的研究热点进行分析,并以可视化的形式呈现。用户画像的研究热点主要包括用户画像构建方法、精准化服务与个性化服务、阅读推广与精准推荐三个方面。 展开更多
关键词 图书馆 用户画像 共词分析 社会网络分析 可视化
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高职教师数据素养提升策略研究
4
作者 王东亮 杨友清 陈雯 《江苏科技信息》 2023年第25期78-80,共3页
大数据时代的到来,对人们生活和工作产生了重大影响。党和国家高度重视数字化时代的影响,出台了《提升全民数字素养与技能行动纲要》,主要目的是实现全民数据素养提升。而对于高职教师来说,提升数据素养可以让他们更好地开展教育工作,... 大数据时代的到来,对人们生活和工作产生了重大影响。党和国家高度重视数字化时代的影响,出台了《提升全民数字素养与技能行动纲要》,主要目的是实现全民数据素养提升。而对于高职教师来说,提升数据素养可以让他们更好地开展教育工作,数据素养已成为现代教育领域的一项重要研究。文章通过对数据素养概述,分析了高职教师数据素养存在的问题及原因,提出高职教师数据素养提升的有效措施,为高职教师数据素养评价提供参考。 展开更多
关键词 高职教师 数据素养 评价指标
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基于深度学习的液压支架支护质量评价方法研究
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作者 王东亮 常亚军 陈文昱 《煤矿机械》 2024年第4期196-200,共5页
为提高液压支架支护质量评价方法的操作效率和精度,提出一种基于深度学习模型的评价方法,将液压支架支护质量的评价问题转化为图像分类问题。结果表明,该评价方法在计算复杂度降低1/2的条件下取得了出色的分类精度(82.74%)和准确的定位... 为提高液压支架支护质量评价方法的操作效率和精度,提出一种基于深度学习模型的评价方法,将液压支架支护质量的评价问题转化为图像分类问题。结果表明,该评价方法在计算复杂度降低1/2的条件下取得了出色的分类精度(82.74%)和准确的定位精度(81.67%),具有明显的计算优势。 展开更多
关键词 液压支架 支护质量 深度学习 评价方法 类激活映射
原文传递
图书馆数字化转型的行动框架与成熟度评估模型构建研究
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作者 杨勇 杨友清 王东亮 《图书馆理论与实践》 2023年第6期95-102,共8页
数字化转型是图书馆可持续发展的必然要求,而行动框架与成熟度评估模型是实现图书馆数字化转型从理念到实践的重要纽带。文章通过对产业领域与教育领域数字化转型行动框架的比较,提出图书馆数字化转型的行动框架,并构建了图书馆数字化... 数字化转型是图书馆可持续发展的必然要求,而行动框架与成熟度评估模型是实现图书馆数字化转型从理念到实践的重要纽带。文章通过对产业领域与教育领域数字化转型行动框架的比较,提出图书馆数字化转型的行动框架,并构建了图书馆数字化转型的成熟度评估模型。研究认为图书馆数字化转型行动框架及其成熟度评估模型具有良好的一致性和持续性,不同图书馆可以依据自身需求和特征,规划设计不同的数字化转型行动路径。 展开更多
关键词 图书馆 数字化转型 行动框架 成熟度 评估模型
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新形势下火力发电企业优化资金管理的研究
7
作者 王东亮 《活力》 2024年第1期124-126,共3页
在经济新常态环境下,火力发电企业需要紧随时代发展趋势,结合自身实际,优化资金管理模式,在提高自身内部控制水平的同时,获得较强的竞争实力。资金管理属于企业管理中的一项重要内容,火力发电企业通过资金管理的不断优化,能够从全过程... 在经济新常态环境下,火力发电企业需要紧随时代发展趋势,结合自身实际,优化资金管理模式,在提高自身内部控制水平的同时,获得较强的竞争实力。资金管理属于企业管理中的一项重要内容,火力发电企业通过资金管理的不断优化,能够从全过程控制资金运营活动,最大限度降低资金风险,促进企业长远发展。基于此,本文从火力发电企业资金管理特征及必要性入手,分析火力发电企业资金管理现状,提出几点优化资金管理的策略。 展开更多
关键词 火力发电企业 资金管理 优化策略
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猪圆环病毒2型全基因组序列分析及Cap蛋白CTL表位预测 被引量:1
8
作者 周文锋 张英婕 +6 位作者 白一涵 张露华 麦金辉 王乃东 杨毅 湛洋 王东亮 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期656-665,共10页
【目的】监测当前湖南省猪圆环病毒2型(Porcine circovirus type 2,PCV2)流行毒株及其衣壳蛋白(capsid protein,Cap)变异情况,并预测Cap蛋白细胞毒性T淋巴细胞(cytotoxic T lymphocyte,CTL)表位,为新型PCV2疫苗研制和病毒净化提供参考... 【目的】监测当前湖南省猪圆环病毒2型(Porcine circovirus type 2,PCV2)流行毒株及其衣壳蛋白(capsid protein,Cap)变异情况,并预测Cap蛋白细胞毒性T淋巴细胞(cytotoxic T lymphocyte,CTL)表位,为新型PCV2疫苗研制和病毒净化提供参考依据。【方法】本研究对2019-2021年于湖南省6个地区收集的17份PCV2阳性组织样品进行PCV2全基因组序列扩增及测序分析,绘制系统进化树,利用生物信息学方法分析Cap蛋白氨基酸变异情况,并预测CTL表位。【结果】系统进化树显示,获得的17株PCV2全基因组序列中,1株PCV2a、7株PCV2b和9株PCV2d。Cap蛋白氨基酸序列比对分析发现,共有16个氨基酸残基突变位点位于病毒Cap蛋白表面,且有11个突变位点参与构象型表位的形成。此外,共预测出9个PCV2 Cap蛋白潜在的CTL表位,其中4个表位(16-24、28-36、136-144和179-187位氨基酸)在GenBank的1610株PCV2不同基因型毒株中高度保守。通过TCR-pMHC复合物3D结构对4个保守性表位进一步分析,结果显示,这4个肽段均能与MHCⅠ分子和TCR形成稳定的TCR-pMHC复合物。【结论】本研究结果表明,PCV2b和PCV2d为当前湖南省主要流行的基因型,且表现出高度变异;预测的CTL表位可作为候选抗原表位。 展开更多
关键词 猪圆环病毒2型(PCV2) CAP蛋白 CTL表位
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猪圆环病毒2型Cap蛋白单克隆抗体的制备与鉴定
9
作者 张英婕 周文锋 +7 位作者 邹亚文 白一涵 蒋一凡 湛洋 王乃东 杨毅 杜红梅 王东亮 《中国兽医科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期217-225,共9页
本研究旨在制备猪圆环病毒2型(PCV2)Cap蛋白单克隆抗体(m Ab),为PCV2免疫学诊断方法的建立和应用提供特异性抗体。首先通过原核大肠杆菌表达系统表达PCV2 Cap蛋白,将纯化后的Cap蛋白在体外组装成病毒样颗粒(VLPs),以VLPs作为免疫原免疫B... 本研究旨在制备猪圆环病毒2型(PCV2)Cap蛋白单克隆抗体(m Ab),为PCV2免疫学诊断方法的建立和应用提供特异性抗体。首先通过原核大肠杆菌表达系统表达PCV2 Cap蛋白,将纯化后的Cap蛋白在体外组装成病毒样颗粒(VLPs),以VLPs作为免疫原免疫BALB/c小鼠,使用杂交瘤细胞技术筛选能稳定分泌抗PCV2 Cap蛋白单克隆抗体的杂交瘤细胞株。进一步制备单抗腹水并纯化,通过Western-blot和IFA方法对单克隆抗体的特异性进行鉴定。采用逐步截取法合成45条覆盖PCV2 Cap蛋白全长的短肽,并通过间接ELISA鉴定单克隆抗体识别的表位区域。利用两株mAbs对人工感染PCV2的猪肺脏组织进行免疫组化(IHC)检测鉴定。结果表明,成功筛选两株识别PCV2 Cap蛋白单克隆杂交瘤细胞株,分别命名为1A6和1A8,其中1A6重链为Ig G2b亚型,1A8重链为Ig G1亚型,轻链均为κ链,纯化后的抗体效价均达1∶656 100。IFA结果显示,两株mAbs均能与PCV2感染的PK-15细胞发生特异性反应;Western-blot结果显示,两株mAbs均与PCV2 Cap蛋白发生特异性反应,且不与PCV3和PCV4 Cap蛋白发生交叉反应;所获抗体均识别PCV2 Cap蛋白C端211-225 aa肽段;IHC检测结果表明,两株mAbs均能与感染PCV2的临床样品发生特异性免疫反应。本研究成功获得了两株单克隆抗体1A6和1A8,均能识别PCV2 Cap蛋白,具有良好的特异性,为PCV2免疫学诊断方法的建立及Cap蛋白生物学功能研究提供了重要生物材料。 展开更多
关键词 猪圆环病毒2型 CAP蛋白 原核表达系统 病毒样颗粒 单克隆抗体
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基于无人机遥感的黑龙江南瓮河国家级自然保护区驼鹿种群数量及空间分布调查
10
作者 王劭文 王东亮 +3 位作者 凌成星 张军 金跃 刘曙光 《野生动物学报》 北大核心 2023年第3期486-493,共8页
2022年3月下旬,利用固定翼无人机对南瓮河国家级自然保护区内驼鹿(Alces alces)进行航拍调查,估算及分析保护区内驼鹿的种群数量、分布密度和生境因子之间的关系。结果表明:获取无人机影像17818张,无人机样带拼接面积为206.9 km2。结合... 2022年3月下旬,利用固定翼无人机对南瓮河国家级自然保护区内驼鹿(Alces alces)进行航拍调查,估算及分析保护区内驼鹿的种群数量、分布密度和生境因子之间的关系。结果表明:获取无人机影像17818张,无人机样带拼接面积为206.9 km2。结合目视解译方式识别驼鹿并据此建立驼鹿无人机影像解译标志库。根据无人机样带解译结果,得到驼鹿的种群密度为(0.174±0.038)只/km2,估算出保护区驼鹿的种群数量为310~484只。驼鹿的分布及生境选择中生态因子的分析结果表明,驼鹿主要分布于海拔400~500 m的温带落叶阔叶林中,偏好选择坡度为0°~6°的平缓区域,以及距水源1~3 km和远离公路5 km外的区域。提出一种基于无人机遥感调查大面积区域内大型野生动物种群数量和分布规律的方法,该方法利用无人机平台获取野生动物影像并估算得到野生动物的种群数量,将遥感、地理信息系统与野生动物调查相结合,为野生动物动态监测及保护提供了有效的可视化数据,可为准确获取野生动物的活动区域和栖息地环境参数提供参考。 展开更多
关键词 驼鹿 种群数量 空间分布 无人机遥感 数字正射影像 南瓮河国家级自然保护区
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还原亚硒酸盐产生红色单质硒光合细菌菌株的筛选与鉴定 被引量:15
11
作者 王东亮 肖敏 +1 位作者 钱卫 韩波 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期44-47,共4页
从实验室保藏的光合细菌中筛选出一株对亚硒酸钠还原效率较高的菌株S3,其亚硒酸钠还原产物通过透射电子显微镜及EDX(Electron-Dispersive X-ray)分析确定为红色单质硒。菌株S3的形态学特征、生理生化特征及光合色素扫描结果与固氮红细菌... 从实验室保藏的光合细菌中筛选出一株对亚硒酸钠还原效率较高的菌株S3,其亚硒酸钠还原产物通过透射电子显微镜及EDX(Electron-Dispersive X-ray)分析确定为红色单质硒。菌株S3的形态学特征、生理生化特征及光合色素扫描结果与固氮红细菌(Rhodobacter azotoformans)的特征基本一致;16S rDNA序列(GenBank登录号为DQ402051)在系统发育树中与固氮红细菌同属一个类群,序列同源性为99%。根据上述结果将菌株S3鉴定为固氮红细菌。初步研究了该菌株还原亚硒酸钠的特性,首次报道固氮红细菌具有还原亚硒酸盐产生红色单质硒的能力,为今后利用微生物方法治理环境中硒污染、利用微生物方法获得活性红色单质硒以及对微生物还原亚硒酸盐产生红色单质硒的机理研究奠定了良好的基础。 展开更多
关键词 光合细菌 红色单质硒 16S RDNA 系统发育树 固氮红细菌
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细菌还原氧化态硒产生红色单质硒的研究进展 被引量:13
12
作者 王东亮 肖敏 +1 位作者 钱卫 张秀格 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期554-557,共4页
硒是一种生命必需的微量元素,但高浓度时毒性较强且会造成环境污染。许多细菌可以将亚硒酸盐(SeO32-)或硒酸盐(SeO42-)等毒性较高的氧化态硒还原为毒性较小的红色单质硒(Se°),形成硒-蛋白复合物,它们对于获得最佳补硒方式和治理硒... 硒是一种生命必需的微量元素,但高浓度时毒性较强且会造成环境污染。许多细菌可以将亚硒酸盐(SeO32-)或硒酸盐(SeO42-)等毒性较高的氧化态硒还原为毒性较小的红色单质硒(Se°),形成硒-蛋白复合物,它们对于获得最佳补硒方式和治理硒环境污染具有应用潜力。近年来,关于这一生物还原过程,人们进行了大量的研究,包括碳源、氧气、元素硫、谷胱甘肽以及一些氧化还原酶和膜转运蛋白等在内的多种物质都被发现可能影响或参与了细菌对硒的代谢。综述了细菌进行生物还原氧化态硒的影响因素及不同细菌产生红色单质硒机理的研究进展。 展开更多
关键词 硒酸盐 亚硒酸盐 红色单质硒 细菌还原
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半主动油气悬架系统模糊控制 被引量:15
13
作者 王东亮 管继富 王文瑞 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期23-26,共4页
以两自由度悬架模型为研究对象,针对半主动油气悬架系统,提出了以悬架动挠度为控制目标的模糊控制策略,并对系统进行仿真和实车道路试验。结果表明,采用模糊控制的半主动油气悬架在衰减车辆振动、提高车辆行驶平顺性方面优于传统被动油... 以两自由度悬架模型为研究对象,针对半主动油气悬架系统,提出了以悬架动挠度为控制目标的模糊控制策略,并对系统进行仿真和实车道路试验。结果表明,采用模糊控制的半主动油气悬架在衰减车辆振动、提高车辆行驶平顺性方面优于传统被动油气悬架。 展开更多
关键词 油气悬架 半主动悬架 模糊控制
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油气悬架变论域模糊控制仿真分析与试验研究 被引量:9
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作者 王东亮 顾亮 马国新 《北京理工大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期314-317,共4页
为改善车辆的平顺性,针对油气悬架系统刚度及阻尼的非线性特性,提出以悬架动挠度为控制目标的变论域模糊控制策略.以2自由度振动模型为研究对象,根据台架实验数据拟合出弹性力及阻尼力曲线,模拟C级路面为随机输入,对控制系统进行仿真,... 为改善车辆的平顺性,针对油气悬架系统刚度及阻尼的非线性特性,提出以悬架动挠度为控制目标的变论域模糊控制策略.以2自由度振动模型为研究对象,根据台架实验数据拟合出弹性力及阻尼力曲线,模拟C级路面为随机输入,对控制系统进行仿真,并进行了实车试验.仿真和试验结果表明,变论域模糊控制能有效地减小悬架击穿发生的概率,降低车辆垂直振动加速度,改善车辆的乘坐舒适性. 展开更多
关键词 油气悬架 模糊控制 变论域 半主动控制
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传统滋补品概述(二)
15
作者 琚萌萌 林小仙 王东亮 《中国食品》 2024年第4期84-86,共3页
“山珍海味”是我国饮食业对珍贵的烹饪原料及其制品的统一称谓,在历朝历代包含不同的内容,早在周朝时就有“珍用八物”的说法,明清以后,海味逐渐列入佳肴,于是人们将天上飞的、地下跑的、水中游的、土里长的珍禽走兽归类为山八珍、海... “山珍海味”是我国饮食业对珍贵的烹饪原料及其制品的统一称谓,在历朝历代包含不同的内容,早在周朝时就有“珍用八物”的说法,明清以后,海味逐渐列入佳肴,于是人们将天上飞的、地下跑的、水中游的、土里长的珍禽走兽归类为山八珍、海八珍、禽八珍和草八珍。业界对于海八珍的说法不太一致,本文就认可度普遍较高的八种名贵海产品进行概述,分别为:燕窝、海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、鱼肚、鱼唇、鱼子。 展开更多
关键词 烹饪原料 海产品 燕窝 鱼翅 干贝 鱼子 饮食业 认可度
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传统滋补品概述(三)
16
作者 琚萌萌 林小仙 王东亮 《中国食品》 2024年第8期96-98,共3页
随着人们生活水平和健康意识的提高,传统滋补品逐渐成为养生的必备之物。本文就市面上常见的药食同源食材做一概述。枸杞子枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的成熟果实,主要分布于我国西北、西南、华中、华南和华东各省,其中以颜色深红、皮肉... 随着人们生活水平和健康意识的提高,传统滋补品逐渐成为养生的必备之物。本文就市面上常见的药食同源食材做一概述。枸杞子枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的成熟果实,主要分布于我国西北、西南、华中、华南和华东各省,其中以颜色深红、皮肉厚而柔韧的宁夏枸杞最为道地。 展开更多
关键词 宁夏枸杞 药食同源 茄科植物 枸杞子 必备之物 健康意识 滋补品 成熟果实
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浅析燕窝中的核心营养物质蛋白质
17
作者 袁满 林小仙 王东亮 《中国食品》 2024年第2期92-94,共3页
金丝燕在繁殖季节用唾液与其羽毛等物质共同凝结成巢穴(图1),用于产卵和孵育雏燕,当雏燕成年飞走后燕窝即被舍弃,随后被人们采摘下来并加工成可食用燕窝。燕窝主要产自印尼、马来西亚、泰国、越南等地,可根据其形成的位置分为屋燕(人造... 金丝燕在繁殖季节用唾液与其羽毛等物质共同凝结成巢穴(图1),用于产卵和孵育雏燕,当雏燕成年飞走后燕窝即被舍弃,随后被人们采摘下来并加工成可食用燕窝。燕窝主要产自印尼、马来西亚、泰国、越南等地,可根据其形成的位置分为屋燕(人造燕屋)和洞燕(天然岩洞)。目前市面上售卖的可食用燕窝通常分为干燕盏(图2)、即食燕窝(图3)和鲜炖燕窝(图4)三大品类。从古至今,燕窝一直被中国人视为高端食材和滋补品,素有“东方鱼子酱”之称。 展开更多
关键词 燕窝 鱼子酱 食材 营养物质 可食用 繁殖季节 羽毛 蛋白质
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金丝燕物种及燕窝产区浅析
18
作者 邱爽 林小仙 王东亮 《中国食品》 2024年第2期98-101,共4页
目前对于不同产区燕窝品质差异的研究十分有限,而金丝燕的品种、生长环境和食物链都是影响燕窝品质的关键因素,生长环境还同时影响着金丝燕的食物链。因此,本文对金丝燕的品种、生活习性,以及不同活动区域的温度、湿度、水系、森林覆盖... 目前对于不同产区燕窝品质差异的研究十分有限,而金丝燕的品种、生长环境和食物链都是影响燕窝品质的关键因素,生长环境还同时影响着金丝燕的食物链。因此,本文对金丝燕的品种、生活习性,以及不同活动区域的温度、湿度、水系、森林覆盖率和地形等进行剖析,以期为找到金丝燕生存的最优生态环境奠定基础。 展开更多
关键词 食物链 生态环境 燕窝 金丝燕 品质差异 森林覆盖率 生活习性 物种
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燕窝的创造者——金丝燕
19
作者 邱爽 林小仙 王东亮 《中国食品》 2024年第4期90-92,共3页
燕窝一直被视为名贵的滋补品,在我国有着悠久的食用历史,具有美容养颜、提高免疫力、抗病毒、促进神经发育等诸多功效。燕窝是雨燕科金丝燕在繁殖季节分泌的唾液与羽毛混合筑成的巢穴,是金丝燕用于产卵及孵育雏燕的“育儿床”,因此对金... 燕窝一直被视为名贵的滋补品,在我国有着悠久的食用历史,具有美容养颜、提高免疫力、抗病毒、促进神经发育等诸多功效。燕窝是雨燕科金丝燕在繁殖季节分泌的唾液与羽毛混合筑成的巢穴,是金丝燕用于产卵及孵育雏燕的“育儿床”,因此对金丝燕加以研究对于弄清燕窝来源至关重要。本文从金丝燕的物种、特征、分布以及生活习性四个方面进行梳理,旨在为金丝燕及燕窝研究提供一定的参考。 展开更多
关键词 美容养颜 燕窝 食用历史 繁殖季节 神经发育 雨燕科 提高免疫力 羽毛
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燕窝中的蛋白质之赖氨酰氧化酶样蛋白3
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作者 袁满 林小仙 王东亮 《中国食品》 2024年第4期93-95,共3页
燕窝是一种天然滋补食品,含有蛋白质、唾液酸、氨基酸、碳水化合物、微量元素等多种营养成分,其中蛋白质的含量高达50%以上。作为赖氨酰氧化酶家族(LOX)的成员之一,赖氨酰氧化酶样蛋白3(Lysyl oxidase like 3,LOXL3)是食用燕窝中普遍且... 燕窝是一种天然滋补食品,含有蛋白质、唾液酸、氨基酸、碳水化合物、微量元素等多种营养成分,其中蛋白质的含量高达50%以上。作为赖氨酰氧化酶家族(LOX)的成员之一,赖氨酰氧化酶样蛋白3(Lysyl oxidase like 3,LOXL3)是食用燕窝中普遍且含量丰富的活性蛋白质之一。 展开更多
关键词 滋补食品 燕窝 活性蛋白质 唾液酸 微量元素 营养成分 碳水化合物 LOX
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