不同切丝宽度中支卷烟的包灰性能、主流烟气及感官质量变化规律 被引量：3

1

作者 郜明 张洪召 +8 位作者 高复高 王国园 李杰 孙姝雅 王宇 王刘东 雷添 张峻松 梁淼 《河南农业科学》 北大核心 2023年第10期172-180,共9页

为探索切丝宽度对中支卷烟卷接质量、包灰性能、烟气指标及感官质量的影响,在其他制丝和卷制条件相同时,分别按0.80、0.90、1.00、1.10 mm的切丝宽度制丝并卷制烟支,分析切丝宽度对卷烟理化指标及感官质量的影响。结果表明,随切丝宽度从... 为探索切丝宽度对中支卷烟卷接质量、包灰性能、烟气指标及感官质量的影响,在其他制丝和卷制条件相同时,分别按0.80、0.90、1.00、1.10 mm的切丝宽度制丝并卷制烟支,分析切丝宽度对卷烟理化指标及感官质量的影响。结果表明,随切丝宽度从0.80 mm增加至1.10 mm,整丝率从86.89%逐步增加至91.40%,短丝率和碎丝率均逐渐减小,且长丝率、整丝率及短丝率与切丝宽度间存在显著相关性。不同切丝宽度卷烟卷制稳定性整体较好,封闭吸阻及其标准偏差随切丝宽度增加呈现减小趋势,切丝宽度为1.00 mm时,端部落丝量、燃烧锥落头倾向及烟丝轴向密度的标准偏差相对较低;通过逐步回归分析法建立了烟丝结构与物理指标间的关系模型,长丝率与端部落丝量和含末率呈负相关,中丝率与轴向密度标准偏差呈负相关,短丝率与总通风率标准偏差呈负相关,并与落头倾向呈正相关关系。切丝宽度对包灰值、灰度值和碳化圈宽度有极显著影响,切丝宽度为1.00 mm时,包灰值和碳化圈宽度最小,分别为2.40%和12.36%。切丝宽度与抽吸口数和焦油释放量呈显著或极显著相关关系,其中与抽吸口数呈正相关关系,与焦油释放量呈负相关关系。感官评吸结果表明,1.00 mm切丝宽度时中支卷烟的感官质量最优。 展开更多

关键词 中支卷烟 切丝宽度 包灰性 主流烟气 感官质量

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基于“仿配-对比-优化”调香思路的功能性香基模块的替代研究

2

作者 殷延齐 郭宏霞 +4 位作者 阙明耀 王刘东 高复高 胡波 康康 《农产品加工》 2023年第8期1-3,8,共4页

为提升对香基模块的自主掌控能力,以“仿配-对比-优化”的自主调香思路,通过色谱技术分析、香味轮廓分析、感官作用评价等技术对香基进行剖析,以筛选单体香原料进行试配;将试配样品与原香基进行香气嗅辨对比,在香韵、性状基本一致时,以... 为提升对香基模块的自主掌控能力,以“仿配-对比-优化”的自主调香思路,通过色谱技术分析、香味轮廓分析、感官作用评价等技术对香基进行剖析,以筛选单体香原料进行试配;将试配样品与原香基进行香气嗅辨对比,在香韵、性状基本一致时,以感官作用一致为主,并结合GC-MS进行挥发性香味成分对比,优化调整香原料种类和配方比例,形成了JS07#香基的自主调香配方,并成功替代原香基。 展开更多

关键词 卷烟 香基模块 替代研究

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香根油的提取及抑菌性研究 被引量：4

3

作者 杨靖 苏海建 +4 位作者 王刘东 闫启峰 白冰 杨鹏飞 罗海涛 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第5期91-93,100,共4页

以提取率为指标,对超声波萃取香根油的影响因素进行了研究。在单因素试验基础上进行正交试验,通过GC-MS对香根油进行了成分分析,并进行了抑菌试验。试验结果表明,香根油提取的最佳工艺条件为:以无水乙醇为溶剂,料液比为1∶30,粉碎度为10... 以提取率为指标,对超声波萃取香根油的影响因素进行了研究。在单因素试验基础上进行正交试验,通过GC-MS对香根油进行了成分分析,并进行了抑菌试验。试验结果表明,香根油提取的最佳工艺条件为:以无水乙醇为溶剂,料液比为1∶30,粉碎度为100目,提取时间为20min,香根油提取率为5.98%;共鉴定出24种化合物,占总萃取物的35.77%;香根油对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、地衣芽孢杆菌、高地芽孢杆菌均有一定的抑制作用。 展开更多

关键词 香根草 香根油 超声波提取 GC-MS 抑菌性

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毛细管气相色谱法测定烟草中的甾醇类化合物 被引量：7

4

作者 张峻松 徐如彦 +1 位作者 薄云川 王刘东 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2007年第8期27-31,共5页

以丙酮为提取剂、1%硫酸的乙醇溶液和2.0 mol/L氢氧化钾的乙醇溶液分别作水解剂和皂化剂、三甲基氯硅烷和六甲基二硅胺烷作衍生化剂,采用毛细管气相色谱法测定了15种烤烟烟叶和10种商品卷烟中的胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇含量... 以丙酮为提取剂、1%硫酸的乙醇溶液和2.0 mol/L氢氧化钾的乙醇溶液分别作水解剂和皂化剂、三甲基氯硅烷和六甲基二硅胺烷作衍生化剂,采用毛细管气相色谱法测定了15种烤烟烟叶和10种商品卷烟中的胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇含量.结果表明：①胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇的RSD＜5%,回收率在94.24%～101.22%;②在所测定的烟草样品中,不管是烤烟烟叶,还是烤烟型或混合型卷烟,均是豆甾醇和β-谷甾醇的含量较高,菜油甾醇的含量次之,胆甾醇的含量最低;③同一产地不同部位烟叶样品总甾醇的含量为下部烟＞中部烟＞上部烟;④混合型卷烟的总甾醇含量明显低于烤烟型;⑤同一类型的卷烟,国产卷烟的总甾醇含量较进口的低. 展开更多

关键词 烟草 甾醇 硅醚化 气相色谱法

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粒状梗丝膨胀技术在卷烟中应用的研究 被引量：9

5

作者 丁超 闫克玉 +6 位作者 张峻松 徐如彦 张洪召 阙明跃 刘冠军 王刘东 陈新亚 《农产品加工（下）》 2008年第9期53-55,共3页

介绍了粒状梗丝膨胀(Expanded Sheredded Stems)梗丝的加工工艺和特点。对原梗丝成品烟、ESS梗丝成品烟以及添加不同含量比例的ESS梗丝的成品烟进行烟气指标(烟碱、焦油、CO等)和化学指标(总糖、还原糖、总植物碱、氯、钾、总氮等)测定... 介绍了粒状梗丝膨胀(Expanded Sheredded Stems)梗丝的加工工艺和特点。对原梗丝成品烟、ESS梗丝成品烟以及添加不同含量比例的ESS梗丝的成品烟进行烟气指标(烟碱、焦油、CO等)和化学指标(总糖、还原糖、总植物碱、氯、钾、总氮等)测定分析,得出用ESS梗丝替代原梗丝后,对卷烟烟气质量的影响,进一步找出在成品叶组配方中添加ESS梗丝的合适比例;对掺配不同比例的ESS梗丝成品卷烟的感官质量进行了对比。研究结果显示,通过添加ESS梗丝可以有效降低焦油、CO及烟碱等烟气指标含量;对化学成分指标含量也有一定的影响;掺配适量的ESS梗丝对卷烟的风格和感官质量无不良影响。 展开更多

关键词 粒状梗丝膨胀 烟气 化学成分 感官质量

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梗丝的干冰(CO_2)膨胀方法 被引量：2

6

作者 丁超 王培锋 +3 位作者 李彬 王刘东 殷延齐 郜明 《农产品加工（下）》 2012年第10期74-78,共5页

研究CO_2膨胀梗丝的工艺路径、工艺参数及其品质特征,通过对其外观特性、物理特性、化学特性和感官特性等工艺和化学指标进行深入研究,对比现有梗丝在中高档卷烟配方中应用的差异,并运用黄金分割法、正交试验法等手段对烟梗切梗宽度和C... 研究CO_2膨胀梗丝的工艺路径、工艺参数及其品质特征,通过对其外观特性、物理特性、化学特性和感官特性等工艺和化学指标进行深入研究,对比现有梗丝在中高档卷烟配方中应用的差异,并运用黄金分割法、正交试验法等手段对烟梗切梗宽度和CO_2膨胀工艺参数进行了优化设计。在不影响原产品风格特征情况下,拓宽了中高档卷烟的原料使用范畴,为卷烟降焦减害工作提供了又一新途径。 展开更多

关键词 梗丝 干冰膨胀 降焦减害 正交试验

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CO_2膨胀工艺对烟草梗丝品质的影响 被引量：1

7

作者 王刘东 王培峰 +4 位作者 胡有持 阙明耀 丁超 杨春强 刘珊 《农产品加工（下）》 2016年第11期42-44,共3页

为考察CO_2膨胀梗丝的使用价值,以传统高温、高湿(STS)膨胀工艺为对照,考察了CO_2膨胀工艺前后对烟草梗丝理化性质的变化。结果表明:①CO_2膨胀对梗丝的p H值及常规成分无显著影响;②CO_2膨胀后梗丝石油醚提取物含量有所降低,但与STS膨... 为考察CO_2膨胀梗丝的使用价值,以传统高温、高湿(STS)膨胀工艺为对照,考察了CO_2膨胀工艺前后对烟草梗丝理化性质的变化。结果表明:①CO_2膨胀对梗丝的p H值及常规成分无显著影响;②CO_2膨胀后梗丝石油醚提取物含量有所降低,但与STS膨胀的影响相当;③CO_2膨胀对梗丝细胞壁物质的去除效果优于STS膨胀工艺;④CO_2膨胀梗丝的保润性能与感官品质优于STS膨胀梗丝。可见,与常规STS膨胀技术相比较,CO_2膨胀工艺能够在一定程度上改善烟草梗丝的品质,具有良好的应用前景。 展开更多

关键词 梗丝 CO2膨胀 STS膨胀 品质

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CO_2膨胀梗丝掺配比例对卷烟烟气成分的影响 被引量：1

8

作者 王刘东 薄云川 +5 位作者 刘尚鹏 胡有持 杨春强 王培峰 丁超 刘珊 《农产品加工》 2016年第12期48-51,54,共5页

为考察CO_2膨胀梗丝在卷烟中的适用性,以掺配高温高湿(STS)膨胀梗丝的成品卷烟为对照,分析不同CO_2膨胀梗丝掺配比例卷烟的烟气常规成分及香味成分的释放量。结果表明,与STS梗丝掺配比例为3%的对照卷烟相比较,掺配CO_2膨胀梗丝的卷烟烟... 为考察CO_2膨胀梗丝在卷烟中的适用性,以掺配高温高湿(STS)膨胀梗丝的成品卷烟为对照,分析不同CO_2膨胀梗丝掺配比例卷烟的烟气常规成分及香味成分的释放量。结果表明,与STS梗丝掺配比例为3%的对照卷烟相比较,掺配CO_2膨胀梗丝的卷烟烟气焦油与CO的释放量略有下降,且随着掺配比例的增加,释放量的降低水平也有所增加;当CO_2膨胀梗丝掺配比例为5%时,卷烟烟气香味成分的释放情况与对照卷烟较为接近,而随着掺配比例的增加,香味成分释放量均有所下降。 展开更多

关键词 梗丝 CO_2膨胀 掺配 烟气成分

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卷烟烟气主要化学成分适宜性指数研究 被引量：5

9

作者 刘春奎 贾琳 +9 位作者 闫启峰 王刘东 马俊桃 张文洁 马林 杨靖 张正杨 吴剑虹 李志刚 焦凯旋 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期2149-2159,共11页

【目的】探究卷烟烟气主要化学成分与感官质量的关系,筛选出与卷烟感官质量密切相关的烟气主要化学指标用于计算适宜性指数,为评价卷烟烟气主要化学成分的适宜性提供理论参考。【方法】以2004—2017年254份卷烟样品烟气主要化学成分和... 【目的】探究卷烟烟气主要化学成分与感官质量的关系,筛选出与卷烟感官质量密切相关的烟气主要化学指标用于计算适宜性指数,为评价卷烟烟气主要化学成分的适宜性提供理论参考。【方法】以2004—2017年254份卷烟样品烟气主要化学成分和感官质量得分为研究对象,分析卷烟样品烟气主要化学成分的数据分布及卷烟烟气主要化学成分与感官质量得分的关系,采用指数和法计算卷烟烟气主要化学成分的适宜性指数。【结果】卷烟样品焦油量、一氧化碳量、烟气烟碱量和焦碱比的均值分别为11.49 mg/支、12.53 mg/支、0.97 mg/支和11.94,98.03%的卷烟样品焦油量≤15.00 mg/支,88.19%的卷烟样品烟气一氧化碳量≤15.00 mg/支,79.13%的卷烟样品烟气烟碱量为0.75~1.25 mg/支,焦碱比在10.00~14.00的样品占样品总量的81.89%。卷烟焦油量与一氧化碳量、烟气烟碱量和焦碱比均呈极显著正相关(P<0.01,下同),焦油量与烟气烟碱量和一氧化碳量的相关系数分别为0.814和0.759。感官质量得分较高(85分≤得分<95分)的卷烟样品,一氧化碳量和焦碱比相对较低、烟气烟碱量相对较高;得分较低(60分≤得分<75分)的卷烟样品,一氧化碳量和焦碱比相对较高、烟气烟碱量相对较低。卷烟烟气一氧化碳量和焦碱比与卷烟感官质量各项得分均呈极显著负相关,烟气烟碱量与卷烟感官质量各项得分均呈极显著正相关,烟气一氧化碳量、焦碱比和烟气烟碱量与卷烟感官质量得分均呈线性回归关系。根据相关分析和回归分析结果,选取烟气一氧化碳量、烟气烟碱量和焦碱比作为计算卷烟烟气主要化学成分适宜性指数的指标;采用指数和法计算卷烟烟气主要化学成分适宜性指数为83.10,与卷烟感官质量得分(85.72分)较接近。【结论】建立了一种以烟气一氧化碳量、烟气烟碱量和焦碱比为评价指标,计算卷烟烟气主要化学成分适宜性指数的方法。 展开更多

关键词 卷烟 适宜性指数 烟气主要化学成分 焦碱比 指数和法 感官质量 相关分析

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髓心减压术联合自体骨髓干细胞移植治疗老年缺血性股骨头坏死的效果观察 被引量：3

10

作者 王刘东 《医学理论与实践》 2018年第17期2614-2615,共2页

目的:研究分析髓心减压术与自体骨髓干细胞移植联合治疗老年缺血性股骨头坏死的临床疗效。方法:选取2014年12月—2015年12月在我科接受治疗的老年缺血性股骨头坏死患者40例,按照随机分配的原则将其平均分为两组,实行单纯髓心减压植入术... 目的:研究分析髓心减压术与自体骨髓干细胞移植联合治疗老年缺血性股骨头坏死的临床疗效。方法:选取2014年12月—2015年12月在我科接受治疗的老年缺血性股骨头坏死患者40例,按照随机分配的原则将其平均分为两组,实行单纯髓心减压植入术的为对照组,实行髓心减压植入术联合自体骨髓干细胞移植的为研究组,对比两组患者的Harris评分及预后生活质量。结果:两组患者治疗前Harris评分比较,差异无统计学意义(P>0.05),治疗后研究组的Harris评分高于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05);研究组患者预后的生活质量优于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:将髓心减压植入术以及自体骨髓干细胞移植联合用于老年缺血性股骨头坏死的治疗中,可有效提高患者的治疗效果,并且对于预后生活质量有明显的提升作用,值得推广。 展开更多

关键词 髓心减压植入术 自体骨髓干细胞移植 老年缺血性股骨头坏死

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正交试验法在ESS梗丝生产参数优化中的应用 被引量：1

11

作者 王刘东 殷延齐 +1 位作者 徐如彦 翟昌红 《农产品加工（下）》 2011年第8期70-71,75,共3页

为改善ESS梗丝的生产质量,满足配方中ESS梗丝加工工艺要求,利用正交试验法确定出ESS梗丝生产线的最优关键工艺参数。极差分析和方差分析以及生产验证结果表明,最佳工艺组合为:烟梗流量为350 kg/h,蒸汽流量为900 kg/h,蒸汽温度为310℃。

关键词 烟梗撕碎膨胀工艺 正交试验 填充值 整丝率

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硫酰氟在仓储害虫防治中的应用研究 被引量：5

12

作者 孙建峰 王刘东 《安徽农业科学》 CAS 2014年第17期5453-5454,共2页

[目的]研究硫酰氟对贮烟害虫的熏杀效果。[方法]设置4个试验仓间,每个仓间均设置上中下3个浓度检测点。熏蒸过程前期每2 h检查一次,共检查11次。[结果]硫酰氟熏蒸防治烟草害虫的研究表明,硫酰氟整仓熏蒸22 h后,仓间设置的3个浓度监测点... [目的]研究硫酰氟对贮烟害虫的熏杀效果。[方法]设置4个试验仓间,每个仓间均设置上中下3个浓度检测点。熏蒸过程前期每2 h检查一次,共检查11次。[结果]硫酰氟熏蒸防治烟草害虫的研究表明,硫酰氟整仓熏蒸22 h后,仓间设置的3个浓度监测点的浓度基本一致;均能达到对烟草甲成虫100%的杀灭效果。[结论]为进一步推广应用提供相关依据。 展开更多

关键词 硫酰氟 熏蒸 烟草甲虫

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前路与后路减压内固定治疗胸腰椎爆裂型骨折的效果观察

13

作者 王刘东 《中国伤残医学》 2018年第18期12-13,共2页

目的：观察胸腰椎爆裂型骨折应用前入路与后入路减压内固定治疗的效果。方法：选取我院2015年8月-2016年8月收治的胸腰椎爆裂型骨折患者50例作为研究对象，随机平均分为前入路组与后入路组各25例，其中前入路组应用前入路减压内固定治... 目的：观察胸腰椎爆裂型骨折应用前入路与后入路减压内固定治疗的效果。方法：选取我院2015年8月-2016年8月收治的胸腰椎爆裂型骨折患者50例作为研究对象，随机平均分为前入路组与后入路组各25例，其中前入路组应用前入路减压内固定治疗，后入路组应用后入路减压内固定治疗。结果：经不同方法治疗后，2组手术时间、住院时间及术中出血量差异无统计学意义（P〉0．05）；同手术前比较，2组患者手术之后半年的椎体前缘高度都有所提高（P〈0．05），但2组手术前后的椎体前缘高度比较，无显著性差异（P〉0．05）；术后经随访1年，2组Frankel分级比手术前均有明显改善，差异无统计学意义（P〉0．05）。结论：胸腰椎爆裂型骨折患者应用前后入路减压内固定治疗方法效果均较好，可按照患者的意愿以及自身的实际情况来综合进行理想手术的选择。 展开更多

关键词 前路与后路减压内固定 胸腰椎爆裂型骨折 效果

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自由设计的穿支皮瓣在修复供区创面中的临床应用

14

作者 寿建国 付彪 +2 位作者 汪可新 陈怀海 王刘东 《中国骨与关节损伤杂志》 2014年第11期1179-1180,共2页

目的探讨自由设计的穿支皮瓣修复供区创面的效果。方法应用自由设计的穿支皮瓣转位修复供区创面16例。结果术后16例供区创面一期直接关闭,15例自由设计的带蒂皮瓣全部成活。1例尺动脉腕上皮支上行支皮瓣术后48 h色泽变暗,经部分拆线减... 目的探讨自由设计的穿支皮瓣修复供区创面的效果。方法应用自由设计的穿支皮瓣转位修复供区创面16例。结果术后16例供区创面一期直接关闭,15例自由设计的带蒂皮瓣全部成活。1例尺动脉腕上皮支上行支皮瓣术后48 h色泽变暗,经部分拆线减张及改变上肢放置的体位,皮瓣成活。13例获得随访平均10个月,皮瓣色泽、质地良好,不臃肿,供区外形自然美观。结论实施自由设计的穿支皮瓣修复供区创面,外形自然美观,功能无缺失。 展开更多

关键词 自由设计的穿支皮瓣 修复 显微外科

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不同香型卷烟中有机酸的差异性 被引量：1

15

作者 高复高 王刘东 +3 位作者 王仰勋 郑美玲 郜明 白国强 《食品工业》 CAS 2021年第11期188-192,共5页

探究不同香型卷烟中有机酸的差异性,对10种不同香型卷烟样品中有机酸进行测定,并通过主成分分析和聚类分析对27种有机酸进行分析。结果表明:不同香型卷烟样品中有机酸含量差异明显,甲酸、乙酸、苹果酸和草酸含量较为突出;27种有机酸可... 探究不同香型卷烟中有机酸的差异性,对10种不同香型卷烟样品中有机酸进行测定,并通过主成分分析和聚类分析对27种有机酸进行分析。结果表明:不同香型卷烟样品中有机酸含量差异明显,甲酸、乙酸、苹果酸和草酸含量较为突出;27种有机酸可简化为5个主成分,得出不同香型卷烟之间的差异体现在甲酸、丙酸、异丁酸等10种有机酸的含量变化;由聚类分析可知,同一香型的卷烟可以被分为一类,表明该方法可以用来区分不同香型的卷烟。 展开更多

关键词 卷烟香型 有机酸 主成分分析 聚类分析

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