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王瑞元同志在油脂分会学术年会上听完专家们发言后的即席发言 被引量:1
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作者 王瑞元 《粮食与食品工业》 2014年第6期1-2,共2页
听了大家的发言,深受教育和启发,针对过去一年里在油脂行业出现的一些问题,我在这里谈谈我的看法,希望能够引起各位的重视。1增香型油脂应控制蒸炒程度有些企业为了迎合市场对油脂香味的追求,采用极高的温度炒籽,从而极有可能导致部分... 听了大家的发言,深受教育和启发,针对过去一年里在油脂行业出现的一些问题,我在这里谈谈我的看法,希望能够引起各位的重视。1增香型油脂应控制蒸炒程度有些企业为了迎合市场对油脂香味的追求,采用极高的温度炒籽,从而极有可能导致部分增香型油脂中3,4-苯并芘含量超标。今年国家有关部门对食用油市场的抽检,已经发现部分产品3,4-苯并芘含量超标,这要引起大家的高度重视。 展开更多
关键词 浓香型 油脂行业 王瑞元 食用油市场 即席发言 苯并芘 蒸炒 农业转基因生物 冷榨 粮油标准
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学会工作要认真做到依靠团体会员、服务团体会员——中国粮油学会油脂专业分会理事长王瑞元同志在北方片团体会员座谈会上的讲话一九九一年十月二十五日
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作者 王瑞元 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期63-65,共3页
20世纪 80年代末至 90年代初 ,是中国粮油学会油脂专业分会发展壮大的重要时期 ,其标志是分会发展了一大批个人会员与团体会员。为充分发挥会员的作用 ,让会员有机会参加学会组织的活动 ,了解学会的工作 ,经分会常务理事会决定在各地组... 20世纪 80年代末至 90年代初 ,是中国粮油学会油脂专业分会发展壮大的重要时期 ,其标志是分会发展了一大批个人会员与团体会员。为充分发挥会员的作用 ,让会员有机会参加学会组织的活动 ,了解学会的工作 ,经分会常务理事会决定在各地组建联络站 ,并将团体会员划分为南北两片 ,学会不定期地分别召开南北两片团体会员会议。 1 991年 1 0月 2 5日 ,分会在哈尔滨召开了北方片团体会员座谈会 ,会上我作了“学会工作要认真做到依靠团体会员、服务团体会员”的讲话。 1 3年过去了 ,分会在依靠和服务团体会员方面做了许多工作 ,受到了大家的好评 ,但认真检查一下还有许多不足之处。现在 ,我将原文发表 ,目的在于今后分会工作一定要着眼于更好地为团体会员服务 ,我们要把对团体会员服务得好与差 ,作为衡量学会工作搞得好坏的重要标志。在此 ,我希望团体会员单位要经常向学会提出服务的意见与要求 ,使学会为团体会员服务更有针对性。 展开更多
关键词 中国粮油学会 油脂专业分会 学会工作 1991年10月 服务工作
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注重科技创新 打造中国名牌——访中国粮食行业协会小麦分会理事长王瑞元
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作者 尹晓雁 王瑞元 《农产品加工》 2006年第4期10-11,共2页
阳春三月,柳绿花红,春意盎然。全国小麦及制粉行业的代表汇聚在我国小麦生产的第一大省——河南,参加中国粮食行业协会小麦分会的成立大会,研讨小麦及制粉行业的发展大计。《农产品加工》是此次会议的主要支持媒体之一,本刊记者就粮油... 阳春三月,柳绿花红,春意盎然。全国小麦及制粉行业的代表汇聚在我国小麦生产的第一大省——河南,参加中国粮食行业协会小麦分会的成立大会,研讨小麦及制粉行业的发展大计。《农产品加工》是此次会议的主要支持媒体之一,本刊记者就粮油企业争创中国名牌的问题采访了中国粮食行业协会常务副会长、中国粮油学会常务副理事长、中国粮食行业协会小麦分会理事长王瑞元。 展开更多
关键词 中国粮油学会 粮食行业协会 小麦生产 副理事长 科技创新 名牌 农产品加工 成立大会 粮油企业 副会长
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油脂加工行业要重视皂脚的安全有效利用——在“油脂工厂皂脚环保无污染利用技术应用研讨会”上的发言
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作者 王瑞元 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期I0003-I0004,共2页
尊敬的各位领导、各位专家、各位企业家:大家上午好!很高兴来到美丽的广西北海,参加由中国粮油学会、中国粮油学会油脂分会主办,由广西森洲生物技术有限公司协办的“油脂工厂皂脚环保无污染利用技术应用研讨会”,与大家一起共商皂脚的... 尊敬的各位领导、各位专家、各位企业家:大家上午好!很高兴来到美丽的广西北海,参加由中国粮油学会、中国粮油学会油脂分会主办,由广西森洲生物技术有限公司协办的“油脂工厂皂脚环保无污染利用技术应用研讨会”,与大家一起共商皂脚的安全有效利用,提升我国皂脚加工利用领域的环境保护和技术水平。 展开更多
关键词 中国粮油学会 技术水平 广西北海 应用研讨会 油脂加工 环境保护 油脂工厂 皂脚
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学习贯彻中央农村工作会议精神 为保障国家粮食安全作出贡献——在中国粮油学会油脂分会第32届学术年会暨产品展示会上的发言
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作者 王瑞元 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期I0032-I0035,共4页
尊敬的各位领导、各位专家、各位企业家、各位同仁:大家上午好!很高兴来到美丽、富饶、开放和充满活力的海南,参加“中国粮油学会油脂分会第32届学术年会暨产品展示会”。根据东平会长的安排,要我发个言。今天我想把年初草拟的“关于粮... 尊敬的各位领导、各位专家、各位企业家、各位同仁:大家上午好!很高兴来到美丽、富饶、开放和充满活力的海南,参加“中国粮油学会油脂分会第32届学术年会暨产品展示会”。根据东平会长的安排,要我发个言。今天我想把年初草拟的“关于粮油加工业学习贯彻中央农村工作会议精神为保障国家粮食安全作出贡献的决策咨询专报”给大家通报一下。 展开更多
关键词 中国粮油学会 国家粮食安全 产品展示会 决策咨询 粮油加工业 学术年会 企业家 学习贯彻
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菜籽油是我国消费者喜爱的优质食用油——在《菜籽油加工与营养科技创新峰会》上的发言节选
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作者 王瑞元 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期I0003-I0006,共4页
2024年4月20日于江苏溧阳尊敬的各位领导,各位专家,各位企业家:大家好!百年正昌很高兴来到美丽富饶的江自烟鲜长寿之多家应用车苏漂阳,参加由中国农业产业化龙头企业协会油料产业分会、中国粮油学会油脂分会主办,由溧阳市正昌油脂有限... 2024年4月20日于江苏溧阳尊敬的各位领导,各位专家,各位企业家:大家好!百年正昌很高兴来到美丽富饶的江自烟鲜长寿之多家应用车苏漂阳,参加由中国农业产业化龙头企业协会油料产业分会、中国粮油学会油脂分会主办,由溧阳市正昌油脂有限公司承办的《菜籽油加工与营养科技创新峰会》,与大家一起共同研讨菜籽油加工与营养科技创新,促进菜籽油产业高质量发展。根据会议的安排,下面我就“菜籽油是我国消费者喜爱的优质食用油”为题,介绍有关我国菜籽油产业的发展情况以及菜籽油的营养价值,以供参考。 展开更多
关键词 中国粮油学会 菜籽油 食用油 江苏溧阳 营养价值 溧阳市
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2022年我国粮油产销和进出口情况 被引量:6
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作者 王瑞元 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期1-7,共7页
为便于大家了解2022年我国粮油的产销情况,尤其是食用植物油行业的产销情况,根据国家粮油信息中心提供的有关2022年国内粮油产量、进口量、新年度油脂供需平衡表以及中华粮网提供的国际粮油市场分析报告,分析了2022年我国粮油产销和进... 为便于大家了解2022年我国粮油的产销情况,尤其是食用植物油行业的产销情况,根据国家粮油信息中心提供的有关2022年国内粮油产量、进口量、新年度油脂供需平衡表以及中华粮网提供的国际粮油市场分析报告,分析了2022年我国粮油产销和进出口情况。同时,将有关全球主要油料油脂产销情况也做了一些简要介绍,供大家参考。 展开更多
关键词 进出口情况 国家粮油 主要油料 产销情况 市场分析报告 食用植物油 信息中心 中华粮网
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进一步推动我国亚麻籽油产业的高质量发展——在“第七届国家亚麻籽油及欧米伽-3油脂产业创新战略联盟年会暨首届地标产品固原胡麻油(六盘山高原亚麻)高质量发展论坛”上的发言
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作者 王瑞元 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期I0036-I0038,共3页
2023年9月9日于宁夏固原市大家好!很高兴来到美丽的固原市,参加“第七届国家亚麻籽油及欧米伽-3油脂产业创新战略联盟年会”,首先祝贺会议的顺利召开并预祝会议取得圆满成功。回顾历史,国家亚麻籽油及欧米伽-3油脂产业创新战略联盟于201... 2023年9月9日于宁夏固原市大家好!很高兴来到美丽的固原市,参加“第七届国家亚麻籽油及欧米伽-3油脂产业创新战略联盟年会”,首先祝贺会议的顺利召开并预祝会议取得圆满成功。回顾历史,国家亚麻籽油及欧米伽-3油脂产业创新战略联盟于2015年5月在山西繁峙县成立至今已经8个年头过去了,联盟成立8年来,在挂靠单位——中粮工科(西安)国际工程有限公司大力支持下,在全体理事单位的共同努力下。 展开更多
关键词 全体理事 亚麻籽油 胡麻油 宁夏固原市 挂靠单位 六盘山 繁峙县 高质量发展
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进一步促进我国核桃产业健康发展——在国家核桃油及核桃加工产业创新战略联盟第四届年会上的发言
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作者 王瑞元 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期I0036-I0037,共2页
尊敬的各位领导、各位嘉宾、各位企业家:大家好!很高兴在线上参加由国家核桃油及核桃加工产业创新战略联盟、云南省林业和草原科学院共同举办的“国家核桃油及核桃加工产业创新战略联盟第四届年会暨首届澜沧江核桃文化节”,与大家一起... 尊敬的各位领导、各位嘉宾、各位企业家:大家好!很高兴在线上参加由国家核桃油及核桃加工产业创新战略联盟、云南省林业和草原科学院共同举办的“国家核桃油及核桃加工产业创新战略联盟第四届年会暨首届澜沧江核桃文化节”,与大家一起共商核桃产业的发展大计。本次会议在“中国核桃之乡”的云南省凤庆县召开具有特殊的意义。云南是我国核桃种植面积和产量最大的省份,云南省委、省政府高度重视核桃产业的发展,出台了一系列支持核桃产业发展的政策措施,促进了云南省核桃产业的健康发展,并在核桃产业的科学研究、良种培育、科学种植、收购储存、加工利用,营销管理. 展开更多
关键词 核桃产业 良种培育 核桃种植 科学种植 核桃油 营销管理 文化节 核桃之乡
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智能中压开关柜方案及技术运用
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作者 王瑞元 章如海 +1 位作者 于海成 马宗雄 《电气技术与经济》 2024年第2期335-341,共7页
本文着重介绍中压开关柜相关智能化方案升级方法,数据分析研究的技术运用以及传统柜智能改造。包括基于单体整柜智能化方案的实施,实现变电站一键顺控技术的应用。中压开关柜智能化升级包含:整柜一键顺控操作逻辑;断路器底盘车电动化及... 本文着重介绍中压开关柜相关智能化方案升级方法,数据分析研究的技术运用以及传统柜智能改造。包括基于单体整柜智能化方案的实施,实现变电站一键顺控技术的应用。中压开关柜智能化升级包含:整柜一键顺控操作逻辑;断路器底盘车电动化及接地开关电动化升级;一键顺控用断路器、电动底盘车及电动接地开关控制器模块升级;温湿度采集;柜内视频双确认;断路器机械特性监测;断路器电气特性监测;局放监测系统;断路器摇进电流状况监测;一体化智能测控终端;区间故障智能分析预警系统;变电站站控层控制中心及变电站及集控站一键顺控功能架构等。 展开更多
关键词 一键顺控 控制器模块 双确认 机械特性 智能测控终端
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声发射技术在复合材料壁板压-剪复合载荷疲劳试验损伤扩展监测中的应用
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作者 杨海龙 杨宇 +2 位作者 祁小凤 王倩 王瑞元 《工程与试验》 2024年第1期97-101,共5页
利用声发射技术对某飞机复合材料机身壁板压-剪复合载荷疲劳试验中位于壁板长桁上的两处初始损伤开展了连续跟踪监测,试验过程中对各监测通道声发射信号的幅值、能量、计数等特征参数进行实时统计分析,在试验中成功监测到其中一处损伤... 利用声发射技术对某飞机复合材料机身壁板压-剪复合载荷疲劳试验中位于壁板长桁上的两处初始损伤开展了连续跟踪监测,试验过程中对各监测通道声发射信号的幅值、能量、计数等特征参数进行实时统计分析,在试验中成功监测到其中一处损伤的扩展,为试验结论分析提供了重要数据支撑。 展开更多
关键词 声发射 复合材料 机身壁板 损伤扩展 疲劳试验
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高密度阵列式肌电信号在体育领域中的应用综述
12
作者 曹春霞 王瑞元 《中国体育科技》 北大核心 2023年第2期57-61,共5页
高密度阵列式表面肌电采集系统是采用二维矩阵式表面电极覆盖于整块肌肉皮肤区域,以采集并记录骨骼肌生物电信号的测定方法,由于其便携、无创、可视化等特点,被广泛应用到体育领域。通过对高密度阵列式表面肌电的工作原理、指标分析、... 高密度阵列式表面肌电采集系统是采用二维矩阵式表面电极覆盖于整块肌肉皮肤区域,以采集并记录骨骼肌生物电信号的测定方法,由于其便携、无创、可视化等特点,被广泛应用到体育领域。通过对高密度阵列式表面肌电的工作原理、指标分析、数据处理以及在体育领域中的应用综述表明,高密度阵列式表面肌电解决了传统表面肌电信噪比低的问题,可提供骨骼肌发力可视化图,且由于其无创、易于被受试者接受等原因,被逐步应用到在肌纤维传导速度测定、运动动作分析、肌肉力量评估和运动单位数目估计等方面。其缺点是多通道肌电测定带来的数据冗余,数据分解和数据处理工作较难,因此未来需要更多关于肌电数据处理的算法研究解决该问题。 展开更多
关键词 高密度阵列式表面肌电 运动康复 空间域 等高线图
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我国稻谷加工业现状与展望 被引量:41
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作者 王瑞元 朱永义 +2 位作者 谢健 胡承淼 刘勇 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2011年第3期1-5,共5页
针对我国稻谷加工业,回眸了发展的简要历程;分析了目前状况;阐述了存在的主要问题;提出了以市场为导向,以提高人民身体健康、丰富稻谷加工产品、提高稻谷资源利用率、降低能源消耗和三废排放为宗旨,发展我国稻谷加工业的新思路。
关键词 稻谷 加工 现状 发展思路
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中国油脂科学技术学科现状与发展 被引量:11
14
作者 王瑞元 李子明 +4 位作者 谷克仁 张根旺 刘大川 王兴国 冉萍 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期1-6,共6页
为进一步促进粮油学科发展、学科建设和提高创新能力,充分发挥学会在学科发展中的导向作用和学术交流主渠道作用,中国粮油学会在开展粮油学科发展调查研究的基础上,组织各分会撰写"2007~2008中国粮油学科发展研究报告"。报... 为进一步促进粮油学科发展、学科建设和提高创新能力,充分发挥学会在学科发展中的导向作用和学术交流主渠道作用,中国粮油学会在开展粮油学科发展调查研究的基础上,组织各分会撰写"2007~2008中国粮油学科发展研究报告"。报告由综合报告和8个专题报告组成。本报告系专题报告之一,由中国粮油学会油脂分会专家组组织撰写。 展开更多
关键词 中国粮油学会 技术学科 油脂 科学 专题报告 创新能力 学科建设 学术交流
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一种多用途的新兴油料作物——油莎豆 被引量:63
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作者 王瑞元 王晓松 相海 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期1-4,共4页
油莎豆是集粮、油、牧、饲于一体的,综合利用价值高、开发潜力大的新兴经济作物。为了促进油莎豆资源的有效利用,综述了油莎豆在我国的栽培情况,发展油莎豆产业的优势,以及油莎豆产业发展存在的问题,并提出了建议。我国油莎豆产业发展... 油莎豆是集粮、油、牧、饲于一体的,综合利用价值高、开发潜力大的新兴经济作物。为了促进油莎豆资源的有效利用,综述了油莎豆在我国的栽培情况,发展油莎豆产业的优势,以及油莎豆产业发展存在的问题,并提出了建议。我国油莎豆产业发展存在品种退化、规模化生产环节装备空白、加工技术准备不足以及对油莎豆价值认可度有待提高等问题,建议国家相关部门出台相关政策,加大油莎豆的研发、创新,促进油莎豆产业的发展。 展开更多
关键词 油莎豆 经济价值 环保价值 社会价值
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科学、全面、正确认识反式脂肪酸安全问题 被引量:3
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作者 王瑞元 王兴国 +5 位作者 金青哲 李子明 张根旺 刘大川 刘玉兰 周丽凤 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期1-4,共4页
近期,反式脂肪酸问题引起了社会的广泛关注,关于反式脂肪酸对人体造成各种危害的说法已在普通消费者中引起恐慌。为了促进公众对反式脂肪酸和含有反式脂肪酸的食品有一个科学的认识,中国粮油学会油脂分会组织相关专家对"反式脂肪... 近期,反式脂肪酸问题引起了社会的广泛关注,关于反式脂肪酸对人体造成各种危害的说法已在普通消费者中引起恐慌。为了促进公众对反式脂肪酸和含有反式脂肪酸的食品有一个科学的认识,中国粮油学会油脂分会组织相关专家对"反式脂肪酸安全问题"进行了研讨,并最终形成了本文。 展开更多
关键词 反式脂肪酸 安全问题 科学 中国粮油学会 消费者 食品 油脂
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塑化剂与粮油制品的安全 被引量:27
17
作者 王瑞元 金青哲 安骏 《粮食与食品工业》 CAS 2013年第1期1-4,共4页
本文在释义塑化剂和概述邻苯二甲酸酯类物质(PAEs)的理化性质、危害的基础上,综述了粮油制品中邻苯二甲酸酯类塑化剂的可能来源,提出了应对塑化剂污染的对策与建议。
关键词 粮油制品 塑化剂 增塑剂 邻苯二甲酸酯 食品安全
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离聚物Surlyn 8920对PET/PBT合金结晶性能的影响 被引量:8
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作者 王瑞元 陈晓东 +1 位作者 徐群杰 付杰辉 《塑料工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期34-38,共5页
采用差示扫描量热仪和扫描电镜研究了离聚物Surlyn 8920对聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)/聚对苯二甲酸丁二醇酯(PBT)合金结晶性能的影响。结果表明,Jeziorny法和Kissinger法可以较好地模拟共混合金的非等温结晶过程。Surlyn 8920在高温下可... 采用差示扫描量热仪和扫描电镜研究了离聚物Surlyn 8920对聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)/聚对苯二甲酸丁二醇酯(PBT)合金结晶性能的影响。结果表明,Jeziorny法和Kissinger法可以较好地模拟共混合金的非等温结晶过程。Surlyn 8920在高温下可与PET、PBT发生反应,起到了异相成核的作用。它不但降低了分子链扩散进入晶格的自由能,也提高了体系的结晶速率,PBT的存在则加速了这种效应。当Surlyn 8920的用量逐渐增大时,反应形成的离子簇自聚集能力逐渐减弱,有效的成核中心逐渐饱和,体系的结晶速率不再加快,反而减慢。Surlyn 8920可以弥补PBT,改性带来的缺陷,当其用量为3%时,其成核效果最好。与纯PET/PBT合金相比,体系的半结晶时间缩短,结晶温度升高,结晶焓增大,结晶活化能降低。 展开更多
关键词 聚对苯二甲酸乙二醇酯 聚对苯二甲酸丁二醇酯 Surlyn 8920 非等温结晶 离子簇
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塑化剂与粮油制品的安全 被引量:11
19
作者 王瑞元 金青哲 安骏 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期1-4,共4页
在释义塑化剂和概述邻苯二甲酸酯类物质(PAEs)的理化性质、危害的基础上,综述了粮油制品中邻苯二甲酸酯类塑化剂的可能来源,提出了应对塑化剂污染的对策与建议。建议粮油加工企业应采用以下措施消除塑化剂对粮油制品安全生产的隐患:严... 在释义塑化剂和概述邻苯二甲酸酯类物质(PAEs)的理化性质、危害的基础上,综述了粮油制品中邻苯二甲酸酯类塑化剂的可能来源,提出了应对塑化剂污染的对策与建议。建议粮油加工企业应采用以下措施消除塑化剂对粮油制品安全生产的隐患:严格遵守我国对使用邻苯二甲酸酯类塑化剂的有关规定,严把原辅料质量关,调整工艺更换设备及部件,改进包装形式和材料,优化粮油制品的贮藏条件。 展开更多
关键词 粮油制品 塑化剂 增塑剂 邻苯二甲酸酯 食品安全
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科学、全面、正确认识反式脂肪酸安全问题 被引量:2
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作者 王瑞元 王兴国 +5 位作者 金青哲 李子明 张根旺 刘大川 刘玉兰 周丽凤 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期1-4,共4页
近期,国内媒体关于植物黄油、氢化油中的反式脂肪酸对人体造成危害的有关报道引起了社会的广泛关注和强烈反响,各种危害的说法已在普通消费者中引起恐慌。为了促进公众对反式脂肪酸和含有反式脂肪酸食品有一个科学的认识,引导健康消... 近期,国内媒体关于植物黄油、氢化油中的反式脂肪酸对人体造成危害的有关报道引起了社会的广泛关注和强烈反响,各种危害的说法已在普通消费者中引起恐慌。为了促进公众对反式脂肪酸和含有反式脂肪酸食品有一个科学的认识,引导健康消费,中国粮油学会油脂分会王瑞元会长于2010年11月20日在无锡主持召开了“反式脂肪酸安全问题”研讨会, 展开更多
关键词 反式脂肪酸 安全问题 科学 中国粮油学会 健康消费 氢化油 消费者 危害
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