补钙对低钙膳儿童骨矿物质含量的影响 被引量：34

1

作者 王身笏 许月初 +2 位作者 李德强 梁淑芳 曾卫平 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第1期97-102,共6页

江门市１６２名７周岁（男童８７人，女童７５人）低钙膳食习惯的儿童，随机双盲分为两组。实验组以碳酸钙形式补给，每天供给钙３００ｍｇ，对照组给予同外形的安慰剂，持续１８个月。每６个月测定上臂的骨矿物质含量（ＢＭＣ）、骨矿... 江门市１６２名７周岁（男童８７人，女童７５人）低钙膳食习惯的儿童，随机双盲分为两组。实验组以碳酸钙形式补给，每天供给钙３００ｍｇ，对照组给予同外形的安慰剂，持续１８个月。每６个月测定上臂的骨矿物质含量（ＢＭＣ）、骨矿物质含量与骨宽的比值（ＢＭＣ／ＢＷ）一次。了解膳食的基础摄入情况和测定２５－羟维生素Ｄ３的生理活性等。结果：１８个月后，实验组与对照组比有明显差异，ＢＭＣ（１６．５％：１３，９７％，Ｐ＝０．０２），ＢＭＣ／ＢＷ（９．４５％：６．３１％，Ｐ＝０．０００８）。表明增加钙的摄入对骨的获得有一定作用，但对身高的增长不明显。 展开更多

关键词 钙 儿童 矿物质含量 骨骼 身高

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β-胡萝卜素和核黄素对大鼠脂质过氧化的影响 被引量：12

2

作者 王身笏 梅节 +3 位作者 陈起萱 许月初 陈裕明 朱惠莲 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期22-27,共6页

目的：进一步探讨亚硝胺通过脂质过氧化而致癌的可能途径，以及研究β－胡萝卜素（β－Ｃ）和核黄素（ＶＢ２）通过抑制脂质过氧化反应而影响亚硝胺致癌的可能途径。方法：将５０只二级ＳＤ雄性大鼠随机分成５组。实验组在每日灌胃二甲... 目的：进一步探讨亚硝胺通过脂质过氧化而致癌的可能途径，以及研究β－胡萝卜素（β－Ｃ）和核黄素（ＶＢ２）通过抑制脂质过氧化反应而影响亚硝胺致癌的可能途径。方法：将５０只二级ＳＤ雄性大鼠随机分成５组。实验组在每日灌胃二甲基亚硝胺（ＮＤＭＮ）１．７５ｍｇ／ｋｇ的基础上，每日分别给予β－Ｃ２５ｍｇ／ｋｇ和／或ＶＢ２１８ｍｇ／ｋｇ补充，实验期为２８天。实验结束时，收集血液，摘取肝脏和肾脏，测红细胞和肝肾匀浆ＳＯＤ活性，全血ＧＳＨ－Ｐｘ活性，血清和肝肾匀浆ＭＤＡ含量，血清ＲＯＯＨ以及全血Ｈｂ含量。结果：１．ＮＤＭＮ可使ＳＯＤ和ＧＳＨ－Ｐｘ活性下降（Ｐ＜０．０５），ＭＤＡ和ＲＯＯＨ产生增多（Ｐ＜０．０５）。２．添加β－Ｃ后，ＳＯＤ和ＧＳＨ－Ｐｘ活性有明显提高（Ｐ＜０．０５），ＭＤＡ和ＲＯＯＨ的含量明显降低（Ｐ＜０．０５）。３．添加ＶＢ２后，肝ＳＯＤ和全血ＧＳＨ－Ｐｘ活性均有明显提高（Ｐ＜０．０５），但ＭＤＡ和ＲＯＯＨ的含量没有差异（Ｐ＞０．０５）。４．同时补充β－Ｃ和ＶＢ２后，各项指标的变化与单纯β－Ｃ组基本一致。结论：脂质过氧化也是亚硝胺致癌的途径之一；一定剂量的β－Ｃ可对抗ＮＤＭＮ引发的脂质过氧化；核黄素对提高抗氧化? 展开更多

关键词 Β-胡萝卜素 核黄素 脂质过氧化

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糖尿病住院病人的能量需要 被引量：5

3

作者 王身笏 何志谦 +1 位作者 陈寅 余斌杰 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1990年第2期207-210,共4页

糖尿病为一组病因和发病机理不尽相同的内分泌一代谢症候群。据我国14省市30万人口调查,糖尿病患病率为6.09‰。饮食治疗是治疗各类糖尿病的基本方法。而能量供给又是饮食治疗的重要基础,为对我国糖尿病饮食治疗研究提供理论依据,我们... 糖尿病为一组病因和发病机理不尽相同的内分泌一代谢症候群。据我国14省市30万人口调查,糖尿病患病率为6.09‰。饮食治疗是治疗各类糖尿病的基本方法。而能量供给又是饮食治疗的重要基础,为对我国糖尿病饮食治疗研究提供理论依据,我们对糖尿病住院病人所需能量进行了调查。 对象与方法 一、对象:糖尿病住院病人47例,均按WHO诊断标准经临床及实验室检查确诊。其中胰岛素依赖型(IDDM)15例,非胰岛素依赖型(NIDDM)32例。男23例,除一例年龄为18岁外,其余均在30岁以上,平均年龄49.7±10.60岁(范围35～62岁),女24例。 展开更多

关键词 糖尿病 住院病人 能量需要

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糖尿病住院病人的能量需要 被引量：1

4

作者 王身笏 何志谦 +1 位作者 陈寅 余斌杰 《中山大学学报（医学科学版）》 CAS CSCD 1989年第3期51-54,共4页

用间接测热法对47例糖尿病住院病人进行基础代谢和各种活动的能量消耗量的测定。结果表明:男女糖尿病住院病人的基础代谢率低于我国同年龄正常人群的基础代谢率。其各种活动的能量消耗也低于国外健康人同种活动的能量消耗。以卧床和静... 用间接测热法对47例糖尿病住院病人进行基础代谢和各种活动的能量消耗量的测定。结果表明:男女糖尿病住院病人的基础代谢率低于我国同年龄正常人群的基础代谢率。其各种活动的能量消耗也低于国外健康人同种活动的能量消耗。以卧床和静坐为主的病人一天总能量消耗,平均男性为1722 Kcal,女性为1513 Kcal,与目前临床所采用对糖尿病人所供给的能量,以每公斤30 Kcal的参考标准相近。 展开更多

关键词 糖尿病 基础代谢 能量消耗

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烹调对蔬菜中Vit C的影响 被引量：1

5

作者 王身笏 吴灼华 许月初 《实用预防医学》 CAS 1997年第1期1-2,共2页

为了解蔬菜在通常烹调加工条件下VitC的损失情况，将市售新鲜蔬菜洗净切好，经不同烹调方法和时间处理，用2，6二氯酚靛酚滴定法测定烹调前后还原型VitC的含量．结果显示，随着炒菜时间的延长VitC的损失增加，3分钟平均损失33．68％，1... 为了解蔬菜在通常烹调加工条件下VitC的损失情况，将市售新鲜蔬菜洗净切好，经不同烹调方法和时间处理，用2，6二氯酚靛酚滴定法测定烹调前后还原型VitC的含量．结果显示，随着炒菜时间的延长VitC的损失增加，3分钟平均损失33．68％，10分钟平均损失增至44．63％．高温煲汤亦会造成VitC的损失，煲汤1小时相当于炒3分钟的损失量，而汤中蔬菜渣VitC含量仍占汤莱VitC总含量的34．33％～46．56％．为减少蔬菜中VitC的损失，应缩短烹调时间． 展开更多

关键词 蔬菜 烹调 维生素

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广东地区学龄前儿童膳食结构与缺铁性贫血的关系

6

作者 王身笏 吴文英 +1 位作者 何志谦 许月初 《中山大学学报（医学科学版）》 CAS CSCD 1989年第2期23-28,共6页

本文对广东地区城乡学龄前儿童的膳食营养状况进行了调查研究,结果表明膳食中钙、视黄醇和核黄素摄入量偏低,与1982年全国营养调查的结果一致,有28.9％受检儿童的血红蛋白含量低于11g/dI的标准,说明缺铁性贫血仍是当前学龄前儿童普遍存... 本文对广东地区城乡学龄前儿童的膳食营养状况进行了调查研究,结果表明膳食中钙、视黄醇和核黄素摄入量偏低,与1982年全国营养调查的结果一致,有28.9％受检儿童的血红蛋白含量低于11g/dI的标准,说明缺铁性贫血仍是当前学龄前儿童普遍存在的营养问题。将儿童的血红蛋白水平与膳食构成中各种因素进行多元线性回归分析,结果显示线性回归方程有显著性(复相关系数R=0.7088F=7.46,P<0.01),说明血红蛋白水平与膳食构成各种因素之间有线性相关,其中与可吸收铁量和总铁摄入量的相关最为密切(相关系数r分别为0.6176和0.5412,P<0.01)。提示通过改善膳食结构可以预防缺铁性贫血的发生。本文还调查分析了不同膳食水平幼儿园的膳食构成与贫血发生率的关系,并观察了进行膳食指导和改善膳食构成的效果。同时观察了用铁强化食品补充膳食中总铁摄入量防治缺铁性贫血的效果。 展开更多

关键词 膳食结构 缺铁性贫血 血红蛋白 学龄前儿童

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儿童的钙吸收与钙摄入的关系

7

作者 王身笏 许月初 +2 位作者 李德强 梁淑芳 曾卫平 《中山大学学报（医学科学版）》 CAS CSCD 1995年第S1期48-51,共4页

对基本上不饮牛奶的中国儿童，应用双标稳定性同位素钙方法的新技术进行钙吸收的研究：将３４名每天摄入钙为１７２－１６４１ｍｇ的７岁儿童为对象并随机分成二组，其中一组每天添加３００ｍｇ元素钙，持续６个月。结果显示：①每天钙... 对基本上不饮牛奶的中国儿童，应用双标稳定性同位素钙方法的新技术进行钙吸收的研究：将３４名每天摄入钙为１７２－１６４１ｍｇ的７岁儿童为对象并随机分成二组，其中一组每天添加３００ｍｇ元素钙，持续６个月。结果显示：①每天钙摄入在５００ｍｇ及以下和５００ｍｇ以上的两组儿童平均真实钙吸收率（ＴＰＣＡ）分别为６３％和５５％。均高于在白种儿童中所报告的数据，②对照组儿童６个月后其ＴＦＣＡ有生理性增高；③添加钙可引起ＴＦＣＡ明显下降，显示出渐降的规律。 展开更多

关键词 儿童 钙 膳食/代谢

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丙酮酸对肥胖大鼠体重和脂肪代谢的影响 被引量：36

8

作者 朱惠莲 许月初 +2 位作者 蒋卓勤 王身笏 张润根 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期229-232,共4页

目的 :　探讨丙酮酸对肥胖大鼠体重及其脂肪代谢的影响。方法 :　以高能量食物诱发大鼠肥胖模型 ,随机分为 4组 ,分别给予 60 0 ,3 0 0 ,1 5 0 ,0 (mg/ kg bw)的丙酮酸受试物 ,共 4w。观察大鼠食物利用率、体重、腹后壁脂肪垫重量、血... 目的 :　探讨丙酮酸对肥胖大鼠体重及其脂肪代谢的影响。方法 :　以高能量食物诱发大鼠肥胖模型 ,随机分为 4组 ,分别给予 60 0 ,3 0 0 ,1 5 0 ,0 (mg/ kg bw)的丙酮酸受试物 ,共 4w。观察大鼠食物利用率、体重、腹后壁脂肪垫重量、血脂、血糖及胰岛素含量等的变化。结果 :　实验末高、中、低剂量组的食物利用率显著低于对照组 ;实验至第 3 w,高、中剂量组的大鼠的体重显著低于对照组 ;实验至第 4w,高、中、低剂量组的体重显著低于对照组。实验末高、中剂量组大鼠的腹后壁脂肪垫重量显著低于对照组 (P<0 .0 5 ) ;此外 ,高剂量组的血清总胆固醇含量 (TC)、胰岛素含量 (INS)显著低于对照组 (P<0 .0 5 ) ;高、中剂量组的甘油三酯含量 (TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)亦显著低于对照组 (P<0 .0 5 ) ;高、中剂量组的高密度脂蛋白胆固醇 (HDL-C)显著高于对照组 (P<0 .0 5 ) ;各组间的血糖含量 (GLU)差异不明显。结论 :　丙酮酸可减少肥胖大鼠的体重增长 ,降低血脂和胰岛素的水平 ,可能具有增加机体能量消耗的作用。 展开更多

关键词 肥胖 外源性丙酮酸 体重 血脂 血糖 胰岛素

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二甲基亚硝胺对鼠体脂质过氧化的影响 被引量：12

9

作者 陈起萱 王身笏 +1 位作者 许月初 梅节 《癌症》 SCIE CAS CSCD 北大核心 1997年第5期338-340,共3页

目的：亚硝胺是四大食品污染物之一，大量流行病学资料显示人类的食管癌、肝癌和胃癌等与之有关，其致癌机理，尚无成熟看法，有人提出可能与自由基反应有关，为探讨亚硝胺的致癌机制及与自由基的关系。方法：本研究用不同剂量的二甲基... 目的：亚硝胺是四大食品污染物之一，大量流行病学资料显示人类的食管癌、肝癌和胃癌等与之有关，其致癌机理，尚无成熟看法，有人提出可能与自由基反应有关，为探讨亚硝胺的致癌机制及与自由基的关系。方法：本研究用不同剂量的二甲基亚硝胺观察其对鼠体脂质过氧化反应的影响。结果：二甲基亚硝胺可使大鼠血清和肝肾ＭＤＡ产生增加；血红细胞和肝肾ＳＯＤ活性下降；全血ＧＳＨ－Ｐｘ活性下降。结论：自由基和脂质过氧化反应可能是二甲基亚硝胺及其它亚硝胺致癌的途径之一。 展开更多

关键词 二甲基亚硝胺 脂质过氧化 肿瘤 致癌物 自由基

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不同钙摄入量的两地南方儿童骨矿物质含量 被引量：8

10

作者 许月初 王身笏 +2 位作者 李德强 梁淑芳 曾卫平 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第4期396-400,共5页

用单光子吸收仪测量５岁儿童（１１５名江门市儿童和１２８名香港儿童）桡骨远端１／３处骨矿物质含量（ＭＢＣ）。江门市和香港儿童钙平均摄入量分别为２４４±４６及５４２±３３２ｍｇ／ｄ。江门市儿童骨矿物质含量、体重和... 用单光子吸收仪测量５岁儿童（１１５名江门市儿童和１２８名香港儿童）桡骨远端１／３处骨矿物质含量（ＭＢＣ）。江门市和香港儿童钙平均摄入量分别为２４４±４６及５４２±３３２ｍｇ／ｄ。江门市儿童骨矿物质含量、体重和身高均明显低于香港儿童的相应数值，分别低１４％、１０％和４％（Ｐ＜０．００１）。经多元回归分析调整后，骨矿物质含量的地区差异仍是０．０３０３ｇ／ｃｍ。比较两地低钙摄入量的５岁儿童骨矿物质含量，江门市儿童骨矿物质含量同样明显低于香港儿童（Ｐ＜０．００３）。本研究结果提示。 展开更多

关键词 钙 骨矿物质含量 儿童 摄入量

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茶多酚对大鼠血脂及机体脂质过氧化作用的影响 被引量：12

11

作者 陈裕明 朱蕙莲 +1 位作者 王身笏 许月初 《中国老年学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1998年第2期100-102,共3页

在饲以高脂饲料的基础上，４组ＳＤ大鼠分别用０、２、１０、５０（ｍｇ／ｄ）茶多酚喂养５ｗ，观察茶多酚对大鼠血脂及抗氧化作用的影响。结果显示，饲高剂量茶多酚的大鼠，其血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和动脉粥样硬化指数均明... 在饲以高脂饲料的基础上，４组ＳＤ大鼠分别用０、２、１０、５０（ｍｇ／ｄ）茶多酚喂养５ｗ，观察茶多酚对大鼠血脂及抗氧化作用的影响。结果显示，饲高剂量茶多酚的大鼠，其血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和动脉粥样硬化指数均明显低于高脂对照组（Ｐ＜００５）；在各实验组中，上述各指标的降低有明显的剂量效应关系；血清及心肌组织过氧化脂质高剂量实验组也显著低于对照组；红细胞中ＳＯＤ活性，饲中、高剂量茶多酚的大鼠分别比对照组高９％、１２％（Ｐ＜００５）。提示茶多酚具有较好的降血脂和抗氧化作用。 展开更多

关键词 茶多酚 血脂 过氧化脂质 SOD

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低水平铅暴露对不同脑发育期大鼠学习记忆能力的影响 被引量：9

12

作者 黄琼 许月初 +1 位作者 王身笏 蒋卓勤 《卫生毒理学杂志》 CSCD 北大核心 2001年第3期149-151,共3页

目的　通过建立低水平铅暴露模型 ,研究低水平铅暴露对不同脑发育期大鼠学习记忆能力的影响。方法　将大鼠孕 14d至仔鼠出生 2 1d分成不同时期对其进行低水平铅暴露 ,观察仔鼠生长发育情况 ,仔鼠出生 2 1d开始进行跳台和水迷宫实验。结... 目的　通过建立低水平铅暴露模型 ,研究低水平铅暴露对不同脑发育期大鼠学习记忆能力的影响。方法　将大鼠孕 14d至仔鼠出生 2 1d分成不同时期对其进行低水平铅暴露 ,观察仔鼠生长发育情况 ,仔鼠出生 2 1d开始进行跳台和水迷宫实验。结果　除出生早期组仔鼠 2 8d时体重低于其余 3组 ,4 0d时体重低于对照和孕晚期组外 ,其余各组各期体重与对照组比较无明显差异 ;水迷宫实验 :对照组仔鼠第 2和第 4天潜伏期较染毒组缩短5 0 %以上 ,第 2天错误数平均为 4 2 5次 ,低于染毒组 ;跳台实验 :对照组第 1天和第 2天错误数较出生早期少 ,第 2天潜伏期平均为 2 2 3min ,较染毒组潜伏期长。结论　低水平铅暴露对大鼠脑发育各期学习记忆能力均有损伤作用 ,但大鼠出生至出生 10d可能是铅对其神经行为损害的高敏期。 展开更多

关键词 铅 学习 记忆 大鼠 毒理学

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钙锌对低水平铅暴露大鼠学习记忆的影响 被引量：3

13

作者 黄琼 许月初 +1 位作者 王身笏 朱惠莲 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期368-370,共3页

关键词 钙 锌 铅 学习记忆 中枢神经系统 儿童 营养学 动物实验

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评价儿童生长发育的参考值 被引量：10

14

作者 许月初 朱惠莲 王身笏 《中国儿童保健杂志》 CAS 2000年第6期397-398,共2页

关键词 儿童 生长发育 参考值 NCHS

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双能X线吸收测量法测量学龄前儿童体成分的研究 被引量：4

15

作者 朱惠莲 王身笏 +1 位作者 许月初 郑佩英 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期157-159,共3页

目的 :　通过对 50名正常学龄前儿童体成分测定 ,评价其营养状况和生长发育水平。方法 :　采用双能 X线吸收测量法 ( dual- energy X- ray absorptionmetry,DXA)测量全身及各部位的体成分。结果 :　学龄前儿童全身的骨矿物质含量 ( BMC... 目的 :　通过对 50名正常学龄前儿童体成分测定 ,评价其营养状况和生长发育水平。方法 :　采用双能 X线吸收测量法 ( dual- energy X- ray absorptionmetry,DXA)测量全身及各部位的体成分。结果 :　学龄前儿童全身的骨矿物质含量 ( BMC)、骨密度 ( BMD)、体脂肪含量( FTM)、体脂百分含量 ( % BF)、瘦体组织含量 ( LTM)分别为 :( 4 63.3± 80 .9) g、( 0 .69± 0 .0 4 ) g/cm2 、( 391 7.1± 1 2 81 .6) g、( 2 1 .8± 4.9) %、( 1 3391 .4± 1 82 3.8) g;BMC、LTM均随着年龄的增加而相应增加 ;男童全身 BMD和 LTM显著高于女童 ;女童的全身 FTM、躯体脂肪含量与下肢脂肪含量的比值 ( Ft/1)、躯体脂肪含量与上肢脂肪含量比值 ( Ft/a)均显著高于男童。结论 :　DXA法可用于小儿生长发育和营养状况评价。 展开更多

关键词 体成分 双能×线吸收测量法 学龄前儿童 单纯性肥胖

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单纯性肥胖症儿童血脂、载脂蛋白A1、B100的研究 被引量：4

16

作者 朱惠莲 王身笏 +2 位作者 许月初 陈裕明 郑佩英 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期104-105,共2页

通过对单纯性肥胖症儿童血脂、载脂蛋白A1、B100的研究,以初步了解其脂质代谢紊乱的状况,并探讨其动脉粥样硬化(AS)危险性增加的可能机制。对筛选出的肥胖儿童及其正常儿童各49名,测定其血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白... 通过对单纯性肥胖症儿童血脂、载脂蛋白A1、B100的研究,以初步了解其脂质代谢紊乱的状况,并探讨其动脉粥样硬化(AS)危险性增加的可能机制。对筛选出的肥胖儿童及其正常儿童各49名,测定其血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-ch)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-ch)、极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL-ch)、载脂蛋白A1(apoA1)、载脂蛋白B100(apoB100)。结果显示肥胖组儿童TG、VLDL-ch、apoB100的浓度、动脉粥样硬化指数(AI)、LDL-ch/HDL-ch比值均显著高于正常组(P<0.05);而HDL-ch、apoA1的浓度、HDL-ch/TC及apoA1/apoB100比值则显著低于正常组(P<0.05),但两组的TC含量无显著性差异。以上结果提示,单纯性肥胖症儿童血脂及载脂蛋白代谢出现异常变化,可能使其AS发生的危险性增加,应加以重视。 展开更多

关键词 儿童 单纯性肥胖症 血脂 载脂蛋白

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单纯性肥胖症儿童血脂、红细胞膜脂及其流动性的研究 被引量：3

17

作者 朱惠莲 王身笏 +2 位作者 许月初 陈裕明 郑佩英 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第3期306-309,共4页

目的：通过对单纯性肥胖儿童血脂、红细胞膜脂及其流动性的研究，初步了解其脂代谢紊乱的状况，并探讨其动脉粥样硬化危险性增加的可能机制。方法：对筛选出的４９ 名肥胖儿童及其正常对照，测定其血清脂质、红细胞膜磷脂（ Ｐ Ｌ） 、... 目的：通过对单纯性肥胖儿童血脂、红细胞膜脂及其流动性的研究，初步了解其脂代谢紊乱的状况，并探讨其动脉粥样硬化危险性增加的可能机制。方法：对筛选出的４９ 名肥胖儿童及其正常对照，测定其血清脂质、红细胞膜磷脂（ Ｐ Ｌ） 、膜胆固醇（ Ｃ Ｈ Ｏ） 及膜流动性（ Ｐ） 。结果：肥胖组儿童 Ｔ Ｇ、 Ｖ Ｌ Ｄ Ｌ Ｃ 的浓度、动脉粥样硬化指数（ Ａ Ｉ） 、 Ｌ Ｄ Ｌ Ｃ／ Ｈ Ｄ Ｌ Ｃ 比值均显著高于正常组（ Ｐ＜ ０ ．０５） ；而 Ｈ Ｄ Ｌ Ｃ 的浓度及 Ｈ Ｄ Ｌ Ｃ／ Ｔ Ｃ 比值则显著低于正常组（ Ｐ＜ ０ ．０５） ，但两组的 Ｔ Ｃ 含量无显著性差异。肥胖组儿童 Ｐ Ｌ 含量显著低于正常组（ Ｐ＜ ０ ．０５） ， Ｃ Ｈ Ｏ 和 Ｃ Ｈ Ｏ／ Ｐ Ｌ 比值显著高于正常组（ Ｐ＜ ０ ．０５） ；而 Ｐ 显著低于正常儿童。结论：单纯性肥胖症儿童血脂代谢出现紊乱，膜脂和膜流动性在血清胆固醇水平正常的情况下即出现异常变化，肥胖儿童脂代谢异常在红细胞膜脂质及其流动性方面可能比血脂更早表现出来，并对肥胖儿童 Ａ Ｓ的预测和预防可能会有更大的价值。 展开更多

关键词 儿童 单纯性肥胖症 血脂 红细胞膜脂

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鱼翅海参营养液抗衰老和降血脂作用的实验研究 被引量：2

18

作者 陈裕明 朱惠莲 +1 位作者 王身笏 许月初 《中国老年学杂志》 CAS CSCD 1996年第3期178-180,共3页

用剂量分别为０．００、１．３３、６．６７ｍｌ／ｋｇ·ｄ－１，鱼翅海参营养液饲养大鼠５ｗ。结果表明：低剂量与高剂量组大鼠肝脏、心肌组织中ＬＰＯ比对照组分别降低３９．１％（Ｐ＜０．０５）、５４．３％（肝ＬＰＯ）（Ｐ＜... 用剂量分别为０．００、１．３３、６．６７ｍｌ／ｋｇ·ｄ－１，鱼翅海参营养液饲养大鼠５ｗ。结果表明：低剂量与高剂量组大鼠肝脏、心肌组织中ＬＰＯ比对照组分别降低３９．１％（Ｐ＜０．０５）、５４．３％（肝ＬＰＯ）（Ｐ＜０．０１）和４．５％（Ｐ＞０．０５），２８．５％（心ＬＰＯ）（Ｐ＜０．０５）；两实验组均明显提高外周血Ｔ淋巴细胞的转化率（Ｐ＜０．０５）；血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、动脉粥样硬化指数高剂量组均明显低于对照组（Ｐ＜０．０１）；两实验组主动脉胆固醇及主动脉斑块面积均显著低于对照组（Ｐ＜０．０５）．提示鱼翅海参营养液具有较好的抗氧化、降血脂和提高机体免疫功能的作用。 展开更多

关键词 鱼翅 海参 营养液 脂质过氧化 抗衰老作用

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儿童单纯性肥胖症危险因素的研究 被引量：10

19

作者 朱惠莲 王身笏 +1 位作者 许月初 陈裕明 《实用预防医学》 CAS 2000年第3期167-169,共3页

筛选出儿童肥胖发生的危险因素。［方法］采用问卷和信访调查，记录研究对象三天的活动情况。分别对４９名单纯性肥胖症儿童及正常儿童的饮食习惯、生活方式等因素进行分析。［结果］单纯性肥胖症儿童进食量、看电视时间、婴儿期及出生... 筛选出儿童肥胖发生的危险因素。［方法］采用问卷和信访调查，记录研究对象三天的活动情况。分别对４９名单纯性肥胖症儿童及正常儿童的饮食习惯、生活方式等因素进行分析。［结果］单纯性肥胖症儿童进食量、看电视时间、婴儿期及出生体重、父母体质指数等明显高于对照组（Ｐ＜０．０５）；进食速度、进食量、爱吃淀粉类食品、爱吃零食、不爱运动、父母体质指数等因素进入Ｌｏｇｉｓｔｉｃ回归方程；而活动量显著低于正常儿童组（Ｐ＜０．０５），肥胖儿童开始发胖的年龄出现在１至２岁的低幼时期和１０岁左右的青春前期两个高峰期。［结论］对于有家族史的及婴儿期肥胖的高危儿童，应加强行为干预，预防儿童及成人肥胖的发生。 展开更多

关键词 儿童 单纯性肥胖症 危险因素

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核黄素和β-胡萝卜素联用对二甲基亚硝胺致大鼠脂质过氧化的影响 被引量：1

20

作者 梅节 陈起萱 +3 位作者 王身笏 许月初 熊蓉 孙建平 《实用预防医学》 CAS 1998年第3期133-135,共3页

为进一步探讨亚硝胺通过过氧化物而致癌的可能途径，以及VB2和β-C联用可能通过抑制脂质过氧化反应而影响亚硝胺致癌的机制，给予二甲基亚硝在（NDMN），同时补充核黄素和β-胡萝卜素，观察大鼠体内抗氧化酶活性和脂质过氧化物含量的变... 为进一步探讨亚硝胺通过过氧化物而致癌的可能途径，以及VB2和β-C联用可能通过抑制脂质过氧化反应而影响亚硝胺致癌的机制，给予二甲基亚硝在（NDMN），同时补充核黄素和β-胡萝卜素，观察大鼠体内抗氧化酶活性和脂质过氧化物含量的变化．结果显示：NDMN可使大鼠血红细胞、肝肾匀浆SOD活性和全血GSH-Px活性下降，血清、肝肾匀浆MDA和血清ROOH产生增多．同时添加核黄素和β-胡萝卜素后，红细胞和肝匀装SOD活性、全血GSH-Px活性显著高于NDMN组．血清、肝匀浆MDA含量和血清ROOH含量显著低于NDMN组．表明该黄素和β-胡萝卜素联用可对抗由NDMN引发的脂质过氧化，提示核黄素和β-胡萝卜素联用有预防NDMN致癌的作用． 展开更多

关键词 核黄素 二甲基亚硝胺 脂质过氧化 致癌 β-C

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