期刊文献+
共找到31篇文章
< 1 2 >
每页显示 20 50 100
南京市中小学生青春期性教育状况调查分析 被引量:2
1
作者 刘辉 罗海燕 祝白春 《江苏预防医学》 CAS 2003年第4期55-57,共3页
关键词 南京市 中小学生 青春期 性教育 调查 分析
下载PDF
综合营养干预对中老年妇女骨密度影响 被引量:7
2
作者 祝白春 曹庆军 +1 位作者 姜云 蔡辉 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期653-654,共2页
目的探讨综合营养措施对预防和改善中老年妇女骨密度的作用。方法以185名骨密度水平较低的中老年妇女为研究对象,根据年龄、骨密度水平等因素均衡后随机分为3组。干预A组每天补充钙、维生素D3和大豆异黄酮,同时进行营养宣传教育;干预B... 目的探讨综合营养措施对预防和改善中老年妇女骨密度的作用。方法以185名骨密度水平较低的中老年妇女为研究对象,根据年龄、骨密度水平等因素均衡后随机分为3组。干预A组每天补充钙、维生素D3和大豆异黄酮,同时进行营养宣传教育;干预B组和对照组使用安慰剂,干预B组同时进行营养宣传教育,对照组不进行营养宣传教育。通过比较干预前后骨密度变化情况,评价其效果。结果干预A组对象腰椎(L2~4)侧位的骨密度平均值整体均数上升3.53%,由干预前的(0.5317±0.0831)上升至干预后的(0.5505±0.0949);干预B组上升1.71%,由干预前的(0.5307±0.0946)上升至干预后的(0.5398±0.0939);对照组下降4.75%,由(0.5297±0.0858)下降至(0.5046±0.0806);干预组与对照组骨密度变化比较,差异有统计学意义(P〈0.05)。结论采取适量补充钙、维生素D3及大豆异黄酮和(或)营养宣传教育等综合营养干预措施,对预防和改善中老年妇女骨质疏松具有显著作用。 展开更多
关键词 综合营养干预 中老年妇女 腰椎 骨密度 骨质疏松 营养宣传教育
下载PDF
南京市中老年妇女骨密度及骨质疏松的调查 被引量:5
3
作者 祝白春 曹庆军 姜云 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2006年第11期2063-2064,共2页
目的:通过检测本市部分身体健康的中老年妇女骨密度(Bone mineral density,BMD)水平,了解其骨质疏松发生情况及相关因素,为预防和延缓该人群骨密度水平急剧下降及骨质疏松工作提供科学依据,以降低中老年妇女骨折发病率.方法:使用双... 目的:通过检测本市部分身体健康的中老年妇女骨密度(Bone mineral density,BMD)水平,了解其骨质疏松发生情况及相关因素,为预防和延缓该人群骨密度水平急剧下降及骨质疏松工作提供科学依据,以降低中老年妇女骨折发病率.方法:使用双能X线骨密度仪检测志愿者的腰椎(L2~4)侧位的骨密度,骨质疏松的诊断标准按照WHO的诊断标准(BMD<M-2.5SD)即测得的骨密度低于同性别峰值平均值的2.5个标准差).结果;共检测符合条件的中老年妇女274名,腰椎(L2~4)的侧位骨密度平均值的整体均数为0.599 g/cm^2,骨质疏松的发生率为47.15.其中50~岁年龄组的分别为:0.622 g/cm^2、41.7%;55~60岁年龄组的分别为:0.546 g/cm^2、55.7%.55~60岁年龄组骨质疏松的发生率高于50~岁年龄组,超重或肥胖者骨质疏松的发生率较低.结论:该市应加强对中老年妇女骨质疏松的预防及治疗. 展开更多
关键词 骨密度 中老年妇女 腰椎 骨质疏松
下载PDF
综合营养措施对控制中老年妇女骨质疏松的作用 被引量:4
4
作者 祝白春 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2006年第3期298-299,共2页
关键词 综合营养措施 中老年妇女 骨质疏松 骨折
下载PDF
良好的生活方式和慢性病的防治 被引量:3
5
作者 祝白春 《职业与健康》 CAS 2006年第12期890-892,共3页
近二三十年来大多数发展中国家均经历了膳食模式总体结构的转变。最主要的膳食变化是脂肪的消费量大大增加,动物性食物的摄入显著增加,而谷物和膳食纤维的总摄入量减少。同时开始使用氢化脂肪替代植物油。发展中国家的膳食模式向西方... 近二三十年来大多数发展中国家均经历了膳食模式总体结构的转变。最主要的膳食变化是脂肪的消费量大大增加,动物性食物的摄入显著增加,而谷物和膳食纤维的总摄入量减少。同时开始使用氢化脂肪替代植物油。发展中国家的膳食模式向西方高脂膳食转变已成为一个不争的事实。发展中国家趋向于具有高饱和脂肪、高糖、低膳食纤维、精制食物等特点的膳食模式,导致肥胖及相关慢性病的发生率迅速增加。机械化和劳动的低能量消耗、看电视和其他久坐活动、城市化、婴儿死亡率降低和预期寿命延长也是主要原因。肥胖与慢性疾病直接相关,会显著增加相关慢性疾病的危险性。Ⅱ型糖尿病的流行是营养转变最明显的后果之一。同时,科学的迅速发展使人类成功地控制了细菌引起的感染性疾病,疫苗的研制和计划免疫工作的开展使人类成功地消灭了天花,并且正在有计划地消灭脊髓灰质炎和麻疹,如今,世界上大多数国家的疾病谱和死亡谱发生了很大变化,特别是20世纪的后50年,影响人们健康的主要疾病已由过去的传染病转变为非传染性慢性病。因此,研究和开展非传染性慢性病的防治工作意义重大。 展开更多
关键词 生活方式 慢性病 防治
下载PDF
桶装饮用纯净水生产过程实施HACCP的研究 被引量:1
6
作者 祝白春 《职业与健康》 CAS 2005年第3期413-414,共2页
目的 提高桶装饮用纯净水的合格率。方法 南京市疾病预防控制中心根据该市桶装饮用纯净水生产情况 ,选择一家具有代表性的桶装饮用纯净水生产企业作为研究对象 ,制定并组织实施HACCP (危害分析关键控制点 )的研究。结果 通过危害分... 目的 提高桶装饮用纯净水的合格率。方法 南京市疾病预防控制中心根据该市桶装饮用纯净水生产情况 ,选择一家具有代表性的桶装饮用纯净水生产企业作为研究对象 ,制定并组织实施HACCP (危害分析关键控制点 )的研究。结果 通过危害分析确定了关键控制点 ,对关键控制点实施有效控制后 ,取得了良好效果。对实施HACCP前后生产的产品的检测合格率由 62 %提高到 94%。结论 研究制定的HACCP系统 ,对提高桶装饮用水质量切实有效。 展开更多
关键词 HACCP 桶装饮用纯净水 合格率
下载PDF
硒对稻谷发芽及富集效果影响的研究 被引量:10
7
作者 姜云 王盛良 +2 位作者 祝白春 曹庆军 陈敏 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2007年第3期509-510,513,共3页
[目的]研究不同浓度硒溶液对稻谷生长及芽米含硒量的影响,并初步探索硒的有机化程度。[方法]以市售稻种为样本,采用亚硒酸钠供硒,观察稻谷发芽情况并检测芽米中硒及有机硒的含量。[结果]硒溶液浓度为1.25mg/L、2.50mg/L、5.00mg/L时,对... [目的]研究不同浓度硒溶液对稻谷生长及芽米含硒量的影响,并初步探索硒的有机化程度。[方法]以市售稻种为样本,采用亚硒酸钠供硒,观察稻谷发芽情况并检测芽米中硒及有机硒的含量。[结果]硒溶液浓度为1.25mg/L、2.50mg/L、5.00mg/L时,对发芽具有促进作用,发芽率高于对照组,当硒溶液浓度为10mg/L、20mg/L时稻谷发芽率稍有下降,但稻谷对硒的富集量达到了普通大米的40~76倍,当硒溶液浓度达到40mg/L以上时对稻谷发芽产生了明显的毒害作用。在进行有机硒测定时,将处理后的富硒芽米样品不经消化直接测定其无机硒含量,间接计算得到有机硒含量高达98%以上,硒的有机化程度更为合理。[结论]提出培养富硒芽米的较佳生产工艺:20mg/L的硒溶液浸种培养65h后获得的富硒芽米硒含量为3mg/kg,为普通大米的76倍,且有机化程度达到98%以上。 展开更多
关键词 稻谷 富硒芽米 有机硒
下载PDF
南京市城乡居民高血压流行现状及防治对策探讨 被引量:6
8
作者 胡鸿宝 李小成 +4 位作者 郭宝福 金迪 王艳莉 祝白春 马连凯 《江苏预防医学》 CAS 2018年第6期685-686,共2页
目的 了解南京市居民高血压流行现状及其危险因素。 方法 2010—2013年采用多阶段分层整群随机抽样的方法,抽取≥18岁常住居民进行问卷调查与体格检查。 结果 共调查5 059人,高血压患病率为43.2%。高血压患者的知晓率、治疗率、控... 目的 了解南京市居民高血压流行现状及其危险因素。 方法 2010—2013年采用多阶段分层整群随机抽样的方法,抽取≥18岁常住居民进行问卷调查与体格检查。 结果 共调查5 059人,高血压患病率为43.2%。高血压患者的知晓率、治疗率、控制率及治疗者控制率分别为61.7%、57.2%、23.3%、40.7%,以上4率城市均高于农村。多因素 logistic 回归分析发现:随着年龄的增加,高血压患病风险增加( P for trend <0.001);农村、女性、大专及以上学历相对于城市、男性、小学以下学历,高血压发病风险降低;体质指数(BMI)和腰围(WC)每增加1个标准差,高血压风险增加43%( OR =1.43,95% CI : 1.27~ 1.61)和47%( OR =1.47,95% CI :1.30~1.66)。 结论 南京市≥18岁居民高血压患病率处于较高水平,知晓率、治疗率、控制率和治疗者控制率处于较低水平,应加大干预力度。 展开更多
关键词 高血压 患病率 知晓率 治疗率 控制率 危险因素
下载PDF
南京市居民食盐消费情况及其与新诊断高血压的相关分析 被引量:3
9
作者 李小成 谢国祥 +4 位作者 姜云 祝白春 王艳莉 金迪 郭宝福 《中国健康教育》 北大核心 2017年第9期775-778,共4页
目的分析南京市城乡居民食盐的消费情况及其与新诊断的高血压的相关性。方法以多阶段分层整群随机抽样的方法抽取6个城区1062户18岁及以上居民2272人,使用连续3 d 24 h膳食回顾法和调味品称重法相结合的方法获得个人食盐的消费量同时进... 目的分析南京市城乡居民食盐的消费情况及其与新诊断的高血压的相关性。方法以多阶段分层整群随机抽样的方法抽取6个城区1062户18岁及以上居民2272人,使用连续3 d 24 h膳食回顾法和调味品称重法相结合的方法获得个人食盐的消费量同时进行体检检查获得血压。结果南京居民平均每天摄入食盐11.0 g,城市居民10.1 g,低于农村居民12.7 g。有71.9%的居民食盐的消费量超过建议摄入量(6 g),其中82.1%农村居民食盐摄入量超过建议量,高于城市居民(67.9%)。食盐的食物来源主要是烹调盐(74.0%),其次是酱类(10.5%)和酱油(9.0%)。新诊断高血压患病率为16.5%(330/1995)。调整混杂因素,多元Logistic回归结果显示食盐消费量12~17.9 g组与<6 g组相比,患高血压的风险增加了1.739倍,差异有统计学意义(95%CI:1.182~2.558,P<0.01),同时发现其他调味品中的盐(不包含烹调盐)增多增加了高血压的患病风险(OR=1.017,95%CI:1.002~1.033,P=0.029)。结论南京市居民食盐摄入量过高,农村地区尤为突出。高的食盐摄入量是新诊断高血压的危险因素,应加强健康教育,提倡清淡少盐饮食。 展开更多
关键词 营养监测 食盐消费 调味品 高血压
下载PDF
南京市358例中老年女性骨密度检测结果及下降因素 被引量:2
10
作者 曹庆军 祝白春 姜云 《职业与健康》 CAS 2007年第1期4-5,共2页
目的了解南京市部分身体健康的中老年妇女骨密度(bone mineral density,BMD)水平。方法使用双能X线骨密度仪检测志愿者的腰椎(L2-4)侧位的骨密度。结果共检测符合条件的中老年女性358名,经检测腰椎(L2-4)的侧位骨密度平均值的... 目的了解南京市部分身体健康的中老年妇女骨密度(bone mineral density,BMD)水平。方法使用双能X线骨密度仪检测志愿者的腰椎(L2-4)侧位的骨密度。结果共检测符合条件的中老年女性358名,经检测腰椎(L2-4)的侧位骨密度平均值的整体均数为0.624g/cm^2,按出生年月从1944—1957年,每2a为1个年龄组共分为7个组,各组依次为:0.524、0.572、0.591,0.584、0.60、0.649、0.718。结论调查显示该市部分中老年女性骨密度已经明显下降,并且随着年龄的增大逐渐下降。 展开更多
关键词 骨密度 中老年女性 腰椎 骨质疏松
下载PDF
中老年妇女劳动强度和骨密度水平的关系 被引量:2
11
作者 李成国 祝白春 《职业与健康》 CAS 2007年第14期1233-1234,共2页
目的了解中老年妇女骨密度水平及骨质疏松发生率和劳动(活动)强度的关系。方法使用双能X线骨密度仪检测志愿者的腰椎(L2-4)侧位的骨密度,分析骨质疏松的情况。结果腰椎(L2-4)的侧位骨密度平均值的整体均数为0.599g/cm2,骨质疏松的患病率... 目的了解中老年妇女骨密度水平及骨质疏松发生率和劳动(活动)强度的关系。方法使用双能X线骨密度仪检测志愿者的腰椎(L2-4)侧位的骨密度,分析骨质疏松的情况。结果腰椎(L2-4)的侧位骨密度平均值的整体均数为0.599g/cm2,骨质疏松的患病率为47.1%。其中轻劳动(活动)强度组的分别为0.571g/cm2,50.9%,中劳动(活动)强度组的分别为0.640g/cm2,41.4%。轻劳动(活动)强度组骨质疏松检出率高于中劳动(活动)强度组,但差异无统计学意义。结论该市应加强对中老年妇女骨质疏松的预防及治疗。 展开更多
关键词 中老年妇女 活动强度 腰椎 骨密度 骨质疏松
下载PDF
2004~2005年南京市瓶装饮用纯净水卫生检测结果分析
12
作者 张景山 曹庆军 +1 位作者 祝白春 姜云 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2007年第8期1575-1576,共2页
[目的]为掌握南京市纯净水卫生状况。[方法]对2004年和2005年全市111份纯净水样品的检测数据进行汇总分析。[结果]不同来源的样品和不同季度采集的样品合格率差异无统计学意义,但监督抽检和二三季度样品容易发生多项指标不合格现象。200... [目的]为掌握南京市纯净水卫生状况。[方法]对2004年和2005年全市111份纯净水样品的检测数据进行汇总分析。[结果]不同来源的样品和不同季度采集的样品合格率差异无统计学意义,但监督抽检和二三季度样品容易发生多项指标不合格现象。2005年样品合格率比2004年高。[结论]尽管我市纯净水整体情况好转,但还应重点加强市场流通环节和高温季度生产环节的监管,加强控制微生物和净水组件的卫生指导。 展开更多
关键词 纯净水 卫生检测 合格率
下载PDF
南京4所中学2002年度学生健康状况监测报告
13
作者 刘辉 姜云 祝白春 《中国校医》 2003年第6期562-563,共2页
关键词 南京 中学 2002年 学生健康 营养障碍 保健服务
下载PDF
2005年南京市市场糕点检测结果
14
作者 张景山 曹庆军 +1 位作者 祝白春 姜云 《江苏卫生保健(今日保健)》 2006年第6X期30-31,共2页
目的:掌握南京市市场上的糕点卫生状况,为卫生监管提供依据。方法:2005年对全市市场上的糕点进行抽样检测。结果:监测、监督委托和一般委托样品的合格率分别为88.4%、86.7%、98.2%。监测和监督委托样品中,热加工、冷加工糕点和月饼合格... 目的:掌握南京市市场上的糕点卫生状况,为卫生监管提供依据。方法:2005年对全市市场上的糕点进行抽样检测。结果:监测、监督委托和一般委托样品的合格率分别为88.4%、86.7%、98.2%。监测和监督委托样品中,热加工、冷加工糕点和月饼合格率为87.9%、72.7%和100%。不合格项主要为菌落总数、大肠菌群和霉菌。结论:应加强冷加工糕点制售过程的卫生监管,把控制微生物污染放在首位。 展开更多
关键词 糕点 卫生检测 合格率
下载PDF
南京市餐饮冰箱微生物污染调查 被引量:2
15
作者 祝白春 王解盾 邢晓慧 《江苏预防医学》 CAS 1997年第1期70-71,共2页
南京市餐饮冰箱微生物污染调查南京市卫生防疫站祝白春王解盾邢晓慧冰箱在使用过程中由于普遍缺少有效的清洁消毒措施,使得食品微生物污染严重,其中不乏各种耐冷致病菌及霉菌。再加上由于使用不当,缺少卫生知识,如生熟不分造成的交... 南京市餐饮冰箱微生物污染调查南京市卫生防疫站祝白春王解盾邢晓慧冰箱在使用过程中由于普遍缺少有效的清洁消毒措施,使得食品微生物污染严重,其中不乏各种耐冷致病菌及霉菌。再加上由于使用不当,缺少卫生知识,如生熟不分造成的交叉污染,贮存物保存时间过长变质等,... 展开更多
关键词 微生物污染 菌落总数 南京市 检出率 超标率 半成品 经营单位 霉菌 清洁消毒 食品微生物
下载PDF
矿泉水藻类污染及控制措施的研究 被引量:7
16
作者 韩力 王盛良 +1 位作者 祝白春 吴丽莉 《中国卫生监督杂志》 2000年第3期100-101,共2页
关键词 矿泉水 藻类污染 控制措施 生产工艺 臭氧发生器 成品水 小球藻 水源水 臭氧灭菌 贮水池
下载PDF
南京市售预包装盐水鸭卫生质量的调查分析
17
作者 吴永年 祝白春 《中国畜产与食品》 1999年第1期18-20,共3页
997年南京市售预包装盐水鸭在其标注的保存条件下保质期内的合格率仅为30%;为延长保质期,各企业采取的方法多种多样、在不同影响产品风味的条件下30℃恒温存放的最长保质期可达到30天。
关键词 预包装盐水鸭 保质期 保鲜 盐水鸭 卫生质量
下载PDF
2013-2016年南京市民膳食中镉暴露风险评估 被引量:9
18
作者 祝白春 王艳莉 +2 位作者 郭宝福 赵仕权 李小成 《实用预防医学》 CAS 2019年第9期1027-1030,共4页
目的了解南京市居民主要膳食消费量及市售食品中镉含量,对居民通过膳食镉暴露健康风险进行初步评估。方法 2013-2016年监测全市10大类共计1 181份样品镉含量,结合2012年南京市居民膳食消费量调查,应用食品中化学污染物膳食暴露点评估法... 目的了解南京市居民主要膳食消费量及市售食品中镉含量,对居民通过膳食镉暴露健康风险进行初步评估。方法 2013-2016年监测全市10大类共计1 181份样品镉含量,结合2012年南京市居民膳食消费量调查,应用食品中化学污染物膳食暴露点评估法,初步评估南京市居民主要食品的镉暴露风险。结果市售食品中镉含量较高的食品是茶叶、面粉、菌藻类、水产品和动物内脏,镉含量的中位数分别为:0.0300、0.0249、0.0203、0.0285、0.0327 mg/kg;各类蔬菜中叶菜类平均镉含量最高(中位数为0.0100 mg/kg),镉含量最低的食品是新鲜水果(0.0003 mg/kg)和畜肉(0.0024 mg/kg)。居民平均每月膳食镉暴露量为0.0087 mg/(kg·bw),占每月可耐受摄入量的34.6%;膳食摄入量采用P50时,膳食中镉的每月暴露量为0.0027 mg/(kg·bw),占每月可耐受摄入量的10.8%,膳食摄入量采用P90时,膳食中镉的每月暴露量为0.0188 mg/kg·bw,占PTWI的75.0%。大米、菌藻类、蔬菜和水产品是镉摄入的主要来源,从粮谷类食品、蔬菜、水产品中摄入的镉分别占膳食镉暴露量(膳食摄入量采用P90时)的35.91%、13.98%、19.10%。居民膳食中每月镉暴露量均值占PTMI百分数的顺序依次为6~17岁年龄组(45.3%)、18~44岁年龄组(36.0%)、45~60岁年龄组(34.4%)和60岁以上年龄组(32.2%)。结论南京市居民膳食镉暴露水平总体安全,但仍有必要加强食品中镉含量监测,从源头上控制镉污染,进而减少居民膳食中镉暴露水平。 展开更多
关键词 食品污染物 膳食摄入量 暴露风险
原文传递
南京市居民体力活动状况对肥胖及高血压患病率的影响 被引量:6
19
作者 祝白春 郭宝福 +3 位作者 王艳莉 金迪 姜云 谢国祥 《职业与健康》 CAS 2014年第7期945-947,共3页
目的了解南京市居民体力活动状况和肥胖、高血压患病率情况以及分析身体活动等因素对肥胖、高血压患病率的影响。方法在南京市各选1个城区、郊区及农村地区共随机抽取1 983名18周岁以上居民作为调查对象,进行问卷调查和体格检查。结果... 目的了解南京市居民体力活动状况和肥胖、高血压患病率情况以及分析身体活动等因素对肥胖、高血压患病率的影响。方法在南京市各选1个城区、郊区及农村地区共随机抽取1 983名18周岁以上居民作为调查对象,进行问卷调查和体格检查。结果调查对象肥胖率为14.3%,高血压患病率为33.6%。单因素logistic回归分析结果表明,居民高血压患病率和年龄、职业及家务劳动时间有关(P<0.05);居民肥胖率和性别及职业有关(P<0.05)。多因素logistic回归分析结果表明,年龄增高是高血压患病的危险因素,女性是肥胖的危险因素。结论南京市居民体力活动不足,尤其是年轻在职(及农民)人员自主锻炼意识较低;肥胖及高血压患病率城乡差距明显缩小。年龄是高血压患病的影响因素;性别是肥胖的影响因素。 展开更多
关键词 肥胖 高血压 体力活动
原文传递
南京市部分社区居民体重和相关慢性病的患病情况 被引量:2
20
作者 祝白春 谢国祥 +3 位作者 郭宝福 王艳莉 姜云 冯佩蓉 《职业与健康》 CAS 2012年第11期1367-1369,共3页
目的通过调查南京市部分社区居民,分析居民超重/肥胖、糖尿病、高血压、血脂异常等慢性病的患病情况,为有关部门采取有效应对措施提供科学依据。方法采用整群抽样方法抽取南京市某区18周岁以上居民812名进行体格和实验室检查,根据体质... 目的通过调查南京市部分社区居民,分析居民超重/肥胖、糖尿病、高血压、血脂异常等慢性病的患病情况,为有关部门采取有效应对措施提供科学依据。方法采用整群抽样方法抽取南京市某区18周岁以上居民812名进行体格和实验室检查,根据体质指数及腰围身高比,计算超重及肥胖率与高血压、糖尿病及血脂异常的关系。结果共调查居民812名,超重率为39.4%,肥胖率为17.6%,中心肥胖率为62.9%,高血压患病率为36.8%,血脂异常患病率为28.3%,糖尿病患病率为13.6%。高年龄组超重肥胖率、中心肥胖率、血脂异常患病率、糖尿病患病率、高血压患病率均高于低年龄组。超重肥胖组(或中心肥胖组)高血压、糖尿病、甘油三酯异常及高密度脂蛋白异常患病率均高于正常体重组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论调查显示南京市某区超重肥胖率和糖尿病患病率有所增高。 展开更多
关键词 肥胖 糖尿病 高血压 血脂异常
原文传递
上一页 1 2 下一页 到第
使用帮助 返回顶部