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小麦高分子量谷蛋白亚基功能的体外鉴定
被引量：
5
1
作者
裴玉贺
孙辉
+6 位作者
宋希云
晏月明
祭康敏
李巧云
何中虎
刘丽
黄兴峰
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第11期1910-1915,共6页
通过SDS-PAGE方法回收纯化小麦高分子量谷蛋白亚基1Ax1、1Dx5、1Dy10、1Bx7、1By8和1By9,然后利用微量配粉方法将单个亚基分别添加到对照"京411"面粉中,经过揉混仪分析单个亚基对揉面特性的影响,进而确定各个亚基的功能特性...
通过SDS-PAGE方法回收纯化小麦高分子量谷蛋白亚基1Ax1、1Dx5、1Dy10、1Bx7、1By8和1By9,然后利用微量配粉方法将单个亚基分别添加到对照"京411"面粉中,经过揉混仪分析单个亚基对揉面特性的影响,进而确定各个亚基的功能特性。根据揉面时间、稳定时间等参数的变化,6个小麦高分子量谷蛋白亚基对面粉品质的影响表现为1Dy10>1Ax1>1Dx5>1By8>1Bx7>1By9。研究结果表明,通过揉混仪进行体外配粉检测是快速鉴定高分子量谷蛋白亚基功能的一种有效方法。
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关键词
揉面仪
高分子量谷蛋白亚基
揉面时间
稳定时间
耐揉性
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职称材料
小麦高分子量谷蛋白亚基多克隆抗体的制备、纯化及鉴定
被引量：
2
2
作者
祭康敏
李巧云
+3 位作者
裴玉贺
王轲
李凤艳
晏月明
《首都师范大学学报（自然科学版）》
2007年第6期47-51,共5页
利用丙酮沉淀法对小麦高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)进行快速高效纯化,以纯化后的蛋白做为抗原,免疫白兔,制备了相应的多克隆抗体.与大肠杆菌裂解液共温育去除交叉反应性抗体,并用饱和硫酸铵沉淀法对抗体进行了初步纯化.电泳及免疫印迹结...
利用丙酮沉淀法对小麦高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)进行快速高效纯化,以纯化后的蛋白做为抗原,免疫白兔,制备了相应的多克隆抗体.与大肠杆菌裂解液共温育去除交叉反应性抗体,并用饱和硫酸铵沉淀法对抗体进行了初步纯化.电泳及免疫印迹结果表明,所制备的多克隆抗体能与小麦的高分子量谷蛋白亚基发生强烈反应,而与小麦中的水溶性蛋白、醇溶蛋白及低分子量谷蛋白亚基不反应.该抗体的制备为进一步研究小麦高分子量谷蛋白亚基的功能及其品质改良提供了基础材料和有用工具.
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关键词
小麦
高分子量谷蛋白亚基
多克隆抗体
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职称材料
题名
小麦高分子量谷蛋白亚基功能的体外鉴定
被引量：
5
1
作者
裴玉贺
孙辉
宋希云
晏月明
祭康敏
李巧云
何中虎
刘丽
黄兴峰
机构
首都师范大学生命科学学院
青岛农业大学生命科学学院
国家粮食局科学研究院
山东省农业科学院蔬菜研究所
中国农业科学院作物科学研究所
出处
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第11期1910-1915,共6页
基金
国家自然科学基金项目(30571154,30771334)
文摘
通过SDS-PAGE方法回收纯化小麦高分子量谷蛋白亚基1Ax1、1Dx5、1Dy10、1Bx7、1By8和1By9,然后利用微量配粉方法将单个亚基分别添加到对照"京411"面粉中,经过揉混仪分析单个亚基对揉面特性的影响,进而确定各个亚基的功能特性。根据揉面时间、稳定时间等参数的变化,6个小麦高分子量谷蛋白亚基对面粉品质的影响表现为1Dy10>1Ax1>1Dx5>1By8>1Bx7>1By9。研究结果表明,通过揉混仪进行体外配粉检测是快速鉴定高分子量谷蛋白亚基功能的一种有效方法。
关键词
揉面仪
高分子量谷蛋白亚基
揉面时间
稳定时间
耐揉性
Keywords
Mixograph
HMW-GS
Mixing time
Stability time
Mixing tolerance
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
TS934.3 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
小麦高分子量谷蛋白亚基多克隆抗体的制备、纯化及鉴定
被引量：
2
2
作者
祭康敏
李巧云
裴玉贺
王轲
李凤艳
晏月明
机构
首都师范大学生命科学学院
山东省农业科学院蔬菜研究所
青岛农业大学生命科学学院蛋白质化学实验室
出处
《首都师范大学学报（自然科学版）》
2007年第6期47-51,共5页
基金
国家自然科学基金(30571154)
"863"项目(2006AA10Z186)资助
文摘
利用丙酮沉淀法对小麦高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)进行快速高效纯化,以纯化后的蛋白做为抗原,免疫白兔,制备了相应的多克隆抗体.与大肠杆菌裂解液共温育去除交叉反应性抗体,并用饱和硫酸铵沉淀法对抗体进行了初步纯化.电泳及免疫印迹结果表明,所制备的多克隆抗体能与小麦的高分子量谷蛋白亚基发生强烈反应,而与小麦中的水溶性蛋白、醇溶蛋白及低分子量谷蛋白亚基不反应.该抗体的制备为进一步研究小麦高分子量谷蛋白亚基的功能及其品质改良提供了基础材料和有用工具.
关键词
小麦
高分子量谷蛋白亚基
多克隆抗体
Keywords
wheat, HWM-GS, polyclonal antibody.
分类号
Q342 [生物学—遗传学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
小麦高分子量谷蛋白亚基功能的体外鉴定
裴玉贺
孙辉
宋希云
晏月明
祭康敏
李巧云
何中虎
刘丽
黄兴峰
《作物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008
5
下载PDF
职称材料
2
小麦高分子量谷蛋白亚基多克隆抗体的制备、纯化及鉴定
祭康敏
李巧云
裴玉贺
王轲
李凤艳
晏月明
《首都师范大学学报（自然科学版）》
2007
2
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职称材料
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