一起肠炎伤寒沙门氏菌引起的食物中毒事件调查 被引量：4

1

作者 陈伟 秦友燕 +1 位作者 韩丹丹 黄辉 《广西医科大学学报》 CAS 2020年第11期2074-2078,共5页

目的:调查一起肠炎沙门氏菌食物中毒事件的致病因子来源和传播途径,防范相同事件的发生。方法:采用描述性流行病学方法描述疾病分布,建立病因假设;采用分析性流行病学方法(病例对照研究),分析相关因素对疾病产生的影响,找出危险因素;对... 目的:调查一起肠炎沙门氏菌食物中毒事件的致病因子来源和传播途径,防范相同事件的发生。方法:采用描述性流行病学方法描述疾病分布,建立病因假设;采用分析性流行病学方法(病例对照研究),分析相关因素对疾病产生的影响,找出危险因素;对病例、留样食物开展相关的病原菌分离培养,使用脉冲场凝胶电泳(PFGE)对可疑致病菌进行溯源分析。结果:共调查444名,发现病例295例,罹患率为66.4%;病例主要表现为腹泻、发热、呕吐等中毒症状;流行病学调查提示晚宴上锦绣珍香卤味拼为可疑食物;实验室检测结果显示患者、厨师、服务员、留样食物和市场摊位中均检出肠炎沙门氏菌,其中3类标本PFGE同源性100%,2类标本不同源。结论:多因素Logistic回归分析和实验室结果显示该事件为一起因食物受污染引发的肠炎沙门氏菌食物中毒事件,污染来源要通过同源性检测做最终判定,应加强食物制作、保存的卫生管理,防止类似事件发生。 展开更多

关键词 肠炎沙门氏菌 食物中毒 脉冲场凝胶电泳 电子问卷

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2009～2010年桂林市农村集中式供水水质监测结果分析 被引量：4

2

作者 尹宁 秦友燕 郭彦 《中国医学创新》 CAS 2011年第21期127-129,共3页

目的了解桂林市农村集中式生活饮用水水质污染变化状况，为今后工作的顺利开展奠定基础。方法对2009、2010年桂林市所辖12个县1个城区农村集中式供水309、287个监测点水质结果进行分析。于2009、2010年丰水期（7月）、枯水期（3月）进... 目的了解桂林市农村集中式生活饮用水水质污染变化状况，为今后工作的顺利开展奠定基础。方法对2009、2010年桂林市所辖12个县1个城区农村集中式供水309、287个监测点水质结果进行分析。于2009、2010年丰水期（7月）、枯水期（3月）进行水样的采集、检验和评价。结果2010年水质合格率为33．10％，2009年为17．31％，2010年水质合格率高于2009年，差异有统计学意义（X^2=79．29，P〈0．01）。国债项目水质合格率（25．03％）与非国债（24．94％）比较，差异无统计学意义（X^2=0．02，P〉0．05），在各项检测指标中，感官和一般化学指标合格率在95％以上。毒理学指标合格率达100％，微生物指标合格率最低，2009年、2010年微生物指标合格率分别为48．98％、60．56％，而总大肠茵群合格率分别为22．01％、39．52％，这是造成桂林市集中式供水水质合格率较低的主要原因，国家重点投资的饮水安全工程水应加强消毒管理，水质合格率有待提高。结论对村级饮用水管理人员应加强培训，强化饮用水消毒工作，加强宣传教育，提高村民的卫生意识。防止和减少水源受到微生物污染。 展开更多

关键词 水 农村 卫生调查

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桂林市某酒店连续4起食物中毒调查 被引量：1

3

作者 常勇 周清喜 +3 位作者 秦友燕 蒋铁翼 何柳莹 韩丹丹 《华夏医学》 CAS 2015年第5期127-128,共2页

细菌性食物中毒是最常见的食物中毒,占各类食物中毒的60%～70%,而沙门氏菌引起的细菌性食物中毒是最常见的致病菌,该病菌所引起的食物中毒占我国第1位,占文献报告总数70%～80%。

关键词 食物中毒 调查 监测

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2010～2012年桂林市旅行团游客食源性疾病特征分析及防控对策探讨 被引量：4

4

作者 秦友燕 张振开 何柳莹 《广西医学》 CAS 2014年第6期831-832,共2页

目的：分析旅行团食源性疾病事件的发生规律及特点，探讨防控对策。方法采用描述流行病学方法分析2010～2012年桂林市旅行团食源性疾病事件调查资料。结果2010～2012年桂林市共报告旅行团食源性疾病事件26起，发病人数254例，发生起数... 目的：分析旅行团食源性疾病事件的发生规律及特点，探讨防控对策。方法采用描述流行病学方法分析2010～2012年桂林市旅行团食源性疾病事件调查资料。结果2010～2012年桂林市共报告旅行团食源性疾病事件26起，发病人数254例，发生起数和人数均逐年上升。事件发生以夏季为主（53．85％）；发生地点以景区农家乐餐厅为主（53．85％）。26起事件中查明原因6起（23．08％），未能查明原因的事件20起（76．92％）。结论桂林市旅行团食源性疾病防控形势严峻，有关部门要加强对旅游餐馆食品卫生安全的监管，加大食品安全宣传力度，提高食品安全意识，以降低旅行团食源性疾病事件的发生率。 展开更多

关键词 食源性疾病 旅行团 桂林市

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桂林市售蔬菜农药残留状况分析 被引量：9

5

作者 秦友燕 何柳莹 《职业卫生与病伤》 2013年第6期358-361,共4页

目的对桂林市农贸市场零售部分蔬菜农药残留的品种和残留量进行监测和分析,了解零售蔬菜农药的污染状况。方法 2006-2011年在桂林市同一农贸市场随机采集蔬菜和鲜食用菌样品253份,检测有机磷、拟除虫菊酯类、氨基甲酸类农药和三氯杀虫螨... 目的对桂林市农贸市场零售部分蔬菜农药残留的品种和残留量进行监测和分析,了解零售蔬菜农药的污染状况。方法 2006-2011年在桂林市同一农贸市场随机采集蔬菜和鲜食用菌样品253份,检测有机磷、拟除虫菊酯类、氨基甲酸类农药和三氯杀虫螨共34种农药,结果与国家标准对照。结果蔬菜中农药残留的检出率和超标率分别为54.9%和22.9%,椰花菜的农药检出率和超标率最高,分别为73.9%和56.5%。结论桂林市2006-2011上零售蔬菜农药污染较为严重,在蔬菜中有违规使用甲胺磷、氧乐果、甲基对硫磷、三氯杀虫螨现象,拟除虫菊酯类农药在蔬菜中的使用有上升趋势,在蔬菜中有联合使用几种农药情况。 展开更多

关键词 市售蔬菜 农药残留 检出率

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桂林市农村生活饮用水水质卫生状况 被引量：4

6

作者 周清喜 李文智 秦友燕 《职业与健康》 CAS 2007年第19期1732-1733,共2页

关键词 农村 生活饮用水 水质卫生

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广西一起非典型肠致病性大肠杆菌引起小学生食物中毒调查分析 被引量：6

7

作者 杨杏爱 姚群 +9 位作者 荣光雄 周清喜 秦友燕 杨昌诗 杨进新 杨艳 谭永锋 樊开军 杨帆 黄亚铭 《中国医药科学》 2016年第18期133-136,共4页

目的分析广西某乡镇小学一起由非典型肠致病性大肠杆菌(aEPEC)引起小学生食物中毒突发公共卫生事件的原因,为今后该类事件的防治和处理提供参考。方法及时开展对事件发生的学校进行现场卫生学、流行病学调查和患者治疗,同时采集现场食... 目的分析广西某乡镇小学一起由非典型肠致病性大肠杆菌(aEPEC)引起小学生食物中毒突发公共卫生事件的原因,为今后该类事件的防治和处理提供参考。方法及时开展对事件发生的学校进行现场卫生学、流行病学调查和患者治疗,同时采集现场食物样品及患者和学校食堂员工生物样品进行病源学检测。结果该校有26名小学生晚餐后最短2小时后,最长19小时后出现不同程度的腹痛和腹泻症状,采集腹泻频率较多的6份小学生及8份食堂员工肛拭子送检。经荧光PCR检测其中3份学生及1份食堂员工肛拭子样品非典型性肠致病性大肠杆菌(a EPEC)核酸阳性。结论一起由该校一名食堂员工携带a EPEC病菌造成食物污染导致26名小学生感染发病的突发公共卫生事件,经及时处理疫情得到有效控制。 展开更多

关键词 非典型肠致病性大肠杆菌 食物中毒 少数民族 小学生

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2000—2005年桂林市寄宿学校肠道传染病疫情分析 被引量：2

8

作者 周清喜 秦友燕 廖艳 《职业与健康》 CAS 2007年第20期1856-1857,共2页

关键词 寄宿学校 肠道传染病 疫情

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桂林市含密封源仪表应用状况及辐射水平

9

作者 周清喜 李文智 秦友燕 《职业与健康》 CAS 2006年第22期1981-1982,共2页

关键词 含密封源仪表 应用状况 辐射水平

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2012年某地区种植大米重金属污染状况 被引量：16

10

作者 秦友燕 何柳莹 +2 位作者 蔡江帆 方芳 何艳红 《中国卫生检验杂志》 北大核心 2014年第13期1939-1940,1944,共3页

目的了解某地产大米重金属污染情况。方法采集某市所辖12个县65个乡镇农户家自产大米样品318份,按照国家标准GB/T5009.11-2003,GB/T5009.12-2003,GB/T5009.15-2003,GB/T5009.17-2003方法进行检测。结果某地产大米合格率87.74%,8个县检... 目的了解某地产大米重金属污染情况。方法采集某市所辖12个县65个乡镇农户家自产大米样品318份,按照国家标准GB/T5009.11-2003,GB/T5009.12-2003,GB/T5009.15-2003,GB/T5009.17-2003方法进行检测。结果某地产大米合格率87.74%,8个县检出镉超标大米,镉超标率10.38%,最高检出值为1.18 mg/kg,6份大米镉检出值超过1.00 mg/kg;有4个县大米中总汞超标,总汞超标率1.57%,最高检出值0.3 mg/kg。结论某地大米存在一定程度的重金属污染,特别是镉污染较为严重,应加强本地区大米重金属的监测工作。 展开更多

关键词 大米 重金属 污染现状

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2007年-2011桂林市食品中铅镉汞监测情况分析 被引量：15

11

作者 秦友燕 方芳 +1 位作者 邓吉圣 何艳红 《中国卫生检验杂志》 北大核心 2013年第16期3284-3287,共4页

目的采集桂林市农贸市场和超市零售农产品294份样品进行铅、镉、汞检测分析,了解桂林市市售农产品重金属的污染状况。方法根据广西食品污染物监测工作手册和GB/T5009.12-2003、GB/T5009.15-2003、GB500.17-2003进行检测,结果与国家标准G... 目的采集桂林市农贸市场和超市零售农产品294份样品进行铅、镉、汞检测分析,了解桂林市市售农产品重金属的污染状况。方法根据广西食品污染物监测工作手册和GB/T5009.12-2003、GB/T5009.15-2003、GB500.17-2003进行检测,结果与国家标准GB2760-2005对照。结果合格样品215份,合格率73.1%,重金属总污染率达26.9%,根茎类蔬菜重金属污染是为严重,皮蛋、猪肝、猪肾、和大米四种食品存在铅、镉、汞的三重污染。结论近年来,农产品重金属污染状况日趋严重,应引起农业、环保部门的重视,加强农药安全施用与管理技术指导,有效控制农药对环境污染的危害;开展对桂林市土壤重金属本底监测,掌握土壤重金属本底值,加强大米、食品添加剂重污染的监测工作以保障农产品的安全。 展开更多

关键词 食品 重金属污染 监测

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桂林市2015年农村集中式供水(枯水期)水质微生物监测结果分析 被引量：4

12

作者 韩丹丹 秦友燕 +1 位作者 牟来东 郭彦 《医学动物防制》 2018年第5期420-422,共3页

目的了解桂林市农村集中式供水工程枯水期水质微生物的污染状况,为改善广大农村集中式供水的水质卫生和安全管理提供一定的科学依据。方法对桂林市的2个城区11个县的农村集中式供水枯水期的出厂水和末梢水分别进行采样,按GB/T 5750-200... 目的了解桂林市农村集中式供水工程枯水期水质微生物的污染状况,为改善广大农村集中式供水的水质卫生和安全管理提供一定的科学依据。方法对桂林市的2个城区11个县的农村集中式供水枯水期的出厂水和末梢水分别进行采样,按GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检验方法》进行微生物指标检测。结果 2015年枯水期共检测水样510份,其中出厂水234份,合格92份,合格率为39.32%;末梢水276份,合格100份,合格率为36.23%。结论桂林市农村集中式供水枯水期水质合格率较低,水质存在严重卫生安全隐患。 展开更多

关键词 集中式供水 农村 枯水期 微生物

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2007-2014年桂林市餐饮具消毒效果分析 被引量：4

13

作者 付小凤 陆贞玉 +2 位作者 石朝晖 秦金勇 秦友燕 《医学动物防制》 2016年第11期1217-1219,共3页

目的全面了解2007-2014年桂林市餐饮行业餐具消毒现状,提高餐具消毒合格率,保障消费者的食用安全。方法采用大肠菌群快速检验纸片法,对桂林市餐饮行业的餐饮具消毒效果进行抽样监测并进行分析。结果 2007-2014年桂林市共监测样品5 578份... 目的全面了解2007-2014年桂林市餐饮行业餐具消毒现状,提高餐具消毒合格率,保障消费者的食用安全。方法采用大肠菌群快速检验纸片法,对桂林市餐饮行业的餐饮具消毒效果进行抽样监测并进行分析。结果 2007-2014年桂林市共监测样品5 578份,合格样品5 175份,合格率为96.44%;总监测12 090项次,合格11 122项次;检出大肠菌群356份,检出菌落总数75份,感官不合格6份,烷基(苯)磺酸钠不合格24份。结论桂林市餐饮具合格率较高,但是为了保证广大市民的饮食安全,仍需重点加强餐饮行业餐饮具消毒的监督监测。 展开更多

关键词 餐饮具消毒 消毒现状 卫生监督

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超重及肥胖与脑肿瘤相关性的Meta分析 被引量：1

14

作者 常勇 周清喜 +5 位作者 秦友燕 吴磊 黄茜 梁荣军 廖艳 付小凤 《中国公共卫生管理》 2015年第5期712-714,共3页

目的探讨超重、肥胖与脑肿瘤的关系。方法收集2000年1月至2014年11月发表的关于超重、肥胖与脑肿瘤文献资料,进行meta分析。结果 7篇文献资料被纳入,结果发现：肥胖发生脑肿瘤的风险增高10%（RR=1.10,95%CI：1.04~1.18）。结论超重与脑... 目的探讨超重、肥胖与脑肿瘤的关系。方法收集2000年1月至2014年11月发表的关于超重、肥胖与脑肿瘤文献资料,进行meta分析。结果 7篇文献资料被纳入,结果发现：肥胖发生脑肿瘤的风险增高10%（RR=1.10,95%CI：1.04~1.18）。结论超重与脑肿瘤之间不存在相关性,然而肥胖有可能是导致脑肿瘤发生的一个危险因素。 展开更多

关键词 体重指数 脑肿瘤 META分析

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2015年桂林市农村部分集中式供水(丰水期)水质微生物监测结果分析 被引量：1

15

作者 韩丹丹 秦友燕 +1 位作者 牟来东 郭彦 《医学动物防制》 2018年第4期355-357,共3页

目的了解桂林市农村集中式供水工程水质微生物污染状况,为改善农村集中式供水丰水期水质卫生及其安全监管提供科学依据。方法对2015年桂林市11个县2个城区的农村集中式供水的丰水期出厂水和末梢水进行采样,对水样微生物指标(菌落总数、... 目的了解桂林市农村集中式供水工程水质微生物污染状况,为改善农村集中式供水丰水期水质卫生及其安全监管提供科学依据。方法对2015年桂林市11个县2个城区的农村集中式供水的丰水期出厂水和末梢水进行采样,对水样微生物指标(菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希氏菌)进行监测,按照GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检验方法》进行检测。结果丰水期共检测集中供水水样527份,出厂水243份,微生物指标合格117份,合格率为48.15%;末梢水284份,微生物指标合格135份,合格率为47.54%。结论桂林市集中式供水水质合格率较低,应加强水源水的卫生防护,进一步完善水净化消毒工艺和设施,大力开展饮水卫生宣教,保障农村居民饮水安全。 展开更多

关键词 集中式供水 农村 微生物

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2012—2015年桂林市游泳池水卫生监测分析 被引量：4

16

作者 陆贞玉 付小凤 +3 位作者 石朝晖 秦友燕 蔡江帆 李红梅 《职业与健康》 CAS 2016年第18期2551-2553,共3页

目的了解桂林市游泳池水质卫生状况,为规范游泳场所的卫生管理,优化游泳池水质提供科学依据。方法依照《公共场所卫生标准检验方法》,对桂林市区内游泳池水的6项卫生指标(细菌总数、大肠菌群、尿素、p H值、游离余氯和浑浊度)进行检测,... 目的了解桂林市游泳池水质卫生状况,为规范游泳场所的卫生管理,优化游泳池水质提供科学依据。方法依照《公共场所卫生标准检验方法》,对桂林市区内游泳池水的6项卫生指标(细菌总数、大肠菌群、尿素、p H值、游离余氯和浑浊度)进行检测,并对其结果进行分析。结果 2012—2015年共监测游泳池水3 768项次,不合格438项次,合格率为88.38%。不合格项目中,游离余氯所占比例最大,为76.64%。普通泳池水、深池水、浅池水、其他(包括儿童池、标准池、浸脚池、戏水池等)合格率分别为82.57%、88.71%、93.43%、93.32%。结论桂林市游泳池水质卫生仍然存在一定的问题,应加强对游泳池场所水质的卫生监督和检测及对游泳场所管理人员的卫生宣传与培训。 展开更多

关键词 游泳池 水质卫生 水质监测

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1起饮用桶装水异味引发的群体性癔症的调查

17

作者 秦友燕 石朝晖 +1 位作者 周清喜 郑玄 《预防医学论坛》 2015年第4期294-295,共2页

目的了解学生群体性癔症事件的流行病学特征。方法运用描述性流行病学方法,对桂林市某县民族中学事件开展个案调查,收集、分析相关资料。结果此次由桶装水异味引发的群体性癔症共有215名学生发病,罹患率11.62% (215/1 850),患者具有聚集... 目的了解学生群体性癔症事件的流行病学特征。方法运用描述性流行病学方法,对桂林市某县民族中学事件开展个案调查,收集、分析相关资料。结果此次由桶装水异味引发的群体性癔症共有215名学生发病,罹患率11.62% (215/1 850),患者具有聚集性,初一年级罹患率最高,为17.02% ,初三年级最低(5.59% )(P<0.01)。结论学生群体性癔症发生时少数极个别学生有客观症状,起病急骤,病例出现集中。 展开更多

关键词 桶装水异味 群体性癔症 调查

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1起饮用桶装水引发中学生群体性癔病的调查 被引量：3

18

作者 侯毅 蒋福志 +6 位作者 陈刚 文庆雪 黄艳 卿友 石朝晖 邓玄 秦友燕 《中国校医》 2015年第4期246-247,249,共3页

目的探讨中学生在突发公共卫生事件过程中的心理行为及预防措施。方法对广西某中学学生在校饮用有异味桶装饮用水后所引起部分学生自述不适而就诊进行调查分析。结果该校在校学生共1 850人,饮用有异味桶装饮用水后有262人自述不适而到... 目的探讨中学生在突发公共卫生事件过程中的心理行为及预防措施。方法对广西某中学学生在校饮用有异味桶装饮用水后所引起部分学生自述不适而就诊进行调查分析。结果该校在校学生共1 850人,饮用有异味桶装饮用水后有262人自述不适而到当地医院就诊,对其中自述有明显头晕头痛、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状的学生共48人进行重点体检,并对8位自述有腹痛腹泻的4位学生取肛试子样品送检;该校桶装饮用水及食堂中餐食品全部取样送检;检查结果显示,桶装饮用水有异味,检测为游离余氯超标。食堂中餐食品无异常。学生体检及化验无异常。结论该事件疑似群体性癔病,提示学校在突发公共卫生事件中应注意处理方法,并加强学生的心理卫生教育及心理疏导和干预。 展开更多

关键词 青少年 学生 饮用水 癔症

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2017年桂林市农村环境卫生状况调查分析 被引量：3

19

作者 何柳莹 黄茜 +2 位作者 秦友燕 黄丽 雷榜育 《医学动物防制》 2019年第11期1029-1032,1036,共5页

目的了解桂林市农村环境健康危害因素的水平与动态变化,评价桂林市农村环境卫生状况,为制定有针对性的农村环境卫生改善措施提供依据。方法采用随机的方法选取桂林市雁山区4个乡镇的20个行政村为监测点,再随机选择监测户5户,共计100户... 目的了解桂林市农村环境健康危害因素的水平与动态变化,评价桂林市农村环境卫生状况,为制定有针对性的农村环境卫生改善措施提供依据。方法采用随机的方法选取桂林市雁山区4个乡镇的20个行政村为监测点,再随机选择监测户5户,共计100户家庭作为监测对象进行问卷调查。监测的行政村取土壤样本1份。结果桂林市农村居民家庭收入的主要来源为外出务工(45. 0%)和农业(43. 0%);家庭所使用的燃料主要为煤气(50. 0%)和电(22. 0%);49. 3%的人口采用集中式供水;饮用水主要为开水和桶装水;卫生户厕占86. 8%,厕所环境清洁、无臭味、无蝇蛆的比例分别为67. 0%、58. 0%和76. 0%;83. 0%的家庭使用农药;生活垃圾统一收集的村占85. 0%,处理方式全部是转运;生活污水排放方式主要是明沟排放占60. 0%,排放地点主要为坑塘、农田、河流;调查农户房屋周围病媒生物孳生地排在前3位的为鸡鸭鹅圈、污水沟和垃圾投放点,50. 0%厨房有鼠迹,77. 0%厨房有苍蝇,53. 0%厨房有蟑迹;20份土壤均未检测到蛔虫卵,镉超标率50. 0%,铬超标率5. 0%,砷超标率5. 0%。结论桂林市农村环境卫生状况有待加强,其中集中式供水覆盖率不高,生活污水及生活垃圾不合理排放,病媒生物密度水平较高,土壤中的镉超标率高,这些都是今后农村家庭环境卫生工作的重点。 展开更多

关键词 农村 环境卫生 调查分析

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