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饲料蛋白水平对鲫鱼生长性能的影响 被引量:2
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作者 秦巍仑 潘平平 管振国 《渔业致富指南》 2020年第13期65-68,共4页
蛋白质作为鱼类所必须的三大类营养物质之一,其含量直接关系到鱼类的生长发育。然而饲料中蛋白水平只有在适合的需求量下才能对鱼类的生长发挥最大作用。蛋白含量不足会影响鱼体的生长速度,而蛋白含量过高,多余的蛋白质会转化为脂肪蓄... 蛋白质作为鱼类所必须的三大类营养物质之一,其含量直接关系到鱼类的生长发育。然而饲料中蛋白水平只有在适合的需求量下才能对鱼类的生长发挥最大作用。蛋白含量不足会影响鱼体的生长速度,而蛋白含量过高,多余的蛋白质会转化为脂肪蓄积在鱼体内,增加鱼体的代谢负担,同样也会抑制鱼体的生长。此外,饲料中蛋白含量过高,鱼类排泄物的含氮量也会增加,还会加重水体的富营养化。 展开更多
关键词 脂肪蓄积 蛋白含量 营养物质 生长性能 生长速度 生长发育 含氮量 蛋白水平
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气相色谱法测定不同水域刀鲚肉中脂肪酸含量 被引量:13
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作者 李玉琪 朱永祥 +4 位作者 陶宁萍 孙侦龙 龚骏 秦巍仑 顾赛麒 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第20期57-61,65,共6页
对刀鲚肉中脂肪酸含量气相色谱分析的甲酯化方法:硫酸-甲醇法、氢氧化钾-甲醇法和三氟化硼-甲醇法进行了选择,采用内标法对长江刀鲚、东海刀鲚和黄河刀鲚肉中脂肪酸进行了定量分析。方法的精密度良好,RSD值〈3%,回收率在93%-108%之间(... 对刀鲚肉中脂肪酸含量气相色谱分析的甲酯化方法:硫酸-甲醇法、氢氧化钾-甲醇法和三氟化硼-甲醇法进行了选择,采用内标法对长江刀鲚、东海刀鲚和黄河刀鲚肉中脂肪酸进行了定量分析。方法的精密度良好,RSD值〈3%,回收率在93%-108%之间(n=3)。三种刀鲚肉中检测到29种脂肪酸,共有脂肪酸27种,其中东海刀鲚肉中未能检测到C10∶0和C24∶0。三种刀鲚肉的多不饱和脂肪酸(PUFA)与饱和脂肪酸(SFA)的比值P∶S值均高于0.4,长江刀鲚、东海刀鲚和黄河刀鲚肉的AI值分别为0.47、0.38、0.40。单不饱和脂肪酸含量高,占脂肪酸总量的50%以上,其中C16∶1和C18∶1n9c两种分别对风味和营养有重要作用的脂肪酸含量丰富。三种刀鲚脂肪酸含量存在显著差异(p〈0.05)。东海刀鲚中DHA含量显著(p〈0.05)高于长江刀鲚和黄河刀鲚。从脂肪酸含量及组成来看,东海刀鲚的营养价值高于其他两种刀鲚,而从C16∶1和C18∶0的含量上来看,长江刀鲚的风味则更胜一筹。 展开更多
关键词 刀鲚 肌肉 脂肪酸 甲酯化 气相色谱法
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美洲鲥(Alosa sapidissima)胚胎发育形态学及组织切片观察 被引量:8
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作者 高小强 刘志峰 +5 位作者 黄滨 王耀辉 薛国平 秦巍仑 关长涛 洪磊 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2017年第5期9-18,共10页
通过显微镜及连续切片技术,研究了美洲鲥(Alosa sapidissima)胚胎发育过程中的形态学及组织学特征。结果显示,在孵化温度为(21.0±0.5)℃的条件下,美洲鲥受精卵经过71 h 15 min大量孵化出膜,其胚胎发育阶段主要分为6个时期。受精卵... 通过显微镜及连续切片技术,研究了美洲鲥(Alosa sapidissima)胚胎发育过程中的形态学及组织学特征。结果显示,在孵化温度为(21.0±0.5)℃的条件下,美洲鲥受精卵经过71 h 15 min大量孵化出膜,其胚胎发育阶段主要分为6个时期。受精卵第1–5次卵裂均为经裂,第6次卵裂(64细胞期),纬裂出现,胚盘被分为外部的包被层和内部的深层细胞两部分。受精6 h 2 min,内外卵黄合胞体层形成。受精7 h 40 min,囊胚腔出现。受精10 h 39 min,胚盘下包30%,胚盾形成;受精14 h 50 min,下包50%,三胚层形成;受精17 h 33 min,下包75%,神经板形成;受精21 h 13 min,下包90%,脑原基、视囊、脊索原基和体节出现;受精24 h 15 min,完全下包,神经胚、听囊、前脑、中脑及后脑出现。受精24 h 55 min,克氏囊形成。受精35 h 44 min,心脏和消化管出现;42 h50 min肾小管形成;47 h 35 min克氏囊消失;60 h 15 min角膜出现。70 h 15 min,仔鱼大量出膜,初孵仔鱼具有一个大而均质的卵黄囊,上面布有明显的色素。美洲鲥胚胎发生发育的特征与大多数报道的硬骨鱼类类似,但在分化发育的时序上具有较大的差异。 展开更多
关键词 美洲鲥 胚胎发育 形态学 组织学
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美洲鲥繁殖特性研究 被引量:2
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作者 高小强 刘志峰 +5 位作者 黄滨 关长涛 王耀辉 薛国平 秦巍仑 洪磊 《水产研究》 2018年第2期98-111,共14页
采用组织学、形态学及数量统计学等分析方法,研究了自2015年10月至2016年9月人工养殖条件下美洲鲥亲鱼繁殖周年特性。结果表明,美洲鲥卵巢发育分为6期,精巢发育分为6期;根据卵母细胞的形态结构、卵黄物质积累和滤泡细胞的变化,将卵子发... 采用组织学、形态学及数量统计学等分析方法,研究了自2015年10月至2016年9月人工养殖条件下美洲鲥亲鱼繁殖周年特性。结果表明,美洲鲥卵巢发育分为6期,精巢发育分为6期;根据卵母细胞的形态结构、卵黄物质积累和滤泡细胞的变化,将卵子发生划分为6个时相;根据精母细胞的形态结构及变化,将精子发生分为6期;不同发育阶段的卵巢中至少含有两种处于不同发育时相的卵母细胞,且卵径分布呈现明显的“双峰型”也表明美洲鲥产卵类型为部分同步类型。在性腺周期发育过程中,雌雄亲鱼性腺指数(GSI)在4~6月份保持较高的水平,且最高值均出现在5月(雌鱼:29.24% ± 3.84%,雄鱼:8.06% ± 1.19%),暗示了美洲鲥繁殖季节主要发生在4~6月份。自2016年1月到3月,雌鱼肝体比(HIS)迅速增加,且在3月到达最大值(2.05% ± 0.05%)。而雄鱼自2016年1月到6月,指数快速降低,在6月到达最低值(0.93% ± 0.1%),说明了肝脏在性腺发育过程中发挥着重要的生理作用。肥满度(CF)在繁殖盛期达到最大,表现出与GSI类似的变化趋势。美洲鲥绝对繁殖力为69,033.99粒~414,184.28粒(平均304,251.71 ± 61,293.27),相对繁殖力为71.38粒/g^395.38粒/g (平均254.44 ± 49.11粒/g)。综上所述,美洲鲥产卵类型属于非同步批次产卵类型,繁殖期主要为4~6月,其繁殖力低,繁殖期较长。 展开更多
关键词 美洲鲥 性腺发育 繁殖季节 产卵类型 繁殖力
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不同饵料对美洲西鲱仔鱼生长、相关酶活力及体脂肪酸的影响 被引量:11
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作者 刘志峰 高小强 +6 位作者 于久翔 王耀辉 秦巍仑 郭正龙 黄滨 刘宝良 洪磊 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期97-107,共11页
以美洲西鲱(Alosa sapidissima)仔鱼(孵化后10 d)为实验对象,在室内进行为期30 d的摄食生长试验,分别投喂不同的饵料[单独投喂卤虫(Artemia)、单独投喂微颗粒饲料、卤虫与微颗粒饲料混合投喂],分析不同饵料的投喂对存活、生长、消化酶... 以美洲西鲱(Alosa sapidissima)仔鱼(孵化后10 d)为实验对象,在室内进行为期30 d的摄食生长试验,分别投喂不同的饵料[单独投喂卤虫(Artemia)、单独投喂微颗粒饲料、卤虫与微颗粒饲料混合投喂],分析不同饵料的投喂对存活、生长、消化酶活性、非特异性免疫相关酶活性以及体脂肪酸组成的影响。结果表明:(1)混合投喂组的存活与生长表现都要显著优于卤虫组和微颗粒饲料组(P<0.05),微颗粒饲料组与卤虫组相比差异不大,而试验后期(20~30 d)微颗粒饲料组的存活与生长表现要优于卤虫组;(2)消化酶的结果显示,胃蛋白酶和淀粉酶活力在各组中无显著性差异(P>0.05),胰蛋白酶、糜蛋白酶和脂肪酶在卤虫组中活力最低,显著低于其他两组(P<0.05),其中糜蛋白酶和脂肪酶活性在微颗粒饲料组中要显著高于混合投喂组(P<0.05);(3)碱性磷酸酶和超氧化物岐化酶活力在各组中无显著性差异(P>0.05),过氧化氢酶和溶菌酶活力在微颗粒饲料组中最高,卤虫组中最低,两者之间差异显著(P<0.05);(4)鱼体脂肪酸受饵料脂肪酸组成影响较大,微颗粒饲料中n-3HUFA和DHA含量较高,其投喂后在鱼体中的含量也高。综上所述,不同饵料投喂对美洲西鲱仔稚鱼存活、生长、消化酶活性、非特异性免疫相关酶活性以及体脂肪酸影响显著,在试验20 d之前使用卤虫与微颗粒饲料混合投喂,20 d后完全转食微颗粒饲料,可以降低成本,同时提高生产效率。 展开更多
关键词 美洲西鲱 微颗粒饲料 生长表现 消化酶 非特异性免疫 脂肪酸组成
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不同诱食剂对暗纹东方鲀鱼种诱食效果的比较 被引量:5
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作者 秦巍仑 秦桂祥 +2 位作者 谢德友 朱仁国 黄丽萍 《水产养殖》 CAS 2013年第4期4-7,共4页
以体长20~25cm暗纹东方鲀为试验对象,通过不同配比诱食剂在基础饲料中1.0%的添加量进行诱食效果比较。结果表明:在饲料中添加氧化三甲胺(TMAO),甜菜碱+丙氨酸+甘氨酸对暗纹东方鲀鱼种摄食率分别为(89.2±6.9)%和(87.2±2.4)%,... 以体长20~25cm暗纹东方鲀为试验对象,通过不同配比诱食剂在基础饲料中1.0%的添加量进行诱食效果比较。结果表明:在饲料中添加氧化三甲胺(TMAO),甜菜碱+丙氨酸+甘氨酸对暗纹东方鲀鱼种摄食率分别为(89.2±6.9)%和(87.2±2.4)%,均具有极显著的诱食作用(P<0.01)。 展开更多
关键词 氧化三甲胺 氨基酸 甜菜碱 暗纹东方鲀
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主要营养素源组合对暗纹东方鲀生长、消化吸收和水环境的效应 被引量:1
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作者 王晓晨 李勇 +4 位作者 张静 赵宁宁 秦巍仑 秦桂祥 高婷婷 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期28-38,共11页
为探讨主要营养素源组合对暗纹东方鲀(Takifugu obscures)(172.87g±6.71g)生长、消化吸收和水环境的影响和效应,作者采用3×2×2三因素设计,蛋白质水平—43%、40%、37%,分别以P43、P40、P37表示,脂肪水平——10%、7%,... 为探讨主要营养素源组合对暗纹东方鲀(Takifugu obscures)(172.87g±6.71g)生长、消化吸收和水环境的影响和效应,作者采用3×2×2三因素设计,蛋白质水平—43%、40%、37%,分别以P43、P40、P37表示,脂肪水平——10%、7%,分别以L10、L7表示;蛋白源鱼粉水平——高鱼粉(49%~55%)、低鱼粉(39%~45%),分别以FH、FL表示,形成12种试验处理组(1#-12#)饲粮。试验期77 d。结果表明:1#(P43L10FH)、9#(P40L10FL)增质量率和饲料系数最优,显著或明显优于较好的3#(P40L10FH)、11#(P37L10FL)和7#(P43L10FL),9#饲料系数较3#显著降低28.3%;低鱼粉组(9#、11#、7#)显著提高胰蛋白酶和肠脂肪酶活性,9#其活性较1#分别显著提高21.09%、14.39%;高脂肪极显著提高吸收酶活力(P〈0.01),且具有增强多数消化酶活力的趋势;高鱼粉组和低鱼粉高蛋白组的氨氮、亚硝酸氮、磷酸盐相对浓度变化呈现普遍高于其他低鱼粉组的趋势或特征,以11#、9#、7#、1#相对较低,11#、9#氨氮浓度较3#分别显著降低73.97%、58.75%;9#、11#、1#亚硝酸氮、磷酸盐浓度不同程度极显著降低(P〈0.01);高脂肪有降低磷酸盐和COD的趋势。总之,本研究值得关注的新发现是:低鱼粉组9#、11#、7#饲粮分别显著或明显提高生长、消化性能,并显著改善水生态环境,营养素源组合正效应突出,不仅节约鱼粉资源,且饲粮组成更经济,具有重要理论和应用价值。 展开更多
关键词 暗纹东方鲀(Takifugu obscures) 营养素源组合 生长 消化吸收 水环境
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东方鲀属鱼类营养需求特点与饲料研发新进展 被引量:2
8
作者 王晓晨 李勇 +4 位作者 周邦维 赵宁宁 柳阳 秦桂祥 秦巍仑 《饲料工业》 北大核心 2014年第10期33-38,共6页
文章综合了国内外关于东方鲀属鱼类的主要营养素需要量、需求特点和配合饲料的研究进展,主要对蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、糖类、维生素以及矿物质的需要量或需求特点分别展开综述,并对其消化道特点、设施无毒养殖、饲料使用现状、... 文章综合了国内外关于东方鲀属鱼类的主要营养素需要量、需求特点和配合饲料的研究进展,主要对蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、糖类、维生素以及矿物质的需要量或需求特点分别展开综述,并对其消化道特点、设施无毒养殖、饲料使用现状、饲料添加剂、鱼粉替代等进行了介绍。旨在为东方鲀属鱼类的营养需要量以及专用配合饲料的研究开发提供科学依据和参考。 展开更多
关键词 东方鲀属鱼类 研究进展 消化道特点 营养素需求特点 饲料研发
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微生态制剂与增氧活水机配合应用于河豚养殖增产增效机理的研究 被引量:10
9
作者 李荣福 郭正龙 +6 位作者 孙龙生 刘艳玲 常婷婷 杨显祥 王守红 于瑞奎 秦巍仑 《水污染及处理》 2018年第1期24-37,共14页
水质恶化是引发水产病害、水产品质量安全风险等问题的主要原因,溶氧是养殖水质的核心指标和水产养殖关键因子。为了探索现代水产生态养殖技术,我们开展了将低能耗活水与高效率增氧的增氧活水机与微生态制剂配合使用应用于河豚养殖的试... 水质恶化是引发水产病害、水产品质量安全风险等问题的主要原因,溶氧是养殖水质的核心指标和水产养殖关键因子。为了探索现代水产生态养殖技术,我们开展了将低能耗活水与高效率增氧的增氧活水机与微生态制剂配合使用应用于河豚养殖的试验研究,实现了高效节能和无残留净化养殖水质,均衡溶氧,消除“氧债”,解决了长久以来困扰养殖水体晴日白天底层缺氧、夜晚缺氧和阴雨天缺氧的问题,扩大了养殖空间,延长养殖时间,加速水体物质能量循环,抑制了蓝藻爆发,预防了水产病害,从而达到了提高饲料利用效率和水产动物生长速度,改善水产品品味,实现了降本增效、提质增效和增产增效。试验池比对照池亩增产65.4千克/亩,增产23.4%;饵料系数1.61,比对照塘降低0.15;养殖成本为37.53元/千克,比对照塘低4.33元/千克;亩产值50284元,亩增5354元,增加11.92%;亩净利润26874元,亩增5635元,增加26.53%。并且由于水质改善,基本未使用药物,养成水产品质量安全水平和风味明显提升。 展开更多
关键词 微生态制剂 增氧活水机 活水 氧债
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龙纹斑苗种规模化繁育技术 被引量:4
10
作者 闫兵兵 郭正龙 秦巍仑 《科学养鱼》 2018年第12期8-9,共2页
澳洲龙纹斑,学名为虫纹鳕鲈(Macculochella peeli),俗称墨瑞鳕,是生长于澳大利亚墨瑞河的一种优质大型淡水鱼类,不但具有生长速度快、抗病力强、对水温耐受范围广、人工饲料转化率高、适合集约化养殖等特点,而且营养和经济价值高,肉质... 澳洲龙纹斑,学名为虫纹鳕鲈(Macculochella peeli),俗称墨瑞鳕,是生长于澳大利亚墨瑞河的一种优质大型淡水鱼类,不但具有生长速度快、抗病力强、对水温耐受范围广、人工饲料转化率高、适合集约化养殖等特点,而且营养和经济价值高,肉质结实细嫩、刺少、味道鲜美、含有丰富的4种香味氨基酸拥有独特的香味,受到人们的高度关注,有着“澳洲国宝鱼”的美称。从1999年起,我国多家企业如:青岛七好生物科技有限公司、江苏中洋集团股份有限公司、浙江港龙渔业股份有限公司等开始引进龙纹斑进行小规模饲养,其产品深受消费者喜爱,供不应求,具有广阔市场前景。 展开更多
关键词 规模化繁育技术 龙纹 苗种 淡水鱼类 生长速度 饲料转化率 集约化养殖 虫纹鳕鲈
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不同磷酸二氢钙含量饲料中添加植酸酶对建鲤生长、磷利用、体组成和消化酶活性的影响 被引量:7
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作者 秦巍仑 杨毅 +2 位作者 冷向军 吴江 李小勤 《上海海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期383-390,共8页
以初始体重为(12.8±0.2)g的建鲤(Cyprinus carpio var.Jian)为研究对象,探讨了在不同磷酸二氢钙含量饲料中添加包被酸性植酸酶对建鲤生长性能、磷利用率、体组成和肠消化酶活性的影响。共设5组饲料,即磷酸二氢钙含量分别为2.5%、2... 以初始体重为(12.8±0.2)g的建鲤(Cyprinus carpio var.Jian)为研究对象,探讨了在不同磷酸二氢钙含量饲料中添加包被酸性植酸酶对建鲤生长性能、磷利用率、体组成和肠消化酶活性的影响。共设5组饲料,即磷酸二氢钙含量分别为2.5%、2.0%、1.6%的3组饲料,及在2.0%、1.6%磷酸二氢钙饲料中添加2 000U/kg植酸酶的两组饲料。90 d的养殖实验结果表明:2.5%磷酸二氢钙组具有最高鱼体增重率,最低饲料系数和最低全鱼脂肪含量;1.6%磷酸二氢钙组的生长性能最低,全鱼脂肪含量最高;在2.0%磷酸二氢钙饲料中添加植酸酶,对生长、磷储积率和全鱼组成均没有显著影响,但提高了磷表观消化率和肠脂肪酶活性;在1.6%磷酸二氢钙饲料中添加植酸酶显著提高了鱼体增重率、磷表观消化率、磷储积率和全鱼粗蛋白、灰分含量(P<0.05),降低了饲料系数和全鱼粗脂肪含量(P<0.05),但对肠消化酶活性没有显著影响。上述结果表明:在含1.6%磷酸二氢钙饲料中添加包被酸性植酸酶可促进建鲤生长,降低鱼体粗脂肪含量,提高磷表观消化率和磷储积率。 展开更多
关键词 植酸酶 建鲤 生长 消化率 体组成 消化酶
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