干燥方式对绿碎茶多酚提取物体外抗氧化和抗糖尿病及乙酰胆碱酯酶抑制活性的影响

1

作者 张倜培 李青 +5 位作者 包鸿慧 沈正兴 石娟 唐前勇 程一方 周睿 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期77-84,共8页

研究不同干燥方式处理的绿碎茶多酚提取物体外抗氧化和抗糖尿病活性及对乙酰胆碱酯酶抑制作用。以绿碎茶为试验材料,采用蒸干结合真空干燥与真空冷冻干燥2种干燥工艺对绿碎茶乙酸乙酯萃取相进行干燥处理,比较研究了2种提取物的色泽,DPP... 研究不同干燥方式处理的绿碎茶多酚提取物体外抗氧化和抗糖尿病活性及对乙酰胆碱酯酶抑制作用。以绿碎茶为试验材料,采用蒸干结合真空干燥与真空冷冻干燥2种干燥工艺对绿碎茶乙酸乙酯萃取相进行干燥处理,比较研究了2种提取物的色泽,DPPH自由基、ABTS阳离子自由基、羟自由基(·OH)清除能力和铁离子还原能力以及α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶、乙酰胆碱酯酶的抑制能力和抗糖基化能力。结果表明,真空冷冻干燥绿碎茶多酚提取物(BGTE-FD)较蒸干结合真空干燥绿碎茶多酚提取物(BGTE-SVD)颜色相对偏黄,具有较强的DPPH自由基、ABTS阳离子自由基、·OH清除能力和铁离子还原能力,其IC_(50)值分别为2.64、5.17、247.01、27.73 mg/L。同时,BGTE-FD具有较高的α-淀粉酶、乙酰胆碱酯酶和α-葡萄糖苷酶抑制作用,IC_(50)值分别为85.84、416.45、4.38 mg/L,且其对α-葡萄糖苷酶的抑制能力显著强于阿卡波糖(IC_(50)值为929.59 mg/L)。此外,BGTE-FD和BGTE-SVD对晚期糖基化终产物抑制率分别高达65.28%和63.66%,略低于氨基胍(71.81%)。因此,真空冷冻干燥绿碎茶多酚提取物具有较强的体外抗氧化和抗糖尿病活性及一定的乙酰胆碱酯酶抑制能力,绿碎茶可作为降血糖和抗痴呆产品的潜在资源。 展开更多

关键词 绿碎茶 多酚提取物 抗氧化活性 抗糖尿病活性 乙酰胆碱酯酶抑制活性

下载PDF 职称材料

茶园减肥减药与提质增效调查 被引量：3

2

作者 程一方 张耀华 +2 位作者 唐前勇 罗敬东 母俊 《蚕桑茶叶通讯》 2017年第1期25-28,共4页

调查了襄阳地区有代表性的8家茶企2014~2015年的用肥用药情况以及春、夏、秋三季的茶叶增产情况,并提出相应的建议和对策。

关键词 茶园 减肥减药 对策

下载PDF 职称材料

不同处理对绿盲蝽与小贯小绿叶蝉诱捕效果对比

3

作者 程一方 杨伟 +2 位作者 罗敬东 杨晓娟 唐前勇 《湖北农业科学》 2021年第2期90-92,共3页

运用不同色板、诱捕器对小贯小绿叶蝉(Empoasca onukii Matsuda)和绿盲蝽(Apolygus lucorum)进行诱捕。结果表明,用天敌友好型诱虫色板和黄板防治小贯小绿叶蝉、绿板防治绿盲蝽效果较好,初步掌握了襄阳市2种刺吸类害虫的发生情况。

关键词 小贯小绿叶蝉(Empoasca onukii Matsuda) 绿盲蝽(Apolygus lucorum) 色板

下载PDF 职称材料

明清时期谷城茶文化寻踪

4

作者 程一方 罗敬东 +2 位作者 薛娇娇 杨伟 唐前勇 《中国茶叶》 2020年第6期65-68,共4页

谷城县是湖北重要的产茶区之一,在唐代被录入山南道茶产地,唐代以后茶业有所衰减,明清时期茶叶生产名不见经传。从明清至今,水运的便利条件使谷城逐渐从产茶区转变为销茶中转站,茶文化不断发展,成为地域文化不可分割的一个重要组成部分... 谷城县是湖北重要的产茶区之一,在唐代被录入山南道茶产地,唐代以后茶业有所衰减,明清时期茶叶生产名不见经传。从明清至今,水运的便利条件使谷城逐渐从产茶区转变为销茶中转站,茶文化不断发展,成为地域文化不可分割的一个重要组成部分,深深融入当地的生活习俗和社交礼仪中。本文试从明清时期的文献资料和谷城方言遗俗中,一窥近代谷城地区茶叶文化的进程和发展脉络。 展开更多

关键词 谷城 明清时期 茶文化

下载PDF 职称材料

不同香型襄阳绿茶主要化学成分的差异分析 被引量：4

5

作者 郑琳 刘盼盼 +5 位作者 龚自明 王雪萍 程一方 杨伟 唐前勇 郑鹏程 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第4期252-258,共7页

为进一步明确襄阳绿茶品质特征,在感官审评基础上,选取具有代表性香气的17种绿茶样品,采用高效液相色谱法、气质色谱联用法及多元分析法,系统测定分析其滋味成分、香气成分的组成和含量。结果表明:不同香型襄阳绿茶中水浸出物、茶多酚... 为进一步明确襄阳绿茶品质特征,在感官审评基础上,选取具有代表性香气的17种绿茶样品,采用高效液相色谱法、气质色谱联用法及多元分析法,系统测定分析其滋味成分、香气成分的组成和含量。结果表明:不同香型襄阳绿茶中水浸出物、茶多酚、非酯型儿茶素含量和儿茶素总量是有显著差异的(P<0.05),氨基酸、咖啡碱、没食子酸和酯型儿茶素的含量无显著差异,同时水浸出物、茶多酚和表没食子儿茶素没食子酸酯含量,栗香型>嫩香型>清香型,而氨基酸含量,栗香型<嫩香型<清香型;不同香型绿茶的香气成分,共检测出65种香气物质成分,包括醛类9种,酮类5种,醇类13种,烯类11种,芳香烃7种,酯类16种和其他类4种,其中醇类物质含量最高,酯类化合物含量其次,含量较高的成分有芳樟醇、己酸顺式-3-己烯酯和香叶醇;进一步进行差异分析,发现顺-氧化芳樟醇、反-丁酸-3-己烯酯、顺-3-己烯异戊酸酯可作为嫩香型的特征挥发性性组分,6-十一酮、反-香叶基丙酮、δ-杜松烯可作为清香型的特征挥发性性组分,苯乙醇、桉树醇、α-法尼烯可作为栗香型的特征挥发性性组分。 展开更多

关键词 襄阳绿茶 滋味 香气 多元统计分析

下载PDF 职称材料

地方立法中的利益均衡 被引量：2

6

作者 程一方 毛卉 《湖北社会科学》 2006年第1期142-144,共3页

在我国地方立法实践中,政府部门在立法中谋求自身利益影响到立法公正的实现。从和谐社会的视野出发,良好的立法应当在各种各样的利益中间谋求合理配置,最大限度地实现社会安定团结、和谐共处,促进社会发展。目前的地方立法实践主要通过... 在我国地方立法实践中,政府部门在立法中谋求自身利益影响到立法公正的实现。从和谐社会的视野出发,良好的立法应当在各种各样的利益中间谋求合理配置,最大限度地实现社会安定团结、和谐共处,促进社会发展。目前的地方立法实践主要通过民主立法的方式来克服部门利益的不良影响,但强调立法机构在法规制定过程中的主导和调控作用更为重要。这要求立法机构完善现有立法机制和程序。 展开更多

关键词 部门利益 地方立法 和谐社会 利益均衡

下载PDF 职称材料

襄阳市茶区茶尺蠖绿色防控试验初报 被引量：2

7

作者 唐前勇 冯鹏 +3 位作者 程一方 杨晓娟 罗敬东 杨伟 《湖北农业科学》 2019年第21期57-59,91,共4页

在湖北省襄阳市采用不同浓度茶核·苏悬浮剂、0.6%苦参碱、30%茶皂素开展防治茶尺蠖(Ectropis obliqua Prout)幼虫试验。结果表明,0.6%苦参碱、30%茶皂素、茶核·苏悬浮剂对茶尺蠖均有一定防治效果,3000 mL/hm2茶核·苏悬... 在湖北省襄阳市采用不同浓度茶核·苏悬浮剂、0.6%苦参碱、30%茶皂素开展防治茶尺蠖(Ectropis obliqua Prout)幼虫试验。结果表明,0.6%苦参碱、30%茶皂素、茶核·苏悬浮剂对茶尺蠖均有一定防治效果,3000 mL/hm2茶核·苏悬浮剂对茶尺蠖防治效果最好,综合防效达到83.0%;各处理药剂对茶树鲜叶和害虫天敌均没有造成危害。 展开更多

关键词 茶尺蠖(Ectropis obliqua Prout) 性诱剂 桶型诱捕器 苦参碱 茶皂素 茶核·苏

下载PDF 职称材料

性诱剂防治越冬代茶尺蠖试验初报 被引量：2

8

作者 张耀华 唐前勇 +1 位作者 程一方 罗敬东 《湖北农业科学》 2016年第23期6140-6141,共2页

对越冬代茶尺蠖(Ectropis oblique)进行了性诱剂诱捕成虫观察。结果表明,襄阳茶区越冬代茶尺蠖成虫羽化期在3月上旬;放置性诱剂诱捕器的时间应在3月10日左右。

关键词 越冬代 茶尺蠖(Ectropis oblique) 性诱 试验

下载PDF 职称材料

襄阳高香茶产业高质量发展的思考 被引量：1

9

作者 罗敬东 唐前勇 +3 位作者 程一方 杨晓娟 杨伟 冯鹏 《湖北农业科学》 2020年第14期117-121,共5页

襄阳市产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚,品牌影响力不断增强。对襄阳市高香茶产业发展的优势和现状、存在的问题进行综述,并提出针对性地解决对策。制约该市高香茶业发展的不利因素包括无性系良种化程度偏低,茶园管理水平和加工技术有待提... 襄阳市产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚,品牌影响力不断增强。对襄阳市高香茶产业发展的优势和现状、存在的问题进行综述,并提出针对性地解决对策。制约该市高香茶业发展的不利因素包括无性系良种化程度偏低,茶园管理水平和加工技术有待提高,服务体系不健全等,建议找准突破口,优化结构布局,加强人才建设和资金支持,做好区域品牌建设,推动茶产业高质量健康发展。 展开更多

关键词 襄阳市 高香茶产业 高质量发展

下载PDF 职称材料

绿水青山上的“金山银山”——襄阳市茶产业发展的调研报告 被引量：2

10

作者 唐前勇 程一方 +1 位作者 罗敬东 杨先强 《农村经济与科技》 2018年第23期165-167,共3页

襄阳是国内名优绿茶优势产区,茶叶品质优异,拥有襄阳高香茶公共品牌。茶产业目前面临主要问题是无性系茶园面积少、茶叶比较效益较差、茶产业服务较弱、政策支持较少等。今后茶产业发展方向和思路是:出台强有力支持政策,集中打造"... 襄阳是国内名优绿茶优势产区,茶叶品质优异,拥有襄阳高香茶公共品牌。茶产业目前面临主要问题是无性系茶园面积少、茶叶比较效益较差、茶产业服务较弱、政策支持较少等。今后茶产业发展方向和思路是:出台强有力支持政策,集中打造"襄阳高香茶"公共区域品牌,推进茶叶"有机化、品牌化、机械化",实现由"以绿茶为尊"向红、黑茶方向延伸,由单纯的茶产品向深加工系列开发延伸,由单纯的茶产业向茶旅综合体延伸,打造"百亿产业链"。 展开更多

关键词 襄阳高香茶 有机化 品牌化 机械化

下载PDF 职称材料

保康不同等级绿茶主要化学成分的比较分析 被引量：1

11

作者 郑琳 刘盼盼 +5 位作者 龚自明 王雪萍 程一方 杨伟 唐前勇 郑鹏程 《茶叶通讯》 2021年第3期469-477,共9页

为了解保康不同等级绿茶的品质特征及其差异,收集保康绿茶一级茶样4个、二级茶样4个,联合采用感官审评法、高效液相色谱法、气质色谱联用法和主成分分析法系统测定分析了其香气成分、滋味成分的组成和含量。结果显示:一级绿茶的感官总... 为了解保康不同等级绿茶的品质特征及其差异,收集保康绿茶一级茶样4个、二级茶样4个,联合采用感官审评法、高效液相色谱法、气质色谱联用法和主成分分析法系统测定分析了其香气成分、滋味成分的组成和含量。结果显示:一级绿茶的感官总分均高于90分,二级绿茶低于90分,感官品质得分与市场所定等级一致;一级绿茶的水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、酯型儿茶素和儿茶素总量均值均高于二级绿茶,只有非酯型儿茶素总量略低于二级绿茶;不同等级绿茶中咖啡碱、没食子酸、酯型儿茶素和儿茶素总含量均值有显著差异,水浸出物、茶多酚、氨基酸和非酯型儿茶素含量均值无显著差异;8个茶样共检测到64种香气化合物,包括醇类13种、醛类9种、酮类5种、烯类12种、芳香烃6种、酯类15种和其他类4种,其中醇类物质平均含量最高,酯类其次,含量较高的成分有芳樟醇、香叶醇和己酸顺式-3-己烯酯;进一步主成分分析发现,4个主成分方差累计贡献率达到89.608%,其中第1主成分方差贡献率为45.080%,综合了β-紫罗酮、邻二甲苯、乙苯、苯乙烯、二甲基戊酸甲酯和顺-茉莉酮的贡献,主要反映绿茶中的花果香及特有芳香;一级绿茶醇类和酯类香气化合物的平均含量低于二级绿茶,醛类、酮类、烯类、芳烃类和其他类香气化合物含量均高于二级绿茶。 展开更多

关键词 绿茶 滋味成分 香气成分 主成分分析 保康

下载PDF 职称材料

强化科技创新助力襄茶振兴

12

作者 唐前勇 陈勋 +6 位作者 杨晓娟 赵广 许辉 杨先强 蒋绍波 宋德耀 程一方 《湖北农业科学》 2021年第S02期434-436,共3页

茶产业是襄阳西南山区的特色产业和优势产业,襄阳高香茶是襄阳市区域公共品牌,但由于历史原因,襄阳市茶产业优势没有得到充分发挥。襄阳市农业科学院围绕制约襄阳高香茶发展瓶颈,联合湖北省农业科学院开展相关研究,探明了襄阳高香茶主... 茶产业是襄阳西南山区的特色产业和优势产业,襄阳高香茶是襄阳市区域公共品牌,但由于历史原因,襄阳市茶产业优势没有得到充分发挥。襄阳市农业科学院围绕制约襄阳高香茶发展瓶颈,联合湖北省农业科学院开展相关研究,探明了襄阳高香茶主要呈香成分为反-橙花叔醇、吲哚、顺-3-己烯乙酸酯和邻二甲苯等;先后制定了省、市级茶叶生产技术规程6项。襄阳高香茶标准化加工工艺在襄阳市30家茶叶企业得到应用,“1234”优质茶绿色生产技术在襄阳市1.33万hm^(2)茶园得到应用,有力地促进了襄阳高香茶的高质量发展。 展开更多

关键词 襄阳高香茶 科技创新 “1234”优质茶绿色生产技术

下载PDF 职称材料

提高地方人大常委会审议质量之我见

13

作者 程一方 《学习与实践》 2000年第9期60-61,共2页

20年来,我国各级人大常委会依照法律规定审议决定了大量事项,为我国民主法制建设作出了巨大贡献。但是,地方人大常委会会议在议事方面也还存在一些不容忽视的问题,需要认真改进:一、审议质量有待进一步提高审议质量存在问题的主要表现:... 20年来,我国各级人大常委会依照法律规定审议决定了大量事项,为我国民主法制建设作出了巨大贡献。但是,地方人大常委会会议在议事方面也还存在一些不容忽视的问题,需要认真改进:一、审议质量有待进一步提高审议质量存在问题的主要表现:一是对审议的内容缺乏宏观把握,有的审议意见站的角度不高,未能充分体现人大议事所应具有的全局性和权威性;二是对审议对象。 展开更多

关键词 地方人大常委会 审议工作 审议质量 议事规划

原文传递

浅谈保险企业在襄樊发展中的社会责任

14

作者 程一方 《农村经济与科技》 2007年第10期6-7,共2页

企业文化是一个企业区别另一个企业的内在必然性．也是一个企业生存发展的凝聚剂、助推器和冲锋号．对企业的可持续发展起着保证和推动作用。因此，只有建设独特的、创新的和谐企业文化．才能提升企业的核心竞争力并促进企业的不断发展... 企业文化是一个企业区别另一个企业的内在必然性．也是一个企业生存发展的凝聚剂、助推器和冲锋号．对企业的可持续发展起着保证和推动作用。因此，只有建设独特的、创新的和谐企业文化．才能提升企业的核心竞争力并促进企业的不断发展．才能更多地承担起社会责任．为社会提供丰富的物质财富和风险保障．更好地为襄樊经济建设和构建和谐社会发挥作用． 展开更多

关键词 保险企业 社会责任 襄樊 企业文化 可持续发展 核心竞争力 企业生存 经济建设

下载PDF 职称材料

绿碎茶水提物体外抗氧化及α-葡萄糖苷酶与乙酰胆碱酯酶抑制活性研究 被引量：2

15

作者 魏建萍 石娟 +5 位作者 周睿 龚兵 张倜培 张金怡 唐前勇 程一方 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2022年第8期64-71,共8页

为高效利用绿碎茶资源,采用沸水浸提法与冻干法制备绿碎茶水提物,测定其总酚、总黄酮、总糖以及酸性多糖含量,通过DPPH、ABTS、HRSA、FIC和FRAP五种方法评价其体外抗氧化活性,并研究其对α-葡萄糖苷酶与乙酰胆碱酯酶的抑制活性。结果表... 为高效利用绿碎茶资源,采用沸水浸提法与冻干法制备绿碎茶水提物,测定其总酚、总黄酮、总糖以及酸性多糖含量,通过DPPH、ABTS、HRSA、FIC和FRAP五种方法评价其体外抗氧化活性,并研究其对α-葡萄糖苷酶与乙酰胆碱酯酶的抑制活性。结果表明,绿碎茶水提物总糖与酸性多糖、总黄酮及总酚含量分别为256.27mg GE/g、105.45mg AGE/g、218.45mg RE/g及203.72mg GAE/g。绿碎茶水提物对DPPH·、ABTS^(+)·、·OH清除率以及FIC和FRAP的IC_(50)值分别为76.20、22.16、2952.57、643.81及86.86mg/L。绿碎茶水提物对α-葡萄糖苷酶抑制能力(IC_(50)值为0.39mg/mL)强于阿卡波糖(IC_(50)值为0.60mg/mL)。绿碎茶水提物对乙酰胆碱酯酶也具有一定的抑制能力,IC_(50)值为2.70mg/mL。因此,绿碎茶水提物具有植物源天然抗氧化剂及α-葡萄糖苷酶与乙酰胆碱酯酶抑制剂的开发潜力。 展开更多

关键词 绿碎茶水提物 抗氧化 Α-葡萄糖苷酶 乙酰胆碱酯酶 抑制活性

下载PDF 职称材料

适制襄阳高香茶的茶树品种筛选 被引量：1

16

作者 张英杰 唐前勇 +1 位作者 张耀华 程一方 《湖北农业科学》 2015年第9期2154-2156,共3页

襄阳高香茶是具有"高栗香、滋味醇、汤色亮、耐冲泡"品质的绿茶,主要产于襄阳市西南山区的南漳、保康、谷城三个茶叶主产县,具显著的地域性。通过引进国内名优绿茶品种试验对比,筛选出鄂茶1号、龙井长叶两个适制襄阳高香茶无... 襄阳高香茶是具有"高栗香、滋味醇、汤色亮、耐冲泡"品质的绿茶,主要产于襄阳市西南山区的南漳、保康、谷城三个茶叶主产县,具显著的地域性。通过引进国内名优绿茶品种试验对比,筛选出鄂茶1号、龙井长叶两个适制襄阳高香茶无性系茶树品种。 展开更多

关键词 襄阳高香茶 专用茶树品种 筛选

下载PDF 职称材料

不同机械配置对襄阳高香茶品质的影响 被引量：2

17

作者 张英杰 唐前勇 +2 位作者 张耀华 罗敬东 程一方 《襄阳职业技术学院学报》 2017年第1期73-79,共7页

为了改进襄阳高香茶的加工工艺,提升加工质量,推进清洁化、连续化、标准化加工,开展了本次襄阳高香茶加工工艺的升级试验研究。试验中加工的茶类有针形绿茶、条形绿茶、扁形绿茶三种。通过感官评审对比分析了不同的加工机械所加工茶叶... 为了改进襄阳高香茶的加工工艺,提升加工质量,推进清洁化、连续化、标准化加工,开展了本次襄阳高香茶加工工艺的升级试验研究。试验中加工的茶类有针形绿茶、条形绿茶、扁形绿茶三种。通过感官评审对比分析了不同的加工机械所加工茶叶的品质和功效。新机械的配套使鲜叶从投料加工到出料的全过程均能实行不落地、清洁化生产,提升了茶叶品质,保证了茶叶质量,工艺实用、节能、高效,适合于襄阳高香茶的生产加工,值得推广。 展开更多

关键词 襄阳高香茶 针形茶 扁形茶 条形茶 机械配置

下载PDF 职称材料

商标专用权的理论缺陷与注册商标的信誉保护 被引量：2

18

作者 程一方 黄玉烨 《理论月刊》 CSSCI 1998年第9期25-27,共3页

关键词 注册商标所有人 商标专用权 商标信誉 理论缺陷 商标权人 名誉权 权利主体 驰名商标 商誉权 财产权

下载PDF 职称材料

智能医疗的发展与应用 被引量：3

19

作者 程一方 《中国新通信》 2019年第1期219-220,共2页

本文首先介绍了智能医疗的发展背景,之后从医学影像分析、智能问诊以及智能病案管理三个方面对其发展现状进行了介绍,最后讨论了智能医疗当前存在的问题,并提出相应的意见和建议。

关键词 智能医疗 人工智能 发展现状

下载PDF 职称材料

论如何全面践行群众路线推动档案服务工作

20

作者 程一方 《办公室业务》 2014年第7S期225-225,共1页

践行党的群众路线,有助于档案部门在服务中体现价值。只有坚持群众路线,才能让档案服务更加贴近群众,实现档案为民服务的目标,并提高档案利用的效率。要坚持群众路线,提升档案部门的服务能力,应当加强档案队伍建设,增强服务意识,拓展服... 践行党的群众路线,有助于档案部门在服务中体现价值。只有坚持群众路线,才能让档案服务更加贴近群众,实现档案为民服务的目标,并提高档案利用的效率。要坚持群众路线,提升档案部门的服务能力,应当加强档案队伍建设,增强服务意识,拓展服务领域,改善服务环境,并加快档案信息化,创新服务机制。 展开更多

关键词 群众路线 档案利用 档案管理

下载PDF 职称材料