期刊文献+
共找到9篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
长山药粘液质的粘度与热稳定性的研究 被引量:7
1
作者 王常青 段光明 穆箭兵 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1995年第8期7-11,共5页
本文采用旋转式粘度计对不同加热条件下的山药粘液质粘度和热稳定性进行研究。结果表明,温度高于65℃时,粘度会产生不可逆下降,粘液质分解,其分解速度符合一级动力学。在70℃和90℃下的粘液质分解半衰期分别为91.4mim... 本文采用旋转式粘度计对不同加热条件下的山药粘液质粘度和热稳定性进行研究。结果表明,温度高于65℃时,粘度会产生不可逆下降,粘液质分解,其分解速度符合一级动力学。在70℃和90℃下的粘液质分解半衰期分别为91.4mim和65.5min。在pH8左右时热稳定性最好。而粘液质的热稳定性又随着加水量的增大而降低。 展开更多
关键词 长山药 粘液度 热稳定性
下载PDF
血吸虫病防治研究在日本的最新进展
2
作者 穆箭兵 《中国血吸虫病防治杂志》 CAS CSCD 2000年第1期60-61,共2页
关键词 血吸虫病 防治 日本
下载PDF
二羟环氧苯并芘短期暴露对人支气管上皮细胞基因表达谱的影响
3
作者 王慧 吕懿 +5 位作者 李玲 李朝菲 郭璨璨 田凤 穆箭兵 郑金平 《环境与职业医学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期51-57,63,共8页
[背景]苯并[a]芘(BaP)可引起暴露人群呼吸系统损伤。既往研究表明,BaP及其活性代谢物染毒细胞24h,即可引发细胞能量代谢异常、氧化损伤,导致细胞生存率降低。[目的]观察BaP活性代谢物二羟环氧苯并芘(BPDE)短期暴露导致的人支气管上皮细... [背景]苯并[a]芘(BaP)可引起暴露人群呼吸系统损伤。既往研究表明,BaP及其活性代谢物染毒细胞24h,即可引发细胞能量代谢异常、氧化损伤,导致细胞生存率降低。[目的]观察BaP活性代谢物二羟环氧苯并芘(BPDE)短期暴露导致的人支气管上皮细胞(16HBE)基因表达谱的变化,为探讨BPDE急性毒性机制提供依据。[方法]选取人支气管上皮细胞(16HBE),分别用终浓度0.5、1.0、2.0、4.0μmol·L^(-1)的BPDE染毒,同时设溶剂对照组(加入等体积二甲基亚砜)和空白对照组(加入正常培养基),处理24h后,CCK8法检测细胞存活率。根据细胞存活率,挑选一个剂量染毒组和溶剂对照组利用BGISECQ平台进行转录组测序(RNA-Seq)。使用R语言中的DEseq2包检测不同样本的差异表达基因,并用phyper函数对差异基因进行基因本体论(GO)功能注释和京都基因与基因组百科全书(KEGG)通路分析。[结果]随BPDE染毒剂量的增加,16HBE细胞存活率呈下降趋势(Z=-7.79,p趋势<0.01);0.5、1.0、2.0、4.0μmol·L^(-1) BPDE染毒组细胞存活率分别为94.56%±1.74%、84.80%±3.19%、80.08%±1.72%、62.72%±1.95%,均明显低于溶剂对照组(98.61%±0.61%)和空白对照组(100.00%±0.00%)(P<0.05)。选取2.0μmol·L^(-1)BPDE染毒组和溶剂对照组细胞进行测序,结果显示,以基因变化倍数的对数绝对值|log2FC|>1,P<0.05为筛选标准,暴露组共检测出191个2倍及以上差异表达的基因;其中上调的基因87个,下调的基因104个。基因共表达网络分析发现,趋化因子CXCL6、CXCL1、CXCL3、CXCL8和集落刺激因子CSF2具有较强的关联性。GO分析显示,差异表达基因主要参与细胞增殖的生物学过程,并通过KEGG通路分析发现,这些基因主要富集于白介素(IL)-17信号通路和炎症趋化因子等通路。进一步分析差异表达的mRNA,发现有670个mRNA表达上调,878个mRNA表达下调;差异表达mRNA主要富集于凋亡执行期负调控、细胞外信号转导负调控和信号受体活动的调节等生物学过程,主要影响铁死亡,调控干细胞多能性,赖氨酸退化等信号通路。[结论]BPDE短期暴露可引起16HBE细胞基因表达谱的改变,生物信息学分析结果提示IL-17信号通路和铁死亡途径可能参与该细胞损伤的过程。 展开更多
关键词 二羟环氧苯并芘 苯并[A]芘 短期暴露 mRNA测序 生物信息学分析
原文传递
牛磺酸对苯并[a]芘短期暴露小鼠学习记忆与焦虑样行为的影响 被引量:3
4
作者 曹彬 王丹 +5 位作者 吕懿 任学科 夏双爽 张文平 穆箭兵 郑金平 《毒理学杂志》 CAS CSCD 2019年第1期33-37,共5页
目的观察牛磺酸对苯并[a]芘(B[a]P)短期暴露致小鼠学习记忆与焦虑样行为的影响,探讨牛磺酸改善B[a]P神经毒性的可行性。方法选取12周龄健康雄性昆明小鼠48只,按体重采用随机数字表法分为对照组(橄榄油)、B[a]P染毒组(5 mg/kg·bw)、... 目的观察牛磺酸对苯并[a]芘(B[a]P)短期暴露致小鼠学习记忆与焦虑样行为的影响,探讨牛磺酸改善B[a]P神经毒性的可行性。方法选取12周龄健康雄性昆明小鼠48只,按体重采用随机数字表法分为对照组(橄榄油)、B[a]P染毒组(5 mg/kg·bw)、B[a]P(5 mg/kg·bw)+牛磺酸(150 mg/kg·bw)组及牛磺酸(150 mg/kg·bw)组,每组12只,橄榄油和B[a]P隔日腹腔注射,牛磺酸通过灌胃给药,1次/d,持续30 d。旷场试验观察焦虑样行为,Morris水迷宫测试小鼠学习记忆功能。结果旷场实验结果显示,与对照组比较,B[a]P组小鼠旷场区探索的总运动距离和周边区运动距离明显增加,中央区进入次数、中央区停留时间和直立次数明显减少,上述指标差异均有统计学意义(P<0.05);与B[a]P组比较,B[a]P+牛磺酸组小鼠的总运动距离、周边区运动距离明显减少,中央区进入次数、中央区停留时间明显增加,上述指标差异均有统计学意义(P<0.05);与对照组比较,牛磺酸组小鼠上述测试结果未出现明显改变,差异无统计学意义(P>0.05)。Morris水迷宫实验结果显示,与对照组比较,B[a]P组小鼠在定位航行测试中的登台潜伏期明显延迟,从第2天开始,差异有统计学意义(P<0.05),探索测试中的首次登台时间明显延长、穿越平台次数和平台象限停留时间明显减少,上述指标差异均有统计学意义(P<0.05);与B[a]P组比较,B[a]P+牛磺酸组小鼠在定位航行测试中的登台潜伏期明显缩短,在探索测试中首次登台时间明显缩短、穿越平台次数和平台象限停留时间明显增加,上述指标差异均有统计学意义(P<0.05);与对照组比较,牛磺酸组小鼠上述测试结果未出现明显改变,差异无统计学意义(P>0.05)。结论 B[a]P短期暴露可导致小鼠空间学习记忆能力损伤,引起焦虑样行为的改变。牛磺酸对B[a]P短期暴露诱发的小鼠学习记忆损伤和焦虑样行为有改善作用。 展开更多
关键词 苯并[A]芘 牛磺酸 学习记忆 焦虑样行为 MORRIS水迷宫 旷场实验
原文传递
维生素E、维生素C、牛磺酸对苯并[a]芘致SH-SY5Y细胞能量代谢损伤的影响 被引量:1
5
作者 王丹 吕懿 +4 位作者 曹彬 成丽霞 任学科 穆箭兵 郑金平 《环境与职业医学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期181-185,共5页
[目的]观察维生素E、维生素C、牛磺酸对苯并[a]芘(BaP)暴露引起人神经母细胞瘤细胞(SH-SY5Y)能量代谢损伤的影响。[方法]分别用DMSO、BaP (1μmoL/L)、BaP (1μmoL/L)+维生素E(50μmoL/L)、BaP (1μmoL/L)+维生素C(100μmoL/L)、BaP (1... [目的]观察维生素E、维生素C、牛磺酸对苯并[a]芘(BaP)暴露引起人神经母细胞瘤细胞(SH-SY5Y)能量代谢损伤的影响。[方法]分别用DMSO、BaP (1μmoL/L)、BaP (1μmoL/L)+维生素E(50μmoL/L)、BaP (1μmoL/L)+维生素C(100μmoL/L)、BaP (1μmoL/L)+牛磺酸(100μmoL/L)处理SH-SY5Y细胞24 h后,用MTT法检测细胞存活率,ROS活性氧检测试剂盒检测细胞内ROS水平,细胞丙二醛(MDA)测定试剂盒检测细胞内MDA含量,超氧化物歧化酶(SOD)分型测试盒检测细胞内SOD活性,Seahorse XFp细胞能量分析仪检测细胞线粒体呼吸功能和糖酵解功能。[结果] BaP染毒组细胞存活率(84.2%±1.2%)、SOD活性[(60.19±1.02)U/mg]低于溶剂对照组[100%±3.74%、(67.37±0.78)U/mg](P <0.05),ROS水平(60.73%±3.15%)和MDA含量[(0.837±0.104)μmol/g]则高于溶剂对照组[31.27%±1.40%、(0.382±0.083)μmol/g](P <0.05)。BaP染毒组基础有氧呼吸速率[(2.64±0.43)pmol/min]、ATP偶联的有氧呼吸速率[(2.09±0.32)pmol/min]、有氧呼吸最大值[(3.42±0.03)pmol/min]、有氧呼吸储备值[(0.78±0.44)pmol/min]均低于溶剂对照组[(4.89±0.43、4.16±0.24、7.06±0.11、2.18±0.35)pmol/min](P <0.05),质子漏耗氧速率[(0.55±0.16)pmol/min]、糖酵解水平[(3.54±1.02)mpH/min]、糖酵解最大值[(5.94±0.47)mpH/min]、糖酵解储备值[(2.40±0.61)mpH/min]与溶剂对照组[(0.73±0.27)pmol/min、(2.71±0.66)mpH/min、(5.75±0.65)mpH/min、(3.04±0.19)mpH/min]相比,差异无统计学意义(P> 0.05)。维生素E、维生素C、牛磺酸干预组细胞存活率(90.2%±1.1%、91.9%±3.1%、98.2%±2.1%)、SOD活性[(67.28±0.43)、(66.23±0.70)、(65.47±1.17)U/mg]明显高于BaP染毒组[84.2%±1.2%、(60.19±1.02)U/mg](P <0.05),细胞内ROS水平(34.53%±1.96%、37.07%±2.42%、38.77%±2.31%)、MDA含量[(0.477±0.095)、(0.544±1.09)、(0.558±0.152)μmol/g]则低于BaP染毒组[60.73%±3.15%、(0.837±0.104)μmol/g](P <0.05)。维生素E、维生素C、牛磺酸干预组基础有氧呼吸速率[(4.30±0.36)、(4.44±0.35)、(4.42±0.51)pmol/min],ATP偶联的有氧呼吸速率[(3.45±0.20)、(3.70±0.19)、(3.60±0.34)pmol/min],有氧呼吸最大值[(5.53±0.03)、(5.52±0.04)、(5.56±0.02)pmol/min]均高于BaP染毒组[(2.64±0.43)、(2.09±0.32)、(3.42±0.03)pmol/min](P<0.05),有氧呼吸储备值[(1.23±0.35)、(1.08±0.31)、(1.14±0.50)pmol/min]与BaP染毒组[(0.78±0.44)pmol/min]相比,差异无统计学意义(P> 0.05)。糖酵解压力测试结果显示,5组间3项指标的差异均无统计学意义(P> 0.05)。[结论] BaP暴露可导致SH-SY5Y细胞氧化损伤,降低线粒体呼吸功能,维生素E、维生素C、牛磺酸对BaP暴露引起的能量代谢损伤具有一定的保护作用。 展开更多
关键词 苯并[A]芘 人神经母细胞瘤细胞 能量代谢 维生素E 维生素C 牛磺酸
原文传递
苯并[a]芘对人神经母细胞瘤细胞能量代谢的影响 被引量:1
6
作者 成丽霞 班红芳 +4 位作者 吕懿 王丹 曹彬 穆箭兵 郑金平 《环境与职业医学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期323-329,共7页
[目的]研究苯并[a]芘(BaP)对人神经母细胞瘤SH-SY5Y细胞能量代谢的影响,进一步探讨BaP的神经毒性。[方法]不同浓度BaP染毒SH-SY5Y细胞24 h,采用MTT法检测细胞活力;细胞丙二醛(MDA)测定试剂盒测定细胞内MDA含量;超氧化物歧化酶(SOD)分型... [目的]研究苯并[a]芘(BaP)对人神经母细胞瘤SH-SY5Y细胞能量代谢的影响,进一步探讨BaP的神经毒性。[方法]不同浓度BaP染毒SH-SY5Y细胞24 h,采用MTT法检测细胞活力;细胞丙二醛(MDA)测定试剂盒测定细胞内MDA含量;超氧化物歧化酶(SOD)分型测试盒测定细胞内锰(Mn)-SOD含量;Seahorse XFp细胞能量分析仪检测细胞耗氧率(OCR)及胞外酸化率(ECAR)。[结果]随着BaP染毒浓度的增大,细胞活力明显下降(P_(趋势)<0.01);随着BaP染毒浓度的增大,细胞内MDA水平升高(P_(趋势)<0.01),Mn-SOD水平降低(P_(趋势)<0.01),1.0、10.0、100.0μmol/L BaP组细胞内MDA含量明显高于对照组,Mn-SOD含量明显低于对照组(P<0.05);随着BaP染毒浓度的增大,细胞的基础有氧呼吸、ATP偶联有氧呼吸速率、有氧呼吸最大值、糖酵解水平、糖酵解最大值及糖酵解储备值均呈下降趋势(P_(趋势)<0.01),各浓度组基础有氧呼吸、ATP偶联有氧呼吸速率明显低于对照组(P<0.05);10.0、100.0μmol/L BaP组有氧呼吸最大值、有氧呼吸储备值、糖酵解水平、糖酵解最大值及糖酵解储备值明显低于对照组(P<0.05)。不同浓度BaP处理组MTT光密度值及Mn-SOD含量与基础有氧呼吸、ATP偶联有氧呼吸速率、有氧呼吸最大值、有氧呼吸储备值、糖酵解水平、糖酵解最大值及糖酵解储备值均呈正相关(P<0.05),细胞内MDA含量与各细胞生物能量参数均呈负相关(P<0.05)。[结论]BaP造成SH-SY5Y细胞氧化损伤,降低线粒体呼吸功能,较高浓度时损伤有氧呼吸储备能力及糖酵解功能。 展开更多
关键词 苯并[A]芘 人神经母细胞瘤细胞 线粒体呼吸 糖酵解 能量代谢
原文传递
大气细颗粒物对SH-SY5Y细胞能量代谢的影响 被引量:1
7
作者 班红芳 成丽霞 +4 位作者 吕懿 王丹 曹彬 穆箭兵 郑金平 《环境与职业医学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第7期607-612,共6页
[目的]研究大气细颗粒物(PM_(2.5))对人神经母细胞瘤(SH-SY5Y)细胞能量代谢的影响。[方法]用不同质量浓度(下称浓度)PM2.50、20、40、80、160、320mg/L)染毒SH-SY5Y细胞24h,MTT法检测细胞存活率,丙二醛(MDA)试剂盒检测MDA的含量,XFp细... [目的]研究大气细颗粒物(PM_(2.5))对人神经母细胞瘤(SH-SY5Y)细胞能量代谢的影响。[方法]用不同质量浓度(下称浓度)PM2.50、20、40、80、160、320mg/L)染毒SH-SY5Y细胞24h,MTT法检测细胞存活率,丙二醛(MDA)试剂盒检测MDA的含量,XFp细胞能量代谢分析仪检测细胞线粒体呼吸功能及糖酵解功能。[结果]PM_(2.5)各浓度组SH-SY5Y细胞存活率均低于对照组(均P<0.05);80、160、320mg/LPM_(2.5)组细胞内MDA含量高于对照组(均P<0.05)。PM_(2.5)各浓度组细胞基础耗氧率、ATP偶联的有氧呼吸速率低于对照组(P<0.05),分别下降了13.8%、19.7%、25.1%、35.8%、45.2%和17.0%、21.9%、28.3%、39.2%、47.9%;40、80、160、320mg/LPM_(2.5)组细胞有氧呼吸最大值较对照组下降了19.0%、24.2%、28.5%、40.7%(均P<0.05)。80、160、320mg/LPM_(2.5)组细胞糖酵解水平和糖酵解最大值低于对照组(均P<0.05),分别下降了15.9%、22.1%、26.1%和16.5%、19.6%、21.5%。SH-SY5Y细胞基础耗氧率、ATP偶联的有氧呼吸速率、质子漏耗氧速率、有氧呼吸最大值、糖酵解水平及糖酵解最大值与细胞存活率呈正相关(r在0.65~0.86之间,P<0.01),与MDA值呈负相关(r为-0.53^-0.86,P<0.05或P<0.01)。[结论]PM_(2.5)可引起SH-SY5Y细胞的氧化损伤,降低细胞线粒体呼吸功能及糖酵解功能。 展开更多
关键词 PM2.5 SH-SY5Y 能量代谢 线粒体呼吸 糖酵解
原文传递
叶酸代谢与神经管畸形 被引量:5
8
作者 冯志伟 侯淑琳 +4 位作者 张晓铮 李建婷 张霆 穆箭兵 解军 《生命的化学》 CAS CSCD 2020年第7期1000-1008,共9页
神经管畸形(neural tube defects,NTDs)是全球发病率排第二位的出生缺陷疾病,主要包括脊柱裂和无脑畸形。NTDs源于胚胎发育期间神经管未能完全闭合,是中枢神经系统的严重出生缺陷。人类NTDs是由遗传、环境以及遗传与环境之间的交互作用... 神经管畸形(neural tube defects,NTDs)是全球发病率排第二位的出生缺陷疾病,主要包括脊柱裂和无脑畸形。NTDs源于胚胎发育期间神经管未能完全闭合,是中枢神经系统的严重出生缺陷。人类NTDs是由遗传、环境以及遗传与环境之间的交互作用引起的。叶酸作为一碳代谢的重要物质,可以降低神经管畸形的发病率,但其具体作用机制还不清楚。本文将从代谢途径、相关基因、动物模型等方面回顾叶酸对NTDs发生影响的研究进展,旨在为探索NTDs的发病机制及预防NTDs的发生提供研究思路。 展开更多
关键词 神经管畸形 叶酸代谢 基因多态性 小鼠模型
原文传递
亚砷酸钠诱导SH-SY5Y细胞铁死亡的规律 被引量:1
9
作者 夏双爽 田凤㛃 +4 位作者 任学科 王慧 李玲 穆箭兵 郑金平 《环境与职业医学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期468-473,共6页
[背景]砷可通过诱导神经元丢失导致神经毒性,但其是否可诱导神经细胞铁死亡尚不清楚。[目的]探讨亚砷酸钠(NaAsO_2)诱导人神经母细胞瘤细胞SH-SY5Y铁死亡发生规律,为研究NaAsO_2神经毒性发生机制提供依据。[方法]选用SH-SY5Y细胞,将实... [背景]砷可通过诱导神经元丢失导致神经毒性,但其是否可诱导神经细胞铁死亡尚不清楚。[目的]探讨亚砷酸钠(NaAsO_2)诱导人神经母细胞瘤细胞SH-SY5Y铁死亡发生规律,为研究NaAsO_2神经毒性发生机制提供依据。[方法]选用SH-SY5Y细胞,将实验分为空白对照组(加入正常培养基)、阳性对照组(加入终浓度为10μmol·L^-1的铁死亡诱导剂Erastin)、NaAsO_2染毒组(NaAsO_2终浓度分别为20、40、80μmol·L^-1)、抑制剂组[终浓度20μmol·L^-1凋亡抑制剂Z-VAD-FMK,10μmol·L^-1特异性铁死亡抑制剂Fer-1,100μmol·L^-1特异性铁死亡抑制剂去铁胺(DFO),20μmol·L^-1坏死性凋亡抑制剂Nec-1]、干预组(在阳性对照组及NaAsO2各染毒组基础上分别加入4种抑制剂,剂量同抑制剂组),共25组,染毒24 h。实验重复3次。采用CCK-8法检测各组细胞存活率;试剂盒检测细胞内丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽(GSH)含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GPXS)活性及Fe^2+含量;流式细胞仪检测脂质活性氧(ROS)水平。[结果]随NaAsO_2染毒剂量增加,SH-SY5Y细胞存活率呈下降趋势(b=-0.984,P <0.001);20、40、80μmol·L^-1 NaAsO_2染毒组及Erastin组细胞存活率[(85.15±1.32)%、(72.63±2.67)%、(65.28±1.71)%、(74.34±2.07)%]均明显低于对照组存活率(P <0.01)。Z-VAD-FMK干预使20、40、80μmol·L^-1 NaAsO_2染毒组及Erastin处理组细胞存活率上升至(88.30±1.92)%、(81.72±2.43)%、(77.72±1.05)%、(85.28±1.97)%(P <0.05),脂质ROS、MDA含量下降(P <0.05),SOD活性上升(P <0.05),但GSH含量、GPXS活性、Fe^2+含量均无明显变化(P> 0.05)。Fer-1、DFO干预使40μmol·L^-1和80μmol·L^-1 NaAsO2染毒组、Erastin处理组细胞存活率分别上升至(86.33±2.31)%、(82.24±1.24)%、(88.76±2.87)%和(82.83±2.55)%、(79.66±0.67)%、(87.38±1.23)%(P <0.01),脂质ROS水平、MDA下降(P <0.05),SOD活性上升(P <0.05),同时GSH含量、GPXS活性上升(P <0.05),Fe^2+含量降低(P <0.05)。Nec-1干预NaAsO_2各染毒组及Erastin处理组后,细胞存活率、脂质ROS水平、MDA含量、SOD活性、GSH含量、GPXS活性及Fe^2+含量均无明显变化(P> 0.05)。[结论]NaAsO_2暴露可诱导SH-SY5Y细胞凋亡,随着暴露剂量的增加可诱导细胞铁死亡。 展开更多
关键词 亚砷酸钠 人神经母细胞瘤细胞 铁死亡
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部