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题名赤豆沙生产线
被引量：1
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作者
续玉利
陈刚
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1991年第1期30-32,共3页
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文摘
赤豆沙即澄沙馅,是我国传统的风味食品。它是以红小豆(赤豆)为原料,经过原料清理、蒸煮、制沙、洗沙、脱水、干燥或熬制、包装等工序加工精制而成的。豆沙可分为干豆沙(含水10％—16％)和风味豆沙等。
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关键词
赤豆沙
生产线
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分类号
TS214.03
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名风味豆沙的制作
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作者
续玉利
陈连军
陈刚
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机构
黑龙江省科学院
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出处
《食品机械》
CSCD
1990年第4期17-19,共3页
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文摘
本文以红小豆作原料为例,介绍风味豆沙的制作工艺全过程,并指出了生产中废料的利用处理。
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关键词
风味豆沙
制作
豆制品
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分类号
TS214.9
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名ZS—300型自动制沙机
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作者
续玉利
陈刚
陈连军
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1993年第3期53-54,共2页
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文摘
制沙机是豆沙生产线主机,主要完成对熟豆的破碎,豆沙与豆粕、胚芽的分离及初洗工序。我所在消化引进国外制馅机样机的基础上,结合国情特点,研制了国产化的制沙设备——ZS—300型自动制沙机。该研究成果填补了国内工业化生产豆沙的空白,属国内首创。制沙机的研制成功替代了传统落后的制沙手段,具有显著的经济效益和社会效益。 一。
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关键词
自动制沙机
豆沙生产线
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分类号
TS214.03
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名可控硅三相调压电路的一种简单检测方法
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作者
袁香甫
续玉利
陈洪林
尚德义
乔德宝
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机构
黑龙江省科学院自动化研究所
安徽建材工业学校
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出处
《黑龙江自动化技术与应用》
1994年第4期48-49,共2页
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文摘
可控硅是一种新型大功率半导体器件,广泛应用于交流调压电源中.我们所用的100KW、200KW高频焊接设备的是用500A和800A大功率可控硅来实现调压的.一般高频焊接电源可控硅调压多采用三相进线由三组反并联的可控硅控制的线路.又称外三角接法.如图1所示.
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关键词
可控硅
三相调压电路
检测
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分类号
TN34
[电子电信—物理电子学]
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题名Dorr增浓原理在自动化制沙生产上的应用
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作者
胡富强
陈刚
续玉利
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机构
黑龙江省科学院自动化研究所
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出处
《黑龙江自动化技术与应用》
1993年第3期61-63,共3页
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文摘
豆沙是我国传统风味食品,制沙原料主要是赤豆、芸豆、绿豆和豌豆等豆类.豆沙制品营养丰富,是现代理想的滋补健身天然食品,深受大众喜爱,国内外市场需求较大,国内有的豆沙厂从一投产,产品就全部销往国外.
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关键词
Dorr增浓原理
自动化制沙
豆沙
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分类号
TS205
[轻工技术与工程—食品科学]
TS214
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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