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题名细黄链霉菌产木聚糖酶的研究
被引量：3
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作者
吴萍
罗许敏
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机构
安徽科技学院生命科学学院
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出处
《安徽科技学院学报》
2007年第1期23-26,共4页
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文摘
通过多因子摇瓶发酵优化实验,以细黄链霉菌为始菌,研究产木聚糖酶的情况。以甘蔗渣为惟一碳源,测定不同甘蔗渣含量的培养基中细黄链霉菌所产木聚糖酶的活力,同时测定氮源、接种量对该菌产木聚糖酶的影响,结果表明,其最适碳源含量为10%,最适氮源为酵母膏和硫酸铵的混合氮源,其最适接种量为5%;在装料50mL的三角摇瓶中于30℃、120 rpm振荡培养5d后,发酵液中木聚糖酶活力达7.74 IU/mL。
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关键词
细黄链霉菌
甘蔗渣
木聚糖酶
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Keywords
Streptomyces microflavus
bagasse
xylanase
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分类号
TS201.25
[轻工技术与工程—食品科学]
O939.97
[理学]
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