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饲料中添加不同脂肪源对克氏原螯虾营养物质、脂肪酸组成的影响 被引量：1
1
作者 杨旭红 黄凯 +4 位作者 王丹丹 曹鑫盛 罗雨萧 于凯 黄娇 《中国饲料》 北大核心 2024年第5期101-107,共7页
为研究脂肪源对克氏原螯虾营养物质和脂肪酸组成的影响,在基础饲料中添加猪油(LO)、豆油(SO)、鱼油(FO)、鱼油和豆油1:1混合油(MO)为脂肪源配制成4种等氮等脂饲料。将600尾克氏原螯虾[(3.50±0.50)g]随机分为4组,每组3个重复,每个重... 为研究脂肪源对克氏原螯虾营养物质和脂肪酸组成的影响,在基础饲料中添加猪油(LO)、豆油(SO)、鱼油(FO)、鱼油和豆油1:1混合油(MO)为脂肪源配制成4种等氮等脂饲料。将600尾克氏原螯虾[(3.50±0.50)g]随机分为4组,每组3个重复,每个重复50尾,按虾体质量的3%饲喂60 d。试验结果表明:MO组和FO组的肌肉与肝胰脏质量比、肌肉胶黏性显著大于LO组(P <0.05)。LO组粗蛋白质和粗灰分含量低于其他试验组(P <0.05),FO组粗脂肪含量低于其他组(P <0.05)。肌肉脂肪酸中:FO组ARA(13.44%)和DHA(5.15%)含量最高。MO组EPA含量最高(9.89%)。FO组(47.31%)和MO组(45.15%)∑PUFA含量显著大于LO组(37.54%)和SO组(39.95%)(P <0.05)。肝胰脏脂肪酸中:FO组ARA(13.44%)和DHA(5.15%)含量最高。MO组EPA含量最高(9.89%)。FO组(47.31%)和MO组(45.15%)∑PUFA含量显著大于LO组(37.54%)和SO组(39.95%)(P <0.05)。综合体组成、质构、脂肪酸组成和脂肪源价格,选用鱼油和豆油1:1混合油作为克氏原螯虾饲料添加的脂肪源,有利于提高克氏原螯虾肌肉胶黏性、∑PUFA、DHA、EPA和ARA的含量。 展开更多
关键词 克氏原螯虾 脂肪源 营养组成 脂肪酸组成
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镉、锌、铅离子对中华圆田螺的急性毒性试验 被引量：2
2
作者 王超男 黄凯 +2 位作者 罗雨萧 殷丽坤 宿志健 《水产养殖》 CAS 2023年第2期17-23,共7页
在水温(27±1)℃、pH值(6.9±0.1)条件下,用硫酸锌(ZnSO4·7H2O)、氯化镉(CdCl2)和硝酸铅[Pb(NO3)2]配制不同镉离子(Cd^(2+))(0~87 mg/L)、锌离子(Zn^(2+))(0~120 mg/L)和铅离子(Pb^(2+))(0~560 mg/L)浓度,采用静态生物急... 在水温(27±1)℃、pH值(6.9±0.1)条件下,用硫酸锌(ZnSO4·7H2O)、氯化镉(CdCl2)和硝酸铅[Pb(NO3)2]配制不同镉离子(Cd^(2+))(0~87 mg/L)、锌离子(Zn^(2+))(0~120 mg/L)和铅离子(Pb^(2+))(0~560 mg/L)浓度,采用静态生物急性毒性试验方法,分析Cd^(2+)、Zn^(2+)和Pb^(2+)对平均体质量为(41.94±0.23)g的中华圆田螺(Cipangopaludina cathayensis)的急性毒性。结果表明,中华圆田螺的死亡率随重金属离子浓度的升高而增大,呈明显的剂量效应关系。Cd^(2+)、Zn^(2+)、Pb^(2+)对中华圆田螺96 h的半数致死浓度(LC_(50))分别为19.31,34.04和291.86 mg/L,安全浓度(SC)分别为0.1931,0.3404和2.9186 mg/L。根据急性毒性的分级标准,3种重金属离子对中华圆田螺的毒性均为低毒,耐受性较强,毒性按从大到小排序依次为Cd^(2+)、Zn^(2+)和Pb^(2+)。 展开更多
关键词 中华圆田螺 急性毒性 半致死浓度 安全浓度 镉离子 锌离子 铅离子
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饲料脂肪水平对克氏原螯虾生长性能、生理生化和肝脏组织形态的影响
3
作者 杨旭红 黄凯 +5 位作者 郭睿婕 曹鑫盛 罗雨萧 于凯 吴耀庭 黄娇 《广东海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期43-52,共10页
【目的】探讨饲料脂肪水平对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)幼虾生长性能、生理生化和肝脏组织形态的影响。【方法】选取600尾初始体质量为(4.00±0.08)g克氏原螯虾幼虾,随机分为5组(T1、T2、T3、T4和T5组),每组3个重复,每个重复4... 【目的】探讨饲料脂肪水平对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)幼虾生长性能、生理生化和肝脏组织形态的影响。【方法】选取600尾初始体质量为(4.00±0.08)g克氏原螯虾幼虾,随机分为5组(T1、T2、T3、T4和T5组),每组3个重复,每个重复40尾虾,分别投喂脂肪质量分数为2.86%、5.11%、7.67%、10.19%和13.02%的等氮实验饲料,投喂60 d后测定其生长指标、体组成,血清生化指标、消化酶活性,HE染色切片观察肝胰脏组织形态与结构。【结果】随着脂肪水平的升高,存活率(SR)和饲料系数(FCR)在脂肪水平为2.86%~7.67%时上升,在10.19%~13.02%时下降,且变化显著(P<0.05),T3组显著高于其他组(P<0.05);T1组含肉率(FC)显著大于T5组(P<0.05),随脂肪水平的增高,含肉率降低;肝胰腺指数(HIS)T5组显著大于T1组(P<0.05),随脂肪水平的增高,肝胰腺指数不断升高。基于特定生长率(SGR)、增重率(WGR)和饲料系数(FCR)的二次回归模型分析得出饲料脂肪水平最适添加量为7.95%。饲料脂肪水平对克氏原螯虾肝胰腺和肌肉的水分、粗蛋白和粗灰分含量无显著影响(P>0.05),对粗脂肪有显著影响,T5组肝胰腺和肌肉粗脂肪含量显著大于其他组(P<0.05),且随饲料脂肪水平增加而上升。生理生化指标显示,T1组胃蛋白酶(PPS)活性和肠淀粉酶(AMY)活性显著大于其他组(P<0.05)。各组谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)活性存在显著差异(P<0.05),且随脂肪水平增加而上升。T3组甘油三酯(TG)和总蛋白(TP)含量显著大于其他组(P<0.05)。T5组总胆固醇(T-CHO)和脂肪酶(LPS)含量显著大于T1、T2、T3组(P<0.05),且随脂肪水平增加而上升;观察肝胰腺组织形态发现,随脂肪水平增加肝胰腺颜色、丰度存在差异,脂肪空泡率T5(75.02%)组显著大于其他组(P<0.05)。【结论】本研究条件下,克氏原螯虾幼虾饲料中脂肪的建议添加量为7.67%~7.95%。 展开更多
关键词 克氏原螯虾 脂肪水平 生长性能 生理生化 肝胰腺组织形态
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不同养殖模式的奥尼罗非鱼肌肉质构比较及营养成分分析 被引量：2
4
作者 罗雨萧 《科学养鱼》 2022年第6期74-75,共2页
奥尼罗非鱼是奥利亚罗非鱼雄鱼和尼罗罗非鱼雌鱼的杂交品种,雄性率达93%以上,外形和母本极其相似,生长速度快,起捕率也高,是目前罗非鱼的主要养殖品种。一直以来,奥尼罗非鱼养殖以池塘模式为主,高产量的池塘养殖模式存在水质不稳定、鱼... 奥尼罗非鱼是奥利亚罗非鱼雄鱼和尼罗罗非鱼雌鱼的杂交品种,雄性率达93%以上,外形和母本极其相似,生长速度快,起捕率也高,是目前罗非鱼的主要养殖品种。一直以来,奥尼罗非鱼养殖以池塘模式为主,高产量的池塘养殖模式存在水质不稳定、鱼肉粗糙有腥味且养殖过程中易患病等问题,不仅带来经济损失,还导致环境恶化。随着我国近年来耕地保护政策以及水产养殖绿色发展的推进,稻渔生态种养作为一种有效的健康养殖模式,将具有共生互利的水产品种与水稻进行综合种养,能有效地提高产品品质. 展开更多
关键词 耕地保护政策 奥尼罗非鱼 环境恶化 奥利亚罗非鱼 尼罗罗非鱼 水产养殖 健康养殖模式 生态种养
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禾花鲤摄食选择与仔稚鱼消化器官发育的研究 被引量：7
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作者 刘婷 黄凯 +5 位作者 林勇 罗雨萧 蒋士宋 梁艺馨 庞琳星 莫翠琴 《水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期826-834,共9页
为开发禾花鲤仔稚鱼适宜的开口饵料,采用组织切片技术对仔稚鱼消化器官组织结构进行观察,并测定消化酶活性变化,研究摄食选择。观察结果显示,3d仔鱼开口摄食,开口前具有消化酶活性;5d出现齿囊,咀嚼功能加强;6d肠道出现纹状缘,标志着肠... 为开发禾花鲤仔稚鱼适宜的开口饵料,采用组织切片技术对仔稚鱼消化器官组织结构进行观察,并测定消化酶活性变化,研究摄食选择。观察结果显示,3d仔鱼开口摄食,开口前具有消化酶活性;5d出现齿囊,咀嚼功能加强;6d肠道出现纹状缘,标志着肠道功能的开始;8d碱性磷酸酶活性上升,肠道发育较好,肝胰脏逐渐发育完善,脂肪酶和淀粉酶活性随后增强;10d观察到仔鱼长出鳞片,标志仔鱼向稚鱼转变;12d后肠道出现核上内容物和空泡,预示蛋白消化功能基本完善,酸性蛋白酶活性增加;30d消化器官的形态和功能已接近成鱼;14d前主要以小型藻类和轮虫为食,14d后对浮游动物摄食量增加。试验结果表明,仔稚鱼的摄食选择与消化器官发育、消化酶活性有关;仔鱼开口后消化酶活性受到消化器官发育的影响;3~14d应投喂的饲料粒径为50~170μm,转变期10~14d可适量增加脂肪的占比;14~30d禾花鲤食性属杂食偏动物型,需投喂营养均衡的配合饲料(蛋白和脂肪)并混合浮游动物,饲料适宜粒径为170~350μm。 展开更多
关键词 禾花鲤 仔稚鱼 生长 摄食选择 消化器官 消化酶
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