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制订2005年美食节计划 被引量:1
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作者 老a 《中国食品》 2004年第22期16-17,共2页
把外厅搞“火”的重要手段是推出一个又一个的美食节。一年的美食节计划,往往在上一年的十一月出台。为什么一定要有计划?因为任何一个成功举办的美食节都必须有明确的目的和精心的准备。
关键词 美食节 计划 出台 制订 手段 成功 目的 准备 举办
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分析企业经营状况,实现年度经营目标
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作者 老a 《中国食品》 2005年第12期12-13,共2页
A管理模式认为,企业经理人在经营过程中应该是头脑清醒的,心中有数的.他能清晰地了解自己企业的经营处于什么状况,分析经营的优势和劣势,找准薄弱环节,迅速地制订改进的措施.只有正确、客观地分析评价自己的企业经营现状,并运用切合实... A管理模式认为,企业经理人在经营过程中应该是头脑清醒的,心中有数的.他能清晰地了解自己企业的经营处于什么状况,分析经营的优势和劣势,找准薄弱环节,迅速地制订改进的措施.只有正确、客观地分析评价自己的企业经营现状,并运用切合实际的核算方法核算,才能从容地实现年度经营目标. 展开更多
关键词 经营目标 企业 经营状况 经营过程 管理模式 薄弱环节 核算方法 经营现状 分析评价 经理人 劣势
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点菜师——餐厅服务的灵魂
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作者 老a 《中国食品》 2005年第1期6-7,共2页
关键词 餐厅服务 粤菜 菜系 湘菜 川菜 装饰 客人 公司 东北 预订
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餐饮企业预算之一——餐饮成本控制
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作者 老a 《中国食品》 2005年第6期6-7,共2页
旧社会餐饮业叫"勤行",有很多话是污蔑这个行业的,什么"厨子不偷,五谷不收".现代所谓"快刀宰客"多半指的也是餐饮行.这些当然是错的,但也客观的反映了餐饮行业的控制难度.
关键词 餐饮企业 成本控制 餐饮行业 预算 餐饮业 社会 反映 难度 客观
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餐饮企业的《每日营业报表》
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作者 老a 《中国食品》 2005年第8期9-11,共3页
餐饮行业的特点是一天一个周期,理想状态是每天买原料,每天做莱肴,每天吃光用净,每天收回现金.保证好这个周期的良性循环,是餐饮老板和经理的理想.
关键词 餐饮企业 报表 餐饮行业 理想状态 良性循环 周期 现金 经理 老板
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餐厅要赚钱 不能没有“功能设计”
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作者 老a 《中国食品》 2005年第2期18-19,共2页
关键词 赚钱 餐厅 功能设计 味道 包子 装修 鱼缸 厨房 老鼠
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浙江省宁海县:利用举办自行车赛事将美丽山水转化为美丽经济
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作者 老a 《中国自行车》 2021年第1期84-85,共2页
11月1日早晨,由宁波市宁海县体育发展中心主办的“2020环中国自行车业余赛宁海站”在宁海县黄坛镇鸣笛开赛。来自福建、湖南以及长三角地区的500余名业余选手在宁海双峰森林自行车道展开激烈较量。比赛共设置精英组、大师组、女子组、... 11月1日早晨,由宁波市宁海县体育发展中心主办的“2020环中国自行车业余赛宁海站”在宁海县黄坛镇鸣笛开赛。来自福建、湖南以及长三角地区的500余名业余选手在宁海双峰森林自行车道展开激烈较量。比赛共设置精英组、大师组、女子组、体验组等4个组别。经过激烈争夺,来自长沙顺时针车队的陈怡恩首次参赛便以1 h 43 min 54 s的成绩率先冲线,获得精英组冠军,这一成绩仅领先第2名0.01 s,为历年最好成绩,可见比赛的激烈程度。“今天的比赛很艰难,还好我跟队友配合得当,最终有惊无险第一个冲线。”陈怡恩说自己对宁海的这条自行车道仰慕已久,“去年因为受台风影响比赛取消,我也遗憾地错过了在这条赛道上比赛的机会。今年终于来了,赛道很美,在这里比赛是一种享受!” 展开更多
关键词 自行车赛 业余选手 女子组 陈怡 自行车道 台风影响 宁海县 最好成绩
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尽显风骚,各大品牌旗舰手机面面观
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作者 老a 《网络与信息》 2011年第3期20-22,共3页
当家强将——各品牌旗舰机型很火 对于关注手机产品的玩家们来说,最近的焦点无疑就是在西班牙城市巴塞罗那举行的MWC2011展会了,毕竟作为手机行业里最具影响力的展会之一,MWC2011上各大手机厂商都会大力宣传自家的新产品和新技术.
关键词 手机行业 旗舰 品牌 巴塞罗那 西班牙 新技术 产品 展会
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把工作“流水线”化的制度——工作程序
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作者 老a 《中国食品》 2005年第13期8-9,共2页
A管理模式认为:企业.不能干什么都等下命令,它应该自动化运作。靠程序.靠一批科学的程序.靠职工熟悉运用程序的能力。这体现企业自动化运作的水平。如同一个优秀的运动员能熟练地掌握经过科学设计的“成套动作”一样,企业要有成... A管理模式认为:企业.不能干什么都等下命令,它应该自动化运作。靠程序.靠一批科学的程序.靠职工熟悉运用程序的能力。这体现企业自动化运作的水平。如同一个优秀的运动员能熟练地掌握经过科学设计的“成套动作”一样,企业要有成套的工作程序,以保证企业工作的“流水线化”。 展开更多
关键词 工作程序 流水线 企业自动化 管理模式 科学设计 运动员 运作 职工
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上虞的“秘境” 骑行路线推荐——让谢灵运纵情于此的覆卮山
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作者 老a 《中国自行车》 2021年第3期84-85,共2页
覆卮山,位于绍兴市上虞区南部,因中国山水诗开山鼻祖东晋谢灵运“登此山饮酒赋诗,饮罢覆卮”而得名。“覆”为倾倒之意,“卮”为酒杯。让大诗人纵情于此的山水,自然美不胜收。覆卮山属四明山支脉,与网红骑行路线四明山相比,覆卮山更显... 覆卮山,位于绍兴市上虞区南部,因中国山水诗开山鼻祖东晋谢灵运“登此山饮酒赋诗,饮罢覆卮”而得名。“覆”为倾倒之意,“卮”为酒杯。让大诗人纵情于此的山水,自然美不胜收。覆卮山属四明山支脉,与网红骑行路线四明山相比,覆卮山更显得悠然而恬静,不太为绍兴以外的骑友关注。但其实这里有几条“秘境”路线非常值得推荐。 展开更多
关键词 谢灵运 四明山 开山鼻祖 秘境 中国山水诗 骑行 绍兴市
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餐厅的吉和利
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作者 老a 《中国食品》 2005年第3期34-35,共2页
关键词 餐厅 吉利 财源 目的 装修 装饰
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位置,位置,还是位置!
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作者 老a 《中国食品》 2005年第3期40-41,共2页
关键词 商铺 餐厅 位置 目标消费群定位 区位选择 门脸位置
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佳节迎来餐饮好春光 春节 情人节 复活节
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作者 老a 《中国食品》 2004年第24期22-23,共2页
节日赚钱人人知道。
关键词 餐饮业 春节 情人节 中国 商机
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我和小白的情缘
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作者 老a 《摩托车信息》 2017年第12期82-83,共2页
我叫黄瑞,外号老A,是个地地道道的摩托迷。其实我驾龄不长,才1年零2个月,不过我喜欢摩托车的时间很长,算起来也有十多年了。年幼时,我见到了人生中第一辆摩托车,那是大舅的一辆红色125,那辆车红得耀眼、炫目,当下就吸引了我的... 我叫黄瑞,外号老A,是个地地道道的摩托迷。其实我驾龄不长,才1年零2个月,不过我喜欢摩托车的时间很长,算起来也有十多年了。年幼时,我见到了人生中第一辆摩托车,那是大舅的一辆红色125,那辆车红得耀眼、炫目,当下就吸引了我的眼球。 展开更多
关键词 摩托车 车型 品牌 安全性能
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"平均消费预算法"
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作者 老a 《中国食品》 2005年第7期6-7,共2页
办企业要做到心中有"数"."数"是什么?是预算. 餐饮行业就更需要预算. 如果完全靠天吃饭,在餐厅里等客人来吃,火的时候手忙脚乱,原料用光,连灶眼也不够用了.这时候,客人就会感到无人照顾,坐了半天没有人过来给开菜,... 办企业要做到心中有"数"."数"是什么?是预算. 餐饮行业就更需要预算. 如果完全靠天吃饭,在餐厅里等客人来吃,火的时候手忙脚乱,原料用光,连灶眼也不够用了.这时候,客人就会感到无人照顾,坐了半天没有人过来给开菜,喊了半天没人服务茶水,点起菜来要什么没什么.由于后厨也很忙,菜的味道和质量就真的成了"萝卜快了不洗泥".无论前后,卫生状况也是一塌糊涂,满地是残羹剩饭,空下来的桌子半天没人收拾,脏碟脏碗,杯盘狼藉,当天好象挺火,赚了不少钱,但也赶走了不少客人.特别是出品和服务质量的下降,是对餐饮品牌的最大消耗,品牌受了伤害,火也火不了几天了. 展开更多
关键词 预算法 消费 平均 企业
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令人难忘的美食节
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作者 老a 《中国食品》 2004年第23期16-17,共2页
一个成功的美食节,一要诱人。二要难忘。
关键词 中国 “美食节” 饮食文化 食品
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营销总监的培养和发展
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作者 老a 《中国食品》 2005年第13期6-7,共2页
几乎所有的企业都需要一位有能力的营销总监。
关键词 总监 营销
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魅力定安,千古娘子
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作者 老a 杨再东 《现代青年》 2016年第3期24-27,共4页
当你独自漫步在定安小镇那些古老幽深的小巷,听见自己的鞋踩在青石板上发出清空的声音,感觉就像行走在古老空旷的日子里一样幽静绵长,心与灵魂会在那一刻远离喧嚣,变得宁静从容。不经意间也许会从哪一扇轻掩的门扉里,袅袅娜娜走出一个... 当你独自漫步在定安小镇那些古老幽深的小巷,听见自己的鞋踩在青石板上发出清空的声音,感觉就像行走在古老空旷的日子里一样幽静绵长,心与灵魂会在那一刻远离喧嚣,变得宁静从容。不经意间也许会从哪一扇轻掩的门扉里,袅袅娜娜走出一个端庄秀丽的定安娘子,她的脸庞映着明月般皎洁的光华,当她的视线无意中与你碰撞的一刹那,她会低头含羞或颦笑着,从你身边翩然而过,留下怅然回望的你,怔怔地目送她轻盈灵巧的身影消失在狭长寂寥的小巷…… 展开更多
关键词 图帖睦尔 天地之间 消愁解闷 淡定从容 使人 种下的 仁宗皇帝 描龙绣凤 岁月流逝 心仪已久
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属于深秋的缤纷需要慢慢来品味
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作者 周璟怡 杨叶叶 老a 《汽车与社会》 2017年第32期66-71,共6页
秋天的味道,呼吸里有丝丝的凉意,空气里夹杂着夏意的余热;透着深色的太阳光线,撩动的时候带来的舒畅凉风。万美之中秋色为最,五彩缤纷,枫叶的红,银杏的黄,松树的绿,最灿烂还是眼前碗中厨师甲心的料理。
关键词 品味 太阳光线 味道 呼吸 深色 枫叶 料理 厨师
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超复杂之美——解读瑞士最复杂的手表
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作者 丁之方 斯文 +2 位作者 老a 云鱼 铁丝 《时尚时间》 2008年第12期94-101,共8页
上个世纪的九十年代,石英风潮的恐怖记忆还术在人们的头脑中消失时,有些瑞士的手表厂就已经重新开始生产机械表,只不过这时的机械表已小再是简单的计时工具,它成为了一件艺术品。为了追求机械的美感,他们依照世纪初那些经典怀表的... 上个世纪的九十年代,石英风潮的恐怖记忆还术在人们的头脑中消失时,有些瑞士的手表厂就已经重新开始生产机械表,只不过这时的机械表已小再是简单的计时工具,它成为了一件艺术品。为了追求机械的美感,他们依照世纪初那些经典怀表的复杂功能去制造复杂机械表,渐渐地,做复杂表的品牌多了起来,于是,陀琶轮、三问、万年历这些高复杂功能变成了一个演武场,手表制造商开始了以复杂为目标的竞赛。正所谓“江山代有才人出,各领风骚数百年”,谁的技术过硬、创意精妙,谁就能得到顾客的青睐,进而占领消费市场。在这种契机之下,那些仃实力的大品牌纷纷开始挑战机芯的极限,把一项又一项功能叠加在一起,组装成了超复杂手表。面对这些叹为观止的杰作,任何语言部显得苍白,任何赞美都变得多余,在这里,只有难以用文字描述的复杂的机械之美。 展开更多
关键词 手表 瑞士 解读 机械表 计时工具 消费市场 制造商 艺术品
原文传递
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