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中华优秀传统文化融入高校思想政治教育的困境与进路
1
作者 耿中华 《现代教育科学》 2024年第1期54-58,65,共6页
中华优秀传统文化蕴含着深厚的民族信念和民族精神,也蕴含着坚实的文化自信底蕴。为贯彻落实高校思想政治教育“以文化人、以文育人”的教育理念,实现立德树人的根本任务,厘清中华优秀传统文化融入高校思想政治教育的困境与进路是十分... 中华优秀传统文化蕴含着深厚的民族信念和民族精神,也蕴含着坚实的文化自信底蕴。为贯彻落实高校思想政治教育“以文化人、以文育人”的教育理念,实现立德树人的根本任务,厘清中华优秀传统文化融入高校思想政治教育的困境与进路是十分必要的。在高校思想政治教育中融入中华优秀传统文化,是提升大学生文化自信的现实需要,是中华优秀传统文化的传承需要,更是高校思想政治教育的发展需要。然而,在当前思想政治教育工作中,一些高校对中华优秀传统文化的弘扬并未充分重视,一些学生对中华优秀传统文化的传承存有偏见。树立传统文化自信、完善传统文化教育体系、拓展传统文化教育模式是推动中华优秀传统文化融入高校思想政治教育的有效路径。 展开更多
关键词 中华优秀传统文化 思想政治教育 立德树人 文化传承
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新媒体时代大学生国家认同培育路径研究
2
作者 耿中华 《湖北开放职业学院学报》 2023年第23期119-121,共3页
国家认同是多民族国家保持国家统一、增强民族自信、确保社会稳定的思想基础,直接影响着中国社会的发展方向。大学生国家认同的培育是一个长期的过程。新媒体时代大学生国家认同存在对国家认同认知的偏差、对国家民族情感的削弱、对国... 国家认同是多民族国家保持国家统一、增强民族自信、确保社会稳定的思想基础,直接影响着中国社会的发展方向。大学生国家认同的培育是一个长期的过程。新媒体时代大学生国家认同存在对国家认同认知的偏差、对国家民族情感的削弱、对国家认同行为的被动等困境。从形成过程来看,大学生国家认同感的培育应该包含认知认同、情感认同、行为认同三个阶段。因此,大学生国家认同应该是认知、情感、行为三者的统一。新媒体时代大学生国家认同培育路径可以从认知深化、情感优化、实践转化三个维度实现。 展开更多
关键词 新媒体时代 大学生 国家认同 培育路径
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梨皮多酚的提取工艺优化的研究 被引量：11
3
作者 耿中华 秦卫东 +1 位作者 马利华 张泽生 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期233-234,238,共3页
研究了梨皮中多酚的提取工艺,通过正交实验确定了最佳提取条件。结果表明:梨皮中多酚的最佳提取工艺条件为温度70℃,固液比1∶11(w/v),乙醇浓度60%,浸提时间60min。该条件下的多酚提取率为0·5mg/g。
关键词 梨皮 多酚 提取
原文传递
满足6种金属元素测定的混合基体改进剂的选择 被引量：5
4
作者 耿中华 陈尚龙 +2 位作者 张建萍 巫永华 高良鹏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第14期175-179,共5页
找出满足Al、Cd、Pb、Cu、Mn和Cr测定的混合基体改进剂及其最佳添加体积。比较了9种单一基体改进剂和4种混合基体改进剂对这6种金属元素测定的影响,通过F检验和t检验,检验本法和国标方法之间是否有显著差异。结果表明,含10 g/L磷酸二氢... 找出满足Al、Cd、Pb、Cu、Mn和Cr测定的混合基体改进剂及其最佳添加体积。比较了9种单一基体改进剂和4种混合基体改进剂对这6种金属元素测定的影响,通过F检验和t检验,检验本法和国标方法之间是否有显著差异。结果表明,含10 g/L磷酸二氢铵和1 g/L酒石酸的混合基体改进剂能满足这6种金属元素的测定,最佳添加体积为7μL,本法与国标方法没有显著差异,本法加标回收率为93.3%~105.2%。以此建立的方法快速、准确、稳定,具有较高的实用价值,为食品中多元素检测提供科学依据。 展开更多
关键词 金属元素 基体改进剂 高分辨-连续光源石墨炉原子吸收光谱法
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超声辅助提取大叶金花草总黄酮的工艺研究 被引量：2
5
作者 耿中华 王乃馨 李超 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2011年第3期147-152,共6页
在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对超声辅助提取大叶金花草总黄酮工艺中的液料比、提取时间和超声功率3因子的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因子与得率关系的数学模型。结果表明:最佳的工艺条件为液料比9.9mL/g、... 在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计对超声辅助提取大叶金花草总黄酮工艺中的液料比、提取时间和超声功率3因子的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因子与得率关系的数学模型。结果表明:最佳的工艺条件为液料比9.9mL/g、超声温度60.1℃和超声时间51.8m in。经试验验证,在此条件下总黄酮得率为6.50%,与理论计算值6.44%基本一致。说明回归模型能较好地预测大叶金花草总黄酮的提取得率。在3个因素中,液料比和超声时间对总黄酮得率的影响显著,超声温度影响对总黄酮得率的不显著。超声辅助提取大叶金花草总黄酮方法简单可行,是一种大叶金花草总黄酮提取的较好方法。 展开更多
关键词 大叶金花草 总黄酮 超声辅助提取
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地方应用型高校推进产教融合的路径探讨 被引量：6
6
作者 耿中华 《高教学刊》 2022年第13期50-53,共4页
地方应用型高校是我国大学教育的重要组成部分,承担着服务区域经济发展和促进社会进步的重要使命,产教融合与地方应用型高校“初心与使命”高度契合。地方应用型高校在推进产教融合的过程中,在制度设计、组织模式建构、人才培养与市场... 地方应用型高校是我国大学教育的重要组成部分,承担着服务区域经济发展和促进社会进步的重要使命,产教融合与地方应用型高校“初心与使命”高度契合。地方应用型高校在推进产教融合的过程中,在制度设计、组织模式建构、人才培养与市场需求对接、学校专业文化与企业文化的融合等方面还面临着亟待解决的问题。为有效推进产教融合,地方应用型高校应该抓好制度设计,创新育人模式,消解人才供给与需求的矛盾,对接与融合产业文化。 展开更多
关键词 应用型高校 产教融合 核心机制 路径探讨
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红色文化在高校思政课中的教育价值与实践路径 被引量：5
7
作者 耿中华 《现代教育科学》 2022年第2期65-69,共5页
红色文化是富有中国特色和鲜明时代特征的民族文化和精神财富,它在高校思想政治理论课中的教育价值体现在有利于落实立德树人根本任务、有利于根植爱国情怀、有利于传承红色基因、有利于坚定理想信念等方面。红色文化融入高校思想政治... 红色文化是富有中国特色和鲜明时代特征的民族文化和精神财富,它在高校思想政治理论课中的教育价值体现在有利于落实立德树人根本任务、有利于根植爱国情怀、有利于传承红色基因、有利于坚定理想信念等方面。红色文化融入高校思想政治理论课中的实践路径可以从5个维度展开:内容为本,提升红色文化育人质量;实践育人,拓宽红色文化育人渠道;营建环境,创新红色文化育人模式;讲好故事,保障红色文化育人成效;依托网络,丰富红色文化育人途径。 展开更多
关键词 红色文化 高校思想政治理论课 教育价值 实践路径
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新时代学校仪式教育的内涵、困境与进路 被引量：3
8
作者 耿中华 《中学政治教学参考》 北大核心 2021年第48期58-61,共4页
学校仪式具有建构性、象征性和重复性等特征,在操演过程中传递集体记忆、塑造国家认同.然而,价值多元化和学生个性化趋势凸显,学校仪式教育陷入内核固化、操演僵化困境之中.为了化解这种困境,学校仪式教育必须重塑意义内核、更新操演程... 学校仪式具有建构性、象征性和重复性等特征,在操演过程中传递集体记忆、塑造国家认同.然而,价值多元化和学生个性化趋势凸显,学校仪式教育陷入内核固化、操演僵化困境之中.为了化解这种困境,学校仪式教育必须重塑意义内核、更新操演程式、提高学生参与性. 展开更多
关键词 仪式教育 国家认同 集体记忆
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植物多酚的研究进展 被引量：33
9
作者 耿中华 《广西轻工业》 2008年第5期4-5,11,共3页
随着植物多酚化学的发展,植物多酚的化学结构和性质已被深入揭示。文章介绍了近几年研究较多的几种植物多酚,对其独特的生理活性和天然活性进行了叙述,并介绍了植物多酚的应用。
关键词 植物多酚 生物活性 应用
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非正常屠宰猪肉的检查与鉴别 被引量：1
10
作者 耿中华 张建忠 张洪军 《养殖技术顾问》 2008年第12期137-137,共1页
正常屠宰的新鲜猪肉具备以下特征：①肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白；②外表微干或微湿润，不粘手；③指压后凹陷并立即恢复；④具有鲜猪肉的正常气味；⑤煮沸后肉汤透明、澄清，脂肪团聚于表面、具有香味。
关键词 新鲜猪肉 屠宰 鉴别 检查 脂肪 光泽 肌肉 湿润
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新形势下高校学生党员的培养与发展创新方式研究 被引量：3
11
作者 耿中华 《科技信息》 2011年第18期69-69,71,共2页
新时期,高校学生党员培养与发展工作面临着新形式、新问题和新任务。文章从加强高校学生党员培养与发展工作的重要意义、高校学生党员培养与发展工作在新时期所面临的问题、用创新和科学发展的精神做好高校学生党员培养与发展工作的方... 新时期,高校学生党员培养与发展工作面临着新形式、新问题和新任务。文章从加强高校学生党员培养与发展工作的重要意义、高校学生党员培养与发展工作在新时期所面临的问题、用创新和科学发展的精神做好高校学生党员培养与发展工作的方法三个方面,阐明必须树立和落实科学发展,做好新时代高校基层学生党员培养与发展工作。 展开更多
关键词 学生党员 培养与发展 创新
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在大学生中开展深度辅导的现实意义与方法探索 被引量：1
12
作者 耿中华 《科技信息》 2012年第30期447-447,共1页
深度辅导,就是在充分了解学生情况的基础上,结合学生的个性特点,运用专业的知识和技能,对学生进行科学指导,帮助其解决存在的问题与困扰,为每一位学生的健康成长成才提供良好的服务和有力支持。本文对深度辅导的必要性、现实意义和方法... 深度辅导,就是在充分了解学生情况的基础上,结合学生的个性特点,运用专业的知识和技能,对学生进行科学指导,帮助其解决存在的问题与困扰,为每一位学生的健康成长成才提供良好的服务和有力支持。本文对深度辅导的必要性、现实意义和方法进行了探讨。 展开更多
关键词 大学生 深度辅导 意义 方法
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公共选修课《食品营养与健康》的教学体会 被引量：1
13
作者 耿中华 《科技视界》 2014年第36期180-180,共1页
随着全社会对食品营养与安全的关注,在大学生中开展食品营养与健康知识的普及教育工作是十分必要的。在《食品营养与健康》的教学过程中,通过对教学内容、教学形式和考核体系等三个方面的不断改进,取得了显著的效果。
关键词 公共选修课 食品营养与健康 教学体会
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基于微观政治的大学生嵌入式国家认同建构
14
作者 耿中华 《中学政治教学参考》 北大核心 2022年第36期21-24,共4页
宏观政治语境下的国家认同教育脱嵌于大学生日常生活与生存体验,嵌入式国家认同亟须建构。作为一种生活化政治,微观政治更注重行动主体的多元性、政治生活的日常性及政治参与者的能动性,鼓励学生参与到学校乃至国家的公共事务中去,在公... 宏观政治语境下的国家认同教育脱嵌于大学生日常生活与生存体验,嵌入式国家认同亟须建构。作为一种生活化政治,微观政治更注重行动主体的多元性、政治生活的日常性及政治参与者的能动性,鼓励学生参与到学校乃至国家的公共事务中去,在公共生活中培育认同国家的实践理性和心智能力,将自己的命运置于国家之中,进而养成一种嵌入式国家认同。基于微观政治建构大学生嵌入式国家认同,为新时代高校推进和变革国家认同教育提供了一个新的方向。 展开更多
关键词 微观政治 嵌入性理论 国家认同 大学生
原文传递
区块链推动开放教育资源可持续发展研究
15
作者 耿中华 《湖北开放职业学院学报》 2022年第5期24-25,28,共3页
区块链对推动开放教育资源可持续发展具有重要意义。当前中国教育面临开放教育资源共享难、开放教育资源质量低、知识产权保护难三个痛点,区块链技术是推动开放教育资源可持续发展的理想技术手段,因为区块链可以推动开放教育资源共享,... 区块链对推动开放教育资源可持续发展具有重要意义。当前中国教育面临开放教育资源共享难、开放教育资源质量低、知识产权保护难三个痛点,区块链技术是推动开放教育资源可持续发展的理想技术手段,因为区块链可以推动开放教育资源共享,提高教育资源质量,加强知识产权保护。 展开更多
关键词 区块链技术 开放教育资源 可持续发展 通证激励
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池塘主养“太湖1号”青虾越冬投饵对其生长的影响
16
作者 耿中华 谭炳泉 肖温温 《中国水产》 2014年第3期58-60,共3页
青虾、学名日本沼虾,广泛分布于我国各地的湖泊、池塘中,该虾适应性强,分布广,具有养殖周期短,繁殖力强,养殖效益高等特点。＂太湖一号＂青虾是江苏省三项工程重大示范推广项目的重要养殖品种,作为新品种,其养殖技术还不够完善,需要进... 青虾、学名日本沼虾,广泛分布于我国各地的湖泊、池塘中,该虾适应性强,分布广,具有养殖周期短,繁殖力强,养殖效益高等特点。＂太湖一号＂青虾是江苏省三项工程重大示范推广项目的重要养殖品种,作为新品种,其养殖技术还不够完善,需要进一步试验。越冬期间（12月~翌年2月）,多数青虾养殖户在管理上往往采取不投饲料,自然冬眠的方法。 展开更多
关键词 池塘主养 越冬期间 青虾 太湖 生长 投饵 生物学特性 日本沼虾
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基于学科素养的深层次知识建构
17
作者 耿中华 王作亮 《现代基础教育研究》 2022年第1期162-167,共6页
深层次知识建构是信息化时代教育改革的内在要求,其强调学习者的主动性与创新性,是一种指向复杂问题解决的知识习得方式。学科素养是学生在某一学科研习中所形成的专业品格与关键能力,是深层次知识建构的结果。打通深层次知识建构与学... 深层次知识建构是信息化时代教育改革的内在要求,其强调学习者的主动性与创新性,是一种指向复杂问题解决的知识习得方式。学科素养是学生在某一学科研习中所形成的专业品格与关键能力,是深层次知识建构的结果。打通深层次知识建构与学科素养的通道,应帮助学生明确学习目标,激发学生建立新旧知识联系,引导学生理解与反思学科内容,促进学生迁移与应用学科知识。 展开更多
关键词 深层次知识建构 学科素养 信息时代 教学改革
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芦根多糖的超声辅助提取及其抗菌活性 被引量：23
18
作者 姚以才 耿中华 +2 位作者 王乃馨 郑义 李超 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第14期147-151,共5页
在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验优化超声辅助提取芦根多糖的最佳工艺条件,然后研究芦根多糖抗菌活性。结果表明,超声辅助提取芦根多糖的最佳工艺条件为液料比9.9:1(mL/g)、超声温度60℃、超声时间52min,此时芦根多糖得率9.0... 在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验优化超声辅助提取芦根多糖的最佳工艺条件,然后研究芦根多糖抗菌活性。结果表明,超声辅助提取芦根多糖的最佳工艺条件为液料比9.9:1(mL/g)、超声温度60℃、超声时间52min,此时芦根多糖得率9.06%;超声辅助提取获得的芦根多糖对酵母菌属于极敏感,对金黄色葡萄球菌属于高敏感,对枯草芽孢杆菌和黑曲霉属于中敏感。 展开更多
关键词 芦根 多糖 超声辅助提取 抗菌活性
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乳酸片球菌和戊糖片球菌混合发酵制备鸭肉香肠的工艺优化 被引量：8
19
作者 李超 王乃馨 +3 位作者 陈尚龙 戴晓娟 耿中华 陈靖 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2015年第7期123-128,共6页
[目的]优化出乳酸片球菌和戊糖片球菌混合发酵制备鸭肉香肠的工艺,并制定产品质量标准。[方法]首先研究影响乳酸片球菌和戊糖片球菌混合发酵制备鸭肉香肠的几个因素,包括菌种配比、接种量、发酵温度、发酵时间、烘烤温度和烘烤时间,并通... [目的]优化出乳酸片球菌和戊糖片球菌混合发酵制备鸭肉香肠的工艺,并制定产品质量标准。[方法]首先研究影响乳酸片球菌和戊糖片球菌混合发酵制备鸭肉香肠的几个因素,包括菌种配比、接种量、发酵温度、发酵时间、烘烤温度和烘烤时间,并通过Box-Behnken试验设计与分析优化最佳工艺参数;然后在上述基础上制定产品质量标准。[结果]乳酸片球菌和戊糖片球菌混合发酵制备鸭肉香肠的最佳工艺条件为菌种配比3∶1,接种量8.87m L/kg,发酵温度35℃,发酵时间20.02h,烘烤温度70.7℃和烘烤时间5h;此时感官得分为94.0。[结论]乳酸片球菌和戊糖片球菌混合发酵可用于制备鸭肉香肠,该产品口味独特、营养丰富且风味良好。 展开更多
关键词 乳酸片球菌 戊糖片球菌 混合发酵 鸭肉香肠 Box—Behnken试验设计与分析
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抓住河蟹养殖关键环节 养大规格河蟹
20
作者 耿中华 《渔业致富指南》 2008年第12期50-50,共1页
江苏金坛市直溪镇直溪村五组村民史小明是市渔业科技示范户之一。2007年，他坚持高投入、高产出、效益优的“两高一优”模式．从池塘改造、配套微孔增氧管道设施、营造环境、选优放种等基础工作着手，加大投放，强化管理，取得了较好的... 江苏金坛市直溪镇直溪村五组村民史小明是市渔业科技示范户之一。2007年，他坚持高投入、高产出、效益优的“两高一优”模式．从池塘改造、配套微孔增氧管道设施、营造环境、选优放种等基础工作着手，加大投放，强化管理，取得了较好的养殖效果。14亩成蟹养殖池，共收获大规格商品蟹1449公斤（平均规格180克），青虾465公斤，平均亩产河蟹J03．5公斤、青虾33公斤，总收入14．72万元，扣除成本费用3．95万元，获净利10．77万元，亩效益达7692．8元。与2006年相比，河蟹平均单产增20公斤，平均规格增65克，平均亩效益增2600元。 展开更多
关键词 大规格河蟹 河蟹养殖 科技示范户 池塘改造 管道设施 营造环境 强化管理 养殖效果
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