一种植物蛋白复合肽盐的工艺研究

1

作者 张康逸 温青玉 +3 位作者 刘燕 耿宁宁 张嫚 何梦影 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第3期137-144,共8页

食盐与我们的日常生活密切相关,但如果摄入过多食盐,会导致体内钠离子积累过多,进而引发一系列的疾病。该研究在以谷朊粉为原料制得咸味肽的基础上,以感官评分、色差值、水分、乳化性和乳化稳定性为指标,对氯化钾、酵母提取物和柠檬粉... 食盐与我们的日常生活密切相关,但如果摄入过多食盐,会导致体内钠离子积累过多,进而引发一系列的疾病。该研究在以谷朊粉为原料制得咸味肽的基础上,以感官评分、色差值、水分、乳化性和乳化稳定性为指标,对氯化钾、酵母提取物和柠檬粉的添加量进行单因素试验,并利用响应面试验优化肽盐的配方。结果表明,在氯化钾为0.4 g、酵母提取物为0.2 g、柠檬粉为0.3 g的条件下,复合肽盐中多肽含量为11.4 mg/g,钠离子含量为0.35 g/100 g,钾离子含量为1.181 g/100 g,且添加酵母提取物和柠檬粉掩盖了肽盐的不良气味,外观呈浅黄色;减少了生活中钠的摄入量,得到低钠、减盐不减咸的调味品。 展开更多

关键词 谷朊粉 咸味肽 减盐 复合肽盐

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核磁共振设备的维修及维护策略研究 被引量：3

2

作者 耿宁宁 周勇 《电子制作》 2016年第05X期88-88,共1页

当前社会经济不断发展,人们对自身的健康问题更加注重,医疗设备也更加先进,核磁共振设备作为一种先进的检验设备,检验的精确度比较高,技术手段也比较先进。但是由于核磁共振设备的购置以及日常维修费用比较昂贵,需要注意的禁忌事项比较... 当前社会经济不断发展,人们对自身的健康问题更加注重,医疗设备也更加先进,核磁共振设备作为一种先进的检验设备,检验的精确度比较高,技术手段也比较先进。但是由于核磁共振设备的购置以及日常维修费用比较昂贵,需要注意的禁忌事项比较多。本文就核磁共振设备的维修及维护策略进行分析和研究,从而保证设备的高效运行,延长设备的使用寿命。 展开更多

关键词 核磁共振设备 维修 维护策略

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飞利浦超声故障维修3例 被引量：8

3

作者 陈金磊 周勇 耿宁宁 《医疗卫生装备》 CAS 2016年第3期154-155,共2页

0引言 彩色多普勒超声诊断仪作为高精密医疗设备,其结构复杂、集成度高,具有技术先进、性能稳定、图像清晰的优点,在医院中的应用占据着非常重要的位置。其在临床上广泛应用于血管疾病、腹腔脏器、小器官、妇科等方面的诊断检查,为临... 0引言 彩色多普勒超声诊断仪作为高精密医疗设备,其结构复杂、集成度高,具有技术先进、性能稳定、图像清晰的优点,在医院中的应用占据着非常重要的位置。其在临床上广泛应用于血管疾病、腹腔脏器、小器官、妇科等方面的诊断检查,为临床医生提供了准确可靠的诊断依据。我院现有多台飞利浦超声,包括M2540A、HD11、IU22等多种型号。现就M2540A型彩超的几例故障维修总结如下。 展开更多

关键词 飞利浦超声 电源 故障维修

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Ca对铸态Mg-6Al及Mg-6Al-2Si系合金组织与性能的影响 被引量：2

4

作者 任英磊 耿宁宁 +2 位作者 热焱 尤俊华 邱克强 《铸造》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期1383-1387,共5页

为了明确不同服役温度下Ca对Mg-Al和Mg-Al-Si系合金性能的影响,采用X射线衍射仪、光学显微镜、扫描电镜和力学性能试验机,分别研究了Mg-6Al-0.3Mn-0.5Zn-1.5Sn-0.3Sr-xCa(x=0,0.5%)和Mg-6Al-2Si-0.3Mn-0.5Zn-1.5Sn-0.3Sr-xCa(x=0,0.5%)... 为了明确不同服役温度下Ca对Mg-Al和Mg-Al-Si系合金性能的影响,采用X射线衍射仪、光学显微镜、扫描电镜和力学性能试验机,分别研究了Mg-6Al-0.3Mn-0.5Zn-1.5Sn-0.3Sr-xCa(x=0,0.5%)和Mg-6Al-2Si-0.3Mn-0.5Zn-1.5Sn-0.3Sr-xCa(x=0,0.5%)合金的相组成、显微组织、断口形貌,以及室温和150℃时的拉伸性能。结果表明,Ca的加入会促使CaMgSn和CaMg(Sn,S)i等第二相的生成,产生明显的固溶强化作用,提高合金的室温和高温拉伸性能。Si的加入可显著提高合金的高温性能,但会降低合金的室温性能。因此,Mg-6Al-0.3Mn-0.5Zn-1.5Sn-0.3Sr-0.5Ca合金适用于室温部件,而Mg-6Al-2Si-0.3Mn-0.5Zn-1.5Sn-0.3Sr-0.5Ca合金适用于高温部件。 展开更多

关键词 镁合金 Ca元素 显微组织 力学性能

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动态SCB实验技术的数值模拟研究 被引量：3

5

作者 巫绪涛 耿宁宁 李和平 《应用力学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期899-903,955,共5页

采用Ls-Dyna程序对基于分离式Hopkinson压杆(SHPB)装置的动态半圆弯曲(SCB)实验进行了数值模拟。模拟结果表明:最大拉应力始终产生于试样的直边中点;基于静态弹性理论得到的试样最大拉应力误差在13.7%以内;适合采用透射波计算试样最大... 采用Ls-Dyna程序对基于分离式Hopkinson压杆(SHPB)装置的动态半圆弯曲(SCB)实验进行了数值模拟。模拟结果表明:最大拉应力始终产生于试样的直边中点;基于静态弹性理论得到的试样最大拉应力误差在13.7%以内;适合采用透射波计算试样最大拉应力,不宜采用三波法;试样顶端采用线加载方式会产生较高的应力集中,该处可能压溃,改用圆弧面加载方式可以确保试样拉伸失效。本文还对巴西圆盘(BD)实验进行了数值模拟,与SCB实验的对比结果表明:SCB实验中试样更容易达到动态力平衡,且加载方式对试样失效形式的影响更小。由此可见,SCB实验更适合脆性材料动态间接拉伸强度的测量。 展开更多

关键词 SCB实验 BD实验 SHPB装置 数值模拟 动态力平衡

原文传递

牛蒡根多糖动态高压微射流提取工艺优化及体外抗氧化活性研究 被引量：2

6

作者 张辰辰 宋江峰 +4 位作者 刘元法 耿宁宁 马恺扬 王林 李莹 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第12期260-267,共8页

本文采用动态高压微射流联合水提法对牛蒡根多糖提取工艺进行优化,并分析其红外光谱结构和单糖组成,评价其对DPPH·、·OH和ABTS^(+)·的清除活性。结果表明:影响牛蒡根多糖得率的因素大小依次为微射流压力>浸提温度>... 本文采用动态高压微射流联合水提法对牛蒡根多糖提取工艺进行优化,并分析其红外光谱结构和单糖组成,评价其对DPPH·、·OH和ABTS^(+)·的清除活性。结果表明:影响牛蒡根多糖得率的因素大小依次为微射流压力>浸提温度>液固比>提取时间>处理次数。通过响应面优化试验确定牛蒡根多糖最佳提取工艺为:微射流压力148.0 MPa、液固比25:1 mL/g、处理次数2次、浸提温度63℃和提取时间1 h。在此条件下,牛蒡根多糖得率预测值达29.6%,实际得率29.7%与预测值相对误差仅0.3%。初步分析牛蒡根多糖为呋喃型多糖,且主要由果糖、葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖和盐酸氨基葡萄糖5种单糖组成,摩尔比为0.844:0.122:0.024:0.008:0.002。牛蒡根多糖对DPPH·、ABTS^(+)·及·OH均具有不同程度的清除效果,且呈现出剂量依赖性,其IC_(50)值分别为0.30、0.36和3.93 mg/mL。该研究为牛蒡根多糖的绿色高效提取提供了参考。 展开更多

关键词 牛蒡根 多糖提取 动态高压微射流 单糖组成 抗氧化活性

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CT设备故障分析及预防措施探讨 被引量：3

7

作者 周勇 耿宁宁 《电子制作》 2016年第4X期26-26,共1页

CT设备是医院临床诊断的必备工具,具有较高的临床诊断价值,并且在各地区的乡镇医院也得到了推广与普及。但是由于CT设备在实际应用时,对环境以及使用方法都有着严格要求,如果CT设备发生故障,其维修就会变得复杂化,不仅需要对CT设备的故... CT设备是医院临床诊断的必备工具,具有较高的临床诊断价值,并且在各地区的乡镇医院也得到了推广与普及。但是由于CT设备在实际应用时,对环境以及使用方法都有着严格要求,如果CT设备发生故障,其维修就会变得复杂化,不仅需要对CT设备的故障进行科学分析,还要尽可能确保CT设备可以正常运行。一般CT设备发生的故障都存在一定的规律性,因此,医院应当加强对CT设备故障的预防。本文将对CT设备故障展开深入分析,并对其预防措施做进一步的探讨。 展开更多

关键词 CT 设备 故障分析 预防措施

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静态SCB实验技术的数值模拟

8

作者 耿宁宁 巫绪涛 胡凤辉 《安徽水利水电职业技术学院学报》 2013年第3期4-6,11,共4页

采用有限元程序对静态加载条件下半圆弯曲实验(简称,SCB)进行了数值模拟,得到了半圆弯拉试样底面中点的最大拉应力拟合公式。模拟结果表明:与巴西圆盘(简称,BD)实验相比,SCB实验用于测量脆性材料间接拉伸强度具有显著优点,主要表现在①... 采用有限元程序对静态加载条件下半圆弯曲实验(简称,SCB)进行了数值模拟,得到了半圆弯拉试样底面中点的最大拉应力拟合公式。模拟结果表明:与巴西圆盘(简称,BD)实验相比,SCB实验用于测量脆性材料间接拉伸强度具有显著优点,主要表现在①试样最大拉应力点位置固定;②SCB实验有利于增大试样最大拉应力和压应力比值,脆性材料更易实现拉伸破坏。另外模拟结果发现试样顶端圆棒垫条会产生一定程度的应力集中,采用BD实验中的圆弧垫块可以很好解决该问题,因此文中又增加了不同圆心角的圆弧垫块的数值模拟,对公式进行了修正。 展开更多

关键词 固体力学 SCB实验 BD实验 静力平衡

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论热点事件中的网络舆论

9

作者 耿宁宁 方爽 《中国传媒科技》 2013年第4X期127-128,共2页

随着新媒体技术的发展,互联网成为反映舆论的重要载体,在一系列网络热点事件中,网络舆论扮演了不同的角色,并且以其独特的方式和不容忽视的力量发挥着巨大的作用。

关键词 热点事件 网络舆论

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涤棉针织物HA型高耐碱分散染料染色 被引量：6

10

作者 宋勇 李旭 +4 位作者 刘涛 李宁 王鲁刚 耿宁宁 李霞 《印染》 北大核心 2013年第23期25-28,共4页

针对涤棉针织物的染色加工,采用HA型耐碱分散染料、JX漂染同浴剂和JX免还原清洗高效净洗剂,设计开发了氧漂、分散和直接染色一浴一步法工艺和免还原清洗的氧漂、染涤一浴一步法工艺(分散和活性染色)。生产实践表明,与传统漂、染涤、染... 针对涤棉针织物的染色加工,采用HA型耐碱分散染料、JX漂染同浴剂和JX免还原清洗高效净洗剂,设计开发了氧漂、分散和直接染色一浴一步法工艺和免还原清洗的氧漂、染涤一浴一步法工艺(分散和活性染色)。生产实践表明,与传统漂、染涤、染棉三浴三步法工艺相比,一浴一步短流程工艺可省去多道水洗工序,以及蒸汽加温和部分氧漂助剂,降低了生产成本,提高了生产效率,具有明显的节能降耗效果。 展开更多

关键词 分散染料 染色 涤棉织物 针织物

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新媒体环境下如何引导网络舆论 被引量：1

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作者 方爽 耿宁宁 《科技传播》 2013年第8期8-8,10,共2页

新媒体技术的发展,改变了传统媒体以往所营造的环境。这一变化导致引导网络舆论的重任,不仅落在互联网等新兴媒体身上,传统媒体也急需肩负起这一重任。与此同时,政府也应相应调整工作机制,把工作转向互联网,建立适应新媒体环境的新型政... 新媒体技术的发展,改变了传统媒体以往所营造的环境。这一变化导致引导网络舆论的重任,不仅落在互联网等新兴媒体身上,传统媒体也急需肩负起这一重任。与此同时,政府也应相应调整工作机制,把工作转向互联网,建立适应新媒体环境的新型政府。良好的网络舆论环境需要由社会共同营造,新旧媒体及政府是引导舆论的主导力量,广大网民在舆论中扮演着不可或缺的角色,要想形成积极地舆论氛围,需要社会各界的共同努力。 展开更多

关键词 新媒体 网络舆论 舆论引导

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膳食纤维调节肠道微生物对机体健康的影响研究进展 被引量：5

12

作者 耿宁宁 戴竹青 +3 位作者 牛丽影 刘春菊 吴刚 宋江峰 《江苏农业科学》 北大核心 2021年第7期51-56,共6页

膳食纤维具有独特的理化性质和广泛功能特性,膳食纤维及其发酵产物短链脂肪酸(short chain fatty acids,简称SAFCs)可选择性地改变肠道微生物的组成,进而起到预防糖尿病、降低血糖血压、控制体质量、提高免疫力、降低炎性因子表达水平... 膳食纤维具有独特的理化性质和广泛功能特性,膳食纤维及其发酵产物短链脂肪酸(short chain fatty acids,简称SAFCs)可选择性地改变肠道微生物的组成,进而起到预防糖尿病、降低血糖血压、控制体质量、提高免疫力、降低炎性因子表达水平和患心脑血管疾病风险的作用效果。在查阅大量文献的基础上对膳食纤维的分类、理化性质、功能特性以及影响机体健康的机制进行了综述并对未来的研究进行展望。 展开更多

关键词 膳食纤维 肠道微生物 短链脂肪酸 机体健康 糖尿病 心血管疾病

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涤锦纬编麂皮绒开纤/染色一浴法工艺研究 被引量：2

13

作者 耿宁宁 《染整技术》 CAS 北大核心 2016年第6期40-46,50,共8页

对影响纬编麂皮绒染色的因素进行了分析,通过采用HA型耐碱分散染料,运用除油效果较好的精练剂和移染性较强的碱性匀染剂,设计合理的染色工艺曲线,保证了开纤/染色一浴法工艺的可行性。试验结果表明,运用该工艺可降低企业成本、提高效率... 对影响纬编麂皮绒染色的因素进行了分析,通过采用HA型耐碱分散染料,运用除油效果较好的精练剂和移染性较强的碱性匀染剂,设计合理的染色工艺曲线,保证了开纤/染色一浴法工艺的可行性。试验结果表明,运用该工艺可降低企业成本、提高效率,节能减排。 展开更多

关键词 涤锦纬编麂皮绒 染色助剂 耐碱分散染料 染色因素 开纤/染色一浴法

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纯涤海岛丝空气层麂皮绒碱性染色工艺 被引量：2

14

作者 耿宁宁 《印染》 北大核心 2017年第4期24-27,共4页

通过优选高耐碱染料,优化染色温度,控制升温速率,辅加优质的碱性匀染剂,强化还原清洗等措施,对纯涤海岛丝空气层麂皮绒进行一浴法碱减量/染色。最佳的染色工艺条件是:染色温度125℃,保温时间40 min,精练除油剂670 1 g/L,碱性匀染剂JX-D ... 通过优选高耐碱染料,优化染色温度,控制升温速率,辅加优质的碱性匀染剂,强化还原清洗等措施,对纯涤海岛丝空气层麂皮绒进行一浴法碱减量/染色。最佳的染色工艺条件是:染色温度125℃,保温时间40 min,精练除油剂670 1 g/L,碱性匀染剂JX-D 1~2 g/L,氢氧化钠10 g/L,碱减量率控制在22%。 展开更多

关键词 碱性染色 分散染料 一浴法 麂皮绒

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涤/棉针织物染色新工艺与染料助剂的筛选 被引量：3

15

作者 耿宁宁 《染料与染色》 CAS 2014年第4期38-42,52,共6页

本文重点讨论了涤/棉针织物一浴法染色新工艺,包括精炼染涤一浴法、练漂染涤一浴一步法、先染涤后棉氧漂一浴两步法、分散/活性一浴一步法、分散/活性一浴两步法。对分散/活性两浴法染色节能工艺也进行了考察。实验结果表明:合理的染色... 本文重点讨论了涤/棉针织物一浴法染色新工艺,包括精炼染涤一浴法、练漂染涤一浴一步法、先染涤后棉氧漂一浴两步法、分散/活性一浴一步法、分散/活性一浴两步法。对分散/活性两浴法染色节能工艺也进行了考察。实验结果表明:合理的染色工艺和适当的染化料能很好的保障染色质量,而且对提高生产效率、降低染色成本、减小环境污染都有很大帮助。 展开更多

关键词 涤 棉针织物 浸染 一浴法染色 两浴法染色 分散染料 活性染料 节能一浴高效染色助剂

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涤棉针织物漂棉染涤一浴法工艺应用探讨 被引量：1

16

作者 耿宁宁 《染整技术》 CAS 北大核心 2016年第4期39-43,58,共6页

对当前印染企业运用的涤棉针织物漂棉染涤一浴法工艺进行了探讨,分析该工艺存在的一些不足与缺陷,提出采用耐碱性好的染化料和选择烧碱调整染浴p H≈10.5~11.0进行漂染,来保证染色物的鲜艳度和颜色稳定性,并对其他因素提出了新建议。

关键词 涤棉针织物 染化料 鲜艳度 PH 漂棉染涤一浴法

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两支替代C.I.分散蓝56的分散染料应用探讨 被引量：3

17

作者 耿宁宁 杨军海 荆丽丽 《针织工业》 2016年第1期47-50,共4页

为解决C.I.分散蓝56(分散蓝2BLN)在染色中染色牢度不好、耐酸碱性差、提升力不高等问题,选用分散蓝H-GB、分散蓝HA-RL替代分散蓝2BLN来进行染色加工。对比了这3支染料的染色性能,探讨分析了分散蓝H-GB、分散蓝HA-RL在实际生产中的应用... 为解决C.I.分散蓝56(分散蓝2BLN)在染色中染色牢度不好、耐酸碱性差、提升力不高等问题,选用分散蓝H-GB、分散蓝HA-RL替代分散蓝2BLN来进行染色加工。对比了这3支染料的染色性能,探讨分析了分散蓝H-GB、分散蓝HA-RL在实际生产中的应用。结果表明,分散蓝H-GB与分散蓝2BLN相比,两者拼色效果相当,可以单色直接替代使用;分散蓝HA-RL不能单色直接替代,但在艳蓝色系拼色中,可以替换分散蓝2BLN;在针织布染色加工中,由于分散蓝HA-RL的耐碱稳定性,可以实现练漂染涤一浴一步法工艺;分散蓝H-GB与分散蓝HA-RL染料的使用可降低生产成本,提升产品质量,实现节能降耗。 展开更多

关键词 分散蓝2BLN 分散蓝H-GB 分散蓝HA-RL 染色 染色性能 能源消耗

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载叶黄素的鹰嘴豆分离蛋白-甜菊苷复合体系的稳定性 被引量：2

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作者 张辰辰 程佳馨 +5 位作者 戴竹青 何伟伟 耿宁宁 李莹 李大婧 宋江峰 《江苏农业科学》 北大核心 2022年第3期190-195,共6页

为了提高叶黄素在功能食品及饮料应用中的稳定性,利用鹰嘴豆分离蛋白和甜菊苷为材料制备载叶黄素的复合体系,研究pH值、盐离子浓度、冻融处理、人工模拟胃肠液对鹰嘴豆分离蛋白-甜菊苷-叶黄素复合体系和鹰嘴豆分离蛋白-叶黄素复合体系... 为了提高叶黄素在功能食品及饮料应用中的稳定性,利用鹰嘴豆分离蛋白和甜菊苷为材料制备载叶黄素的复合体系,研究pH值、盐离子浓度、冻融处理、人工模拟胃肠液对鹰嘴豆分离蛋白-甜菊苷-叶黄素复合体系和鹰嘴豆分离蛋白-叶黄素复合体系稳定性的影响,以及复合体系在不同贮藏条件中的稳定性。结果表明,载叶黄素的鹰嘴豆分离蛋白-甜菊苷三元复合体系的耐盐性及耐酸性均高于载叶黄素的鹰嘴豆分离蛋白二元复合体系,且该三元复合体系在中碱性及低盐条件下的稳定性较好。冻融处理会破坏复合纳米颗粒结构,进而使体系失稳。贮藏温度对复合体系色泽的影响大于光照,复合体系适宜在4℃避光条件下贮藏。载叶黄素的鹰嘴豆分离蛋白-甜菊苷三元复合体系在胃肠液中的稳定性高于载叶黄素的鹰嘴豆分离蛋白二元复合体系,三元复合体系能更有效负载叶黄素而不被胃肠液中的消化酶降解。 展开更多

关键词 叶黄素 鹰嘴豆分离蛋白 甜菊苷 稳定性 复合体系

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新型高温匀染剂S-001的应用探讨 被引量：1

19

作者 耿宁宁 都业坤 《针织工业》 2016年第3期52-56,共5页

为解决涤纶分散染料染色时的匀染问题,研发了一种新型高温匀染剂S-001,并用于涤纶除油染色一浴法工艺。介绍了新型高温匀染剂S-001的基本性能,测试并分析了新型高温匀染剂S-001的精练渗透效果、除油效果、移染性、分散性等,并探讨了新... 为解决涤纶分散染料染色时的匀染问题,研发了一种新型高温匀染剂S-001,并用于涤纶除油染色一浴法工艺。介绍了新型高温匀染剂S-001的基本性能,测试并分析了新型高温匀染剂S-001的精练渗透效果、除油效果、移染性、分散性等,并探讨了新型高温匀染剂S-001在大生产中的应用。结果表明,新型高温匀染剂S-001具有很好的精练渗透效果、除油效果、移染性、分散性,对染料上染无影响,符合大生产的实际应用,节能降耗且提高生产效率。 展开更多

关键词 新型高温匀染剂S-001 除油 染色 一浴法 大生产 节能降耗

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提高分散染料染色工艺放样准确率的研究 被引量：1

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作者 耿宁宁 李福生 杨静 《针织工业》 2015年第9期45-48,共4页

阐述了提高分散染料染色工艺放样准确率的重要性,并从工艺设计与染化料的选择、化验室打样细节、染色工艺放样应注意的问题这3方面分析了提高分散染料染色工艺放样准确率的方法。结果表明,通过制定科学合理的工艺,选择合适的染化料,加... 阐述了提高分散染料染色工艺放样准确率的重要性,并从工艺设计与染化料的选择、化验室打样细节、染色工艺放样应注意的问题这3方面分析了提高分散染料染色工艺放样准确率的方法。结果表明,通过制定科学合理的工艺,选择合适的染化料,加强对工作人员的管理,以及对染色设备、试验仪器和各种染色条件等的严格控制,可以有效提高染色工艺放样准确率。 展开更多

关键词 分散染料 染色工艺 放样 准确率

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