农产品检测用脱氧雪腐镰刀菌烯醇纯度标准物质的研制 被引量：1

1

作者 孟佳佳 郭文博 +3 位作者 聂冬霞 韦阳 赵志辉 韩铮 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期564-574,共11页

[目的]本文旨在研制脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)国家级纯度标准物质,为农产品中DON的检测等工作提供物质基础。[方法]利用质量平衡法和定量核磁共振法对DON纯度标准物质进行纯度定值。质量平衡法包括采用液相色谱面积归一... [目的]本文旨在研制脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)国家级纯度标准物质,为农产品中DON的检测等工作提供物质基础。[方法]利用质量平衡法和定量核磁共振法对DON纯度标准物质进行纯度定值。质量平衡法包括采用液相色谱面积归一化法测定DON主成分含量,采用卡尔费休库仑法测定纯度标准物质中水分含量,采用顶空气相色谱-质谱法测定挥发性杂质含量,以及采用电感耦合等离子质谱法测定无机离子杂质含量。定量核磁共振法采用苯甲酸为内标,选择合适的共振峰,内标法定量标准物质的纯度,并对标准物质进行均匀性、稳定性检测和不确定度评估。[结果]质量平衡法的纯度定值结果为99.47%,定量核磁共振法定值结果为99.45%,最终所研制的DON纯度标准物质的纯度为99.5%,扩展不确定度为0.4%,均匀性良好,且满足12个月以上的稳定性要求。[结论]本试验所研制的DON纯度标准物质符合国家标准物质技术规范,目前已被批准为国家一级标准物质,并已被用于小麦、玉米等农产品实际检测过程中。 展开更多

关键词 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 标准物质 质量平衡法 定量核磁共振法 不确定度评估

下载PDF 职称材料

继代培养对链格孢菌生长及产毒的影响

2

作者 陈新悦 孟佳佳 +5 位作者 郭文博 范楷 聂冬霞 赵志辉 伍晓斌 韩铮 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第1期92-101,共10页

目的探究连续继代培养对链格孢菌(Alternaria alternata)菌株的生长以及产毒的影响。方法将10株链格孢菌在马铃薯葡萄糖琼脂培养基(potato dextrose agar,PDA)上连续继代培养,分析菌株的生长、产孢情况;利用超高效液相色谱-串联质谱法(u... 目的探究连续继代培养对链格孢菌(Alternaria alternata)菌株的生长以及产毒的影响。方法将10株链格孢菌在马铃薯葡萄糖琼脂培养基(potato dextrose agar,PDA)上连续继代培养,分析菌株的生长、产孢情况;利用超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)检测并分析主要链格孢霉毒素[包括交链孢酚(alternariol,AOH)、交链孢酚单甲醚(alternariol monomethyl ether,AME)、交链孢烯(altenuene,ALT)、细交链格孢菌酮酸(tenuazonic acid,TeA)]的含量变化。结果在PDA培养基中,连续继代培养链格孢菌极易出现角变、菌丝变白、菌丝生长速率加快等菌株退化现象。随着继代培养次数的增加,菌株生长速度加快,菌落直径变大,角变率增大;10株链格孢菌中有7株(MY-4、MY-12、MY-15、MY-73、MY-80、MY-103、MY-117)产孢量随着继代次数的增加先增加后降低,3株(MY-65、MY-67和MY-108)产孢量随着继代次数的增加显著降低;10株链格孢菌中有4株可以产生TeA毒素,且Te A毒素的含量随着继代次数的增加先上升后下降,第五代菌株(F5)产毒能力最强。继代培养对ALT毒素含量影响较大,除MY-103以外,随着继代次数的增加,ALT毒素的含量显著降低(达91.13%~99.85%)。AOH和AME毒素含量随着继代次数的增加呈下降或者呈先上升后下降的趋势。结论连续继代培养5代对链格孢菌的生长、产孢、产毒等均会产生较大影响。在菌株的实际应用过程中,应该避免菌株过多次的继代培养,尽量使用5代以内的链格孢菌。 展开更多

关键词 链格孢菌 继代培养 角变 产孢 链格孢霉毒素

原文传递

氧化锌纳米颗粒光催化降解T-2毒素性能分析

3

作者 娄秀萍 黄晴雯 +4 位作者 郭文博 刘晓瑾 王欣艺 聂冬霞 韩铮 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第18期10-16,共7页

为了利用光催化技术实现T-2毒素的高效、绿色降解,本研究采用绿色温和的溶剂水热法制备出结晶度高、分散性良好的0D ZnO纳米颗粒光催化材料,并通过高分辨透射电子显微镜、瞬态光电流响应等表征手段对其性质以及光催化降解T-2毒素性能、... 为了利用光催化技术实现T-2毒素的高效、绿色降解,本研究采用绿色温和的溶剂水热法制备出结晶度高、分散性良好的0D ZnO纳米颗粒光催化材料,并通过高分辨透射电子显微镜、瞬态光电流响应等表征手段对其性质以及光催化降解T-2毒素性能、影响因素和机理进行探究。结果表明:成功制备得到平均粒径约为43.23 nm的ZnO纳米颗粒,经条件优化后可以在240 min内通过光催化降解去除超过95%初始质量浓度为5μg/mL的T-2毒素,降解动力学常数达0.0299μg/(mL·min),催化剂最佳质量浓度为0.5 mg/mL,最佳适用体系的pH值为5~9。光电表征结果确定了ZnO具有良好的光吸收和响应性能以及电荷分离性能,并确定羟自由基在T-2毒素降解中起主导作用。本实验结果可为相关领域绿色高效降解、转化和去除T-2毒素提供有效理论参考和技术支持。 展开更多

关键词 T-2毒素 光催化降解 ZNO 超高效液相色谱-串联质谱

下载PDF 职称材料

禾谷镰刀菌异质核糖核蛋白FGSG_07478功能研究

4

作者 于伊楠 范楷 +6 位作者 胡政 郑思民 孟佳佳 张志岐 黄晴雯 聂冬霞 韩铮 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期1178-1188,共11页

[目的]异质核糖核蛋白(heterogeneous nuclear ribonucleoproteins,hnRNP)是一类RNA结合蛋白,在RNA代谢的各个方面发挥着重要作用。将目前已注释的镰刀菌hnRNP G在禾谷镰刀菌基因组中进行比对,得到其同源蛋白FGSG_07478。本研究旨在考... [目的]异质核糖核蛋白(heterogeneous nuclear ribonucleoproteins,hnRNP)是一类RNA结合蛋白,在RNA代谢的各个方面发挥着重要作用。将目前已注释的镰刀菌hnRNP G在禾谷镰刀菌基因组中进行比对,得到其同源蛋白FGSG_07478。本研究旨在考察该蛋白在禾谷镰刀菌生长发育、抵抗逆境、产毒和致病等方面的作用。[方法]基于同源重组原理和聚乙二醇(PEG)介导的原生质体转化方法,获得FGSG_07478基因敲除突变体ΔFGSG_07478,观察测定其在营养生长、无性繁殖、有性生殖、抵抗逆境中的变化,同时进行小麦胚芽鞘接种试验验证其致病力。通过超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测ΔFGSG_07478产生脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的能力,并利用RT-qPCR检测野生型菌株PH-1和突变菌株ΔFGSG_07478中参与DON生物合成的7个TRI基因的相对表达量。[结果]突变菌株ΔFGSG_07478的生长速率较野生型菌株PH-1慢16.2%,产孢量降低43.4%;有性生殖诱导结果显示ΔFGSG_07478的有性生殖能力减弱,较野生型产生更少的子囊壳。胁迫因子敏感性测定结果显示,ΔFGSG_07478对H_(2)O_(2)和十二烷基硫酸钠(SDS)等胁迫因子的敏感性显著增加,对刚果红的抗性显著增加。此外,与野生型相比,虽然致病力无明显差异,ΔFGSG_07478的DON生物合成量显著减少,TRI4、TRI5、TRI6、TRI8、TRI10、TRI12和TRI101等基因表达水平显著降低。[结论]FGSG_07478在禾谷镰刀菌的生长发育、有性生殖、逆境胁迫以及产毒过程中发挥着重要作用。 展开更多

关键词 禾谷镰刀菌 异质核糖核蛋白(hnRNP) 基因敲除 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)

下载PDF 职称材料

超高效液相色谱-串联质谱法同时测定玉米和小麦中玉米赤霉烯酮和玉米赤霉烯酮-14-葡萄糖苷检测方法的建立

5

作者 蔡亚玲 张志岐 +4 位作者 董芳 聂冬霞 韩铮 李志忠 赵志辉 《上海农业学报》 2024年第4期86-91,共6页

为科学防控和保障粮食质量安全,以玉米和小麦为材料,用乙腈/水/甲酸溶液提取,经HLB固相萃取柱净化,采用基质匹配标准溶液进行准确定量,建立了一种可靠的超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)方法,用于同时测定玉米和小麦中玉米赤霉烯酮... 为科学防控和保障粮食质量安全,以玉米和小麦为材料,用乙腈/水/甲酸溶液提取,经HLB固相萃取柱净化,采用基质匹配标准溶液进行准确定量,建立了一种可靠的超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)方法,用于同时测定玉米和小麦中玉米赤霉烯酮(ZEN)和玉米赤霉烯酮-14-葡萄糖苷(ZEN-14G)。结果表明:ZEN和ZEN-14G在0.1—200μg/L范围内呈良好线性关系(R^(2)>0.999),检出限为0.03—0.3μg/kg,定量限为0.1—1.0μg/kg。在20、50μg/kg和100μg/kg三种添加水平下,回收率为(80.2±9.8)%—(98.6±4.2)%,精密度为0.2%—9.1%(n=5)。该方法准确、灵敏度高,可以满足玉米和小麦中ZEN和ZEN-14G的检测要求。 展开更多

关键词 玉米赤霉烯酮 玉米赤霉烯酮-14-葡萄糖苷 超高效液相色谱-串联质谱法 玉米 小麦

下载PDF 职称材料

响应面法研究链格孢菌Alternaria ochroleuca的产毒条件

6

作者 曹浩杰 孟佳佳 +5 位作者 黄晴雯 王杰 赵秀英 范楷 聂冬霞 韩铮 《上海农业学报》 2024年第1期88-95,共8页

比较了不同链格孢菌(Alternaria ochroleuca、Alternaria alternata和Alternaria tenuissima)的产毒能力,并通过单因素实验和响应面试验考察了不同的培养温度、培养时间和培养基初始pH对A.ochroleuca产主要链格孢霉毒素链格孢酚(AOH)、... 比较了不同链格孢菌(Alternaria ochroleuca、Alternaria alternata和Alternaria tenuissima)的产毒能力,并通过单因素实验和响应面试验考察了不同的培养温度、培养时间和培养基初始pH对A.ochroleuca产主要链格孢霉毒素链格孢酚(AOH)、链格孢甲基醚(AME)和细交链格孢菌酮酸(TeA)3种毒素的影响。结果表明:3种毒素的产量均随培养温度、培养时间和培养基初始pH的增加呈先增加后逐渐减少的趋势,培养温度26.8℃、培养时间11.4 d、培养基初始pH 4.7是TeA的最佳产生条件,最大产量为4841.3 mg∕kg;当培养温度为25.9℃、培养时间为7.8 d、培养基初始pH为6.4时,AOH和AME的产量最高,分别达2096.1 mg∕kg和152.8 mg∕kg。培养温度和培养基初始pH对TeA的产生具有显著的交互作用,而培养温度和培养时间对AOH和AME的产生具有显著的交互作用。本研究明确了链格孢菌A.ochroleuca产生链格孢霉毒素的主要影响因素,对控制链格孢霉毒素污染、保障食品安全具有重要意义。 展开更多

关键词 链格孢霉毒素 响应面法 链格孢菌 产毒规律

下载PDF 职称材料

采用超高效液相色谱-串联质谱技术研究桔霉素在SD大鼠血浆中的动力学规律

7

作者 马泽锋 刘明慧 +2 位作者 张志岐 韩铮 聂冬霞 《工业微生物》 CAS 2024年第5期159-165,共7页

文章旨在建立一种超高效液相色谱串联质谱(UHPLC-MS/MS)法用于检测SD大鼠血浆中的桔霉素(CIT),并计算其毒代动力学参数。经验证,该方法的CIT在0.2~200μg/L质量浓度范围内,具有良好的线性关系(R^(2)=0.9996),灵敏度高(检出限为0.1μg/L... 文章旨在建立一种超高效液相色谱串联质谱(UHPLC-MS/MS)法用于检测SD大鼠血浆中的桔霉素(CIT),并计算其毒代动力学参数。经验证,该方法的CIT在0.2~200μg/L质量浓度范围内,具有良好的线性关系(R^(2)=0.9996),灵敏度高(检出限为0.1μg/L,定量限为0.2μg/L);在4个不同添加水平下,回收率为88.93%~107.38%,日内精密度和日间精密度分别为1.77%~3.62%和3.14%~6.95%,稳定性为2.12%~7.91%。研究将CIT以1.125 mg/(kg·bw)的剂量灌胃大鼠(n=5),并运用建立的UHPLC-MS/MS法检测不同时间点上大鼠血浆中的CIT质量浓度,以揭示其在大鼠体内的动力学规律。研究结果表明,给药后,在0~2 h内,CIT的质量浓度逐渐上升,并在2 h达到最大值,最大质量浓度为4078.37μg/L,随后质量浓度逐渐下降,并在72 h后血浆中的CIT质量浓度低于方法定量限。动力学参数计算结果显示,SD大鼠血浆中CIT的半衰期为45.59 h;消除速率为0.053 L/(kg·h);药时曲线下面积为21289.96μg·h/L;表观分布容积为0.194 L/kg。研究结果为阐明CIT的毒代动力学特征提供了重要依据,有助于完善CIT的风险评估数据。 展开更多

关键词 桔霉素 动力学 超高效液相色谱-串联质谱技术 大鼠

下载PDF 职称材料

我国部分地区2021年产大米中稻曲菌素污染情况调查

8

作者 范楷 蔡亚玲 +4 位作者 胡政 刘星 张志岐 聂冬霞 韩铮 《工业微生物》 CAS 2023年第5期150-155,共6页

文章为了解我国大米中稻曲菌素的污染情况,2021年从安徽、广东、黑龙江、湖北、湖南、江苏、江西、上海、四川和浙江等地区收集318份大米样品,运用超高效液相色谱串联质谱法检测稻曲菌素A、B和G等的含量。结果显示,在123份大米样品中检... 文章为了解我国大米中稻曲菌素的污染情况,2021年从安徽、广东、黑龙江、湖北、湖南、江苏、江西、上海、四川和浙江等地区收集318份大米样品,运用超高效液相色谱串联质谱法检测稻曲菌素A、B和G等的含量。结果显示,在123份大米样品中检出稻曲菌素,总检出率为38.68%;其中稻曲菌素A、稻曲菌素B和稻曲菌素G的检出率分别为30.19%、21.38%和7.86%,平均质量分数分别为3.21μg/kg、1.16μg/kg和0.88μg/kg。地区间大米样品中稻曲菌素的污染水平存在一定差异。尽管总体污染水平相对较低,但我国大米样品中稻曲菌素污染的发生率较高,应引起重视。 展开更多

关键词 大米 稻曲菌素 超高效液相色谱串联质谱法 食品安全

下载PDF 职称材料

基于半导体材料的光催化降解真菌毒素研究进展 被引量：4

9

作者 娄秀萍 黄晴雯 +3 位作者 范楷 王杰 聂冬霞 韩铮 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第17期294-304,共11页

真菌毒素是食品中常见的一类低浓度高毒性天然毒素。真菌毒素污染不仅会造成经济损失,还会危害人体健康。由于真菌毒素性质稳定、难降解,在食品处理过程中难以去除,因此迫切需要开发高效的真菌毒素脱除技术。光催化降解技术作为一种绿... 真菌毒素是食品中常见的一类低浓度高毒性天然毒素。真菌毒素污染不仅会造成经济损失,还会危害人体健康。由于真菌毒素性质稳定、难降解,在食品处理过程中难以去除,因此迫切需要开发高效的真菌毒素脱除技术。光催化降解技术作为一种绿色经济的高级氧化杀菌消毒技术,具有环境友好、反应温和、催化降解效率高等优势,目前逐步被应用于真菌毒素的降解。本文简要概述了光催化降解真菌毒素的基本原理,系统地阐述了利用不同半导体材料降解真菌毒素的研究进展,并就将光催化技术应用于真菌毒素的降解进行了展望。 展开更多

关键词 真菌毒素 光催化 解毒 异质结

下载PDF 职称材料

QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定水果中36种真菌毒素 被引量：2

10

作者 赵芮 黄晴雯 +4 位作者 余智颖 韩铮 范楷 赵志辉 聂冬霞 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期760-770,共11页

基于QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS),建立了水果(草莓、葡萄、梨和桃)中36种真菌毒素的准确定量分析方法,并应用该方法对不同水果中真菌毒素的污染情况进行了分析。2.0 g样品用10 mL乙酸-乙腈-水(1∶79∶20,v/v/v)提取... 基于QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS),建立了水果(草莓、葡萄、梨和桃)中36种真菌毒素的准确定量分析方法,并应用该方法对不同水果中真菌毒素的污染情况进行了分析。2.0 g样品用10 mL乙酸-乙腈-水(1∶79∶20,v/v/v)提取,无水硫酸镁(2.0 g)和氯化钠(0.5 g)盐析,离心后采用85 mg十八烷基硅烷键合硅胶(C 18)和15 mg N-丙基乙二胺(PSA)对上清液进行吸附净化,浓缩复溶后过滤膜;采用Waters XBridge BEH C 18色谱柱分离,以5 mmol/L醋酸铵水溶液和甲醇为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾离子源(ESI)正、负离子切换多反应监测模式测定,以空白基质匹配外标曲线法准确定量。结果表明,36种真菌毒素在8.5 min内完成色谱分离,并在各自的线性范围内具有良好的线性关系,相关系数(R 2)≥0.990,检出限(LOD)和定量限(LOQ)分别为0.02~5μg/kg和0.1~10μg/kg。在低、中、高3个添加水平下,4种水果基质中36种真菌毒素的平均加标回收率为77.0%~118.9%,日内精密度为1.3%~14.9%,日间精密度为0.2%~17.3%。利用所建立的方法对60份水果样品(15份草莓、15份葡萄、15份梨和15份桃)进行检测,共检出11种真菌毒素,平均含量为0.13~35.85μg/kg,其中3份样品存在多种真菌毒素共同污染的情况。本方法操作简便,快速准确,灵敏度高,重复性与稳定性良好,适用于草莓、葡萄、梨和桃中36种真菌毒素的同时检测。 展开更多

关键词 QUECHERS 超高效液相色谱-串联质谱 真菌毒素 水果

下载PDF 职称材料

1-辛烯-3-醇对禾谷镰刀菌的抑制活性及作用机理 被引量：1

11

作者 钱沈安 胡政 +7 位作者 于伊楠 孟佳佳 张志岐 黄晴雯 赵志辉 聂冬霞 韩铮 范楷 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第18期93-101,共9页

以禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)PH-1为研究对象,研究1-辛烯-3-醇熏蒸对菌株生长和脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)生物合成的抑制作用,并通过考察其对镰刀菌细胞膜完整性、氧化应激水平以及DON合成关键基因表达等的影响,... 以禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)PH-1为研究对象,研究1-辛烯-3-醇熏蒸对菌株生长和脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)生物合成的抑制作用,并通过考察其对镰刀菌细胞膜完整性、氧化应激水平以及DON合成关键基因表达等的影响,探讨可能涉及的抑制机理。结果表明,1-辛烯-3-醇熏蒸处理能显著抑制镰刀菌的菌落生长、孢子萌发和DON合成(P<0.05),并呈现剂量依赖效应。100μL/L(空气计)的1-辛烯-3-醇熏蒸7 d后,菌落直径、孢子萌发和DON产量的抑制率分别为60.70%、100.00%和97.50%。进一步实验发现1-辛烯-3-醇熏蒸处理有效破坏了禾谷镰刀菌细胞膜完整性和细胞膜通透性,造成麦角固醇含量下降,细胞内容物严重泄漏;此外,1-辛烯-3-醇可导致禾谷镰刀菌氧化应激平衡受到改变,TRI4、TRI5、TRI8、TRI10、TRI12和TRI101等DON合成关键基因显著下调。综上所述,1-辛烯-3-醇能有效抑制禾谷镰刀菌菌丝生长、孢子萌发和DON生物合成,主要通过影响细胞膜完整性、引起氧化应激和调控相关基因表达等产生抑制作用。 展开更多

关键词 1-辛烯-3-醇 禾谷镰刀菌 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 抑制机理

下载PDF 职称材料

响应面法优化禾谷镰刀菌产脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物的液体培养条件 被引量：1

12

作者 赵秀英 黄晴雯 +5 位作者 曹浩杰 王杰 李瑞姣 聂冬霞 韩铮 赵志辉 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期222-233,共12页

为研究不同液体培养条件对禾谷镰刀菌脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)和15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-acetyldeoxynivalenol,15-ADON)产量的影响,采用单因素试验和响应面法进行研究。结果表明,培养时间、pH及两者间交互作用... 为研究不同液体培养条件对禾谷镰刀菌脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)和15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-acetyldeoxynivalenol,15-ADON)产量的影响,采用单因素试验和响应面法进行研究。结果表明,培养时间、pH及两者间交互作用对DON产量影响极显著;培养时间及培养时间与培养温度的交互作用对15-ADON产量影响极显著。DON的最佳产毒条件为:培养温度26.3℃,初始pH 6.35,培养22 d,此条件下DON的产量达5739.69μg·L^(-1);15-ADON的最佳产毒条件为:培养温度26.3℃,初始pH 5.58,培养21 d,此条件下15-ADON的产量达10453.41μg·L^(-1),为DON及15-ADON的生物合成、日常监管和污染防控等提供理论依据和数据支持。 展开更多

关键词 禾谷镰刀菌 液体培养 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 乙酰化脱氧雪腐镰刀菌烯醇 响应面法

下载PDF 职称材料

仓储小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测技术的优化 被引量：1

13

作者 李瑞姣 黄晴雯 +4 位作者 聂冬霞 娄秀萍 杨俊花 韩铮 孟佳佳 《工业微生物》 CAS 2023年第3期120-126,共7页

脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON)是小麦仓储过程中的重要危害因子,其污染水平是仓储公司定期检测的重要指标。为提高DON检测的平行性和准确度,文章对仓储小麦DON检测过程中样品制备和酶联免疫吸附法(ELISA)检测关键技术进行优... 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON)是小麦仓储过程中的重要危害因子,其污染水平是仓储公司定期检测的重要指标。为提高DON检测的平行性和准确度,文章对仓储小麦DON检测过程中样品制备和酶联免疫吸附法(ELISA)检测关键技术进行优化。结果表明:样品制备过程中,将扦样后的样品先粉碎再分样的处理方法(方法 2)明显优于先分样再粉碎的方法(方法 1),测定样品的相对标准偏差由25.28%降至7.42%。另外,将ELISA检测过程中两种不同的移液枪使用方法(前进移液法和反向移液法)进行比较,发现前进移液法在10次测定中结果相对标准偏差较小,平行性较好;且加样过程中,采用不贴壁加样方式会使检测值更加准确,平行性也较好。优化后的仓储小麦中DON毒素ELISA快速检测技术具有较好的平行性和准确度,可用于实际仓储小麦中DON毒素的准确、快速检测。 展开更多

关键词 仓储 小麦 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol DON) 酶联免疫吸附法(Enzyme-linkedimmunosorbent assay ELISA)

下载PDF 职称材料

丁香酚和香芹酚对稻曲病菌的抑菌作用及田间防效评价

14

作者 胡政 范楷 +8 位作者 于伊楠 尤佳琪 王欣艺 郭大凯 黄晴雯 孟佳佳 郭文博 聂冬霞 韩铮 《中国生物防治学报》 CSCD 北大核心 2023年第6期1446-1454,共9页

基于天然成分开发防治水稻稻曲病的新型抑菌剂,本文选取了丁香酚和香芹酚两种两种功能丰富、来源广泛的天然植物源萜类化合物,通过浓度梯度试验测定发现,两者均能显著抑制稻曲病菌菌丝生长、分生孢子萌发,并呈现剂量依赖效应。0.2mmol/... 基于天然成分开发防治水稻稻曲病的新型抑菌剂,本文选取了丁香酚和香芹酚两种两种功能丰富、来源广泛的天然植物源萜类化合物,通过浓度梯度试验测定发现,两者均能显著抑制稻曲病菌菌丝生长、分生孢子萌发,并呈现剂量依赖效应。0.2mmol/L的丁香酚和香芹酚对稻曲病菌的菌丝生长抑制率分别为12.53%和44.39%,分生孢子萌发抑制率分别为94.02%和72.24%。扫描电子显微镜观察结果表明,两者均能破坏稻曲病菌菌丝的完整性。田间药效试验中两者均有效抑制水稻稻曲病发生,减少稻谷中稻曲菌素A积累。本研究应用丁香酚和香芹酚防治稻曲病和防控稻曲菌素A,初步解析了两者抑菌防毒机理,展现了两者具有的广阔应用前景。 展开更多

关键词 丁香酚 香芹酚 稻曲病菌 稻曲病 稻曲菌素A 防控

下载PDF 职称材料

四氧化三铁磁性纳米颗粒人工模拟酶在快速检测二硝基甲苯中的研究及应用 被引量：4

15

作者 聂冬霞 施国跃 于妍妍 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2016年第2期179-185,共7页

通过共沉淀法制备了具有类过氧化物酶催化活性的四氧化三铁磁性纳米颗粒(Fe_3O_4 MNPs)。研究表明,Fe_3O_4 MNP_s可以催化H_2O_2氧化2,2'-连氮基-双-(3-乙基苯并二氢噻唑啉-6-磺酸)(ABTS)二铵盐,生成有色的氧化态ABTS,同时也可催化H... 通过共沉淀法制备了具有类过氧化物酶催化活性的四氧化三铁磁性纳米颗粒(Fe_3O_4 MNPs)。研究表明,Fe_3O_4 MNP_s可以催化H_2O_2氧化2,2'-连氮基-双-(3-乙基苯并二氢噻唑啉-6-磺酸)(ABTS)二铵盐,生成有色的氧化态ABTS,同时也可催化H_2O_2氧化二硝基甲苯(DNT)的反应,消耗反应物H_2O_2。基于上述原理,构建了Fe_3O_4 MNP_s-ABTS-H_2O_2-DNT反应体系,用于检测DNT。结果表明,氧化态ABTS在417nm处的吸收值随着DNT含量的增加而降低,与DNT浓度在5×10^(-7)~2.0×10^(-5)mol/L范围内呈良好的线性关系,检测限为1.5×10^(-7)mol/L(S/N=3)。采用紫外-可见分光光度法对Fe_3O_4 MNP_s-ABTS-H_2O_2-DNT体系的反应机理、反应条件等进行了深入探讨。所建立的硝基苯类化合物含量的比色分析方法简便、快速、灵敏、可靠,对环境水样中硝基苯类化合物的在线监测具有潜在的应用价值。 展开更多

关键词 二硝基甲苯 四氧化三铁磁性纳米颗粒 过氧化物模拟酶 分光光度法

下载PDF 职称材料

不同Pt负载量的FDU-15-Pt材料合成、表征及其对痕量硝基苯类化合物的检测

16

作者 聂冬霞 梁莹 +4 位作者 周天舒 李晓红 孙倩 施国跃 金利通 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2009年第A02期57-58,共2页

爆炸物的大量生产对世界安全造成了严重危害，对环境也造成了污染。目前，检测硝基苯类化合物的方法很多，但难以达到小型化、实时快速的现场分析要求。电化学方法由于其仪器设备简单且灵敏度高等优点，在众多方法中凸现一定的优势。

关键词 硝基苯类化合物 材料合成 检测 负载量 痕量 表征 电化学方法 现场分析

下载PDF 职称材料

对接高职英语四项核心素养的“课程思政”教学设计研究——评《大学英语课程思政教学实践与反思研究》 被引量：1

17

作者 聂冬霞 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期I0011-I0011,共1页

英语作为一门语言类学科,其学习过程不仅是提升学生语言知识技能的过程,还是发展语言思维、提高学生人文素养的过程。随着素质教育理念的提出,十八大明确强调各高校要将“立德树人”作为教学过程中的核心任务之一,为国家培养德智体美劳... 英语作为一门语言类学科,其学习过程不仅是提升学生语言知识技能的过程,还是发展语言思维、提高学生人文素养的过程。随着素质教育理念的提出,十八大明确强调各高校要将“立德树人”作为教学过程中的核心任务之一,为国家培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。此背景下,高校应不断强化“立德树人”理念在思政课程教学过程中的重要作用,将青年人这一肩负着中华民族伟大复兴中国梦的年轻力量作为思想政治教育培养的新重点。 展开更多

关键词 立德树人 核心素养 课程思政 教学设计研究 素质教育理念 思想政治教育 高职英语 语言思维

下载PDF 职称材料

长三角地区市场常见农产品中40种真菌毒素的污染状况和特征分析 被引量：36

18

作者 范楷 祭芳 +7 位作者 徐剑宏 钱鸣蓉 段劲生 聂冬霞 唐占敏 赵志辉 史建荣 韩铮 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第13期2870-2884,共15页

【目的】分析长三角地区市场小麦、玉米、稻谷、番茄和桃等常见农产品中真菌毒素的污染水平和特征,为农产品安全监管提供科学依据。【方法】于2019年从长三角地区三省一市(江苏、浙江、安徽和上海)的超市、农家和农贸市场等抽样采集农产... 【目的】分析长三角地区市场小麦、玉米、稻谷、番茄和桃等常见农产品中真菌毒素的污染水平和特征,为农产品安全监管提供科学依据。【方法】于2019年从长三角地区三省一市(江苏、浙江、安徽和上海)的超市、农家和农贸市场等抽样采集农产品720份,包括120份小麦、150份玉米、150份稻谷、150份番茄和150份桃。谷物样品先后经水和含1%(V/V)甲酸的乙腈溶液提取,果蔬样品经含1%(V/V)甲酸的乙腈溶液提取。提取液通过氯化钠和无水硫酸镁盐析后,采用超高效液相色谱串联质谱法准确测定其中40种重要真菌毒素的含量。分别采用卡方检验和单因素方差分析对农产品中真菌毒素的检出率和含量进行比较,采用Spearman相关对农产品中真菌毒素的含量与产地温、湿度的相关性进行分析。【结果】720份农产品中共检测到36种真菌毒素,主要包括黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、链格孢霉毒素、伏马毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)及其修饰物和玉米赤霉烯酮(ZEN)等,总检出率为75.3%。其中,伏马毒素B1(FB1)检出率最高(49.0%),其次为细交链孢菌酮酸(TeA)(37.5%)、伏马毒素B2(FB2)(35.7%)、腾毒素(Ten)(29.6%)、伏马毒素B3(FB3)(29.3%)、ZEN(22.6%)、DON(21.4%)、3-乙酰基-脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-ADON)(10.7%)、赭曲霉毒素A(OTA)(10.4%),赭曲霉毒素B(OTB)(8.1%)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷(D3G)(7.2%)、赭曲霉毒素C(OTC)(6.4%)、黄曲霉毒素B2(AFB2)(5.8%)和15-乙酰基-脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-ADON)(5.4%)。59.5%的农产品样品受到2种或2种以上真菌毒素污染,同一份样本中被检出毒素数量最多达到23种。根据GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》,有1份玉米样本黄曲霉毒素B1(AFB1)超标,1份稻谷样本OTA超标,6份小麦和2份玉米样本ZEN超标,总超标率为1.4%,整体污染水平不高。农产品中真菌毒素的污染水平表现出一定的类型和地区差异。小麦中,Ten、TeA和DON污染最严重;玉米中,伏马毒素污染较普遍;稻谷中则主要为Ten、TeA和伏马毒素;果蔬中伏马毒素、赭曲霉毒素和链格孢毒素等真菌毒素检出较多。从地区来看,浙江省小麦样品中DON和ZEN污染水平最严重,安徽省玉米样品FB1污染浓度较高,而江苏省稻谷样品中DON和ZEN的检出率和浓度水平均显著高于其他地区。相关性分析表明,谷物中Ten、TeA、FB1、DON和ZEN等毒素的含量与产地温、湿度存在一定的相关性,而果蔬中毒素的含量与温、湿度均无相关性。【结论】长三角地区市场农产品被多种真菌毒素污染,总体污染水平相对较低,但单一样品受到多种毒素混合污染的情况较多,应引起一定的重视。 展开更多

关键词 真菌毒素 农产品 混合污染 长三角地区

下载PDF 职称材料

基质固相分散-液相色谱串联质谱法 同时检测鸡蛋中15种真菌毒素生物标志物 被引量：11

19

作者 朱闰月 赵志勇 +4 位作者 杨宪立 聂冬霞 徐斐 武爱波 宋素泉 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2015年第7期994-1000,共7页

采用基质固相分散（ Matrix solid phase dispersion, MSPD）技术,结合高效液相色谱-电喷雾离子化串联质谱联用技术（ HPLC-ESI-MS/MS）分析,在多反应监测（ MRM）模式下建立了鸡蛋中呕吐毒素、黄曲霉素、玉米赤霉烯酮等15种真菌毒素生... 采用基质固相分散（ Matrix solid phase dispersion, MSPD）技术,结合高效液相色谱-电喷雾离子化串联质谱联用技术（ HPLC-ESI-MS/MS）分析,在多反应监测（ MRM）模式下建立了鸡蛋中呕吐毒素、黄曲霉素、玉米赤霉烯酮等15种真菌毒素生物标志物的同时定量分析的方法。样品与吸附剂C18颗粒直接混合装柱,并用20 mL 1 mmol/L甲酸铵的乙腈/甲醇（1：1, V/V）溶液洗脱、吹干,萃取液经复溶、过滤后即可进行检测,整个分析过程无需复杂的净化、离心等步骤。本方法在0.2-100 ng/mL范围内具有良好的线性关系,相关系数R2逸0.9931,检出限在0.05-2.0μg/kg 之间,定量限在0.2-4.0μg/kg 之间,样品的提取回收率为61%-90%。 展开更多

关键词 基质固相分散 液相色谱-串联质谱 鸡蛋 真菌毒素

下载PDF 职称材料

超高效液相色谱串联质谱测定常见农产品中40种真菌毒素 被引量：14

20

作者 范楷 唐占敏 +6 位作者 聂冬霞 祭芳 徐剑宏 钱鸣蓉 段劲生 赵志辉 韩铮 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第19期7019-7029,共11页

目的建立超高效液相色谱-串联质谱(ultraperformanceliquidchromatography-tandemmass spectrometry, UPLC-MS/MS)同时检测小麦、玉米、稻谷、番茄和桃等常见农产品中40种真菌毒素含量的分析方法。方法谷物样品先后经水和含1%(V/V)甲酸... 目的建立超高效液相色谱-串联质谱(ultraperformanceliquidchromatography-tandemmass spectrometry, UPLC-MS/MS)同时检测小麦、玉米、稻谷、番茄和桃等常见农产品中40种真菌毒素含量的分析方法。方法谷物样品先后经水和含1%(V/V)甲酸的乙腈溶液提取,果蔬样品经1%(V/V)甲酸的乙腈溶液提取,氯化钠和无水硫酸镁盐析后,取上清液氮吹至干,残渣经5 mmol/L醋酸铵水溶液-乙腈(80:20, V/V)复溶,过膜后上机测定,通过基质匹配标准曲线进行定量分析。结果 40种真菌毒素在各自的线性范围内线性关系良好,相关系数(r2)≥0.99,检出限和定量限分别为0.2~10.0μg/kg和0.5~20.0μg/kg。在低、中、高3个添加水平下,5种农产品基质中40种真菌毒素的平均加标回收率为71.8%~118.6%精密度为1.2%~16.9%(n=5)。结论本方法操作简单、灵敏度高、实用性强,适用于小麦、玉米、稻谷、番茄和桃等常见农产品中40种真菌毒素的同时检测分析。 展开更多

关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 真菌毒素 农产品

原文传递