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无损检测技术在水果品质安全和真实性的应用研究进展
1
作者 肖宏辉 李春霖 +3 位作者 张永志 聂晶 吴振 袁玉伟 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期736-745,共10页
在水果产量攀升和品质要求不断提高的背景下,对水果的品质、安全和真实性开展快速无损检测的需求日益迫切。本研究概述了光谱学、力学、声学、计算机视觉、电子鼻和电子舌等无损检测技术结合多种化学计量学方法在水果营养功效成分和感... 在水果产量攀升和品质要求不断提高的背景下,对水果的品质、安全和真实性开展快速无损检测的需求日益迫切。本研究概述了光谱学、力学、声学、计算机视觉、电子鼻和电子舌等无损检测技术结合多种化学计量学方法在水果营养功效成分和感官属性品质特征挖掘、农药残留和病害霉变安全性检测以及原产地、品种分类、贮藏时间真实性鉴别研究中的应用。同时,本研究还从生产实际和科学研究两个方面进行了展望,可为水果的质量安全监管和消费者权益保障提供科学依据。 展开更多
关键词 水果 品质评价 安全性 真实性 无损检测
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一种透皮无创血糖检测系统的设计与实验验证 被引量：4
2
作者 肖宏辉 常凌乾 +2 位作者 杨庆德 贺银增 蔡新霞 《仪器仪表学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第12期2796-2802,共7页
介绍了一种基于反离子电渗方法的非侵入式血糖监测系统。该系统通过集成恒电流源和双恒电势仪电路,配合高灵敏度介体酶传感器,实现了反离子电渗抽取和抽取至体表葡萄糖的检测。并且通过良好的降噪和提升采样精度的设计,有效提高了测量... 介绍了一种基于反离子电渗方法的非侵入式血糖监测系统。该系统通过集成恒电流源和双恒电势仪电路,配合高灵敏度介体酶传感器,实现了反离子电渗抽取和抽取至体表葡萄糖的检测。并且通过良好的降噪和提升采样精度的设计,有效提高了测量的准确性。根据所检测的葡萄糖浓度与组织液葡萄糖浓度以及血糖浓度间相对稳定的对应关系,本系统可以自动计算出血糖浓度。经过动物实验验证:该无创血糖监测系统经过一次有创校准后能够实现血糖监测。对比常规的有创测量方法,在动物血糖自然变化状态下,该系统的监测结果能够很好地反映出血糖的平均浓度值;在人为干预动物血糖浓度的情况下,该系统的监测结果能够较好地反映出血糖的变化趋势。 展开更多
关键词 血糖 无创测量 反离子电渗 中国实验用小型猪
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一种低功耗无创血糖仪设计与性能测试 被引量：11
3
作者 贺银增 肖宏辉 +2 位作者 常凌乾 刘春秀 蔡新霞 《传感技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期903-908,共6页
结合反离子电渗抽取原理,设计了一款基于MSP430F1611芯片的低功耗血糖仪,配合自制的三电极葡萄糖传感器,实现对组织液葡萄糖的无创抽取和低浓度葡萄糖的检测。该仪表采用MSP430F1611作为主芯片,对其它功能模块进行了低功耗设计,在3.7V... 结合反离子电渗抽取原理,设计了一款基于MSP430F1611芯片的低功耗血糖仪,配合自制的三电极葡萄糖传感器,实现对组织液葡萄糖的无创抽取和低浓度葡萄糖的检测。该仪表采用MSP430F1611作为主芯片,对其它功能模块进行了低功耗设计,在3.7V工作电压下最大工作电流降低至17.31mA。设计了模拟实验和动物实验验证了该仪表的反离子电渗抽取和对低浓度葡萄糖的检测能力。仪表在模拟皮肤电阻阻抗小于80kΩ时,可实现恒流抽取,当大于80kΩ时,可实现恒压抽取。动物实验结果表明,可进行反离子电渗和检测。在葡萄糖浓度5～200μmol/L范围内,仪表的响应电流与葡萄糖浓度呈现良好的线性关系,线性相关系数为0.9979,检测灵敏度达到15.619nA(μmol/L)-1。仪表为动物实验研究奠定基础。 展开更多
关键词 葡萄糖生物传感器 无创血糖检测 反离子电渗 低功耗
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