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电影与现实:形式主义和纪实主义美学思潮评析 被引量：2
1
作者 胡安仁 《陕西师大学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 1990年第2期31-37,共7页
形式主义和纪实主义作为世界电影美学思潮中的两面旗帜,反映了对电影艺术与现实的审美关系的两种截然相反的认识。形式主义认为电影与现实的非同一性为创作者的主观表现提供了契机,是电影艺术的源泉;纪实主义认为电影对现实的完整复现... 形式主义和纪实主义作为世界电影美学思潮中的两面旗帜,反映了对电影艺术与现实的审美关系的两种截然相反的认识。形式主义认为电影与现实的非同一性为创作者的主观表现提供了契机,是电影艺术的源泉;纪实主义认为电影对现实的完整复现、保全客观事物的初始真实才符合电影的审美本性。在创作实践中,这两种观点是互补的,电影与现实的关系正是在同一性和非同一性的矛盾中形成一种张力,于动态平衡中不断校正前进的方向。 展开更多
关键词 纪实主义 电影空间 电影艺术 摄影机 创作实践 世界电影 现实生活 爱森斯坦 蒙太奇 电影理论
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论电影艺术的物质媒介与主体审美意识的辩证关系
2
作者 胡安仁 《陕西师大学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 1989年第2期100-106,共7页
电影艺术的物质媒介与主体的审美意识之间存在着相互制约相互影响的辩证关系。从主体角度看,在近代大工业社会的背景下,人类把征服大自然的科技成果引入审美领域,把自己的知识和愿望积累并结晶在物质材料中,创造出一种新的艺术媒介,全... 电影艺术的物质媒介与主体的审美意识之间存在着相互制约相互影响的辩证关系。从主体角度看,在近代大工业社会的背景下,人类把征服大自然的科技成果引入审美领域,把自己的知识和愿望积累并结晶在物质材料中,创造出一种新的艺术媒介,全面解放了人的感性审美器官。另一方面从客体角度看,以摄影机为核心的机械装置确立了电影的本体论,创造了具有电影审美价值的银幕艺术形象,制约着电影创作者和观众特殊的审美心理结构和艺术思维方式。 展开更多
关键词 电影艺术 类型电影 摄影机 电影创作 电影观众 现实生活 戏剧 假定性 剧中人 创作者
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三类邮品收藏不宜过多
3
作者 胡安仁 《财会月刊》 北大核心 2011年第5期I0008-I0008,共1页
时下，许多老年朋友喜欢收藏，但要注意以下三类邮品不宜过多收藏。 花纸头这是一种穿着邮票外衣。实为仿真邮票的印刷品。它与普通邮票一样。印有国名、图案、面值，并打有齿孔，一般也盖有邮戳。但是花纸头的面值是虚拟的数字，并不... 时下，许多老年朋友喜欢收藏，但要注意以下三类邮品不宜过多收藏。 花纸头这是一种穿着邮票外衣。实为仿真邮票的印刷品。它与普通邮票一样。印有国名、图案、面值，并打有齿孔，一般也盖有邮戳。但是花纸头的面值是虚拟的数字，并不是真正意义上的邮资。这类邮票设计得大都花里胡哨，引人注目，并以铜版纸印刷，容易引起集邮爱好者的购买欲望。所以，对于这类邮票的收藏应慎重。 展开更多
关键词 收藏 邮品 普通邮票 铜版纸 邮票设计 购买欲望 印刷品 爱好者
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慎做足底按摩
4
作者 胡安仁 《财会月刊》 北大核心 2012年第5期I0011-I0011,共1页
人的一只脚上就有60多个反射区，人体的主要器官，如心脏、肝脏、肾脏、胃、脾以及眼睛、耳朵、鼻子等，在脚上都有相应的反射区。如果是手法、力度都适当的按摩，则可以通过刺激反射区来缓解身体对应的器官的不适；但若是按摩手法不当... 人的一只脚上就有60多个反射区，人体的主要器官，如心脏、肝脏、肾脏、胃、脾以及眼睛、耳朵、鼻子等，在脚上都有相应的反射区。如果是手法、力度都适当的按摩，则可以通过刺激反射区来缓解身体对应的器官的不适；但若是按摩手法不当，则会影响这些器官的健康。 展开更多
关键词 按摩 足底 反射区 器官 手法 身体
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垂钓四注意
5
作者 胡安仁 《财会月刊》 北大核心 2010年第9期I0029-I0029,共1页
垂钓是一项很有意义的体育运动。然而，垂钓和其他体育活动一样，同样要掌握好度，否则对身体无益。
关键词 垂钓 体育运动 体育活动 身体
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吸顶灯如何保养
6
作者 胡安仁 《财会月刊》 北大核心 2013年第11期I0011-I0011,共1页
不少人认为吸顶灯紧贴着天花板，灰尘不容易进入。其实。吸项灯点亮时。会产生一些电磁反应，最容易吸附空气中的灰尘，灯光还会吸引蚊子等小飞虫钻入灯具内。此外，天花板会因长期受到灯具的烘烤而变形，从而形成空隙，让灰尘、飞虫等... 不少人认为吸顶灯紧贴着天花板，灰尘不容易进入。其实。吸项灯点亮时。会产生一些电磁反应，最容易吸附空气中的灰尘，灯光还会吸引蚊子等小飞虫钻入灯具内。此外，天花板会因长期受到灯具的烘烤而变形，从而形成空隙，让灰尘、飞虫等进入。时间久了，不仅易使光线模糊，影响视力，还会因灰尘积累过多而影响健康。 展开更多
关键词 保养 灰尘 灯具
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香油食疗除疾患
7
作者 胡安仁 《财会月刊》 北大核心 2013年第10期I0011-I0011,共1页
慢性喉炎：当声带疲劳、声音嘶哑或患有慢性喉炎时，喝点香油对喉咙恢复功能和治疗都有好处。 气管炎：气管炎、肺气肿患者。每天早晚各饮用一次香油，病情会有明显的好转。
关键词 香油 食疗 病情
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假冒伪劣食品巧辨别
8
作者 胡安仁 《烹调知识》 2015年第1期32-32,共1页
注水肉简单的区分办法是,用干净的餐巾纸,贴在瘦肉表面,稍压片刻,待纸略湿后揭下来。正常猪肉上的纸只是略湿,能基本完整地揭下来,并且可以点燃。若是注水猪肉,由于餐巾纸吸水过多,不容易揭下来,成为湿碎纸片。＂加料＂面粉从色泽上看,... 注水肉简单的区分办法是,用干净的餐巾纸,贴在瘦肉表面,稍压片刻,待纸略湿后揭下来。正常猪肉上的纸只是略湿,能基本完整地揭下来,并且可以点燃。若是注水猪肉,由于餐巾纸吸水过多,不容易揭下来,成为湿碎纸片。＂加料＂面粉从色泽上看,未增白面粉和面制品为乳白色或微黄本色,使用增白剂的面粉及其制品呈雪白或惨白色。 展开更多
关键词 面制品 注水肉 水发产品 红葡萄酒 氨味 酒体 桌面上 时可 辨别方法 分层现象
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立足中心工作 坚持“五个围绕” 积极探索山区特色农机化发展之路
9
作者 胡安仁 《湖北农机化》 2018年第1期17-18,共2页
英山县位于湖北省东北部，全境以中低山为主，素有“八山一水一分田”之说，山地、中（深）丘地貌占90％以上，浅丘、河畈不足10％。可耕地面积26万亩（1hm2=15亩），中低产田占60％，坡度15°以上耕地超过60％，属典型的丘陵山区... 英山县位于湖北省东北部，全境以中低山为主，素有“八山一水一分田”之说，山地、中（深）丘地貌占90％以上，浅丘、河畈不足10％。可耕地面积26万亩（1hm2=15亩），中低产田占60％，坡度15°以上耕地超过60％，属典型的丘陵山区农耕地貌，农业生产的自然禀赋条件差。 展开更多
关键词 丘陵山区 农机化发展 中心工作 耕地面积 中低产田 农业生产 东北部 湖北省
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老年人健身锻炼3侧重
10
作者 胡安仁 《家庭健康（医学科普）》 2016年第3期57-57,共1页
老年人健身锻炼的方法很多，但直根据身体特点．有侧重地练习。侧重椎体锻炼椎体控内含脊髓．是中枢神经系统的重要组成部分，为此，在体育锻炼时要有规律地活动颈、胸、腰、尾椎．尤其是颈、腰椎？可依次做前后屈．左右屈，左右转动，... 老年人健身锻炼的方法很多，但直根据身体特点．有侧重地练习。侧重椎体锻炼椎体控内含脊髓．是中枢神经系统的重要组成部分，为此，在体育锻炼时要有规律地活动颈、胸、腰、尾椎．尤其是颈、腰椎？可依次做前后屈．左右屈，左右转动，顺、逆时针方向旋转。幅度由小到大，速度由慢到快。 展开更多
关键词 健身锻炼 老年人 中枢神经系统 身体特点 体育锻炼 逆时针 椎体 腰椎
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老年人健身锻炼“三侧重”
11
作者 胡安仁 《家庭医药（就医选药）》 2015年第3期77-77,共1页
老年人健身锻炼的方法很多,但应根据身体特点,有侧重地练习.以下为老年人锻炼身体时的三侧重：侧重椎体锻炼椎体腔内含脊髓,是中枢神经系统的重要组成部分.为此,在体育锻炼时每天要有规律地活动颈、胸、腰、尾椎,尤其是颈、腰椎.
关键词 健身锻炼 老年人 中枢神经系统 身体特点 锻炼身体 体育锻炼 体腔内 腰椎
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挑选腌腊食品小窍门
12
作者 胡安仁 《烹调知识》 2014年第3期71-71,共1页
腊肉看色彩：在选购腌腊肉食品时，肉眼看腊肉色彩鲜明，有光泽，肌肉呈鲜红色或暗红色，脂肪透明或呈现乳白色。表面无盐霜、肉身干爽、肉质光洁结实，有弹性，肥肉金黄透明。凡肌肉灰暗无光，脂肪呈黄色，表面有霉点，抹拭后仍有痕迹... 腊肉看色彩：在选购腌腊肉食品时，肉眼看腊肉色彩鲜明，有光泽，肌肉呈鲜红色或暗红色，脂肪透明或呈现乳白色。表面无盐霜、肉身干爽、肉质光洁结实，有弹性，肥肉金黄透明。凡肌肉灰暗无光，脂肪呈黄色，表面有霉点，抹拭后仍有痕迹；肉质松软，无弹性，指压后凹痕不易恢复，肉表附有粘液的则不要购买。 展开更多
关键词 肉食品 色彩 腊肉 肌肉 脂肪 表面 肉质 弹性
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试试按摩调血脂
13
作者 胡安仁 《家庭医药（快乐养生）》 2014年第3期38-38,共1页
现代社会,人们生活条件好了,但高血压、血脂异常、高血糖带给人们的困扰也越来越多.尤其是血脂异常,是冠心病、高血压、脑梗死等心脑血管疾病的主要诱发因素,如果我们能够坚持进行穴位按摩,不仅可以调节血脂。
关键词 穴位按摩 调血脂 心脑血管疾病 血脂异常 诱发因素 调节血脂 高血压 高血糖
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“狮子头”:肉质不同选购方法各异
14
作者 胡安仁 《烹调知识》 2014年第5期71-71,共1页
牛肉牛肉的肉质纤维较粗,作出来的狮子头嚼劲特别好,咬起来松软适中,只是牛肉味道比较涩,为补足弹性,可以跟肥猪肉调和以增添润滑感。选购重点：牛臀肉没有筋骨,肉质很容易煮透入味,不会有咬不烂的问题,比起其他部位的肉更适合做狮子头。
关键词 狮子头 肉质 选购 牛肉 纤维 味道 猪肉 入味
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多练“直角支撑”防摔倒
15
作者 胡安仁 《家庭医药（快乐养生）》 2014年第5期28-28,共1页
生活中,因为不慎摔倒而造成健康状况急转直下的中老年人有很多.春季渐暖,正是人们进行室外活动的好时光,中老年人更应该提高自我保护意识,避免摔倒.为此,不妨练习“直角支撑”动作,能有效提高身体的适应能力,对预防摔倒很有帮助.练习“... 生活中,因为不慎摔倒而造成健康状况急转直下的中老年人有很多.春季渐暖,正是人们进行室外活动的好时光,中老年人更应该提高自我保护意识,避免摔倒.为此,不妨练习“直角支撑”动作,能有效提高身体的适应能力,对预防摔倒很有帮助.练习“直角支撑”的方法很简单.先坐在椅子上,然后两条腿尽量伸直,双手扶在椅子前端两个直角上,待身体稳固后,双臂用力,让臀部离开椅子,同时双腿尽量伸直.动作完成后要尽可能地坚持一段时间. 展开更多
关键词 摔倒 直角 自我保护意识 中老年人 健康状况 室外活动 适应能力 椅子
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组合式炒菜更有营养
16
作者 胡安仁 《烹调知识》 2013年第2期73-73,共1页
炒菜，尤其是炒蔬菜时，多来点组合式营养更丰富。 比如维生素C在深绿色蔬菜中含量最为丰富，而黄豆芽富含维生素B2。若用黄豆芽炒菠菜，则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素C，胡萝卜中富含胡萝卜素，土豆中富含淀粉，若将三者... 炒菜，尤其是炒蔬菜时，多来点组合式营养更丰富。 比如维生素C在深绿色蔬菜中含量最为丰富，而黄豆芽富含维生素B2。若用黄豆芽炒菠菜，则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素C，胡萝卜中富含胡萝卜素，土豆中富含淀粉，若将三者合炒，则可达到营养互补的作用。红色、绿色莱肴可促进食欲，如果将莴笋片放入胡萝卜片、鲜红辣椒片中炒，色泽鲜艳；若再放少许香菜，不仅可以增进香味，还可促进食欲。 展开更多
关键词 组合式 营养 炒菜 维生素C 绿色蔬菜 胡萝卜素 维生素B2 胡萝卜片
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油炸食物:减少致癌物危害五法
17
作者 胡安仁 《烹调知识》 2013年第8期71-71,共1页
在日常生活中，烹调或食用油炸食物在所难免，大家可以通过以下几个方法来减少致癌物的危害。控制油温，缩短煎炸时间煎炸时油温越高，产生的有毒和致癌物就会越多。煎炸时温度控制在160-180℃比较理想，此时冒油烟很少，食物丢进去后... 在日常生活中，烹调或食用油炸食物在所难免，大家可以通过以下几个方法来减少致癌物的危害。控制油温，缩短煎炸时间煎炸时油温越高，产生的有毒和致癌物就会越多。煎炸时温度控制在160-180℃比较理想，此时冒油烟很少，食物丢进去后会大量起泡，但不会马上变色。如果已经大量冒烟，或者食物变色太快，说明温度过高了。及时清理油内杂质油炸食物时，经常会有小渣滓或碎屑留在锅里，它们经过长时间反复煎炸，会发黑变煳，产生很多有害物质，一旦附着在食物表面，被食用后会危害健康。因此，油炸食物时要准备一个网眼非常细的小笊篱或漏勺，及时捞出油里的杂质。 展开更多
关键词 危害健康 致癌物 食物 油炸 温度控制 温度过高 有害物质 煎炸
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自制各式开胃泡菜
18
作者 胡安仁 《烹调知识》 2012年第12期59-59,共1页
川味泡菜 四川泡菜比较讲究。分泡调料菜、泡下饭莱、泡滚水菜。像泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料，就为调料莱；泡青菜、萝卜、葱头等时令蔬菜一般多用作下饭的小莱，就为下饭菜。有的下饭莱不宜泡久了，像泡萝卜皮、萝... 川味泡菜 四川泡菜比较讲究。分泡调料菜、泡下饭莱、泡滚水菜。像泡红辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的调料，就为调料莱；泡青菜、萝卜、葱头等时令蔬菜一般多用作下饭的小莱，就为下饭菜。有的下饭莱不宜泡久了，像泡萝卜皮、萝卜粒、莴笋条粒，只需赶急泡一下，图个生脆赶口，多为腌一夜即可。 展开更多
关键词 川味泡菜 四川泡菜 胃 调料 红辣椒 泡青菜 萝卜 嫩姜
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铝制厨具保养及除垢方法
19
作者 胡安仁 《农村新技术》 2012年第7期37-37,共1页
1．铝制品内不要长期存放酱、醋、盐以及其他酸、碱性物品，因为酸、碱、盐对铝制品都有腐蚀作用。更不要长时间用其存放剩菜。
关键词 除垢方法 保养 厨具 长期存放 腐蚀作用 铝制品 钒 碱性
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浅说烹调油温
20
作者 胡安仁 《烹调知识》 2012年第3期74-74,共1页
使用油锅的首要条件，就是要懂得怎样鉴别油温，并根据不同的菜肴去正确掌握油温。一般烹制菜肴用油的沸点在200～300℃之间，油温变化幅度较大，特别是在旺火热锅内变化极快，若缺乏经验，则难以掌握。由于在烹制菜肴的过程中，我们不... 使用油锅的首要条件，就是要懂得怎样鉴别油温，并根据不同的菜肴去正确掌握油温。一般烹制菜肴用油的沸点在200～300℃之间，油温变化幅度较大，特别是在旺火热锅内变化极快，若缺乏经验，则难以掌握。由于在烹制菜肴的过程中，我们不可能用温度计来测量油温，因此凭经验鉴别油温就显得很重要。 展开更多
关键词 油温 烹调 菜肴 温度计 油锅 鉴别 烹制 用油
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