鱼鳔与驴皮的化学成分及对环磷酰胺所致贫血小鼠的改善作用

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作者 孙皓岩 胡淑曼 +5 位作者 魏宝红 马晓青 杨文哲 刘佳 杨雪 邱培菊 《食品工业科技》 CAS 2024年第3期338-345,共8页

目的:研究鱼鳔、驴皮化学成分及对环磷酰胺所致贫血小鼠的改善作用。方法:测定总蛋白含量、氨基酸组成及分子量范围;胃蛋白酶辅助提取获得胶原蛋白,并分析其含量、组成及结构;腹腔注射环磷酰胺(80 mg/kg)建立小鼠贫血模型,灌胃给予受试... 目的:研究鱼鳔、驴皮化学成分及对环磷酰胺所致贫血小鼠的改善作用。方法:测定总蛋白含量、氨基酸组成及分子量范围;胃蛋白酶辅助提取获得胶原蛋白,并分析其含量、组成及结构;腹腔注射环磷酰胺(80 mg/kg)建立小鼠贫血模型,灌胃给予受试物(鱼鳔胶1.52 g/(kg·d)、驴皮胶1.39 g/(kg·d)),观察对脏器系数和血液学指标的影响。结果:鱼鳔、驴皮总蛋白含量均大于97%,鱼鳔胶、驴皮胶分子量在50 Da~328 kDa之间;鱼鳔、驴皮胶原蛋白均为Ⅰ型胶原蛋白,鱼鳔胶原蛋白含量约为驴皮的6.51倍,但胶原蛋白三螺旋结构不同,鱼鳔胶原蛋白以α-螺旋结构为主,驴皮胶原蛋白以反平行为主。功效评价结果表明,给药28 d,鱼鳔胶与驴皮胶均可促进环磷酰胺贫血小鼠造血机能的恢复,以鱼鳔胶效果更佳。与模型组相比,鱼鳔胶给药组红细胞、血红蛋白、血小板、网织红细胞、脾脏及胸腺系数均得到显著改善(P<0.05);驴皮胶给药组红细胞、血红蛋白及胸腺系数显著改善(P<0.05)。结论:对鱼鳔、驴皮化学成分进行系统研究,确定了化学成分间的差异;发现鱼鳔胶、驴皮胶均可促进环磷酰胺贫血小鼠造血机能的恢复,且鱼鳔胶效果更佳,推测二者补血活性可能与氨基酸、胶原蛋白等成分有关。本研究为鱼鳔资源精深加工奠定理论基础。 展开更多

关键词 鱼鳔 驴皮 化学成分 环磷酰胺 贫血 脏器系数 血液学指标

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桑黄-昆布双向发酵菌质化学成分及抗肿瘤活性 被引量：1

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作者 刘佳 魏宝红 +6 位作者 毕旺华 杨文哲 杨雪 李欣 王长云 马晓青 胡淑曼 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第19期61-67,共7页

该试验利用桑黄对昆布进行双向发酵处理,探究双向发酵后所得菌质有效成分含量变化及对肿瘤细胞增殖抑制作用。分别采用硫酸-蒽酮比色法、福林酚比色法对昆布水提物和桑黄-昆布双向发酵菌质中总糖、总酚的含量进行测定;采用1-苯基-3-甲基... 该试验利用桑黄对昆布进行双向发酵处理,探究双向发酵后所得菌质有效成分含量变化及对肿瘤细胞增殖抑制作用。分别采用硫酸-蒽酮比色法、福林酚比色法对昆布水提物和桑黄-昆布双向发酵菌质中总糖、总酚的含量进行测定;采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone,PMP)柱前衍生化-高效液相色谱法对昆布水提物、桑黄-昆布双向发酵菌质中单糖组成和含量进行分析;采用磺酰罗丹明B(sulforhodamine B,SRB)比色法测定昆布水提物、桑黄-昆布双向发酵菌质对人肺癌细胞A549、人结肠癌细胞HCT-116、人肝癌细胞HepG2、人乳腺癌细胞MCF-7、人宫颈癌细胞HeLa、人脐静脉内皮细胞(human umbilical vein endothelial cells,HUVECs)增殖的影响。结果表明,昆布经桑黄双向发酵后,总糖和总酚含量显著升高;单糖组成中古洛糖醛酸、甘露糖醛酸、甘露糖和岩藻糖含量也显著升高;与昆布水提物相比,100μg/mL桑黄-昆布双向发酵菌质对HUVECs表现出较好的增殖抑制作用(抑制率为49.35%),对A549、HCT-116、HeLa细胞也表现出一定的增殖抑制作用,而对HepG2、MCF-7细胞未表现出增殖抑制作用。因此,桑黄-昆布双向发酵后,发酵菌质中总糖、总酚、特征单糖含量明显增加,对肿瘤细胞增殖抑制作用也进一步增强。 展开更多

关键词 真菌 桑黄 昆布 双向发酵 化学成分 生物活性

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药用真菌桑黄的液态发酵工艺优化及体外抗肿瘤活性研究 被引量：1

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作者 魏宝红 刘佳 +6 位作者 毕旺华 胡淑曼 马晓青 杨文哲 杨雪 孙皓岩 张鹏 《生物化工》 CAS 2023年第4期19-25,共7页

以菌丝体生物量、总糖含量、总黄酮含量、DPPH清除率等为考察指标,并采用单因素试验和正交试验确定桑黄液态发酵最佳发酵工艺。结果表明,最佳工艺为蔗糖添加量3%、酵母浸粉添加量2%、硫酸铜添加量0.1%、磷酸二氢钾添加量0.6%、硫酸镁添... 以菌丝体生物量、总糖含量、总黄酮含量、DPPH清除率等为考察指标,并采用单因素试验和正交试验确定桑黄液态发酵最佳发酵工艺。结果表明,最佳工艺为蔗糖添加量3%、酵母浸粉添加量2%、硫酸铜添加量0.1%、磷酸二氢钾添加量0.6%、硫酸镁添加量0.3%,该条件下桑黄菌丝体生物量为6.89 g/L,菌丝体总糖含量为120 mg/g、总黄酮含量为4.9 mg/g,DPPH清除率为75.1%。随后,本文按此条件进行桑黄扩大培养,并采用磺酰罗丹明B(SRB)法考察了菌丝体对A549、HCT-116、Hela、HepG2、HUVEC、MCF-7细胞株的增殖抑制作用。结果发现,100μg/mL菌丝体水提物对HUVEC细胞的增殖抑制作用较强,抑制率为45.31%,对HepG2、Hela、HCT-116细胞也表现出不同程度的抑制作用,抑制率分别为39.67%、18.88%、14.74%,而对A549、MCF-7细胞则未表现出增殖抑制作用。本研究结果对液态发酵桑黄的扩大培养以及有效成分利用率的提升提供了理论依据。 展开更多

关键词 桑黄 液体发酵 扩大培养 抗肿瘤

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响应面法优化龙葵中澳洲茄边碱的提取工艺及其体外抗肿瘤活性研究 被引量：6

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作者 胡淑曼 付志飞 +3 位作者 张培育 李玥嬴 管华诗 刘红兵 《化学与生物工程》 CAS 2015年第4期21-25,共5页

利用响应面法优化龙葵中澳洲茄边碱的提取工艺。采用单因素实验结合Box-Behnken中心组合设计,以澳洲茄边碱提取率为指标,考察乙醇体积分数、提取时间、料液比等因素对提取效果的影响。确定龙葵中澳洲茄边碱的最优提取工艺为:乙醇体积分... 利用响应面法优化龙葵中澳洲茄边碱的提取工艺。采用单因素实验结合Box-Behnken中心组合设计,以澳洲茄边碱提取率为指标,考察乙醇体积分数、提取时间、料液比等因素对提取效果的影响。确定龙葵中澳洲茄边碱的最优提取工艺为:乙醇体积分数80%、提取时间2.1h、料液比1∶12(g∶mL)、提取2次,在此条件下,澳洲茄边碱提取率为0.721mg·g-1,与理论值(0.712mg·g-1)相符,表明工艺可行,预测性较好。从龙葵中提取的澳洲茄边碱能明显抑制K562、HL-60、BGC-823、MCF-7、Hela等肿瘤细胞的增殖,具有较强的体外抗肿瘤活性。 展开更多

关键词 龙葵 澳洲茄边碱 响应面法 提取工艺 抗肿瘤活性

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鱼胶的化学成分及其对环磷酰胺所致贫血小鼠的改善作用研究

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作者 胡淑曼 孙皓岩 +4 位作者 刘佳 杨文哲 马晓青 魏宝红 杨雪 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2023年第6期1-12,共12页

目的 研究鱼胶的化学成分及其对环磷酰胺所致贫血小鼠的改善作用。方法 采用硫酸苯酚法测定总糖含量,柱前衍生高效液相色谱法测定单糖组成,凯氏定氮法测定总蛋白含量,氨基酸自动分析仪测定氨基酸组成,全自动脂肪测定仪测定总脂肪含量,... 目的 研究鱼胶的化学成分及其对环磷酰胺所致贫血小鼠的改善作用。方法 采用硫酸苯酚法测定总糖含量,柱前衍生高效液相色谱法测定单糖组成,凯氏定氮法测定总蛋白含量,氨基酸自动分析仪测定氨基酸组成,全自动脂肪测定仪测定总脂肪含量,气相色谱质谱法测定脂肪酸组成,电感耦合等离子体质谱法测定矿物元素,采用胃蛋白酶辅助提取法提取获得了胶原蛋白,并对胶原蛋白含量、组成与结构进行了分析。采用腹腔注射环磷酰胺的方法建立小鼠贫血模型,观察对小鼠血细胞及脏器系数的影响。结果 总糖、总蛋白、总脂肪含量分别为0~0.4%、97.0%~98.1%、1.0%~1.8%。单糖组成以葡萄糖、半乳糖为主;含有17种氨基酸,包含7种人体必需氨基酸;脂肪酸组成以棕榈酸、硬脂酸、油酸为主,富含钙元素,且铁、锌、铜、锰、硒5种微量元素含量丰富。胶原蛋白含量在11.2%~73.5%之间,氨基酸组成分析表明甘氨酸含量最高,在18.8%~20.6%之间;在135 kDa左右有一条α-链、200 kDa左右有一条β-链、245 kDa左右有一条γ-链,紫外光谱、傅里叶变换红外光谱分析和圆二色谱结果均符合Ⅰ型胶原蛋白的特征。体内补血实验结果表明鱼胶可以促进模型小鼠胸腺指数、外周血红细胞、血红蛋白、血小板计数等的恢复。结论 对鱼胶进行了系统的化学成分研究,发现鱼胶能促进环磷酰胺模型小鼠造血机能的恢复,证实了鱼胶具有显著的补血功效,为后续阐明鱼胶药效物质奠定基础。 展开更多

关键词 鱼胶 化学成分 胶原蛋白 造血功能 海洋中药

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龙葵药材质量标准的研究 被引量：6

6

作者 胡淑曼 王聪 +1 位作者 刘红兵 管华诗 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期2375-2378,共4页

目的修订和完善龙葵药材质量标准。方法参照2015版《中国药典》附录相关方法，采用TLC方法鉴别龙葵药材，利用HPLC—ELSD检测指纹图谱。采用HPLC—ELSD测定效应成分澳洲茄碱和澳洲茄边碱的含量，同时测定水分、总灰分、酸不溶性灰分和... 目的修订和完善龙葵药材质量标准。方法参照2015版《中国药典》附录相关方法，采用TLC方法鉴别龙葵药材，利用HPLC—ELSD检测指纹图谱。采用HPLC—ELSD测定效应成分澳洲茄碱和澳洲茄边碱的含量，同时测定水分、总灰分、酸不溶性灰分和醇溶性浸出物的含量。结果建立了龙葵药材的TLC鉴别方法，获得了对照指纹图谱。10批药材中，澳洲茄碱和澳洲茄边碱含量范围分别为0．106‰～0．785‰和0．137‰～1．076‰；水分不得过11．6％，总灰分不得过13．2％，醇溶性浸出物不得少于10．6％。结论建立的方法能够准确反应龙葵的内在质量，可作为龙葵药材质量标准的修订内容。 展开更多

关键词 龙葵 质量标准 薄层鉴别 指纹图谱

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HPLC法测定海藻药材质量标志物岩藻糖的含量 被引量：4

7

作者 胡淑曼 付志飞 +4 位作者 魏宝红 马晓青 吴爱英 卢京光 刘红兵 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2021年第1期11-15,共5页

目的建立中药海藻药材岩藻糖含量的高效液相色谱法(HPLC)测定方法。方法水提得海藻粗多糖,继而经2 mol/L三氟乙酸降解、1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮衍生后,采用HPLC测定岩藻糖含量,并进行方法学考察。结果岩藻糖在6.44~824.52μg/mL浓度... 目的建立中药海藻药材岩藻糖含量的高效液相色谱法(HPLC)测定方法。方法水提得海藻粗多糖,继而经2 mol/L三氟乙酸降解、1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮衍生后,采用HPLC测定岩藻糖含量,并进行方法学考察。结果岩藻糖在6.44~824.52μg/mL浓度范围内具有良好的线性关系,y=15.074x-52.068,r=0.999 8;最低检测限0.80μg/mL,最低定量限1.61μg/mL;供试品溶液在40 h内稳定性良好,RSD 0.04%;精密度、重复性良好,RSD分别为0.51%(n=6)、1.15%(n=6);平均加样回收率为99.28%,RSD 2.15%(n=9)。结论建立的方法简便准确、精密度高、重复性好,可用于海藻药材的质量控制。 展开更多

关键词 海藻药材 岩藻糖 柱前衍生高效液相色谱法 含量测定

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牡蛎散中含氮类化学成分研究 被引量：7

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作者 陈湘月 殷世宁 +4 位作者 马晓青 魏宝红 胡淑曼 吴爱英 刘红兵 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2020年第6期59-66,共8页

目的研究海洋中药经方牡蛎散的含氮类化学成分及其药材来源。方法运用色谱和光谱法分离鉴定化合物,利用UPLC-QE-Focus-MS/MS分析化合物的药材来源。结果分离鉴定5个含氮类化合物:鸟嘌呤核苷(1),腺嘌呤核苷(2),2?-脱氧腺嘌呤核苷(3),zarz... 目的研究海洋中药经方牡蛎散的含氮类化学成分及其药材来源。方法运用色谱和光谱法分离鉴定化合物,利用UPLC-QE-Focus-MS/MS分析化合物的药材来源。结果分离鉴定5个含氮类化合物:鸟嘌呤核苷(1),腺嘌呤核苷(2),2?-脱氧腺嘌呤核苷(3),zarzissine(4)和色氨酸(5);化合物1~3和5来源于黄芪、麻黄根和浮小麦,化合物4来源于煅牡蛎、麻黄根和浮小麦。结论首次从牡蛎散中分离鉴定化合物1~5;源自不同药材的共同成分在药材配伍组成复方后含量加合,集合力而发挥药效,这可能是牡蛎散配伍的机制之一。 展开更多

关键词 牡蛎散 含氮化合物 中药配伍 海洋中药

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牡蛎散黄酮类化学成分的研究 被引量：3

9

作者 赵尚革 王博阳 +4 位作者 刘琳 马晓青 张红 胡淑曼 刘红兵 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2019年第5期37-40,共4页

目的 对牡蛎散化学成分进行研究,以期阐明该复方的药效物质基础。方法 运用多种色谱和光谱方法对牡蛎散中的化学成分进行分离和结构鉴定。结果 从牡蛎散水提物的乙酸乙酯萃取物部分分离得到8个黄酮类化合物,分别是芒柄花素(1)、芒柄花苷... 目的 对牡蛎散化学成分进行研究,以期阐明该复方的药效物质基础。方法 运用多种色谱和光谱方法对牡蛎散中的化学成分进行分离和结构鉴定。结果 从牡蛎散水提物的乙酸乙酯萃取物部分分离得到8个黄酮类化合物,分别是芒柄花素(1)、芒柄花苷(2)、毛蕊异黄酮(3)、毛蕊异黄酮苷(4)、(6aR,11aR)-3-羟基-9,10-二甲氧基紫檀烷(5)、(6aR,11aR)-9,10-二甲氧基紫檀烷-3-O-β-D-葡萄糖苷(6)、2′,7-二羟基-3′,4′-二甲氧基异黄烷(7)和2′-羟基-3′,4′-二甲氧基异黄烷-7-O-β-D-葡萄糖苷(8)。结论 以上黄酮类化合物均为首次从牡蛎散中分离得到,它们均来源于方中黄芪。 展开更多

关键词 牡蛎散 黄酮类成分 海洋中药

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基于标准浸膏-指标成分-药效的多指标综合评分法优化牡蛎散提取工艺 被引量：2

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作者 马晓青 魏宝红 +2 位作者 胡淑曼 马伟平 刘红兵 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2021年第2期43-48,共6页

目的运用基于标准浸膏特征谱图-指标成分-药效的多指标综合评分法确定经方牡蛎散的最佳提取工艺。方法利用高效液相色谱法(HPLC)建立牡蛎散标准浸膏特征图谱,并建立指标成分毛蕊异黄酮苷的含量测定方法,采用小鼠体外脾淋巴细胞增殖实验... 目的运用基于标准浸膏特征谱图-指标成分-药效的多指标综合评分法确定经方牡蛎散的最佳提取工艺。方法利用高效液相色谱法(HPLC)建立牡蛎散标准浸膏特征图谱,并建立指标成分毛蕊异黄酮苷的含量测定方法,采用小鼠体外脾淋巴细胞增殖实验评价浸膏的免疫活性;以与标准浸膏特征图谱的相似度、毛蕊异黄酮苷提取率和体外脾细胞增殖率为指标,采用L_(9)(3^(4))正交试验设计法对牡蛎散进行提取工艺优化,运用多指标综合评分法确定最优提取工艺参数。结果牡蛎散的最佳提取工艺为:药材加8倍量水,浸泡1 h,提取2 h,提取2次。结论优选的提取工艺合理可靠,适合工业化生产;多指标设计探索将化学与生物活性相结合、特征图谱与指标成分相结合,为经方提取工艺优化研究提供了方法学参考。 展开更多

关键词 牡蛎散 正交试验设计 提取工艺 经方

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肝X-受体激动剂马尾藻甾醇的体外抗结核活性研究

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作者 王博阳 史坤雄 +5 位作者 赵广健 胡淑曼 詹娜 徐锡明 吕亮东 刘红兵 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2020年第5期23-28,共6页

目的评价马尾藻甾醇及其24-差向异构体的抗结核活性。方法运用半制备高效液相色谱法(HPLC)分到马尾藻甾醇异构体,核磁共振氢谱(1H-NMR)鉴定异构体的化学结构;采用倍比稀释法测定化合物对结核分枝杆菌Mycobacterium tuberculosis的最小... 目的评价马尾藻甾醇及其24-差向异构体的抗结核活性。方法运用半制备高效液相色谱法(HPLC)分到马尾藻甾醇异构体,核磁共振氢谱(1H-NMR)鉴定异构体的化学结构;采用倍比稀释法测定化合物对结核分枝杆菌Mycobacterium tuberculosis的最小抑菌浓度(minimal inhibit concentration,MIC)、单独使用及联合用药的杀菌作用;采用对硝基乙酸苯酯(PNPA)法评价化合物对芳胺N-乙酰基转移酶(arylamine N-acetyltransferases,NAT)的抑制作用,并使用ledock_go软件进行分子虚拟对接实验。结果获得24S-和24R-马尾藻甾醇;马尾藻甾醇、24S异构体和24R异构体对M.tuberculosis的MIC值分别是25、12.5μmol/L和>100μmol/L,对NAT蛋白的抑制率分别为45.27%±2.49%、46.95%±8.30%和29.20%±5.30%。马尾藻甾醇和24S异构体还能增强氧氟沙星的杀菌作用。从数值上看,24S异构体活性强于24R异构体,分子对接实验提示24S异构体与NAT蛋白之间的结合比24R异构体更牢固。结论马尾藻甾醇及其24S异构体在体外对结核分枝杆菌具有杀菌作用,可能与细菌胆固醇代谢有关,尚待深入研究。 展开更多

关键词 马尾藻甾醇 差向异构体 结核分枝杆菌 芳胺N-乙酰基转移酶 抗结核

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海牡方对环磷酰胺所致小鼠造血功能损伤的保护作用

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作者 马伟平 王珊珊 +4 位作者 李琳娜 刘明 胡淑曼 袁守军 刘红兵 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2022年第3期75-78,共4页

目的 研究中药复方制剂海牡方对小鼠造血功能损伤的保护作用。方法 单次尾静脉给予大剂量(250 mg/kg)的环磷酰胺建立小鼠白细胞减少症模型;灌胃给予不同剂量的海牡方受试物,观察对小鼠血细胞、骨髓细胞DNA含量等的影响。结果 海牡方可... 目的 研究中药复方制剂海牡方对小鼠造血功能损伤的保护作用。方法 单次尾静脉给予大剂量(250 mg/kg)的环磷酰胺建立小鼠白细胞减少症模型;灌胃给予不同剂量的海牡方受试物,观察对小鼠血细胞、骨髓细胞DNA含量等的影响。结果 海牡方可以促进模型小鼠的白细胞、红细胞及血小板计数水平的恢复(P<0.01),缓解骨髓细胞DNA含量的降低。结论 海牡方能促进环磷酰胺模型小鼠造血机能的恢复,对环磷酰胺所致骨髓损伤具有一定的保护作用。 展开更多

关键词 海牡方 白细胞减少症 环磷酰胺 造血功能

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