甘蔗果酒多酚含量测定的不同方法对比研究 被引量：10

1

作者 胡瑞云 沈石妍 +4 位作者 王智能 杨柳 李艳芳 郭家文 应雄美 《中国糖料》 2018年第3期22-25,28,共5页

比较了Folin-Ciocalteu比色法(F-C法)、Folin-Denis比色法(F-D法)和紫外分光光度法不同方法测定甘蔗果酒中多酚的含量。结果表明对于含量较纯的多酚物质,采用紫外分光光度法直接测定,回收率可达99.80%,无需显色,测定过程方便快捷;对于... 比较了Folin-Ciocalteu比色法(F-C法)、Folin-Denis比色法(F-D法)和紫外分光光度法不同方法测定甘蔗果酒中多酚的含量。结果表明对于含量较纯的多酚物质,采用紫外分光光度法直接测定,回收率可达99.80%,无需显色,测定过程方便快捷;对于组分复杂的多酚物质,受到干扰物质的影响造成测定结果偏高,采用F-C、F-D显色法测定更为适宜,二者回收率都在61%左右。 展开更多

关键词 甘蔗果酒 多酚含量 测定方法 比色法 紫外分光光度法 对比

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离子交换树脂再生方法的优化 被引量：5

2

作者 胡瑞云 沈石妍 +3 位作者 李艳芳 李雪珍 王智能 郭家文 《中国糖料》 2017年第5期20-22,29,共4页

对比不同再生剂浓度、不同再生速度下D730树脂的再生效率,结果表明,动态洗脱效果好于静态洗脱,按4BV/h再生速度解吸,2h即可达到再生要求,不易产生重吸附的现象。使用10%NaCl混合0.2%NaOH的再生剂,树脂交换容量的恢复率达83.89%,满足再... 对比不同再生剂浓度、不同再生速度下D730树脂的再生效率,结果表明,动态洗脱效果好于静态洗脱,按4BV/h再生速度解吸,2h即可达到再生要求,不易产生重吸附的现象。使用10%NaCl混合0.2%NaOH的再生剂,树脂交换容量的恢复率达83.89%,满足再生的需求。 展开更多

关键词 离子交换树脂 脱色 树脂再生 再生速度 树脂交换容量

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蔗糖水解制取结晶果糖技术研究 被引量：4

3

作者 胡瑞云 王智能 +5 位作者 杨柳 杨婷 应雄美 郭家文 沈石妍 李艳芳 《甘蔗糖业》 2021年第1期74-81,共8页

为提升制糖产业的综合效益,以白砂糖为原料开发附加值更高的结晶果糖,探讨用蔗糖原料制取高纯度结晶果糖的最优工艺方法。实验以高浓度蔗糖液(55%w/w)为原料,食品酸味剂柠檬酸为水解剂,通过蔗糖水解、脱色、阴阳离子树脂除盐,以钙型树... 为提升制糖产业的综合效益,以白砂糖为原料开发附加值更高的结晶果糖,探讨用蔗糖原料制取高纯度结晶果糖的最优工艺方法。实验以高浓度蔗糖液(55%w/w)为原料,食品酸味剂柠檬酸为水解剂,通过蔗糖水解、脱色、阴阳离子树脂除盐,以钙型树脂分离、纯化果葡糖液,在常温下得到结晶果糖和结晶葡萄糖。实验优化蔗糖最佳水解工艺条件:水解温度80℃,水解时间4.0 h,柠檬酸用量0.50%,蔗糖水解率为100%;果糖结晶工艺条件:在水-乙醇比例为1∶4的体系下,果糖纯度88%以上、糖膏固形物含量87°Bx以上、晶种用量为糖膏总量5%、养晶时间48 h,果糖结晶率达到56.34%;葡萄糖结晶工艺条件:在水-乙醇比例为1∶2的体系下,葡萄糖纯度65%以上、糖膏固形物含量83°Bx以上、晶种用量为糖膏总量5%、养晶时间48 h,葡萄糖结晶率达到63.27%。实验选择高浓度蔗糖液水解及常温下结晶的方式,可降低能源消耗,同时通过将纯度65%以上的葡萄糖液直接结晶分离,使母液中果糖纯度从33.3%提升至60.2%,起到了分离纯化果糖液的效果,有效减轻果葡糖液的分离负荷。 展开更多

关键词 蔗糖 果糖 葡萄糖 水解 分离 结晶

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甘蔗色素多酚提取工艺研究 被引量：2

4

作者 胡瑞云 沈石妍 +4 位作者 王智能 杨柳 李艳芳 应雄美 郭家文 《中国糖料》 2019年第3期35-39,共5页

甘蔗蔗汁中富含天然抗氧化剂——多酚类化合物,目前制糖行业很少对其进行提取利用,在制糖生产过程中这类物质与滤泥一同被澄清处理掉,造成了资源的浪费。本研究以大孔吸附树脂为材料,对比了D101、HPD100两种大孔吸附树脂对甘蔗色素多酚... 甘蔗蔗汁中富含天然抗氧化剂——多酚类化合物,目前制糖行业很少对其进行提取利用,在制糖生产过程中这类物质与滤泥一同被澄清处理掉,造成了资源的浪费。本研究以大孔吸附树脂为材料,对比了D101、HPD100两种大孔吸附树脂对甘蔗色素多酚的吸附性能和洗脱参数,结果表明:HPD100树脂对蔗汁多酚的吸附效率明显优于D101树脂,其静态吸附率分别为42.57%、32.44%;当蔗汁以4BV/h流速过柱时,HPD100树脂对蔗汁多酚的动态吸附效率达到53.94%,蔗汁色值去除率为75.4%,混浊度去除率为78.6%;70%的乙醇对蔗汁多酚具有较好的解吸效果,其解吸率可达81.27%。 展开更多

关键词 甘蔗 多酚 HPD100树脂 吸附解吸 提取方法

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陶瓷膜过滤蔗汁后膜通量恢复方法比较

5

作者 胡瑞云 沈石妍 +1 位作者 李艳芳 李雪珍 《甘蔗糖业》 2016年第5期49-53,共5页

陶瓷膜过滤蔗汁后,膜孔易被堵塞,造成膜通量大幅降低,影响膜的使用效率,需制定合理的清洗方法,有效恢复膜通量,延长膜的使用寿命。本实验对碱性清洗剂、含酶清洗剂、混合氧化剂和混合氧化剂浸泡一段时间后再清洗的4种清洗方法的清洗效... 陶瓷膜过滤蔗汁后,膜孔易被堵塞,造成膜通量大幅降低,影响膜的使用效率,需制定合理的清洗方法,有效恢复膜通量,延长膜的使用寿命。本实验对碱性清洗剂、含酶清洗剂、混合氧化剂和混合氧化剂浸泡一段时间后再清洗的4种清洗方法的清洗效果进行了对比,结果显示混合氧化剂浸泡后再清洗的方法较适合过滤蔗汁后陶瓷膜管的清洗,膜通量恢复率可达87%以上,清洗效率较高,达到有效恢复被污染陶瓷膜的水通量的目的。 展开更多

关键词 陶瓷膜 膜污染 膜清洗 膜通量恢复

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白砂糖分层试验判定影响产品色值的因素

6

作者 胡瑞云 吴益娟 沈石妍 《甘蔗糖业》 2016年第4期53-56,共4页

根据白砂糖结晶层附着物的不同,提出分层溶解白砂糖的方法,通过测定不同结晶层溶解物的色值,找准影响白砂糖色值的原因,分析影响白砂糖产品质量的因素及环节,对于提高产品质量,控制生产风险可起到重要的作用。

关键词 白砂糖 分层试验 色值

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天津市河东区新建中小学校的卫生学调查 被引量：1

7

作者 胡瑞云 《职业与健康》 CAS 2004年第1期116-117,共2页

关键词 新建校 监督监测 卫生学调查

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多种耐药蛋白的表达与大肠癌多药耐药的相关性研究进展 被引量：2

8

作者 孔易 胡占锋 +1 位作者 胡瑞云 郑纪宁 《承德医学院学报》 2014年第3期243-245,共3页

很多研究显示，导致大肠癌化疗失败的原因之一可能是肿瘤细胞对化疗药物产生了多药耐药性（Multidrug resistance,MDR）。因此，对耐药基因的表达产物进行研究,有助于针对不同的患者选择合适的个体治疗方案和实施有效的逆转措施。MDR的... 很多研究显示，导致大肠癌化疗失败的原因之一可能是肿瘤细胞对化疗药物产生了多药耐药性（Multidrug resistance,MDR）。因此，对耐药基因的表达产物进行研究,有助于针对不同的患者选择合适的个体治疗方案和实施有效的逆转措施。MDR的产生机制十分复杂，由多种基因参与，涉及多种基因产物，如谷胱甘肽-巯基-转移酶-π（glutathione-s-transferase-π,GST-π）、多药耐药相关蛋白（Multidrug resistance-associated protein, MRP）、P-糖蛋白（P-glycoprotein,P-gp）、肺耐药蛋白（Lung resistance protein,LRP）、拓扑异构酶Ⅱ（TopoisomeraseⅡ,TopoⅡ）等表达水平、活性的变化。本文综述这些蛋白在大肠癌中的表达与患者化疗敏感性的相关性研究进展。 展开更多

关键词 GST-Π TopoⅡ 大肠癌 多药耐药

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多元互动模式下的跨文化外语教学

9

作者 夏丽娜 胡瑞云 《同济教育研究》 2010年第2期22-26,共5页

了解和尊重文化的多样性是跨文化交际的基本条件，而树立自觉的跨文化意识又是外语教学育科研的主导理念。本文主要介绍了Kramsch提出的多元互动模式，针对她的理论用问卷的方式调查了目前高校外语文化教学的现状，分析其理论对我国外... 了解和尊重文化的多样性是跨文化交际的基本条件，而树立自觉的跨文化意识又是外语教学育科研的主导理念。本文主要介绍了Kramsch提出的多元互动模式，针对她的理论用问卷的方式调查了目前高校外语文化教学的现状，分析其理论对我国外语教学的积极作用。此外针对该理论如何运用到适合中国国情的外语文化教学中，本文也提出了相关的建议。 展开更多

关键词 多元互动 双语文化意识 跨文化交际

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不同温度和pH值对蔗汁品质指标的影响 被引量：4

10

作者 沈石妍 李艳芳 +2 位作者 胡瑞云 李雪珍 郭家文 《中国糖料》 2016年第6期7-9,12,共4页

制糖生产过程中蔗糖的转化会使得糖分回收率大大降低,同时蔗糖转化生成的还原糖、色素物质还加大了糖分提炼的难度。为研究蔗汁在不同处理工序中糖分的变化情况,模拟压榨和清净过程的操作条件对蔗汁在不同pH值和温度下各主要技术指标的... 制糖生产过程中蔗糖的转化会使得糖分回收率大大降低,同时蔗糖转化生成的还原糖、色素物质还加大了糖分提炼的难度。为研究蔗汁在不同处理工序中糖分的变化情况,模拟压榨和清净过程的操作条件对蔗汁在不同pH值和温度下各主要技术指标的变化规律进行了试验。结果表明,不同温度及pH值条件下蔗汁的视纯度、蔗糖分、还原糖分、pH值、色值均会发生不同的变化,中性条件下蔗汁的品质能得到较好的保证,可减少蔗糖的分解和有色物质的大量生成,达到提高糖分回收率和产品质量的目的。 展开更多

关键词 蔗汁 温度 PH值 糖分转化 品质指标

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膜过滤在蔗汁清净中的运用研究 被引量：4

11

作者 沈石妍 胡瑞云 +2 位作者 李艳芳 李雪珍 郭家文 《中国糖料》 2017年第1期20-22,25,共4页

为研究不同材质、不同孔径滤膜在蔗汁清净中的效果,选用4种不同孔径的陶瓷膜和2种不同截留分子量的有机管式膜对蔗汁进行过滤处理。结果表明,不同孔径膜管过滤蔗汁后膜通量差别较大,蔗汁透过液的质量指标也有较大的差异,200nm孔径的陶... 为研究不同材质、不同孔径滤膜在蔗汁清净中的效果,选用4种不同孔径的陶瓷膜和2种不同截留分子量的有机管式膜对蔗汁进行过滤处理。结果表明,不同孔径膜管过滤蔗汁后膜通量差别较大,蔗汁透过液的质量指标也有较大的差异,200nm孔径的陶瓷膜对蔗汁色素物质去除率可达90%以上,混浊度去除率可达99.9%以上,清净效果优于传统亚硫酸法澄清汁。 展开更多

关键词 蔗汁 膜过滤 膜通量 清净效果

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经髌骨截骨前外侧入路锁定钢板内固定治疗股骨髁间C3型骨折

12

作者 胡永胜 胡瑞云 +1 位作者 胡雪 胡永久 《浙江临床医学》 2015年第1期60-61,共2页

目的评价用经髌骨截骨前外侧入路配合锁定钢板内固定技术治疗股骨髁间C3型骨折疗效。方法回顾性分析2009年12月至2014年2月经髌骨截骨前外侧入路配合锁定钢板内固定术治疗6例（7侧）股骨髁间C3型骨折的临床资料。结果本组随访5—34个月... 目的评价用经髌骨截骨前外侧入路配合锁定钢板内固定技术治疗股骨髁间C3型骨折疗效。方法回顾性分析2009年12月至2014年2月经髌骨截骨前外侧入路配合锁定钢板内固定术治疗6例（7侧）股骨髁间C3型骨折的临床资料。结果本组随访5—34个月，平均14个月。根据关国膝关节协会The Knee Society评价标准，优4侧，良2侧，可1侧，差0例，优良率这85．7％。结论经髌骨截骨前外侧入路锁定钢板内固定是治疗股骨髁间C3型骨折的有效方法，能提供充分的显露和坚强的固定，允许术后早期功能锻炼。 展开更多

关键词 股骨髁间C3型骨折 经髌骨截骨入路 锁定钢板内固定

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影响听力理解的重要因素及对策 被引量：10

13

作者 徐玲 郭海燕 胡瑞云 《同济大学学报（社会科学版）》 2000年第4期74-80,共7页

文章比较全面地讨论了语言因素及非语言因素对英语学习者听力理解造成的影响。针对学习者在听力理解过程中可能存在的困难,我们通过对大量听力实例材料的分析,介绍了实用技巧。由此得出结论:英语学习者不仅要掌握丰富的语言知识,还需具... 文章比较全面地讨论了语言因素及非语言因素对英语学习者听力理解造成的影响。针对学习者在听力理解过程中可能存在的困难,我们通过对大量听力实例材料的分析,介绍了实用技巧。由此得出结论:英语学习者不仅要掌握丰富的语言知识,还需具备广阔的文化背景知识。同时还要有意识地训练各项听力技能,才能全面提高听力理解能力。 展开更多

关键词 听力理解 语言因素 非语言因素 听力技巧 大学英语 英语教学 英语交际能力 预测能力 归纳能力

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炭粒凝集试验诊断肝吸虫病的初步研究 被引量：1

14

作者 胡永秀 曹维霁 +2 位作者 谭巍 胡瑞云 齐志群 《中国病原生物学杂志》 CSCD 1989年第4期279-281,319,共4页

本文介绍了用炭粒凝集试验诊断肝吸虫病的初步研究结果。肝吸虫成虫经脱脂、超声粉碎、冷浸处理后致敏活性炭,制成肝吸虫炭粒抗原。对抗原制备及试验操作过程中的有关因素进行了探索,以确定最适宜试验条件。用上述抗原检测肝吸虫阳性血... 本文介绍了用炭粒凝集试验诊断肝吸虫病的初步研究结果。肝吸虫成虫经脱脂、超声粉碎、冷浸处理后致敏活性炭,制成肝吸虫炭粒抗原。对抗原制备及试验操作过程中的有关因素进行了探索,以确定最适宜试验条件。用上述抗原检测肝吸虫阳性血清79份,阳性率83.5％;正常人血清69份,假阳性率2.9％;其它寄生虫病人血清41份,交叉反应率195％。结果表明,本试验具有一定的敏感性、特异性及稳定性,操作简便、快速,不需特殊设备,尤适合基层应用。 展开更多

关键词 肝吸虫 炭粒抗原 凝集试验

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粉末颗粒物料高速、高精度自动称料系统的研究 被引量：9

15

作者 胡瑞云 周良德 林碧 《包装与食品机械》 CAS 2012年第4期29-32,共4页

提出了粉末颗粒物料高速,高精度的自动称料系统的设计思路,解决的方法及其实现的技术路线,采用变频技术与螺旋推进机送料快速、准确,变频器控制的交流电机调速范围宽,寿命长且节能,采用电阻应变片式称重传感器精度高,并且不受环境和温... 提出了粉末颗粒物料高速,高精度的自动称料系统的设计思路,解决的方法及其实现的技术路线,采用变频技术与螺旋推进机送料快速、准确,变频器控制的交流电机调速范围宽,寿命长且节能,采用电阻应变片式称重传感器精度高,并且不受环境和温度的干扰,采用PLC与螺旋推进机的自动控制系统,其计量精度高,且瞬间实现,采用闭环自动控制系统,称量精度高,可实现全自动称料,这些都是此项研究的特色。 展开更多

关键词 粉末颗粒物料 自动称料 高速 高精度

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讲学习,是年轻干部成长的必备条件

16

作者 胡瑞云 《丽水学院学报》 1997年第4期62-63,共2页

关键词 讲学习 干部成长 优秀年轻干部 建设有中国特色的社会主义理论 学习理论 邓小平建设有中国特色社会主义理论 领导干部 改革开 社会主义道路 坚持和发展马克思主义

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谈对比修辞理论对英语写作的作用 被引量：19

17

作者 丁言仁 胡瑞云 《山东外语教学》 1997年第2期52-57,共6页

背景 对比修辞理论认为，不同语言有着不同的篇章结构．因此第二语言学习者在写作时遇到的困难往往来自于其母语修辞结构的干扰．引用该理论创始人Robert Kaphn的话来说，“外国人通常会受他们本族语所固有的逻辑体系的制约”(1990)。... 背景 对比修辞理论认为，不同语言有着不同的篇章结构．因此第二语言学习者在写作时遇到的困难往往来自于其母语修辞结构的干扰．引用该理论创始人Robert Kaphn的话来说，“外国人通常会受他们本族语所固有的逻辑体系的制约”(1990)。该理论曾为许多第二语言写作教学者和研究者所接受。国内近些年的语言学期刊上也出现过以这一理论为指导思想的调查报告。 展开更多

关键词 对比修辞 英语写作 第二语言写作 第二语言学习者 修辞结构 母语 本族语 理论 研究者 期刊

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药理学课程“趣味性教学”的几点体会

18

作者 胡瑞云 《濮阳教育学院学报》 2003年第3期49-49,共1页

笔者通过二十多年的药理学教学实践,认为课堂教学的趣味性对提高教学质量有着积极的作用。

关键词 药理学课程 趣味性教学 教学质量 教学效益 心理学 艺术 语言 表情

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颗粒物料高速、高精度自动称料系统研究

19

作者 胡瑞云 《机械工程师》 2012年第9期34-36,共3页

提出了颗粒物料高速,高精度自动称料系统的设计思路、解决方法及实现的技术路线。采用步进电机与螺旋推进机送料,采用电阻应变片式称重传感器、单片机与螺旋推进机的闭环自动控制系统,计量精度高,可实现全自动称料。

关键词 颗粒物料 自动称料 高速 高精度

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冰棒中MPN检验初发酵产气量与阳性率的关系探讨

20

作者 胡瑞云 《湖南微生物学通讯》 1989年第1期33-34,共2页

关键词 大肠菌群 食品检测 冰棒

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