超细鲜骨粉火腿肠对改善大鼠骨质疏松效果的研究 被引量：5

1

作者 花金东 徐幸莲 +4 位作者 周光宏 翟成凯 陆琮明 张小强 蒋兆坤 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期93-96,共4页

将 5 0只低钙模型大鼠分为 5组 ,其中 3组饲料中添加含 15 %超细鲜骨粉的火腿肠 ,饲料钙含量分别为 2 5 0 ,5 0 0 ,10 0 0mg·10 0g-1,另两组分别为低钙模型组和碳酸钙制剂对照组 ,饲料钙含量分别为 4 7 9和 5 0 0mg·10 0g-1... 将 5 0只低钙模型大鼠分为 5组 ,其中 3组饲料中添加含 15 %超细鲜骨粉的火腿肠 ,饲料钙含量分别为 2 5 0 ,5 0 0 ,10 0 0mg·10 0g-1,另两组分别为低钙模型组和碳酸钙制剂对照组 ,饲料钙含量分别为 4 7 9和 5 0 0mg·10 0g-1。饲喂 135d ,比较高钙火腿肠和碳酸钙的生物利用率。结果表明 ,高钙火腿肠组大鼠的骨钙含量、血清骨钙素 (BGP)和骨密度(BMD)及胫骨骨小梁数均显著高于碳酸钙组 (P <0 0 1) ,说明高钙火腿肠中钙的生物学功能优于碳酸钙制剂 。 展开更多

关键词 超细鲜骨粉 钙 高钙火腿肠 骨密度 骨质疏松 大鼠 改善效果

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超细鲜骨粉在西式肠类制品中的应用 被引量：3

2

作者 花金东 周光宏 徐幸莲 《肉类研究》 2002年第2期35-36,44,共3页

本课题分析了超细鲜骨粉的营养价值及其粒度,并以超细鲜骨粉(骨粒粒度≤100μm)作为钙源,按0.5%、1%和2%添加到四种西式肠类制品中,对产品进行感官评定分析。结果表明:添加2%的超细鲜骨粉(骨粒粒度≤100μm)对产品的各项感观指标无影响... 本课题分析了超细鲜骨粉的营养价值及其粒度,并以超细鲜骨粉(骨粒粒度≤100μm)作为钙源,按0.5%、1%和2%添加到四种西式肠类制品中,对产品进行感官评定分析。结果表明:添加2%的超细鲜骨粉(骨粒粒度≤100μm)对产品的各项感观指标无影响;同时产品的钙含量增加了151mg/100g。 展开更多

关键词 超细鲜骨粉 西式肠类制品 粒度 感官评定

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超细鲜骨粉火腿肠改善大鼠骨质疏松效果的研究

3

作者 花金东 周光宏 +4 位作者 徐幸莲 翟成凯 陆琮明 张小强 蒋兆坤 《肉类工业》 2001年第z1期155-158,共4页

将50只低钙模型大鼠分为5组,其中3组添加含15%超细鲜骨粉火腿肠的饲料,另设低钙模型组和活性钙对照组,饲料钙含量分别为250mg/100g、500mg/100g、1000mg/100g、47.9mg/100g和500mg/100g.饲喂135d,比较高钙火腿肠和活性钙的生物利用率.... 将50只低钙模型大鼠分为5组,其中3组添加含15%超细鲜骨粉火腿肠的饲料,另设低钙模型组和活性钙对照组,饲料钙含量分别为250mg/100g、500mg/100g、1000mg/100g、47.9mg/100g和500mg/100g.饲喂135d,比较高钙火腿肠和活性钙的生物利用率.结果表明,高钙火腿肠组大鼠的骨钙含量、骨钙素和骨密度(Bone Mineral Density BMD)及胫骨骨小梁数均显著高于活性钙制剂组(P<0.01),说明高钙火腿肠优于活性钙制剂(CaCO3),是一种优质钙强化食品. 展开更多

关键词 超细鲜骨粉 钙 高钙火腿肠 骨密度 骨质疏松

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南方地区荷斯坦牛乳中体细胞数及乳房性状与泌乳性能相关性的研究 被引量：35

4

作者 毛永江 杨章平 +3 位作者 王杏龙 花金东 朱建明 张兴华 《中国奶牛》 北大核心 2002年第2期12-13,共2页

对192头成年荷斯坦牛乳中体细胞数及乳房性状与泌乳性能的相关性进行研究,结果表明:乳中体细胞数较高,9月份达到最高水平;乳房性状评分偏低。体细胞数与月产奶量、月乳脂产量及月乳蛋白产量等性状有极显著负相关(p<0.01),与乳脂率和... 对192头成年荷斯坦牛乳中体细胞数及乳房性状与泌乳性能的相关性进行研究,结果表明:乳中体细胞数较高,9月份达到最高水平;乳房性状评分偏低。体细胞数与月产奶量、月乳脂产量及月乳蛋白产量等性状有极显著负相关(p<0.01),与乳脂率和乳蛋白含量无显著相关关系(p>0.05);后乳房宽度与月产奶量、月乳脂产量及乳蛋白产量有极显著正相关(p<0.01)。 展开更多

关键词 荷斯坦牛 体细胞数 乳房性状 泌乳性能

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麦洼牦牛和九龙牦牛乳酸脱氢酶H亚基的遗传变异体 被引量：5

5

作者 毛永江 杨章平 +4 位作者 花金东 郑玉才 钟光辉 彭先文 江明峰 《江苏农业研究》 CSCD 2001年第1期63-65,共3页

用聚丙烯酰胺凝胶电泳法 ,对 1 0 9头麦洼牦牛和 1 0 0头九龙牦牛乳中的乳酸脱氢酶 (LDH)同工酶进行检测。结果表明 :两品种牦牛乳中 LDH在凝胶上仅显示出由 4个 H亚基组成的 LDH1 1条区带。试验共检测到 4种 LDH1 的遗传变异体 ,按迁... 用聚丙烯酰胺凝胶电泳法 ,对 1 0 9头麦洼牦牛和 1 0 0头九龙牦牛乳中的乳酸脱氢酶 (LDH)同工酶进行检测。结果表明 :两品种牦牛乳中 LDH在凝胶上仅显示出由 4个 H亚基组成的 LDH1 1条区带。试验共检测到 4种 LDH1 的遗传变异体 ,按迁移率由大到小依次为 A、B、C、D,其中 D型仅存在于九龙牦牛中 ,C型在两品种牦牛中均占明显优势。麦洼牦牛和九龙牦牛 LDH1 展开更多

关键词 乳酸脱氢酶 遗传体 H亚基 麦洼牦牛 九龙牦牛 牛乳

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抗性淀粉研究进展 被引量：7

6

作者 孙京新 花金东 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1998年第9期41-42,共2页

对抗性淀粉的研究进展作了综述，重点介绍了抗性淀粉的特性、定量方法和膳食功能，便于认识其与膳食纤维的许多不同之处。

关键词 抗生淀粉 定量方法 膳食功能 淀粉

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154指毁损性末节断指再植存活临床体会

7

作者 黄震 花金东 +2 位作者 刘永刚 黄承 胡柳 《当代医学》 2010年第22期75-75,共1页

目的探讨毁损性末节断指再植的临床疗效和经验。方法对110例(154指)毁损性末节断指再植临床资料进行回顾分析。结果本组再植110例患者154指,成活139指,成活率90.25%;出院后随访6～24个月,优80指,良44指,差15指,优良率达89.2%。结论急诊... 目的探讨毁损性末节断指再植的临床疗效和经验。方法对110例(154指)毁损性末节断指再植临床资料进行回顾分析。结果本组再植110例患者154指,成活139指,成活率90.25%;出院后随访6～24个月,优80指,良44指,差15指,优良率达89.2%。结论急诊彻底清创,精确修复血管神经,能提高毁损性末节断指再植的手术成功率。 展开更多

关键词 毁损性末节断指 再植 临床体会

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超细鲜骨粉火腿肠中钙质在大鼠体内的代谢研究 被引量：1

8

作者 花金东 周光宏 徐幸莲 《肉类工业》 2001年第z1期159-162,共4页

本文以活性钙为对照组,研究了超细鲜骨粉火腿肠中钙质对缺钙动物模型大鼠体内血清AKP和BGP以及钙代谢情况的影响.结果表明,高钙火腿肠组大鼠的血清碱性磷酸酶(AKP)显著高于活性钙对照组(P<0.01);BGP显著低于活性钙对照组(P<0.01)... 本文以活性钙为对照组,研究了超细鲜骨粉火腿肠中钙质对缺钙动物模型大鼠体内血清AKP和BGP以及钙代谢情况的影响.结果表明,高钙火腿肠组大鼠的血清碱性磷酸酶(AKP)显著高于活性钙对照组(P<0.01);BGP显著低于活性钙对照组(P<0.01);而血钙、体重增加量和摄食量无显著性差异(P>0.05).高钙火腿肠组大鼠钙的吸收率显著高于活性钙制剂组(P<0.01).说明高钙火腿肠生物学利用率优于活性钙制剂(CaCO3),是一种优质钙强化产品. 展开更多

关键词 超细鲜骨粉 高钙火腿肠 生物利用率 钙代谢

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超细鲜骨粉在西式肠类制品中的应用研究

9

作者 花金东 周光宏 徐幸莲 《肉类工业》 2001年第z1期97-99,共3页

分析了超细鲜骨粉的营养价值及其粒度,并以超细鲜骨粉(骨粒粒度≤100μm)作为钙源,按0.5%、1%和2%添加到四种西式肠类制品中,对产品进行感官评定分析.结果表明:添加2%的超细鲜骨粉(骨粒粒度≤100μm)对产品的各项感官指标无影响;同时产... 分析了超细鲜骨粉的营养价值及其粒度,并以超细鲜骨粉(骨粒粒度≤100μm)作为钙源,按0.5%、1%和2%添加到四种西式肠类制品中,对产品进行感官评定分析.结果表明:添加2%的超细鲜骨粉(骨粒粒度≤100μm)对产品的各项感官指标无影响;同时产品的钙含量增加了151mg/100g. 展开更多

关键词 超细鲜骨粉 粒度 钙 西式肠类 感官评定

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VSD生物材料在毁损性断肢中的应用 被引量：1

10

作者 黄震 黄承 +2 位作者 花金东 刘勇刚 王更平 《实用手外科杂志》 2015年第4期359-360,共2页

摘要：目的探讨应用负压封闭引流（vacuum sealing drainage，VSD）JKaK解决毁损性断肢再植中创面缺损的问题。方法本组10例毁损性断肢再植后利用VSD技术，清除创面坏死组织，促使肉芽组织生长，Ⅱ期行创面植皮或皮瓣修复。结果本组创... 摘要：目的探讨应用负压封闭引流（vacuum sealing drainage，VSD）JKaK解决毁损性断肢再植中创面缺损的问题。方法本组10例毁损性断肢再植后利用VSD技术，清除创面坏死组织，促使肉芽组织生长，Ⅱ期行创面植皮或皮瓣修复。结果本组创面均完全恢复，2例肉芽组织生长后表皮自行生长修复创面，7例植皮愈合，1例股前外侧皮瓣修复愈合。结论VSD作为覆盖毁损性断肢创面的首选材料，对促进创面愈合、减少骨髓炎、降低截肢率有很大作用。 展开更多

关键词 VSD 毁损性断肢创面 植皮

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山丹县道路货运联合工会成立

11

作者 王晖 花金东 《工会信息》 2019年第19期60-60,共1页

甘肃省山丹县总工会王晖花金东报道日前,甘肃省山丹县道路货运联合工会第一次会员大会暨工会成立大会在县交通运输局召开。相关负责人及来自全县80余名货车司机会员代表参加了本次会员大会。经过无记名投票选举产生了山丹县道路货运联... 甘肃省山丹县总工会王晖花金东报道日前,甘肃省山丹县道路货运联合工会第一次会员大会暨工会成立大会在县交通运输局召开。相关负责人及来自全县80余名货车司机会员代表参加了本次会员大会。经过无记名投票选举产生了山丹县道路货运联合工会委员会第一届委员、经费审查委员会委员。据了解,山丹县登记正常运营的货车4694辆,货车司机842人。在全县范围内能正常运行的货车500多辆,货车司机400多人。县总工会通过多方协商、摸底调查、座谈走访、宣传发动。 展开更多

关键词 山丹县

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