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底播虾夷扇贝活品供应链各环节中肠道菌群分析 被引量：7
1
作者 刘世永 刘俊荣 +3 位作者 马永生 沈建 杨婷婷 苗治欧 《水产科学》 CAS 北大核心 2014年第10期626-630,共5页
以鲜活底播虾夷扇贝为研究对象,研究扇贝肠道菌群结构与其生长环境的相似性,并跟踪研究组成供应链的采捕、活水运输、中转、净化Ⅰ、净化Ⅱ及市场等6个环节的活品扇贝的肠道菌群结构变化规律。首先,在扇贝捕捞船现场采集扇贝、海水以及... 以鲜活底播虾夷扇贝为研究对象,研究扇贝肠道菌群结构与其生长环境的相似性,并跟踪研究组成供应链的采捕、活水运输、中转、净化Ⅰ、净化Ⅱ及市场等6个环节的活品扇贝的肠道菌群结构变化规律。首先,在扇贝捕捞船现场采集扇贝、海水以及海底沉积物,随后继续对活水运输、中转、净化Ⅰ、净化II及市场等环节跟踪采集扇贝肠道样品;利用基于16SrDNA的PCR-变性梯度凝胶电泳指纹图谱技术对扇贝肠道菌群、沉积物及海水进行分析。变性梯度凝胶电泳指纹图谱分析结明,从即捕扇贝肠道、沉积物及海水中分别获得12、18及20个扩增条带,其中,三者具有9条相同的条带;其余包括活水运输、中转、净化Ⅰ、净化Ⅱ及市场等5个环节的条带数依次为14、16、13、9、22。相似性分析表明,即捕扇贝肠道与海水及沉积物之间菌群组成相似性系数(戴斯系数)分别为66.6%和62.5%;由采捕到市场6环节之间虾夷扇贝肠道菌群相似性系数依次为64.0%、73.3%、69.0%、63.6%及32.3%。采捕后至净化池以及净化后至市场均发生菌群条带的增加,表明采捕后流通环境的改变对扇贝肠道菌群结构有影响;净化处理具有有效的减菌效果;现有捕后处置方式即从采捕至净化Ⅱ,活品扇贝处于比较稳定的胁迫状态,而净化后的产品至消费市场环节的胁迫压力明显,即该零售终端环节对活品质量有重要影响。 展开更多
关键词 虾夷扇贝 活品流通 肠道菌群结构
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pH值对大菱鲆生长及鱼体生化组成的影响 被引量：5
2
作者 王双耀 王鑫 +3 位作者 姜志强 蒋洁兰 苗治欧 胡盼 《广东海洋大学学报》 CAS 2013年第6期42-46,共5页
研究不同pH对大菱鲆（Scophthal musximus）幼鱼生长及一般生化组成的影响。结果发现：不同时间段内，饲料利用率（FCR）总是随环境pH升高而呈上升趋势，特定生长率（SGR）及增重率（WGR）随环境DH升高而呈下降趋势。在不同时间段，pH83... 研究不同pH对大菱鲆（Scophthal musximus）幼鱼生长及一般生化组成的影响。结果发现：不同时间段内，饲料利用率（FCR）总是随环境pH升高而呈上升趋势，特定生长率（SGR）及增重率（WGR）随环境DH升高而呈下降趋势。在不同时间段，pH83与pH88组的FCR均高于其他组，差异有统计学意义（P〈0.05），而SGR、WGR均低于其他组，差异有统计学意义（P〈0.05）。各组间鱼体水分差异无统计学意义（P〉0.05）；脂肪含量总体呈下降趋势，pH63组的脂肪含量高于其他组，差异有统计学意义（P〈0.05），pH6．8至7．3之间时差异不具统计学意义（P〉0.05），pH78至8．8时降低，差异有统计学意义（P〈0.05）；蛋白含量在pH6．3至7．3之间时差异无统计学意义（P〉0.05），pH7．8至88时降低，差异有统计学意义（P〈0.05）；灰分含量在DH6．3至7．3之间时差异无统计学意义（P〉0.05），pH7．8至88时升高，差异有统计学意义（P〈0.05）。结果表明，水环境pH在6．3～7．3范围内有利于大菱鲆幼鱼的健康生长。 展开更多
关键词 PH 大菱鲆 幼鱼 生长 生化组成
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大连海区大泷六线鱼生物学指标的季节变化 被引量：8
3
作者 王书磊 姜志强 苗治欧 《水产科学》 CAS 北大核心 2005年第5期1-3,共3页
2003年9月～2004年7月,分秋季、繁殖期、繁殖后、越冬后、春季、夏季6个时期在大连地区采集大泷六线鱼标本。各个时期分别采集雌雄标本20～30尾,规格约20cm。并于9月和10月采集幼鱼约50尾。测定样本的成熟系数、肥满度、肝指数、胃肠充... 2003年9月～2004年7月,分秋季、繁殖期、繁殖后、越冬后、春季、夏季6个时期在大连地区采集大泷六线鱼标本。各个时期分别采集雌雄标本20～30尾,规格约20cm。并于9月和10月采集幼鱼约50尾。测定样本的成熟系数、肥满度、肝指数、胃肠充塞度等生物学指标,分析了其生物学指标的季节变化规律及成幼鱼间的差别。 展开更多
关键词 大泷六线鱼 生物学指标 季节变化
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pH对大菱鲆幼鱼平均日增重及鳃显微结构的影响 被引量：7
4
作者 王双耀 毛守康 +4 位作者 苗治欧 姜志强 杨晶晶 温施慧 姚恩长 《天津农学院学报》 CAS 2013年第4期10-13,共4页
研究不同pH对大菱鲆（Scophthalmusmaximus）幼鱼平均日增重及鳃显微结构的影响。结果显示：大菱鲆平均日增重随pH升高而降低，pH8．3和8．8组平均日增重显著低于其他处理组（P〈0．05）。pH6．3时鳃小片上皮细胞角质化较为严重；pH6．8... 研究不同pH对大菱鲆（Scophthalmusmaximus）幼鱼平均日增重及鳃显微结构的影响。结果显示：大菱鲆平均日增重随pH升高而降低，pH8．3和8．8组平均日增重显著低于其他处理组（P〈0．05）。pH6．3时鳃小片上皮细胞角质化较为严重；pH6．8和7．8时鳃上皮细胞未见明显变化；pH8.3时上皮细胞出现脱离，部分出现角质化；pH8．8时上皮细胞角质化较为严重。结果表明，水环境pH在6．8～7．8范围内比较适宜于大菱鲆幼鱼的健康生长。 展开更多
关键词 PH 大菱鲆 平均日增重 鳃 显微结构
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大连地区方氏云鱼尉繁殖生物学的研究 被引量：12
5
作者 姜志强 孟庆金 苗治欧 《大连水产学院学报》 CSCD 1997年第3期1-6,共6页
较详细地研究了大连地区方氏云鱼尉的繁殖生物学。其成熟系数的周年变化曲线显示，每年只形成一个峰值。绝对怀卵量变动于３０４～２７８１粒之间，平均１０２３粒；相对怀卵量变动于８３～２６９粒／ｇ（纯重），平均１５８粒／ｇ（纯... 较详细地研究了大连地区方氏云鱼尉的繁殖生物学。其成熟系数的周年变化曲线显示，每年只形成一个峰值。绝对怀卵量变动于３０４～２７８１粒之间，平均１０２３粒；相对怀卵量变动于８３～２６９粒／ｇ（纯重），平均１５８粒／ｇ（纯重）。绝对怀卵量与纯重的关系为Ｒ＝１８７．８Ｗ－１４０．８，与体长的关系为Ｒ＝０．０２２８１Ｌ４．２７８６。产卵群体由Ⅱ～Ⅳ龄组成，以Ⅲ龄为主。产卵期为１０～１１月份，卵产出后雌鱼有护卵习性。根据生态学参数判断，方氏云鱼尉为ｒ－选择型鱼类。 展开更多
关键词 方氏云Wei 怀卵量 繁殖习性 生活史 生态学
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