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HPLC-ESLD法测定糕点中L-阿拉伯糖含量
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作者 蓝丽丹 《福建轻纺》 2010年第6期40-42,共3页
为了快速定量检测糕点中L-阿拉伯糖的含量,建立了应用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)测定L-阿拉伯糖的方法,确定了高效液相色谱分离条件。色谱条件为:色谱柱(Waters High performance Carbohydrate Cartridge,4.6mmID×2... 为了快速定量检测糕点中L-阿拉伯糖的含量,建立了应用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)测定L-阿拉伯糖的方法,确定了高效液相色谱分离条件。色谱条件为:色谱柱(Waters High performance Carbohydrate Cartridge,4.6mmID×250mm,5μm);流动相为V(乙腈):V(水)=82:18;柱温为30℃;流速1.0mL/min;进样量10uL;ELSD的漂移管温度82℃,氮气流速2.1mL/min。结果表明,在此条件下,L-阿拉伯糖在20.91-836.3ug/mL范围内与峰面积呈良好的线性关系(r=0.9998),加标回收率在95.7%-104.6%之间,相对标准偏差在1.9%~4.9%之间,检出限为0.005g/kg。研究证明,该方法具有快速、简便、灵敏度高的特点,是测定糕点中L-阿拉伯糖的含量较为理想的分析方法。 展开更多
关键词 HPLC-ESLD 阿拉伯糖 糕点
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优质红茶种群——英德野生茶树的生化成分研究 被引量:8
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作者 黄亚辉 谢曼卫 +11 位作者 郭满华 曾雯 周梦珍 杨平平 晏嫦妤 蓝丽丹 郑佳嫄 张凤姬 曾小羊 黄慧馨 罗莉 曾贞 《茶叶通讯》 北大核心 2020年第1期25-31,共7页
调查发现英德市石门台、五郎嶂等地有野生茶树分布。研究表明英德野生茶树单株生化成分组成及含量变化差异大,部分资源表现出水浸出物含量高、咖啡碱含量高、富含EGC等特征。发现水浸出物含量在48%以上的资源有3份,EGC含量超过6%的优质... 调查发现英德市石门台、五郎嶂等地有野生茶树分布。研究表明英德野生茶树单株生化成分组成及含量变化差异大,部分资源表现出水浸出物含量高、咖啡碱含量高、富含EGC等特征。发现水浸出物含量在48%以上的资源有3份,EGC含量超过6%的优质红茶资源有18份,高咖啡碱资源有6份。这些特异资源的发掘为英德野生茶树种质资源的创新利用奠定了基础。 展开更多
关键词 野生茶树 生化成分 红茶 茶树资源
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热台偏光法观察玻纤拔除致聚丙烯不同结晶形态的实验教学设计 被引量:1
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作者 张奇 蓝丽丹 +1 位作者 郑卓 徐玲 《实验科学与技术》 2020年第6期118-123,共6页
通过热台控温,观察预埋入的玻璃纤维诱发聚丙烯等温结晶生长出横晶结构的现象;然后在聚丙烯熔体中拔除预埋入的玻璃纤维,观察剪切致晶诱发的横晶及其生长过程;最后通过纤维拔除后的退火实验设计,验证聚合物分子链结晶过程的松弛特性。... 通过热台控温,观察预埋入的玻璃纤维诱发聚丙烯等温结晶生长出横晶结构的现象;然后在聚丙烯熔体中拔除预埋入的玻璃纤维,观察剪切致晶诱发的横晶及其生长过程;最后通过纤维拔除后的退火实验设计,验证聚合物分子链结晶过程的松弛特性。对传统偏光显微镜观察聚丙烯球晶形态的高分子物理实验进行了全新设计,加深了学生对球晶和横晶结构的认知以及对异相成核、剪切致晶过程的理解。实验具有创新性和合理性,且操作简便,教学效果显著。 展开更多
关键词 高分子物理实验 纤维拔除 剪切致晶 横晶 球晶 聚丙烯
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HPLC-MS/MS快速测定动物肌肉中6种聚醚类抗生素 被引量:7
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作者 蓝丽丹 黄永辉 周鹏 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2011年第6期139-143,共5页
建立动物肌肉组织中6种聚醚类抗生素(莫能菌素、马杜拉霉素、盐霉素、和拉沙洛菌素、甲基盐霉素、尼日利亚菌素)的高效液相色谱-电喷雾串联质谱快速测定法。样品经乙腈提取,并以乙腈饱和的正己烷净化,采用甲酸水溶液-甲醇体系为流动相,... 建立动物肌肉组织中6种聚醚类抗生素(莫能菌素、马杜拉霉素、盐霉素、和拉沙洛菌素、甲基盐霉素、尼日利亚菌素)的高效液相色谱-电喷雾串联质谱快速测定法。样品经乙腈提取,并以乙腈饱和的正己烷净化,采用甲酸水溶液-甲醇体系为流动相,梯度洗脱,电喷雾离子源正离子多反应监测模式进行质谱分析。结果表明,在优化的条件下对样品进行分析检测,各抗生素的回收率为88.0%~108.7%,RSD为2.3%~6.1%(C=10μg/kg,n=5),6种待测物在1.0~150ng/mL范围内均呈线性,线性回归系数R2均大于0.99,检出限为0.05~0.2μg/kg。该方法操作简单,灵敏度高,适用于动物肌肉组织中6种聚醚类药物的批量检测分析。 展开更多
关键词 HPLC-MS/MS 聚醚类抗生素 动物肌肉
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不同品种英德红茶的品质比较分析 被引量:9
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作者 桑嘉玘 温靖 +7 位作者 刘昊澄 徐玉娟 肖更生 吴继军 傅曼琴 卜智斌 蓝丽丹 黄慧馨 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2021年第4期157-162,共6页
本研究以四种常见英德茶叶品种(A、B、C、D)为研究对象,通过检测茶叶中茶多酚、氨基酸、水溶性糖、茶黄素、抗氧化活性等营养指标以及茶叶质量感官评定,对四种茶叶之间的品质进行对比分析。结果表明:四种红茶茶多酚含量在14.53%~21.98%... 本研究以四种常见英德茶叶品种(A、B、C、D)为研究对象,通过检测茶叶中茶多酚、氨基酸、水溶性糖、茶黄素、抗氧化活性等营养指标以及茶叶质量感官评定,对四种茶叶之间的品质进行对比分析。结果表明:四种红茶茶多酚含量在14.53%~21.98%,水浸出物含量在29.57%~38.56%,氨基酸含量在2.85%~3.04%,茶黄素含量在1.57%~3.75%,其中A号茶叶的茶多酚和水浸出物含量显著(p<0.05)高于C号和D号;C号茶叶的氨基酸含量显著(p<0.05)高于A号和B号;A号茶叶的茶黄素含量最高3.75%,B号茶叶的含量最低为1.57%;四种红茶儿茶素含量在9.95%~16.98%,其中具有茶汤滋味的没食子儿茶素没食子酸酯占总含量的5.98%~9.21%;四种红茶提取物中D号的抗氧化能力最高,C号的抗氧化能力最低,且抗氧化活性与多酚类物质具有相关性。人工感官审评结果说明,四种红茶样品的滋味分属性特征不同,C号茶样在滋味、香气、叶底3个分属性上优于其他三种茶叶,其次是A号茶叶。总体来说,四种英德红茶尽管在生化成分含量和感官审评上具有差异,但均表现出英德红茶汤色红亮、甜香浓郁的特征品质,A号、C号茶叶具有更好的茶叶品质。 展开更多
关键词 英德红茶 茶多酚 氨基酸 滋味
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多检测器凝胶渗透色谱的应用及影响因素
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作者 郑卓 张奇 +1 位作者 刘艳 蓝丽丹 《中国科技期刊数据库 工业A》 2021年第12期78-79,共2页
多检测器凝胶渗透色谱可为高分子材料提供丰富的测试和表征信息,本文介绍了多检测器凝胶渗透色谱技术的原理和功能,并探讨了多检测器凝胶渗透色谱测试过程中需要注意的问题。
关键词 凝胶渗透色谱 分子量 光散射 多检测器
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浅谈多检测器渗透色谱测试水溶性聚合物分子量实验中的关键问题
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作者 郑卓 刘艳 +1 位作者 张奇 蓝丽丹 《中国科技期刊数据库 工业A》 2021年第9期186-187,共2页
多检测器凝胶渗透色谱是水溶性聚合物分子量及其分布测试的强有力工具,本文以示差折光-激光光散射-粘度三检测器凝胶渗透色谱为例,探讨了在水溶性高分子分子量测试过程中会影响实验结果的几个关键问题。
关键词 凝胶渗透色谱 分子量及其分布 水溶性高分子
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Hot Disk瞬态平面热源导热仪的基本原理及影响因素
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作者 张奇 郑卓 蓝丽丹 《石油石化物资采购》 2019年第24期56-56,共1页
阐述瑞典Hot Disk瞬态平面导热仪的基本测试原理,针对不同测试样品,选取对应的导热模块,进而讨论了输入功率、测试时间以及测试偏差等影响因素对结果的影响。相关测试条件的选取应该满足设备所依赖的数学模型基础,从而得到有效准确的测... 阐述瑞典Hot Disk瞬态平面导热仪的基本测试原理,针对不同测试样品,选取对应的导热模块,进而讨论了输入功率、测试时间以及测试偏差等影响因素对结果的影响。相关测试条件的选取应该满足设备所依赖的数学模型基础,从而得到有效准确的测试结果。 展开更多
关键词 平面热源法 导热系数 影响因素
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建设英德红茶省级现代农业产业园 实现高水平保护下的高质量发展 被引量:5
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作者 蓝丽丹 黄慧馨 《广东茶业》 2020年第1期36-38,共3页
英德市位于广东省中北部、北江中游,是岭南地区珠江文化源头之一,有2200多年的行政建置史,素有“岭南古邑”之称。在全省建设现代农业产业园政策大潮下,作为岭南茶产业的杰出代表,英德红茶迎来了新的发展机遇期。
关键词 现代农业产业园 行政建置 英德市 英德红茶 文化源头 发展机遇期 岭南地区 高质量发展
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三检测器凝胶渗透色谱法测定聚丙烯酰胺的分子量及其分布的实验技术研究
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作者 蓝丽丹 张奇 《缔客世界》 2020年第1期102-102,共1页
通过凝胶渗透色谱 (GPC)与光散射-示差折光-粘度三检测器的联用,建立了聚丙烯酰胺分子量及其分布的GPC测试方法。实验结果表明,聚丙烯酰胺的分子量测试值与理论值偏差小于5%,该方法具有良好的准确性和重复性,可用于聚丙烯酰胺的分子量... 通过凝胶渗透色谱 (GPC)与光散射-示差折光-粘度三检测器的联用,建立了聚丙烯酰胺分子量及其分布的GPC测试方法。实验结果表明,聚丙烯酰胺的分子量测试值与理论值偏差小于5%,该方法具有良好的准确性和重复性,可用于聚丙烯酰胺的分子量及其分布的日常监测及研究。 展开更多
关键词 聚丙烯酰胺 分子量及其分布 凝胶渗透色谱
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