滩羊尾脂共轭亚油酸微胶囊的理化性质及其潜在生物活性评估

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作者 裴慧敏 李亚蕾 +3 位作者 曹松敏 罗瑞明 毕永昭 伏棋画 《食品科学》 EI CAS CSCD 2024年第4期68-76,共9页

以滩羊尾脂共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)为芯材,乳清分离蛋白、麦芽糊精为壁材制备的微胶囊为研究对象,利用扫描电子显微镜、激光共聚焦显微镜、热重分析仪和X射线衍射仪对其理化特性进行表征,同时通过加速贮藏实验和体外... 以滩羊尾脂共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)为芯材,乳清分离蛋白、麦芽糊精为壁材制备的微胶囊为研究对象,利用扫描电子显微镜、激光共聚焦显微镜、热重分析仪和X射线衍射仪对其理化特性进行表征,同时通过加速贮藏实验和体外模拟消化实验对其氧化稳定性、体外模拟消化释放行为进行分析,并评估其抗氧化活性和降胆固醇活性。结果表明,滩羊尾脂CLA微胶囊颗粒完整、表面相对光滑,具有良好的热稳定性、氧化稳定性和缓释性能;微胶囊化滩羊尾脂CLA经胃肠道消化后的抗氧化稳定性和降胆固醇活性均显著高于未微胶囊化的滩羊尾脂CLA;体外模拟消化结束时,滩羊尾脂CLA微胶囊的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基、超氧阴离子自由基清除率分别为(70.84±3.97)%、(78.53±4.28)%、(59.88±2.58)%,对胆固醇胶束抑制率为(73.48±2.53)%,与牛磺胆酸钠、甘氨胆酸钠和胆酸钠3种胆酸盐的结合率分别为(40.62±3.14)%、(66.79±3.01)%、(55.43±2.39)%。综上,微胶囊化不仅显著提升了滩羊尾脂CLA的氧化稳定性,还有益于其抗氧化和降胆固醇活性的提升,研究可为滩羊尾脂CLA的深加工及综合利用提供理论参考。 展开更多

关键词 共轭亚油酸微胶囊 理化特性 抗氧化活性 降胆固醇活性

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滩羊尾脂共轭亚油酸的提取及其生物活性研究

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作者 裴慧敏 李亚蕾 曹松敏 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第24期132-139,共8页

该研究以滩羊尾为原料,低温结晶联合尿素包合为方法,共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)得率和纯度为评价指标,在单因素基础上结合正交优化得出最佳提取工艺条件,并探究了滩羊尾脂CLA的生物活性。结果表明,采用低温结晶法提取滩... 该研究以滩羊尾为原料,低温结晶联合尿素包合为方法,共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)得率和纯度为评价指标,在单因素基础上结合正交优化得出最佳提取工艺条件,并探究了滩羊尾脂CLA的生物活性。结果表明,采用低温结晶法提取滩羊尾脂CLA得到的最优条件为:提取溶剂为无水乙醇,结晶温度-20℃,结晶时间12 h,混合脂肪酸与无水乙醇料液比1∶12(g∶mL),提取纯度为(18.62±0.51)mg/g。在此基础上采用尿素包合法,在包合温度25℃,包合时间14 h,脂肪酸与尿素质量比1∶2,尿素与乙醇料液比1∶5(g∶mL)条件下效果最优,其纯度为(28.23±2.36)mg/g。体外抗氧化指标结果显示,DPPH自由基和ABTS阳离子自由基的清除率随滩羊尾脂CLA质量浓度的增加而增加,在质量浓度为6 mg/mL时,清除率分别达到(35.94±4.07)%和(51.76±5.57)%。降胆固醇活性指标结果显示,胆固醇胶束抑制率为(60.33±5.88)%,对牛磺胆酸钠、甘氨胆酸钠和胆酸钠的结合率分别为(16.11±4.01)%、(37.56±3.17)%和(25.11±4.82)%。该结果可为滩羊尾脂CLA工业化提取及活性应用方面的研究提供参考依据。 展开更多

关键词 滩羊尾脂 共轭亚油酸 低温结晶 尿素包合 抗氧化活性 降胆固醇活性

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论人与自然关系的文化冲突及其消解 被引量：1

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作者 林慧岳 裴慧敏 《湖湘论坛》 2007年第2期44-46,共3页

对人与自然关系的反思要求消除文化冲突和重建新的文化模式。只有消除在科技理性和人本精神、物质文化和精神文化、现代主义和后现代主义之间的二元对立,才能达到人与自然关系的和谐。

关键词 人与自然关系 文化 冲突 消解

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基于TAM模型的高校大学生对马克思主义原理课程接受度的影响因素研究

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作者 裴慧敏 《心理学进展》 2023年第5期1715-1720,共6页

基于TAM模型,本文提出当代大学生马克思主义理论课程接受度研究模型,采用问卷调查的方式,以202位高校学生为研究对象,探讨马克思主义理论课程感知有用性、感知易用性和接受行为意愿之间的关系。研究结果表明马克思主义理论课程质量对高... 基于TAM模型,本文提出当代大学生马克思主义理论课程接受度研究模型,采用问卷调查的方式,以202位高校学生为研究对象,探讨马克思主义理论课程感知有用性、感知易用性和接受行为意愿之间的关系。研究结果表明马克思主义理论课程质量对高校学生马克思主义理论接受度具有正向作用,研究发现马克思主义课程质量在感知易用性、感知有用性的作用下对学生的行为意愿具有正向作用。根据研究结论并借助社会心理学提出针对性建议,高校要关注受教育者的心理状况,提高课程质量、加强课程的有用性与易用性来提高高校学生对马克思主义的接受度,以完善对高校大学生的人格与价值观培育。 展开更多

关键词 TAM 接受度 感知有用性 人格完善

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基于后殖民主义理论思想价值实践性的网络思政教育研究

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作者 裴慧敏 《教育进展》 2023年第5期2390-2395,共6页

后殖民主义理论思潮作为当代国外思潮的分支,其产生背景与19世纪中国面临的处境有相似之处,其主要内容的思想价值对当今我国网络思想政治教育具有理论与实践意义。以后殖民主义理论开创者萨义德的《东方学》为主线总结理论内容并从中探... 后殖民主义理论思潮作为当代国外思潮的分支,其产生背景与19世纪中国面临的处境有相似之处,其主要内容的思想价值对当今我国网络思想政治教育具有理论与实践意义。以后殖民主义理论开创者萨义德的《东方学》为主线总结理论内容并从中探寻其对当代网络思政教育的可借鉴之处,同时对其理论缺憾之处进行反思,以此推动我国网络思想政治教育的发展。 展开更多

关键词 后殖民主义理论 网络思想政治教育 民族国家发展 东方学

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陕西干旱地区水资源再生利用模式探讨

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作者 宋吉娜 周依群 裴慧敏 《山西建筑》 2007年第23期171-172,共2页

为了解决陕西干旱地区水资源紧缺问题,根据本地区的特点,介绍了水资源在农业、工业、城市等各个环节的再生利用模式及回用水质标准,并阐述了污水回用于地下水回灌补充和生态环境中的意义,以缓解用水压力。

关键词 干旱地区 水资源再生利用模式 生态环境 给水系统

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浅析工程项目质量管理规划

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作者 李建楠 裴慧敏 《管理观察》 2007年第10期78-80,共3页

结合我国新颁布的《建设工程项目管理规范》,对工程项目质量管理进行了分析,提出了工程项目质量管理规划制定的目的、原则以及项目质量管理目标规划、组织规划和过程规划的要点和内容,为工程项目质量管理规划的建立进行了有益的探索。

关键词 工程项目 项目质量 质量管理 管理规划 组织规划 目标规划 过程规划 管理规范 建设 颁布

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齐次线性方程组解的结构问题的教学设计

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作者 裴慧敏 《数学学习与研究》 2022年第17期8-10,共3页

本文主要探究了齐次线性方程组解的结构问题的教学设计.首先,从具体例子出发,引出基础解系的定义.接着给出结构式通解的概念.最后,从秩的角度出发给出了基础解系的求解方法,进而得到了齐次线性方程组的结构式通解.而且在课堂教学中融入... 本文主要探究了齐次线性方程组解的结构问题的教学设计.首先,从具体例子出发,引出基础解系的定义.接着给出结构式通解的概念.最后,从秩的角度出发给出了基础解系的求解方法,进而得到了齐次线性方程组的结构式通解.而且在课堂教学中融入课堂思政,真正做到教书育人. 展开更多

关键词 齐次线性方程组 解的结构 基础解系 教学设计

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农村危房改造工程调研 被引量：6

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作者 裴慧敏 《宏观经济管理》 CSSCI 北大核心 2015年第1期53-55,共3页

据统计,全国农村每年至少有500万人口因天灾、人祸、住房倒塌而返贫。2009年,住房和城乡建设部、国家发展改革委、财政部开始在部分农村地区组织开展扩大农村危房改造试点工作。截至2014年底,全国各地共改造农村危房1500余万户,中央补... 据统计,全国农村每年至少有500万人口因天灾、人祸、住房倒塌而返贫。2009年,住房和城乡建设部、国家发展改革委、财政部开始在部分农村地区组织开展扩大农村危房改造试点工作。截至2014年底,全国各地共改造农村危房1500余万户,中央补助资金近1200亿元。下一步,应采取多种措施,使之成为最受农村群众欢迎的民心工程,取得良好的社会效益和经济效率。 展开更多

关键词 农村地区 贫困农户 危房改造

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辽宁煤矿安全改造和瓦斯防治利用情况调研 被引量：1

10

作者 裴慧敏 《宏观经济管理》 CSSCI 北大核心 2012年第6期69-70,共2页

2012年3月．我们对近年来辽宁省煤矿安全改造工作进展情况、中央资金投入取得的成效、瓦斯防治现状、煤层气开发利用等方面行了调研。

关键词 瓦斯防治 煤矿安全 改造工作 辽宁省 利用情况 调研 资金投入 开发利用

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美国住房保障、监管制度及借鉴 被引量：1

11

作者 倪志纯 孙金虎 裴慧敏 《宏观经济管理》 CSSCI 北大核心 2013年第5期88-89,共2页

尽管美国经济总量和人均收入水平较高，但也存在住房问题。据统计．2010年全美有4300万户低收入家庭．占总数36％．这部分人住房困难比较大。自1937年起美国政府就陆续制定并实施了一些政策和措施．其中有些政策措施对我国住房保障制度... 尽管美国经济总量和人均收入水平较高，但也存在住房问题。据统计．2010年全美有4300万户低收入家庭．占总数36％．这部分人住房困难比较大。自1937年起美国政府就陆续制定并实施了一些政策和措施．其中有些政策措施对我国住房保障制度有一定的借鉴意义。 展开更多

关键词 住房保障制度 美国政府 监管制度 借鉴 人均收入水平 低收入家庭 1937年 经济总量

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易地扶贫搬迁工程实施情况调研与思考 被引量：11

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作者 裴慧敏 《宏观经济管理》 CSSCI 北大核心 2017年第3期90-92,共3页

国家发展改革委重大项目稽察办调研组通过对西部地区部分县、乡(镇)、村易地扶贫搬迁工作实施情况的调研,对党和政府关于扶贫工作的举措有了更深入的了解,切身感受到扶贫一线干部求真务实的工作作风和不辞辛劳的奉献精神。同时,发现一... 国家发展改革委重大项目稽察办调研组通过对西部地区部分县、乡(镇)、村易地扶贫搬迁工作实施情况的调研,对党和政府关于扶贫工作的举措有了更深入的了解,切身感受到扶贫一线干部求真务实的工作作风和不辞辛劳的奉献精神。同时,发现一些需改进和完善的问题。2016年是"十三五"扶贫攻坚第一年,许多政策措施还在研究修订中,赴基层调研是有针对性地提出可行性建议的必要途径。 展开更多

关键词 异地扶贫搬迁 精准扶贫

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浅谈高中化学课堂问题设计的有效性 被引量：8

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作者 裴慧敏 《学周刊（上旬）》 2011年第8期80-80,共1页

“一个好的问题，能够点燃一一个学生的欲望；一个好的问题，能够串起一堂课；一个好的问题，能够让一节课升华”这是我从教十余年的最大心得，也是在一直孜孜追求的。什么样的问题是好问题？问的有价值，能够引起学生思考，能够旁敲侧... “一个好的问题，能够点燃一一个学生的欲望；一个好的问题，能够串起一堂课；一个好的问题，能够让一节课升华”这是我从教十余年的最大心得，也是在一直孜孜追求的。什么样的问题是好问题？问的有价值，能够引起学生思考，能够旁敲侧击，能够因势利导……一句话概括：就是有效问题。现在回想自己刚刚走上阱台时，曾出现过的一些错误：一堂课没有提一个问题；还有过所提问题与课堂教学重点、难点距离较远，偏离主题的情况；低级的、重复的、模模糊糊的问题太多； 展开更多

关键词 化学课堂 问题设计 有效性 高中 有效问题 教学重点 提问题 学生

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翰老的情和义 被引量：1

14

作者 裴慧敏 《群言》 2001年第11期24-27,共4页

陈翰笙同志,大家亲切地尊称他为翰老。翰老漫长的一生是一幅绚丽多彩的画卷。作为革命前辈,他毕生致力于振兴中华;作为学者宗师,他在学术史上写下了光辉的篇章。人生百岁难得,但翰老却已寿过期颐,已是105岁的老人了,又在学者生命史上创... 陈翰笙同志,大家亲切地尊称他为翰老。翰老漫长的一生是一幅绚丽多彩的画卷。作为革命前辈,他毕生致力于振兴中华;作为学者宗师,他在学术史上写下了光辉的篇章。人生百岁难得,但翰老却已寿过期颐,已是105岁的老人了,又在学者生命史上创造了一个奇迹。人们不禁要问,翰老长寿的秘诀是什么?首先他具有博大胸怀、淡泊名利、乐以助人的优良品质。对亲人、同志、朋友、青年充满爱心;其次生活规律;还有他的外甥女童瑜琼和外甥婿许德胜两位大夫悉心照料。翰老的情和义充分展示了一代宗师的高尚情操和风范。 展开更多

关键词 振兴中华 淡泊名利 高尚情操 文化大革命 宋庆龄 学术史 生活规律 优良品质 青年人 生命史

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廉租住房建设分配的症结及治理

15

作者 裴慧敏 《宏观经济管理》 CSSCI 北大核心 2014年第1期34-35,共2页

廉租住房建设是改善民生的一个标志性工程。2008年11月．全国范围内开始大批量建设廉租住房。2007年～2013年．各地共新建廉租住房约600万套．中央补助资金投入约1300余亿元．至今已有90％左右建成分配入住。但是，也发现一些亟待解决... 廉租住房建设是改善民生的一个标志性工程。2008年11月．全国范围内开始大批量建设廉租住房。2007年～2013年．各地共新建廉租住房约600万套．中央补助资金投入约1300余亿元．至今已有90％左右建成分配入住。但是，也发现一些亟待解决的问题。如．少数地方廉租住房建成后闲置．套型建筑面积超出规定标准．未严格执行廉租住房政策擅自改变建设、分配性质．将廉租住房配租改为出售．退出机制难落实等。 展开更多

关键词 廉租住房建设 分配 治理 廉租住房政策 标志性工程 改善民生 资金投入 建筑面积

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违约责任中的非财产损害赔偿问题探讨

16

作者 裴慧敏 《前沿》 2005年第2期121-123,共3页

对违约造成的非财产损害予以合同法上的救济是国际立法潮流所指。我国合同法对此规定不明, 应通过对相关立法作目的性扩张解释和案件类型化对该问题予以明确。

关键词 合同法 非财产损害赔偿 国际立法 案件类型 扩张解释 违约责任 救济 中国 问题 规定

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试论预约合同基本问题

17

作者 裴慧敏 《前沿》 2005年第4期123-124,共2页

预约是当事人双方为将来订立一定合同的意思表示一致的协议,预约的理论基础即诚实信用原则,违反预约要承担违约责任。

关键词 预约 协议 诚实信用 信赖利益

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政府会计制度在基层医疗卫生机构中的实践与分析

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作者 裴慧敏 《财讯》 2019年第12期55-55,共1页

为了规范行政事业单位的会计核算,保证会计信息质量,国家财政部制定了政府会计制度,此制度适用于各级各类行政事业单位,包括医院及基层医疗卫生机构。通过政府会计制度在基层医疗单位的实施,分析政府会计制度与基层医疗卫生机构会计制... 为了规范行政事业单位的会计核算,保证会计信息质量,国家财政部制定了政府会计制度,此制度适用于各级各类行政事业单位,包括医院及基层医疗卫生机构。通过政府会计制度在基层医疗单位的实施,分析政府会计制度与基层医疗卫生机构会计制度的差异,全面了解会计核算的变化将有助于提高财务信息的准确性,提升管理水平。 展开更多

关键词 政府会计制度 基层医疗卫生机构会计制度 会计科目 账务处理

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华盛顿、杰斐逊缉捕逃奴的两则广告

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作者 裴慧敏 《世界历史》 1980年第4期64-64,共1页

华盛顿、杰斐逊在国外史学界一直被尊为人类自由、平等的象征。尤其是《独立宣言》的主要起草人杰斐逊,更被看成是反对奴隶制的。直至本世纪六十年代,一些研究黑人问题的史学家,如林德、

关键词 杰斐逊 华盛顿 《独立宣言》 黑人问题 奴隶制 史学界 史学家 象征 起草人 人类自由

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