粗糙脉孢菌固体发酵对杜仲叶饲用价值的影响

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作者 张秀江 胡虹 +5 位作者 刘丽 解复红 冯菲 马焕 郭恒 向凌云 《饲料工业》 CAS 北大核心 2023年第1期102-106,共5页

试验旨在研究粗糙脉孢菌固体发酵杜仲叶对其饲用价值的影响。培养基由杜仲叶粉450 g、玉米粉25 g、麸皮12.5 g、稻糠12.5 g组成,含水量为60%,38℃恒温培养15 d。结果表明:发酵后粗蛋白含量提高13.26%,游离氨基酸含量提高1.49倍,差异显著... 试验旨在研究粗糙脉孢菌固体发酵杜仲叶对其饲用价值的影响。培养基由杜仲叶粉450 g、玉米粉25 g、麸皮12.5 g、稻糠12.5 g组成,含水量为60%,38℃恒温培养15 d。结果表明:发酵后粗蛋白含量提高13.26%,游离氨基酸含量提高1.49倍,差异显著(P<0.05);粗脂肪含量降低1.79%,有机物含量提高1.51%,钙含量提高1.80%,差异不显著(P>0.05);总磷含量提高93.75%,差异显著(P<0.05)。粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、植酸、单宁含量降低20.64%、19.26%、20.36%、23.91%、44.71%、58.86%,差异显著(P<0.05)。绿原酸、总黄酮含量提高57.68%、39.66%,桃叶珊瑚苷、京尼平苷酸含量降低11.54%、9.30%,差异显著(P<0.05);总多酚含量降低0.34%,差异不显著(P>0.05);番茄红素发酵前无检出,发酵后含量达到1.86 mg/g,差异显著(P<0.05)。粗糙脉孢菌固体发酵有助于增强杜仲叶的饲用价值和保健功能。 展开更多

关键词 杜仲 粗糙脉孢菌 固体发酵 营养成分 抗营养成分 功效成分

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耐热性α-半乳糖苷酶突变体的筛选及酶学性质研究

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作者 马焕 张秀江 +5 位作者 胡虹 冯菲 解复红 向凌云 武艳芳 刁文涛 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第9期80-84,共5页

研究旨在改造株链球菌来源的α-半乳糖苷酶基因Gal_(2)7A,获得耐热性高的突变体。在常规PCR体系中加入不同水平的MnCl_(2),将基因克隆至载体pGAPZαA并成功构建表达酶产物的重组质粒pGAPZαA-Gal_(2)7A。将线性化的重组质粒电转至毕赤酵... 研究旨在改造株链球菌来源的α-半乳糖苷酶基因Gal_(2)7A,获得耐热性高的突变体。在常规PCR体系中加入不同水平的MnCl_(2),将基因克隆至载体pGAPZαA并成功构建表达酶产物的重组质粒pGAPZαA-Gal_(2)7A。将线性化的重组质粒电转至毕赤酵母GS115,在含有100 g/L博来霉素的YPDS平板上筛选耐热性提高的突变体,通过pNPG的方法测定重组酶的酶学性质为最适温度65℃,最适pH值6.5,Ag^(2+)、Hg^(2+)对重组酶的酶学活性具有明显的抑制作用,Cu^(2+)对重组酶的酶活性具有促进作用。研究表明,试验成功构建耐热α-半乳糖苷酶高效表达菌株29和54,在55℃保温10 min与同等条件下的野生型进行对比,加热前后的保留酶活比的增幅大于45%。 展开更多

关键词 Α-半乳糖苷酶 耐温性 重组质粒pGAPZαA-Gal27A 保留酶活比 酶学性质

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耐碱和耐热木聚糖酶研究进展 被引量：9

3

作者 解复红 李文鹏 张克勤 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 2003年第7期72-75,88,共5页

木聚糖酶是一种重要的工业用酶 ,近年来由于它在制浆和造纸工业中的特殊用途而受到广泛关注。在制浆和造纸工业中需要耐碱和耐热的木聚糖酶。要得到这样的木聚糖酶有两种办法 ,一是从极端环境中筛选这样的高产木聚糖酶的微生物 ,其二是... 木聚糖酶是一种重要的工业用酶 ,近年来由于它在制浆和造纸工业中的特殊用途而受到广泛关注。在制浆和造纸工业中需要耐碱和耐热的木聚糖酶。要得到这样的木聚糖酶有两种办法 ,一是从极端环境中筛选这样的高产木聚糖酶的微生物 ,其二是用先进的生物技术对现有的木聚糖酶进行遗传改造 ,以达到耐热和耐碱的目的。 展开更多

关键词 耐碱 耐热 木聚糖酶 制浆 造纸 定点突变技术 蛋白质工程 污染 造纸工业

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解脂耶氏酵母脂肪酶基因Lip2在毕赤酵母中高活力表达 被引量：2

4

作者 解复红 权淑静 +2 位作者 马焕 刘德海 程雁 《河南科学》 2013年第5期589-593,共5页

从解脂耶氏酵母中克隆出脂肪酶基因Lip2,将其连接到表达载体pPIC9K,然后电击转化到毕赤酵母GS115菌株中,通过筛选,获得一株表达活性较高的工程菌株HL10.通过对发酵条件和发酵参数的优化,在摇瓶中用1.5%的甲醇诱导3天,表达的脂肪酶的活... 从解脂耶氏酵母中克隆出脂肪酶基因Lip2,将其连接到表达载体pPIC9K,然后电击转化到毕赤酵母GS115菌株中,通过筛选,获得一株表达活性较高的工程菌株HL10.通过对发酵条件和发酵参数的优化,在摇瓶中用1.5%的甲醇诱导3天,表达的脂肪酶的活力达到1 598.5 U/mL. 展开更多

关键词 解脂耶氏酵母 毕赤酵母 脂肪酶 表达

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发酵液体饲料对母猪采食量、便秘发病率、血液生化指标和生产性能的影响 被引量：14

5

作者 张秀江 杨灵杰 +5 位作者 王秋菊 张志龙 权淑静 向凌云 解复红 胡虹 《饲料研究》 CAS 北大核心 2020年第10期36-40,共5页

试验研究发酵液体饲料对母猪采食量、便秘发病率、血液生化指标和生产性能的影响。试验将32头"长白×大白"母猪随机分为4组。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮。Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组添加10%、20%、30%的植物乳杆菌发酵液体饲料(风... 试验研究发酵液体饲料对母猪采食量、便秘发病率、血液生化指标和生产性能的影响。试验将32头"长白×大白"母猪随机分为4组。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮。Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组添加10%、20%、30%的植物乳杆菌发酵液体饲料(风干基础)替代基础饲粮中相应比例的全价配合饲料。试验自母猪妊娠开始到仔猪21日龄断奶结束。结果表明:饲粮中添加发酵液体饲料妊娠和哺乳期母猪采食量显著增加(P<0.05),便秘发病率显著降低(P<0.05);血清中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)含量显著提高(P<0.05);初生仔猪均重、断奶仔猪均重、仔猪平均日增重显著提高(P<0.05);窝均合格仔猪数显著增加(P<0.05),窝均弱仔数、窝均死胎数显著降低(P<0.05);仔猪平均腹泻率、仔猪无乳致死率、仔猪其他死亡率显著降低(P<0.05),断奶仔猪成活率显著提高(P<0.05)。因此,发酵液体饲料对妊娠和哺乳期母猪采食量、便秘发病率、血液生化指标和生产性能都有不同程度的改善和提高。 展开更多

关键词 发酵液体饲料 妊娠母猪 哺乳母猪 采食量 便秘发病率 血液生化指标 生产性能

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产木聚糖酶菌株的筛选、鉴定及其酶学性质研究 被引量：7

6

作者 马焕 权淑静 +3 位作者 刘德海 陈国参 陶尧堂 解复红 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第12期123-128,共6页

以木聚糖为唯一碳源,采用平板筛选和摇瓶发酵相结合的方法,从腐朽木头中分离、筛选到一株高产木聚糖酶菌株XE-13-1根据菌株的形态特征,并结合18S rDNA序列分析,初步鉴定菌株X E-13-1为桔绿木霉(Trichoderma citrinoviride)。经测定,菌株... 以木聚糖为唯一碳源,采用平板筛选和摇瓶发酵相结合的方法,从腐朽木头中分离、筛选到一株高产木聚糖酶菌株XE-13-1根据菌株的形态特征,并结合18S rDNA序列分析,初步鉴定菌株X E-13-1为桔绿木霉(Trichoderma citrinoviride)。经测定,菌株X E-13-1所产木聚糖酶的最适反应温度为50℃,最适反应pH值7,具有较好的pH稳定性。在30℃、pH 5~10的条件下保温2 h,该酶仍具有78%以上的酶活力。Mg^(2+)、Fe^(2+)、K^+、Zn^(2+)对该酶具有明显的促进作用,Cu^(2+)对该酶具有明显的抑制作用。酶学性质研究结果表明,该酶在工业应用上具有较好的前景。 展开更多

关键词 木聚糖酶 桔绿木霉 酶学性质

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海藻糖保护植物组织和动物细胞的作用机制综述 被引量：10

7

作者 王一雯 权淑静 +2 位作者 马焕 刘德海 解复红 《江苏农业科学》 2019年第2期14-18,共5页

海藻糖是一种由α-糖苷键联结葡萄糖分子组成的非还原性双糖,这种可溶性物质在绿藻及其他低等植物中发挥着重要的抗压保护作用。它能帮助植物应对严寒、干旱、高盐渍等极端环境,调节植物的气孔导度和水利用率,并作为信号分子参与植物的... 海藻糖是一种由α-糖苷键联结葡萄糖分子组成的非还原性双糖,这种可溶性物质在绿藻及其他低等植物中发挥着重要的抗压保护作用。它能帮助植物应对严寒、干旱、高盐渍等极端环境,调节植物的气孔导度和水利用率,并作为信号分子参与植物的生长发育和代谢调节。作为一种非渗透性冷冻保护剂,海藻糖因无毒、高效而被广泛应用于各种动物细胞和组织器官的冷藏保护中。根据近年国内外相关研究成果,将海藻糖对植物组织和动物细胞的保护、调节及作用机制加以概述,以期为海藻糖的深入开发利用提供理论依据。 展开更多

关键词 海藻糖 非生物胁迫 信号分子 冻存剂 作用机制

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高产蛋白酶菌株的分离、鉴定及酶学性质研究 被引量：6

8

作者 冯菲 权淑静 +3 位作者 刘丽 王秋菊 胡虹 解复红 《中国酿造》 CAS 北大核心 2021年第7期148-152,共5页

该研究旨在从非传统环境(磷矿)中分离、筛选高产胞外蛋白酶菌株,对菌株进行形态学观察、生理生化和分子生物学鉴定,并研究其蛋白酶的酶学性质。结果表明,分离筛选到一株蛋白酶高产菌株,编号为PB5,该菌株被鉴定为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus... 该研究旨在从非传统环境(磷矿)中分离、筛选高产胞外蛋白酶菌株,对菌株进行形态学观察、生理生化和分子生物学鉴定,并研究其蛋白酶的酶学性质。结果表明,分离筛选到一株蛋白酶高产菌株,编号为PB5,该菌株被鉴定为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis),该菌株产胞外蛋白酶活力为562.3 U/mL,胞外蛋白酶的最适pH值为10,在pH 7~10有较好的pH稳定性;最适温度为60℃,20~50℃时有较好的稳定性;Na^(+)、Mg^(2+)、Mn^(2+)、K^(+)对蛋白酶活力有明显的促进作用;Fe^(2+)、Ag^(+)、乙二胺四乙酸(EDTA)、苯甲基磺酰氟(PMSF)、十二烷基硫酸钠(SDS)对蛋白酶活力有明显抑制效果。 展开更多

关键词 高产蛋白酶菌株 鉴定 酶学性质

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构树饲料的发酵制作方法研究 被引量：14

9

作者 刘丽 高正龙 +5 位作者 张秀江 王品胜 向凌云 方玉梅 王洋 解复红 《中国饲料》 北大核心 2020年第13期6-14,共9页

营养成分丰富、具有多功能功效的构树资源,作为一种极具开发潜力的非常规蛋白饲料原料成为近年来的研究热点。随着抗生素饲料的禁止使用,发酵构树饲料作为一种可替代抗生素饲料的新产品应运而生,因此对构树饲料的发酵制作方法进行研究... 营养成分丰富、具有多功能功效的构树资源,作为一种极具开发潜力的非常规蛋白饲料原料成为近年来的研究热点。随着抗生素饲料的禁止使用,发酵构树饲料作为一种可替代抗生素饲料的新产品应运而生,因此对构树饲料的发酵制作方法进行研究具有重要现实意义。本文对构树作为饲料原料的发酵制作方法进行了研究综述,并对构树的多营养成分及其他功能应用进行了分析,以期对我国饲料产业健康持续发展和构树扶贫工程提供一些理论支持。 展开更多

关键词 构树 构树饲料 发酵制作方法

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海藻糖合成途径及分子生物学研究进展 被引量：17

10

作者 巩涛 刘德海 +2 位作者 王继雯 杨文玲 解复红 《中国农学通报》 2016年第14期62-67,共6页

为了更好地指导海藻糖基因工程菌株的构建,进一步提高海藻糖的产量,综述了国内外近30年,尤其是最近10年海藻糖合成途径及分子生物学方面的研究,表明不同的生物中共存在5条海藻糖合成途径,虽然各途径中的酶与基因已基本分离到,工程菌株... 为了更好地指导海藻糖基因工程菌株的构建,进一步提高海藻糖的产量,综述了国内外近30年,尤其是最近10年海藻糖合成途径及分子生物学方面的研究,表明不同的生物中共存在5条海藻糖合成途径,虽然各途径中的酶与基因已基本分离到,工程菌株的构建也渐次展开,但大部分工程菌局限于用来研究途径中单一酶的理化性质,对海藻糖产量提高方面的研究还存在不足。随着现代生物技术尤其是DNA重组技术、宏基因组学与合成生物学的迅速发展,构建工程菌进行异源高效表达将成为今后海藻糖研究的一个热点。 展开更多

关键词 海藻糖 合成途径 DNA重组技术 宏基因组学

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一株产酸性α-淀粉酶菌株的筛选及酶学性质研究 被引量：5

11

作者 权淑静 解复红 +2 位作者 马焕 刘德海 陈国参 《中国酿造》 CAS 2014年第5期104-108,共5页

从酿造大曲中筛选到高产α-淀粉酶菌株A-5-3,对其进行生物学鉴定,鉴定结果为黑曲霉;对其发酵液进行酶学性质初步研究,结果表明：该酶的最适pH值为3.6,最适温度为70℃,热稳定性良好.在pH3.0～5.0之间,具有很好的酸稳定性且为非Ca2＋依赖... 从酿造大曲中筛选到高产α-淀粉酶菌株A-5-3,对其进行生物学鉴定,鉴定结果为黑曲霉;对其发酵液进行酶学性质初步研究,结果表明：该酶的最适pH值为3.6,最适温度为70℃,热稳定性良好.在pH3.0～5.0之间,具有很好的酸稳定性且为非Ca2＋依赖型水解酶,在工业生产上有良好的应用前景. 展开更多

关键词 酸性Α-淀粉酶 黑曲霉 酶学性质

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脂肪酶及其在饲料中的应用 被引量：8

12

作者 刘德海 解复红 +3 位作者 贾彬 陈国参 权淑静 马焕 《中国饲料》 北大核心 2012年第16期31-33,共3页

本文对脂肪酶的来源、性质、生产、检测及其在饲料中的应用研究作一综述。

关键词 脂肪酶 饲料 应用

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沼泽红假单胞菌发酵培养条件优化研究 被引量：5

13

作者 刘德海 陈国参 +4 位作者 解复红 胡宜亮 周伏忠 马焕 庞向宇 《饲料工业》 北大核心 2014年第16期43-47,共5页

试验确定了由实验室保藏的沼泽红假单胞菌R1菌株适宜的发酵培养条件,为其作为饲料添加剂生产应用打下基础。采用正交试验L16(45)的设计对发酵培养基配方进行优化,采用单因素随机试验对培养条件进行优化。试验确定的发酵培养基配方为:甘... 试验确定了由实验室保藏的沼泽红假单胞菌R1菌株适宜的发酵培养条件,为其作为饲料添加剂生产应用打下基础。采用正交试验L16(45)的设计对发酵培养基配方进行优化,采用单因素随机试验对培养条件进行优化。试验确定的发酵培养基配方为:甘油1.0 g、氯化铵1.0 g、磷酸氢二钾0.3 g、微量元素溶液0.05 ml、维生素溶液0.15 ml、蒸馏水1 000 ml;最佳培养条件为:初始pH值7.0、培养温度30℃、接种量6%、装液量为液体培养基50 ml/250 ml三角瓶,40 W白炽灯下距离20 cm处照射静置培养。在此条件下,发酵培养7 d,沼泽红假单胞菌R1菌数OD660值可达2.066,沼泽红假单胞菌R1菌数可达5.6×108个/ml。 展开更多

关键词 沼泽红假单胞菌R1 条件优化 培养基 正交试验

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不同日粮添加组合蛋白酶对育肥猪生长性能、营养物质表观消化率和氮利用率的影响 被引量：3

14

作者 张秀江 向凌云 +5 位作者 解复红 刘丽 冯菲 刘建成 杨灵杰 胡虹 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第21期27-31,共5页

试验旨在探讨不同日粮添加组合蛋白酶对育肥猪生长性能、营养物质表观消化率和氮利用率的影响。选取120头体重约60 kg"杜×长×大"三元猪,按照公母各半的原则随机分为3组,每组4个重复,每个重复10头猪。各组猪分别饲... 试验旨在探讨不同日粮添加组合蛋白酶对育肥猪生长性能、营养物质表观消化率和氮利用率的影响。选取120头体重约60 kg"杜×长×大"三元猪,按照公母各半的原则随机分为3组,每组4个重复,每个重复10头猪。各组猪分别饲喂玉米-豆粕型、玉米-杂粕型和小麦-杂粕型日粮。每组2个重复设为对照,不添加组合蛋白酶;2个重复设为试验,添加0.1%的组合蛋白酶。试验期40 d。结果显示,与对照猪相比,饲喂添加组合蛋白酶不同日粮的试验猪的末重和平均日增重极显著增加(P<0.01);平均日采食量增加,料重比降低,但差异不显著(P>0.05)。添加组合蛋白酶日粮的试验猪对干物质、有机物、粗蛋白、粗脂肪和粗纤维的表观消化率极显著提高(P<0.01),氮摄入量显著提高(P<0.05),粪便和尿中氮排放量极显著降低(P<0.01),氮利用量和氮利用率极显著提高(P<0.01)。玉米-豆粕型日粮的试验猪平均日增重显著低于玉米-杂粕型和小麦-杂粕型日粮(P<0.05)。研究表明,饲喂添加组合蛋白酶的不同的日粮可以提高育肥猪的生长性能,提高饲料中的营养物质表观消化率,降低粪尿中氮的排放量。 展开更多

关键词 育肥猪 组合蛋白酶 生长性能 营养物质表观消化率 氮利用率

原文传递

脂肪酶及其在饲料工业中的应用研究进展 被引量：9

15

作者 刘德海 解复红 +2 位作者 贾彬 权淑静 马焕 《河南科学》 2012年第7期878-881,共4页

脂肪酶是一种重要的工业用酶,在食品、化工、纸浆、饲料工业等领域广泛应用,脂肪酶主要来源是微生物脂肪酶.对脂肪酶的来源、性质、生产、检测及在饲料工业中的应用研究进行了概述.

关键词 脂肪酶 应用 饲料工业

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青藏高原土壤产淀粉酶菌株的分离、鉴定及产酶特性研究 被引量：9

16

作者 权淑静 马焕 +1 位作者 刘德海 解复红 《河南科学》 2015年第3期384-388,共5页

从青藏高原农田采集的13份土样中筛选到10株产淀粉酶活力较高菌株,其中菌株ZF-3产酶活性最高,该菌株采自定日县海拔4400 m左右处.通过菌落形态、生理生化特性和16S r RNA序列比对,鉴定该菌株为萎缩芽孢杆菌(Bacillus atrophaeus).对其... 从青藏高原农田采集的13份土样中筛选到10株产淀粉酶活力较高菌株,其中菌株ZF-3产酶活性最高,该菌株采自定日县海拔4400 m左右处.通过菌落形态、生理生化特性和16S r RNA序列比对,鉴定该菌株为萎缩芽孢杆菌(Bacillus atrophaeus).对其粗酶液酶学性质研究表明,酶反应最适温度为60℃,最适作用p H值6.0,Ca2+、Ba2+、Zn2+、Mn2+、Fe2+等多种金属离子对酶活有明显的激活作用,Mg2+对酶活有抑制作用. 展开更多

关键词 青藏高原 萎缩芽孢杆菌 淀粉酶 酶学性质

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海藻糖合酶的结构和催化机制研究进展 被引量：2

17

作者 王一雯 马焕 +4 位作者 权淑静 刘德海 解复红 王佰涛 安明理 《中国酿造》 CAS 北大核心 2018年第3期14-18,共5页

海藻糖合酶是一种能够催化麦芽糖和海藻糖之间发生双向替换反应的分子异构酶,这种合成途径是目前已知的海藻糖生成方式中最简洁的一条路径。该异构酶的结构特点及作用机制受到学术界和药理学界的广泛关注。该文从海藻糖合酶的晶体结构... 海藻糖合酶是一种能够催化麦芽糖和海藻糖之间发生双向替换反应的分子异构酶,这种合成途径是目前已知的海藻糖生成方式中最简洁的一条路径。该异构酶的结构特点及作用机制受到学术界和药理学界的广泛关注。该文从海藻糖合酶的晶体结构、催化机制及应用现状三个方面阐述有关海藻糖合酶的最新研究成果,有助于改进海藻糖相关产品研发模式,增加海藻糖工业生产经济效益。 展开更多

关键词 海藻糖合酶 分子异构酶 晶体结构 催化机制

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微生物谷氨酰胺转氨酶的来源与生物工程技术研究进展 被引量：2

18

作者 张秀江 权淑静 +4 位作者 向凌云 刘丽 解复红 冯菲 胡虹 《中国酿造》 CAS 北大核心 2021年第4期6-10,共5页

微生物谷氨酰胺转氨酶(MTGase)是一种通过异肽键来催化蛋白质或多肽链之间的酰基发生转移反应的重要酶制剂,在食品、生物医药、化妆品、纺织等领域有着广泛的应用前景。该文综述了MTGase的国内外研究现状,MTGase基因、MTGase工程菌株的... 微生物谷氨酰胺转氨酶(MTGase)是一种通过异肽键来催化蛋白质或多肽链之间的酰基发生转移反应的重要酶制剂,在食品、生物医药、化妆品、纺织等领域有着广泛的应用前景。该文综述了MTGase的国内外研究现状,MTGase基因、MTGase工程菌株的构建和表达,以及MTGase的分子改造技术研究进展,并对生物工程技术应用于MTGase的产品生产进行了展望,为高效和低成本MTGase的产品开发及应用提供新的思路和方法。 展开更多

关键词 微生物谷氨酰胺转氨酶 克隆表达 工程菌株 分子改造

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植物提取物在畜禽除臭生产中的应用和作用机理研究 被引量：2

19

作者 刘丽 张秀江 +5 位作者 向凌云 解复红 冯菲 马焕 李磊 胡虹 《中国饲料》 北大核心 2022年第23期1-10,共10页

畜禽除臭方法有多种,植物提取物作为添加剂应用是一种环保、经济、高效的畜禽除臭方法,其在畜牧业生产中较微生物菌剂等其他除臭方法应用少且除臭作用机理有待进一步深入研究。基于此,本文对植物提取物在畜禽生产中的除臭应用和除臭作... 畜禽除臭方法有多种,植物提取物作为添加剂应用是一种环保、经济、高效的畜禽除臭方法,其在畜牧业生产中较微生物菌剂等其他除臭方法应用少且除臭作用机理有待进一步深入研究。基于此,本文对植物提取物在畜禽生产中的除臭应用和除臭作用机理进行了系统梳理和分析,希望为畜牧行业相关生产人员和研究人员提供一些参考,助力于畜牧行业健康、持续、和谐发展。 展开更多

关键词 植物提取物 畜禽除臭 应用 作用机理

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桔绿木霉产木聚糖酶固体发酵条件研究 被引量：4

20

作者 权淑静 张永战 +2 位作者 徐文涛 马焕 解复红 《河南科学》 2018年第2期165-169,共5页

对桔绿木霉(Trichoderma citrinoviride)XE-13产木聚糖酶发酵条件进行优化.采用单因素法,研究固体发酵条件下最适培养基组成、料水比以及培养温度、培养基初始p H、培养时间、接种量等条件对产酶的影响.确定培养基组成为:碳源(m(麸皮)... 对桔绿木霉(Trichoderma citrinoviride)XE-13产木聚糖酶发酵条件进行优化.采用单因素法,研究固体发酵条件下最适培养基组成、料水比以及培养温度、培养基初始p H、培养时间、接种量等条件对产酶的影响.确定培养基组成为:碳源(m(麸皮)∶m(玉米芯)=4 g∶6 g);氮源(NH_4)_2SO_4;碳∶氮=(m(C)∶m(N)=1 g∶0.05 g);料∶水=1 g∶1.5 mL.最适合的培养条件为:培养温度30℃、培养基初始pH值6.0、培养时间72 h、接种量1.0×10~7个/mL孢子悬液/培养基干料=0.3 mL/10 g.在此条件下,木聚糖酶活力可达391.5 U/g. 展开更多

关键词 桔绿木霉 木聚糖酶 发酵

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