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5种克罗诺杆菌鞭毛蛋白fliC基因的克隆和序列分析
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作者 姜华 徐湾 +4 位作者 张逸飞 邹小倩 裴尚飞 赵珉生 李远宏 《江苏师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2015年第1期80-83,共4页
根据C.sakazakii BAA 894全基因组序列中fliC基因（Gene ID：CP000783.1）,设计特异性引物,通过PCR方法扩增了5种克罗诺杆菌fliC基因的全长序列,并通过生物信息学方法对fliC基因进行了序列分析.序列分析结果表明：fliC基因的全长为837bp... 根据C.sakazakii BAA 894全基因组序列中fliC基因（Gene ID：CP000783.1）,设计特异性引物,通过PCR方法扩增了5种克罗诺杆菌fliC基因的全长序列,并通过生物信息学方法对fliC基因进行了序列分析.序列分析结果表明：fliC基因的全长为837bp,编码279个氨基酸.同源性分析表明：5种克罗诺杆菌fliC基因的序列相似性为92.11%～99.40%;与其它细菌的fliC序列进行比较,其核酸序列同源性为51.73%～82.57%.这表明克罗诺杆菌fliC基因具有较高的保守性,可作为制备克罗诺杆菌多克隆抗体或单克隆抗体的一种候选抗原. 展开更多
关键词 克罗诺杆菌 鞭毛蛋白fliC基因 序列分析
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谷类食品中克罗诺杆菌的分离与鉴定 被引量：9
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作者 李远宏 张逸飞 +5 位作者 张庆成 徐湾 邹小倩 裴尚飞 赵珉生 姜华 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第15期154-158,164,共6页
为了解谷类食品中克罗诺杆菌(Cronobacter spp.)的污染情况。本研究采集了100份谷类食品样品,采用国家标准GB 4789.40-2010分离克罗诺杆菌,并利用基于ITS和Omp A特异基因片段的PCR鉴定方法、16S r DNA基因序列分析等方法对可疑克罗诺杆... 为了解谷类食品中克罗诺杆菌(Cronobacter spp.)的污染情况。本研究采集了100份谷类食品样品,采用国家标准GB 4789.40-2010分离克罗诺杆菌,并利用基于ITS和Omp A特异基因片段的PCR鉴定方法、16S r DNA基因序列分析等方法对可疑克罗诺杆菌进行了初步的鉴定。结果发现谷类食品中克罗诺杆菌的污染率为21.0%,并分离出21株可疑克罗诺杆菌,其中17株(占总数的81.0%)被初步鉴定为阪崎克罗诺杆菌(C.sakazakii),3株(占总数的14.2%)为都柏林克罗诺杆菌(C.dublinensis),1株(占总数的4.8%)可能为尤尼沃斯克罗诺杆菌(C.universalis)或苏黎世克罗诺杆菌(C.turicensis)。研究结果表明市售谷类食品中存在食源性克罗诺杆菌的污染,应该加强谷类食品中克罗诺杆菌的流行病学监测。 展开更多
关键词 克罗诺杆菌 谷类食品 分离 鉴定
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我国克罗诺杆菌污染现状与预防控制措施研究进展 被引量：20
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作者 徐湾 姜华 +4 位作者 张逸飞 邹小倩 裴尚飞 赵珉生 李远宏 《中国病原生物学杂志》 CSCD 北大核心 2015年第9期848-851,共4页
克罗诺杆菌(原阪崎肠杆菌)是一种能够引起新生儿及婴幼儿脑膜炎、菌血症和坏死性小肠结肠炎等疾病的食源性条件致病菌。克罗诺杆菌在自然界中广泛存在,已从临床、食品及环境样本中被分离出来。了解食品及环境中克罗诺杆菌的污染状况,将... 克罗诺杆菌(原阪崎肠杆菌)是一种能够引起新生儿及婴幼儿脑膜炎、菌血症和坏死性小肠结肠炎等疾病的食源性条件致病菌。克罗诺杆菌在自然界中广泛存在,已从临床、食品及环境样本中被分离出来。了解食品及环境中克罗诺杆菌的污染状况,将有助于建立有效的预防控制措施以降低克罗诺杆菌爆发的风险。本文对2008年以来我国克罗诺杆菌的污染状况和预防控制措施进行了综述。 展开更多
关键词 克罗诺杆菌 污染 预防控制措施 综述
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