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多联式空调与集中空调系统在某超高层建筑中的联合应用
1
作者 赵霖 《暖通空调》 2024年第S01期158-161,共4页
结合实际工程,介绍了在超高层建筑中分散式的多联式空调系统与集中空调系统的结合使用情况,介绍了多联式空调系统内外分区方案,并根据气流解析结果分析了高层建筑多联式空调室外机摆放问题。
关键词 超高层建筑 多联式空调系统 VAV 内外分区 CFD 气流模拟
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以非遗产业化为载体的山西乡村振兴模式研究 被引量：9
2
作者 赵霖 冯向阳 《经济问题》 CSSCI 北大核心 2024年第2期84-90,共7页
非遗产业化是实现乡村振兴战略的重要途径之一。以非遗产业化为载体推进山西乡村振兴战略,不仅具有战略与需求上的紧迫性,而且具备现实意义上的可行性。通过SWOT分析法,明确了山西非遗产业化的内外部竞争环境和竞争条件以及各种因素相... 非遗产业化是实现乡村振兴战略的重要途径之一。以非遗产业化为载体推进山西乡村振兴战略,不仅具有战略与需求上的紧迫性,而且具备现实意义上的可行性。通过SWOT分析法,明确了山西非遗产业化的内外部竞争环境和竞争条件以及各种因素相互配合、协同的可能性,全面、系统、准确地构建山西以非遗产业化为载体的乡村振兴模式情景,提出山西非遗产业化的振兴路径,即以“非遗+”内向推进供给侧结构性改革,构建乡村振兴产业新体系;“产学研”协同创新,构建非遗产业化助力乡村振兴的支撑体系;以“区域协同”外向拓展产业发展空间,构建乡村非遗产业新格局。 展开更多
关键词 乡村振兴 非物质文化遗产 产业化
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缺乏资料区域小水电站发电能力推求方法研究——以甘南地区为例
3
作者 赵霖 魏润芝 +2 位作者 韩自奋 赵炜 朱宏毅 《中国农村水利水电》 北大核心 2024年第5期221-225,共5页
部分水文资料缺失或水文序列较短造成小型水电站发电能力难以预测,为有效解决这一问题,总结出3种预测方法:即ARIMA模型、LSTM模型、大小水电站关联法。以甘南地区尼傲加尕电站为例,以2022年电站实际发电数据为检验标准,依据2015-2021年... 部分水文资料缺失或水文序列较短造成小型水电站发电能力难以预测,为有效解决这一问题,总结出3种预测方法:即ARIMA模型、LSTM模型、大小水电站关联法。以甘南地区尼傲加尕电站为例,以2022年电站实际发电数据为检验标准,依据2015-2021年的发电和来水数据,先后采用ARIMA模型、LSTM模型和大小水电站关联法对该地区小水电站的发电量进行预测,结果表明:采用大电站流量作为相关因子的大小水电站关联法可有效预测小水电站的来水量,进而得到精度较高的发电量预测结果,此方法明显优于ARIMA模型和LSTM模型,可在相似地区推广应用。 展开更多
关键词 小水电 发电能力预测 相关性 LSTM模型
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基于引射器与集成机械过冷的CO_(2)热泵系统性能分析
4
作者 代宝民 杨佩芳 +6 位作者 刘圣春 赵瑞瑞 曹羽 赵霖 李诚展 赵东鹏 肖鹏 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期43-50,共8页
为减少温室气体的排放并提升供暖系统性能,提出了基于引射器与集成机械过冷的跨临界CO_(2)热泵供暖系统(EJ-IMS),并构建热力学模型,以系统COP为目标函数,对过冷度和排气压力进行优化,并对系统在不同气候区典型城市使用的冬季供暖性能进... 为减少温室气体的排放并提升供暖系统性能,提出了基于引射器与集成机械过冷的跨临界CO_(2)热泵供暖系统(EJ-IMS),并构建热力学模型,以系统COP为目标函数,对过冷度和排气压力进行优化,并对系统在不同气候区典型城市使用的冬季供暖性能进行评估。结果表明:EJ-IMS系统存在最大COP、最优过冷度和排气压力。EJ-IMS系统的最优过冷度比集成机械过冷系统(IMS)低26.44%~39.21%,最优排气压力比基本系统(BASE)和带引射器系统(EJ)低0.27%~9.37%。相比3种常规系统,EJ-IMS系统的COP和[火用]效率分别提高6.09%~37.74%和6.75%~46.02%。EJ-IMS系统的供暖性能系数(HSPF)相对3种系统提高6.89%~29.61%,其更适用于严寒地区。可为高效CO_(2)供暖系统的构建提供理论参考。 展开更多
关键词 集成机械过冷 引射器 跨临界CO_(2) 热泵 供暖
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临床用钙剂及主要原料成分分析和评价 被引量：6
5
作者 赵霖 鲍善芬 +2 位作者 李珍 丛涛 韩文丽 《中国骨质疏松杂志》 CAS CSCD 1999年第1期89-92,共4页
钙营养状况调查显示，我国属于低钙摄入国家［１，２］。建国以来４次大规模膳食调查结果一致表明，我国居民每天钙平均摄入量不足５００ｍｇ，不少省份低于４００ｍｇ，此值不足营养学会１９８８年制定的有关营养素膳食推荐量标准（Ｒ... 钙营养状况调查显示，我国属于低钙摄入国家［１，２］。建国以来４次大规模膳食调查结果一致表明，我国居民每天钙平均摄入量不足５００ｍｇ，不少省份低于４００ｍｇ，此值不足营养学会１９８８年制定的有关营养素膳食推荐量标准（ＲＤＡ值中规定成人每日８００ｍｇ）的... 展开更多
关键词 摄入量 钙剂 临床 钙营养 营养问题 正常人 膳食调查 绝经后妇女 骨质疏松症 低钙
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信息技术对南京城市居民休闲活动与出行的影响 被引量：21
6
作者 赵霖 甄峰 龙萨金 《人文地理》 CSSCI 北大核心 2013年第1期56-61,共6页
从网络休闲角度出发,运用结构方程模型就信息技术对南京城市居民休闲活动与出行的影响进行实证研究,探索居民社会经济属性、信息化水平、网络休闲活动和出行之间的关系。结果显示:信息技术对南京城市居民的休闲活动已经产生了广泛的影响... 从网络休闲角度出发,运用结构方程模型就信息技术对南京城市居民休闲活动与出行的影响进行实证研究,探索居民社会经济属性、信息化水平、网络休闲活动和出行之间的关系。结果显示:信息技术对南京城市居民的休闲活动已经产生了广泛的影响;而网络休闲活动的增加也确实减少了居民每日的非必要性出行时间,说明对居民出行有替代或修正性的影响;此外,居民的社会经济属性是影响居民网络休闲活动和出行选择的根本,其中,年龄和学历,学历和收入,分别是当前影响居民网络休闲活动状况以及居民出行方式选择的关键。 展开更多
关键词 信息技术 网络休闲 出行行为 结构方程模型 南京
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新资源食品松花粉预防前列腺增生的研究 被引量：6
7
作者 赵霖 丛涛 +1 位作者 鲍善芬 陈贵堂 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第4期313-317,共5页
目的:观察松花粉对前列腺增生的预防作用。方法:雄性SD大鼠24只,分为第1组(对照组),以及2、3组(安慰剂组和松花粉组,分别饲喂安慰剂和松花粉)。饲喂2w后,2、3组大鼠建立前列腺增生模型。实验结束后,取前列腺组织进行病理观察,测定性激... 目的:观察松花粉对前列腺增生的预防作用。方法:雄性SD大鼠24只,分为第1组(对照组),以及2、3组(安慰剂组和松花粉组,分别饲喂安慰剂和松花粉)。饲喂2w后,2、3组大鼠建立前列腺增生模型。实验结束后,取前列腺组织进行病理观察,测定性激素、微量元素锌、铜及有关抗氧化指标等。结果:松花粉组前列腺重量及前列腺细胞增殖状态均明显优于安慰剂组,其前列腺锌、铜含量最高,而肝锌含量显著低于安慰剂组;安慰剂和松花粉组血清睾酮(T)水平高于对照组,血清铜、锌含量均显著低于对照组,而血清雌二醇(E_2)水平松花粉组最低。结论:松花粉可以预防实验动物前列腺增生,其作用机理可能是通过调节体内性激素的平衡来发挥抑制前列腺增生的作用。 展开更多
关键词 前列腺增生 大鼠 松花粉 预防
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松花粉破壁前后显微形态和营养成分的研究 被引量：28
8
作者 赵霖 鲍善芬 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期153-156,共4页
目的 :　通过对天然和破壁松花粉显微形态和营养成分的研究 ,了解花粉破壁的营养学意义。方法 :　使用低温高速气流干法粉碎技术破壁 ,分析天然和破壁松花粉的营养成分 ,用扫描电镜观察其显微形态的变化 ,研究破壁处理对天然花粉的影响... 目的 :　通过对天然和破壁松花粉显微形态和营养成分的研究 ,了解花粉破壁的营养学意义。方法 :　使用低温高速气流干法粉碎技术破壁 ,分析天然和破壁松花粉的营养成分 ,用扫描电镜观察其显微形态的变化 ,研究破壁处理对天然花粉的影响。结果 :　观察到松花粉经高速气流粉碎破壁后 ,相当比例花粉颗粒的形态学改变是气囊从花粉主体颗粒上破碎、分离 ,花粉颗粒主体相对富集。花粉破壁后在容器中的流体特性丧失 ;破壁松花粉粘附性很强 ,已完全不能飞散。松花粉破壁后粗纤维、半纤维素、纤维素和木质素含量显著下降 ;总能量、总脂、淀粉含量明显提高 ;水溶性和脂溶性成分溶出量也大幅度增加。破壁松花粉总氨基酸含量除胱氨酸、精氨酸和甲硫氨酸外均高于天然松花粉 ;而游离氨基酸含量除胱氨酸、甘氨酸和甲硫氨酸外也都高于天然松花粉。松花粉破壁后可被乙醚提取的脂类成分大大增加。增幅达 7倍。结论 :　天然花粉经破壁处理后某些营养成分能充分释放。但因花粉所含脂类大多为不饱和脂肪酸 ,极易氧化 ,因此经破壁处理的花粉无法长时间贮存。 展开更多
关键词 松花粉 破壁花粉 显微形态 营养成分 花粉
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湖南长沙汉族人群25个Y-STR基因座的遗传多态性 被引量：4
9
作者 赵霖 李晓明 +4 位作者 付永 张金国 邵俊 李花 黄笃厚 《法医学杂志》 CAS CSCD 2018年第1期79-81,共3页
STR检验已经成为法医DNA鉴定的常规手段。我国已经建成世界上最大的可疑犯罪人群常染色体STR数据库,库容量约4300万[1]。然而,由于我国城镇化和交通建设快速发展带动人口流动频繁,导致跨省市、跨区域犯罪率大幅提高,实际犯罪侦查破案中... STR检验已经成为法医DNA鉴定的常规手段。我国已经建成世界上最大的可疑犯罪人群常染色体STR数据库,库容量约4300万[1]。然而,由于我国城镇化和交通建设快速发展带动人口流动频繁,导致跨省市、跨区域犯罪率大幅提高,实际犯罪侦查破案中经常不能直接比中犯罪嫌疑人。近年来,Y染色体STR数据库发展迅速,且为案件侦破提供了较大的帮助。湖南省长沙市近年来也启动了Y-STR数据库的建设。本研究通过对五代居住在长沙本地的汉族男性无关个体25个Y-STR基因座的遗传多态性进行调查,为相关鉴定和Y-STR数据库建设提供客观的基础数据。 展开更多
关键词 法医遗传学 多态现象 遗传 Y染色体 短串联重复序列 汉族 长沙
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松花粉对缺锌幼鼠营养作用的实验研究 被引量：14
10
作者 赵霖 鲍善芬 +2 位作者 U.Eidelsburg K.Eder M.Kirchgessner 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第1期14-17,共4页
目的　观察松花粉对缺锌幼鼠的营养作用。方法　选用雄性 SD大鼠 70只 ,体重( 4 2± 4) g,随机分为 7组。 1组为对照组 ,饲料含锌 32 .2 mg/kg;2组为锌严重缺乏组、饲料含锌 3.4mg/kg均自由进食。 3组饲料含锌 84.9mg/kg;4与 6组饲... 目的　观察松花粉对缺锌幼鼠的营养作用。方法　选用雄性 SD大鼠 70只 ,体重( 4 2± 4) g,随机分为 7组。 1组为对照组 ,饲料含锌 32 .2 mg/kg;2组为锌严重缺乏组、饲料含锌 3.4mg/kg均自由进食。 3组饲料含锌 84.9mg/kg;4与 6组饲料中分别添加 2 %与 5%的松花粉 ,5组和 7组是 4组与 6组的对照组 ,采用与松花粉能量和蛋白质含量相同的交换饲料配制 ;5组饲料含锌与 4组相等 ( 4 .4mg/kg)、7组与 6组相等 ( 5.5mg/kg)。3～ 7组均同 2组对喂。结果　摄入基础饲料组和含等量锌的松花粉的饲料组间生长情况和生化、血液学指标均未见差异 ,其营养作用是等同的 ,松花粉添加组大鼠体重增加量均稍低于其对照组。在饲料能量、锌和蛋白质含量及其它营养素都一致的情况下 ,尽管松花粉添加量已达饲料的 2 %与 5% ,但对幼鼠仍未显示刺激生长作用。结论　松花粉具有较好的安全性 。 展开更多
关键词 松花粉 锌缺乏 营养作用 儿童 实验研究
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21世纪中国食品安全问题 被引量：36
11
作者 赵霖 鲍善芬 《中国食物与营养》 2001年第2期5-7,共3页
关键词 21世纪 中国 食品工业 食品安全性 发展
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胸腔镜辅助小切口开胸术与全胸腔镜手术治疗自发性气胸临床效果比较 被引量：10
12
作者 赵霖 莫伟明 陆佳昕 《医学综述》 2016年第7期1445-1447,共3页
目的分析比较胸腔镜辅助小切口开胸术与全胸腔镜手术治疗自发性气胸的临床效果。方法选取2013年1月至2015年1月黄石市第二医院收治的自发性气胸患者84例,根据随机数字表法分为观察组和对照组,各42例。观察组接受胸腔镜辅助小切口开胸手... 目的分析比较胸腔镜辅助小切口开胸术与全胸腔镜手术治疗自发性气胸的临床效果。方法选取2013年1月至2015年1月黄石市第二医院收治的自发性气胸患者84例,根据随机数字表法分为观察组和对照组,各42例。观察组接受胸腔镜辅助小切口开胸手术治疗;对照组接受全胸腔镜手术治疗。对两组患者的出血量、胸管引流时间和术后疼痛评分、并发症、复发率等进行记录与分析。结果观察组手术时间显著短于对照组[(55±16)min比(72±16)min],住院时间显著长于对照组[(6.4±1.1)d比(5.7±1.2)d],差异有统计学意义(P<0.05)。对照组总花费显著高于观察组[(18 064±476)元比(10 054±395)元],差异有统计学意义(P<0.05)。结论胸腔镜辅助小切口开胸术手术应用于自发性气胸不仅耗时短而且总经济费用低,值得在基层医院推广应用。 展开更多
关键词 自发性气胸 胸腔镜辅助小切口 全胸腔镜
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局部创伤后缺锌大鼠体内锌的动员和重新分布 被引量：4
13
作者 赵霖 鲍善芬 +2 位作者 丛涛 李珍 李力根 《中国临床康复》 CSCD 2004年第26期5592-5593,共2页
目的:观察缺锌大鼠局部创伤后机体组织中锌的动员和重新分布情况,了解缺锌状态下局部创伤对机体锌代谢的影响。方法:雄性SD大鼠32只,分为4组,全部饲喂人工半合成低锌饲料(含锌量4μg/g)1周,制备缺锌模型。1周后,处死1组大鼠(8只)作为伤... 目的:观察缺锌大鼠局部创伤后机体组织中锌的动员和重新分布情况,了解缺锌状态下局部创伤对机体锌代谢的影响。方法:雄性SD大鼠32只,分为4组,全部饲喂人工半合成低锌饲料(含锌量4μg/g)1周,制备缺锌模型。1周后,处死1组大鼠(8只)作为伤前对照,其他3组大鼠麻醉后在固定部位、固定面积造成约占总体表面积15%、深Ⅱ度的局部烫伤。于烫伤后1,3,7d各处死8只大鼠,测定血清、肝、肾、股骨和创伤部位皮肤锌含量及肝金属硫蛋白(MT)、皮肤羟脯氨酸含量。结果:缺锌大鼠局部创伤后,大鼠血清锌水平持续降低,至第7天才有所回升,但仍低于伤前水平;股骨锌水平创伤后持续下降;肝脏和肾脏锌含量均上升,并处于相对稳定的高水平。创伤后肝MT水平迅速上升,3d后达到峰值。大鼠创伤部位皮肤锌含量初期变化不明显,随后显著升高;羟脯氨酸含量则持续下降,与皮肤锌含量高度负相关。结论:缺锌大鼠局部创伤后,体内锌通过多种途径大量丢失,导致锌代谢平衡失调。为维持机体正常生理功能,加速伤口愈合,锌在体内进行了重新动员和分布。说明锌营养支持是创伤治疗中重要的辅助手段。 展开更多
关键词 创伤和损伤 锌/缺乏 锌/代谢
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镁在生物医学中的应用 被引量：6
14
作者 赵霖 鲍善芬 《科技导报》 CAS CSCD 1992年第11期30-31,共2页
镁是人体必需的宏量元素之一,在机体所含众多金属离子中,镁的含量居第四位。由于其在宏量元素中相对含量最低,故学术界风趣地称之为宏量元素中的微量元素。长期大量的研究证实,镁具有许多极为重要的生理生化功能,在生物医学领域受到普... 镁是人体必需的宏量元素之一,在机体所含众多金属离子中,镁的含量居第四位。由于其在宏量元素中相对含量最低,故学术界风趣地称之为宏量元素中的微量元素。长期大量的研究证实,镁具有许多极为重要的生理生化功能,在生物医学领域受到普遍的关注,并正得到广泛的应用。镁元素的主要生理生化功能如下: 1. 展开更多
关键词 生物医学 镁 细胞
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食管癌术后维生素D联合肠内免疫营养对患者免疫功能调节的影响 被引量：4
15
作者 赵霖 莫伟民 吴琼 《海南医学》 CAS 2016年第8期1239-1242,共4页
目的探讨维生素D联合肠内免疫营养是否能提高食管癌术后患者的免疫功能。方法选择我院普外科2012年11月至2014年11月50例食管癌患者,根据入院顺序进行编号,使用完全随机化分组法将病例分为肠外营养(PN)组(n=12)、维生素D联合肠外营养(Vi... 目的探讨维生素D联合肠内免疫营养是否能提高食管癌术后患者的免疫功能。方法选择我院普外科2012年11月至2014年11月50例食管癌患者,根据入院顺序进行编号,使用完全随机化分组法将病例分为肠外营养(PN)组(n=12)、维生素D联合肠外营养(Vit D+PN)组(n=13)、肠内免疫+肠外营养(EIN+PN)组(n=12)和维生素D联合肠内免疫,肠外营养(Vit D+EIN+PN)组(n=13)。各组均于术后2 d开始给予肠内免疫营养或全肠外营养,维生素D均在术后马上补充。各组分别在术前1 d、术后4 d及8 d检测血清免疫球蛋白(Ig G、Ig A、Ig M)、外周血T淋巴细胞亚群(CD3+、CD4+、CD8+以及CD4+/CD8+),分析各组是否存在差异。结果 Ig A、CD3+、CD4+、CD8+于术后4 d各组间比较差异均有统计学意义(P<0.01),其中Vit D+EIN+PN组的Ig A、CD3+、CD4+、CD8+分别为(2.48±0.62)g/L、(60.53±4.16)%、(32.89±3.65)%、(30.42±3.71)%,PN组分别为(1.78±0.49)g/L、(55.56±4.73)%、(27.89±2.68)%、(31.72±3.56)%。术后8 d,血清免疫球蛋白及外周血T淋巴细胞亚群各指标各组间比较差异均有显著统计学意义(P<0.01),Vit D+EIN+PN组各免疫指标分别为Ig G:(13.42±3.05)g/L,Ig A:(3.27±0.92)g/L,Ig M:(1.36±0.32)g/L,CD3+:(67.78±6.36)%,CD4+:(37.92±4.50)%,CD8+:(26.86±4.16)%,CD4+/CD8+:(1.48±0.32),在各组中免疫增强效果最为明显。结论维生素D与肠内免疫营养均具有增强免疫之效果,两者联合用于食管癌术后可获得更好效果,减少感染的发生。 展开更多
关键词 维生素D 肠内免疫营养 食管癌 术后 免疫功能
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中国企业海外并购劳工法律风险防范研究 被引量：6
16
作者 赵霖 夏芸芸 《贵州社会科学》 CSSCI 北大核心 2012年第7期117-120,共4页
中国企业在海外并购的过程中,会遭遇很多法律风险,其中最为主要而长期以来又未得到中国政府和企业正确认识和高度重视的是劳工法律风险。劳工法律风险不仅关涉到并购企业能否成功对目标企业予以并购,而且还关涉到海外并购完成后企业业... 中国企业在海外并购的过程中,会遭遇很多法律风险,其中最为主要而长期以来又未得到中国政府和企业正确认识和高度重视的是劳工法律风险。劳工法律风险不仅关涉到并购企业能否成功对目标企业予以并购,而且还关涉到海外并购完成后企业业务的有效整合问题。因此,以中国企业海外并购中劳工法律风险为内容,对劳工法律风险进行界定,剖析中国企业海外并购中劳工法律风险的具体表现形式及其产生原因,并在此基础上从政府和企业两个层面对中国企业在海外并购中如何防范劳工法律风险提出建议,以便为中国企业海外并购防范法律风险提供借鉴就尤为重要。 展开更多
关键词 海外并购 法律风险 劳工法律风险
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罂粟籽油剂量与效应关系的营养生理研究 被引量：3
17
作者 赵霖 李珍 +1 位作者 邹海明 唐小燕 《粮油食品科技》 北大核心 2013年第1期51-53,共3页
研究模拟保健品的食用方式,用喂胃的方法,给予大鼠不同剂量的罂粟籽油,观察服用剂量的营养生理效应。结果显示,大鼠血尿酸水平随着灌胃量的增加,呈现不断下降的趋势,中剂量组比低剂量组的血尿酸水平减少了28.1%,高剂量组比低剂量组血尿... 研究模拟保健品的食用方式,用喂胃的方法,给予大鼠不同剂量的罂粟籽油,观察服用剂量的营养生理效应。结果显示,大鼠血尿酸水平随着灌胃量的增加,呈现不断下降的趋势,中剂量组比低剂量组的血尿酸水平减少了28.1%,高剂量组比低剂量组血尿酸水平下降了34.7%。动物代谢实验研究证明罂粟籽油在降低体内血尿酸水平方面有显著的食疗功效。 展开更多
关键词 罂粟籽油 御米油 营养生理 剂量 效应 代谢实验 血尿酸
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御米油营养生理功能实验研究 被引量：6
18
作者 赵霖 鲍善芬 +1 位作者 丛涛 李溪雅 《粮油食品科技》 2009年第5期51-54,共4页
观察用"御米油"(罂粟籽油)组和玉米油制备的人工半合成饲料,对生长期大鼠营养生理功能的影响。结果表明,御米油(罂粟籽油)除了有与玉米油类似的营养生理功能外,还能明显降低血清甘油三酯水平,并有较强的抗脂质过氧化作用,有... 观察用"御米油"(罂粟籽油)组和玉米油制备的人工半合成饲料,对生长期大鼠营养生理功能的影响。结果表明,御米油(罂粟籽油)除了有与玉米油类似的营养生理功能外,还能明显降低血清甘油三酯水平,并有较强的抗脂质过氧化作用,有调节尿酸代谢的功能。研究结果表明,"御米油"是具有健康功能的食用油资源。 展开更多
关键词 “御米油”(罂粟籽油) 玉米油 大鼠 营养生理
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不同月份采摘的绿茶中茶多酚含量及其营养学意义 被引量：10
19
作者 赵霖 Dieter Treutter 罗永明 《军医进修学院学报》 CAS 北大核心 2005年第5期377-379,共3页
目的:为了解不同月份采摘的绿茶中茶多酚含量及其营养学意义,开展了本项研究。方法:新鲜茶叶样品采自江西省婺源县大樟山茶场的5个不同种植区,茶叶采摘时间分别为2000年8月、2001年3月、4月和5月。按常规炮制方法处理,制成绿茶。分析测... 目的:为了解不同月份采摘的绿茶中茶多酚含量及其营养学意义,开展了本项研究。方法:新鲜茶叶样品采自江西省婺源县大樟山茶场的5个不同种植区,茶叶采摘时间分别为2000年8月、2001年3月、4月和5月。按常规炮制方法处理,制成绿茶。分析测定了其中9种茶多酚类化合物,以及没食子酸及其衍生物和黄酮醇类化合物。结果:4月份采收的绿茶中茶多酚类化合物总量最高、占绿茶总重量的32.3%,是3月份采摘的绿茶所含茶多酚类化合物总量的1.41倍、5月份的1.34倍、8月份的2.45倍,绿茶中茶多酚类化合物总量的排列顺序为4月>5月>3月>8月。其中绿茶中所含的功能因子,茶多酚类化合物中含量最高的主成分———表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的含量顺序同样是4月>5月>3月>8月。结论:不同采摘期绿茶中具有代表性的生物活性物质———茶多酚含量存在较大差异。 展开更多
关键词 茶叶 营养
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十种蔬菜冷冻干燥制品“赛金”对生长期大鼠的营养作用 被引量：3
20
作者 赵霖 鲍善芬 +1 位作者 丛涛 田鹤 《军医进修学院学报》 CAS 2004年第3期216-218,共3页
目的 :观察 10种不同蔬菜经冷冻干燥处理后制备的食品“赛金”对生长期大鼠营养生理功能的影响。方法 :18只断乳大鼠 ,分为对照组和“赛金”组 ,单独喂养在代谢笼中 ,饲喂人工半合成饲料。“赛金”组饲料中由于添加了 6 %的“赛金” ,... 目的 :观察 10种不同蔬菜经冷冻干燥处理后制备的食品“赛金”对生长期大鼠营养生理功能的影响。方法 :18只断乳大鼠 ,分为对照组和“赛金”组 ,单独喂养在代谢笼中 ,饲喂人工半合成饲料。“赛金”组饲料中由于添加了 6 %的“赛金” ,故将对照组饲料做相应的调整 ,使两组饲料的能量、蛋白质、粗纤维及其它营养素的含量均保持一致。采用对喂法 ,使各组大鼠进食量相同。饲养 4 0d时分别收集大鼠新鲜粪便 ,测定其中双歧杆菌 (B)、乳酸杆菌、大肠杆菌 (E)等菌群水平并计算B/E比值。 4 5d后断头取血 ,测定各项血液学参数和生化指标。结果 :两组大鼠的食物转化率、血浆总蛋白、白蛋白及球蛋白水平均十分接近 ,血清氨基酸成分与对照组大体相同 ,说明食用蔬菜组的营养效果与对照组总体差异不大。但“赛金”组大鼠血胆固醇水平显著低于对照组 ,血清赖氨酸 (LYS)、鸟氨酸 (ORN)、色氨酸 (TRP)显著低于对照组 ;“赛金”组大鼠粪便中双歧杆菌与大肠杆菌的比值 (B/E)明显高于对照组 ;结论 :饲料中添加 6 %的蔬菜冷冻干燥制品 (赛金 )有降低大鼠血胆固醇的作用 ,并有助于改善肠道菌群。由于蔬菜共同的营养特征是缺乏赖氨酸、色氨酸等必需氨基酸 ,提示在日常膳食增加蔬菜摄入量的同时 ,要注意富含优质蛋白质的动物性食? 展开更多
关键词 蔬菜 冷冻干燥制品 “赛金” 生长期 大鼠 营养 生理功能
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