促性腺激素释放激素激动剂预防腹腔镜子宫肌瘤剔除术后复发的疗效观察 被引量：45

1

作者 边立华 王楠 +3 位作者 范文生 叶明侠 王敏 孟元光 《解放军医学院学报》 CAS 2017年第3期199-201,共3页

目的观察腹腔镜子宫肌瘤剔除术患者术后使用促性腺激素释放激素激动剂(gonadotropin-releasing hormone-agonist,GnRH-a)预防肌瘤复发的临床疗效。方法选取我院2012年6月-2014年6月行腹腔镜子宫肌瘤剔除术者,根据术后是否采用GnRH-a治疗... 目的观察腹腔镜子宫肌瘤剔除术患者术后使用促性腺激素释放激素激动剂(gonadotropin-releasing hormone-agonist,GnRH-a)预防肌瘤复发的临床疗效。方法选取我院2012年6月-2014年6月行腹腔镜子宫肌瘤剔除术者,根据术后是否采用GnRH-a治疗(醋酸戈舍瑞林缓释植入剂3.6 mg/注射用醋酸亮丙瑞林微球3.75 mg,皮下注射,1次/28 d,术后治疗3~6个月)分为观察组和对照组。比较两组术后子宫体积变化和术后复发情况。结果共纳入子宫肌瘤病例82例,其中观察组33例,对照组49例,两组病例一般情况差异无统计学意义。观察组与对照组子宫体积在术后6个月[(64.1±19.6)cm^3 vs(80.3±27.2)cm^3]、12个月[(59.0±23.7)cm^3 vs(83.7±28.8)cm^3]、18个月[(62.9±24.3)cm^3 vs(88.2±32.3)cm^3]和24个月[(66.7±27.1)cm^3 vs(95.6±34.9)cm^3]比较,观察组均小于对照组(P<0.01)。观察组在术后18个月有2例(6.1%)、24个月有3例(9.1%)复发,对照组18个月有11例(22.4%)、24个月有15例(30.6%)复发,观察组复发率低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论腹腔镜子宫肌瘤剔除术后GnRH-a治疗,可在24个月内缩小子宫体积,降低复发率。 展开更多

关键词 子宫肌瘤 促性腺激素释放激素激动剂 腹腔镜子宫肌瘤剔除术

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机器人宫颈癌根治术患者留置D-J管相关泌尿系感染的危险因素分析 被引量：10

2

作者 边立华 王楠 +4 位作者 叶明侠 范文生 龚静 温娜 孟元光 《现代妇产科进展》 CSCD 北大核心 2017年第5期375-377,共3页

目的:研究机器人宫颈癌根治术患者留置D-J管后发生泌尿系感染的相关危险因素,为控制感染及临床治疗提供依据。方法:选取行机器人宫颈癌根治术并留置D-J管的190例早期宫颈癌(Ia^IIa期)患者。采用单因素及多因素分析尿路感染发生的危险因... 目的:研究机器人宫颈癌根治术患者留置D-J管后发生泌尿系感染的相关危险因素,为控制感染及临床治疗提供依据。方法:选取行机器人宫颈癌根治术并留置D-J管的190例早期宫颈癌(Ia^IIa期)患者。采用单因素及多因素分析尿路感染发生的危险因素。结果:190例患者中53例(27.9%)发生尿路感染。尿路感染者的血清白蛋白、血红蛋白少于未感染组,术中出血量、淋巴结切除数、术后辅助治疗比例均多于未感染组,差异均有统计学意义(P<0.05)。多因素分析显示,血清白蛋白(P=0.002)、血红蛋白(P<0.001)是机器人宫颈癌根治术患者留置D-J管发生泌尿系感染的保护因素,而术后辅助治疗(P=0.030)为高危因素。结论:对于留置D-J管并行机器人手术治疗的宫颈癌患者,营养状况差、贫血,尤其合并术后辅助放化疗者的泌尿系感染发生率高,可通过补充营养、纠正贫血、提高免疫力降低感染易感性,同时注意辅助放化疗期间的管理和留置D-J管相关并发症的防治。 展开更多

关键词 机器人宫颈癌根治术 D-J管 泌尿系感染 影响因素

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结扎束血管闭合系统在阴式广泛子宫切除术中的应用研究 被引量：4

3

作者 边立华 王楠 +3 位作者 龚静 温娜 宋磊 孟元光 《实用妇产科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期31-34,共4页

目的:评估新型结扎束血管闭合系统(简称LF4318)在阴式广泛全子宫切除中应用的临床疗效,探讨其临床价值。方法:回顾性分析本院2014年1月至2015年12月收治的早期宫颈癌(ⅠA2~ⅡA期)并行阴式广泛子宫切除+腹腔镜下盆腔淋巴结切除术83例患者... 目的:评估新型结扎束血管闭合系统(简称LF4318)在阴式广泛全子宫切除中应用的临床疗效,探讨其临床价值。方法:回顾性分析本院2014年1月至2015年12月收治的早期宫颈癌(ⅠA2~ⅡA期)并行阴式广泛子宫切除+腹腔镜下盆腔淋巴结切除术83例患者,其中在阴式广泛子宫切除术中使用LF4318为观察组(38例),未使用LF4318为对照组(45例),记录并比较两组一般情况和手术相关指标。结果:两组年龄、体质量指数(BMI)、腹部手术史、FIGO临床分期、病理组织类型比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。观察组手术时间(177.1±48.1分钟)明显少于对照组(226.2±70.5分钟),观察组术中出血量(159.0±77.4 ml)明显少于对照组(233.8±102.1 ml),差异均有统计学意义(P<0.01);两组输血、平均住院日、术后并发症及复发情况比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。结论:LF4318应用于阴式广泛子宫切除术治疗早期宫颈癌,对宫旁组织和子宫血管进行闭合和切割更迅速、可靠,缩短手术时间,减少出血量,使手术更加高效,具有较好的临床应用价值。 展开更多

关键词 阴式广泛全子宫切除术 结扎束 血管闭合系统 能量器械

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部分市售包装食品中蛋白质标识量和实测值的比较 被引量：2

4

作者 边立华 韩军花 杨月欣 《中国卫生监督杂志》 2005年第4期274-276,共3页

为了解我国常见包装食品标签中蛋白质标识值与检验值的符合情况,共选择了市售11类共126种包装食品,应用国标方法对其蛋白质含量进行了测定并与标识值进行比较。结果表明,在本研究规定的判定条件下,126例包装食品中的蛋白质标识值与检测... 为了解我国常见包装食品标签中蛋白质标识值与检验值的符合情况,共选择了市售11类共126种包装食品,应用国标方法对其蛋白质含量进行了测定并与标识值进行比较。结果表明,在本研究规定的判定条件下,126例包装食品中的蛋白质标识值与检测值的总符合率为93.6%。说明我国目前市售的包装食品中蛋白质的标识值大多数是可信的。 展开更多

关键词 包装食品 标识值 蛋白质

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婴幼儿食品中蛋白质的标识及评价 被引量：1

5

作者 边立华 韩军花 +1 位作者 何梅 杨月欣 《中国卫生监督杂志》 2006年第2期92-93,96,共3页

通过对全国14个省、自治区的市售婴幼儿食品(包括奶粉和米粉)的抽检和蛋白质含量的测定,了解我国目前婴幼儿食品中蛋白质的标识现况和含量的符合情况。从市场上抽取婴幼儿奶粉和米粉样品,利用国标方法对其中的蛋白质含量进行测定并与其... 通过对全国14个省、自治区的市售婴幼儿食品(包括奶粉和米粉)的抽检和蛋白质含量的测定,了解我国目前婴幼儿食品中蛋白质的标识现况和含量的符合情况。从市场上抽取婴幼儿奶粉和米粉样品,利用国标方法对其中的蛋白质含量进行测定并与其标识量和国家质量标准进行比较。在抽检的198份奶粉样品中蛋白质含量的总符合率为98%,抽检的124份米粉中蛋白质含量的总符合率为96%,不同生产产地之间婴幼儿食品的质量差别不明显。说明我国目前市场上的婴幼儿奶粉和米粉中蛋白质含量基本符合标准,婴幼儿食品已经引起社会和广大生产企业的足够重视。 展开更多

关键词 婴幼儿食品 蛋白质 质量现状

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淀粉的消化特性与血糖生成指数 被引量：29

6

作者 王竹 杨月欣 +6 位作者 王国栋 边立华 杨晶明 门建华 姚晖 李艳 陆莹 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期622-624,共3页

选择不同碳水化合物的配比制备成的不同消化特性的饼干和面包样品 ,并以葡萄糖为对照 ,以面包为参照对其血糖生成指数 (GI)和胰岛素指数 (II)进行了评估。结果显示 ,和面包相比 ,两种饼干样品水分含量较低 ,脂肪含量较高 ;在碳水化合物... 选择不同碳水化合物的配比制备成的不同消化特性的饼干和面包样品 ,并以葡萄糖为对照 ,以面包为参照对其血糖生成指数 (GI)和胰岛素指数 (II)进行了评估。结果显示 ,和面包相比 ,两种饼干样品水分含量较低 ,脂肪含量较高 ;在碳水化合物分类中 ,虽然饼干中糖含量 (170g kg)高于面包 (9g kg) ,但慢消化淀粉 (SDS)和抗性淀粉 (RS)占碳水化合物的比例 >60 % ,明显高于面包 (18 3 % )。以葡萄糖血糖生成指数值和胰岛素指数值作为 10 0 % ,面包的血糖生成指数值和胰岛素指数值分别为 96 2 %、10 5 2 % ,而两种饼干的血糖生成指数值均 <55% ,胰岛素指数均明显下降 (<73 % )。 展开更多

关键词 碳水化合物 血糖生成指数 胰岛素指数 淀粉 消化特性 食物生理学

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混合膳食中不同膳食成分对血糖生成指数的影响 被引量：32

7

作者 崔红梅 杨月欣 +3 位作者 边立华 何梅 向仕学 王岩 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 1999年第6期356-358,共3页

为了探讨脂肪、蛋白质和膳食纤维对食物血糖生成指数（ＧＩ）的影响，本研究应用葡萄糖氧化酶法和放射免疫法测定了９种混合膳食的血糖生成指数及人体的血糖、胰岛素应答。实验结果显示９种混合膳食的血糖生成指数分别为：米饭８３．２&... 为了探讨脂肪、蛋白质和膳食纤维对食物血糖生成指数（ＧＩ）的影响，本研究应用葡萄糖氧化酶法和放射免疫法测定了９种混合膳食的血糖生成指数及人体的血糖、胰岛素应答。实验结果显示９种混合膳食的血糖生成指数分别为：米饭８３．２±３．１，米饭＋ 猪肉７２．０±１４．０，米饭＋ 猪肉＋ 芹菜５７．１±１１．２，米饭＋ 蒜苗５７．９±７．８，米饭＋ 蒜苗＋ 鸡蛋６２．８±１６．７，馒头８０．１±２２．５，馒头＋ 黄油６８．０±１６．３，馒头＋ 酱牛肉４９．４±２２．８，饼＋ 鸡蛋炒木耳４８．４±１１．７。蛋白质（β１ ＝ － ０．６９６，Ｐ＜ ０．０１）和膳食纤维（β２＝ － ７．３６４，Ｐ＜ ０．０１）与血糖生成指数有显著的相关性，可抑制餐后血糖的增加。脂肪与ＧＩ的相关性不显著，但有使ＧＩ值降低的趋势。结果还显示：膳食中适量的蛋白质可使血糖水平降低；适量的脂肪，可降低血糖的水平，但不促进胰岛素的分泌；膳食纤维与碳水化合物一起摄入可减少胰岛素分泌，降低血糖。结论：蛋白质和膳食纤维可降低血糖反应。 展开更多

关键词 血糖生成指数 蛋白质 脂肪 膳食纤维 葡萄糖

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抗性淀粉对大鼠肠道菌群的影响 被引量：28

8

作者 何梅 洪洁 +2 位作者 杨月欣 沈湘 边立华 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期85-87,共3页

目的观察抗性淀粉(RS)及其不同类型的摄入对大鼠肠道常见菌群的影响。方法将32只大鼠按体重随机分为4组,每组8只,分别喂以不含RS的饲料、含6%二型抗性淀粉(RS2)、含12%RS2和含6%三型抗性淀粉(RS3)饲料4周。收集大鼠实验前后的粪便,检测... 目的观察抗性淀粉(RS)及其不同类型的摄入对大鼠肠道常见菌群的影响。方法将32只大鼠按体重随机分为4组,每组8只,分别喂以不含RS的饲料、含6%二型抗性淀粉(RS2)、含12%RS2和含6%三型抗性淀粉(RS3)饲料4周。收集大鼠实验前后的粪便,检测其pH值和5种常见菌群(大肠杆菌、拟杆菌、肠球菌、双歧杆菌、乳杆菌)的分布。饲养4周后,处死大鼠取其盲肠内容物,检测其pH值和短链脂肪酸(SCFA)的含量。结果RS2和RS3均可明显增加大鼠粪便中双歧杆菌菌落数(P<005),显著减少肠球菌落数(P<005);盲肠内容物的SCFA随RS2摄入增加而增加,12%RS2组显著高于对照组(P<001),也高于6%RS2组(P<005);RS可降低大鼠盲肠内容物和粪便的pH值(P<005),降低效果随RS摄入量增加而加大,且RS3组优于RS2组(P<005)。结论抗性淀粉可明显改善机体的肠道菌群,并增加其酵解产物SCFA,降低肠道pH值,从而发挥对机体的健康作用。 展开更多

关键词 抗性淀粉 肠道菌群 短链脂肪酸

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转基因大米与亲本大米猪回肠蛋白质及氨基酸消化率的比较研究 被引量：9

9

作者 韩军花 杨月欣 +3 位作者 门建华 边立华 杨晓光 朱元招 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期362-365,共4页

目的:比较表达豇豆胰蛋白酶抑制剂基因大米(转SCK基因大米)和亲本大米蛋白质和氨基酸消化率的差异,并探讨其生物利用率的异同。方法:选用猪为实验动物,通过外科手术法在回肠末端放置T型瘘管,分别喂饲转SCK基因大米和亲本大米,收集动物... 目的:比较表达豇豆胰蛋白酶抑制剂基因大米(转SCK基因大米)和亲本大米蛋白质和氨基酸消化率的差异,并探讨其生物利用率的异同。方法:选用猪为实验动物,通过外科手术法在回肠末端放置T型瘘管,分别喂饲转SCK基因大米和亲本大米,收集动物回肠末端消化产物,分析和计算两种大米蛋白质和氨基酸的消化率。结果:转SCK基因大米与亲本大米中蛋白质的表观和真消化率相似;氨基酸消化率测定结果显示,除亲本大米中赖氨酸的表观消化率与SCK基因大米相比有差异外,其余氨基酸的表观和真消化率均无显著性差异。结论:外源性基因的插入未改变大米中蛋白质和氨基酸的消化率,在蛋白质和氨基酸消化率方面基本满足“实质等同性”的要求。 展开更多

关键词 氨基酸消化率 亲本 SCK基因 真消化率 蛋白质 豇豆胰蛋白酶抑制剂基因 回肠末端 外源性基因 转基因大米 改变

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食品中总的、不溶性及可溶性膳食纤维的酶-重量测定法 被引量：26

10

作者 杨晓莉 杨月欣 +2 位作者 周瑞华 边立华 王光亚 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期377-378,F004,共3页

为了分析测定膳食纤维的不同组分 ,参照AOAC推荐的酶 重量法建立了分别测定总的、不溶及可溶性膳食纤维含量的方法。结果表明本方法可以分析不同种类的食物样品 ,批间和批内RSD分别为 2 0 4%～ 7 85 %和 3 42 %～ 5 2 3%。提示该方... 为了分析测定膳食纤维的不同组分 ,参照AOAC推荐的酶 重量法建立了分别测定总的、不溶及可溶性膳食纤维含量的方法。结果表明本方法可以分析不同种类的食物样品 ,批间和批内RSD分别为 2 0 4%～ 7 85 %和 3 42 %～ 5 2 3%。提示该方法的重复性较好 ,适用范围广。 展开更多

关键词 膳食纤维 食品 酶-重量测定法

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机器人手术治疗子宫内膜癌合并肥胖 被引量：13

11

作者 龚静 王楠 +4 位作者 王敏 温娜 边立华 叶明侠 孟元光 《中国微创外科杂志》 CSCD 北大核心 2016年第8期685-688,共4页

目的探讨达芬奇机器人手术治疗子宫内膜癌合并肥胖患者（BMI≥28）的可行性和安全性。方法选取2013年1月-2015年12月73例子宫内膜癌,其中27例BMI≥28行机器人手术（机器人组）,46例BMI〈28行腹腔镜手术（腹腔镜组）,比较2组术中、术后... 目的探讨达芬奇机器人手术治疗子宫内膜癌合并肥胖患者（BMI≥28）的可行性和安全性。方法选取2013年1月-2015年12月73例子宫内膜癌,其中27例BMI≥28行机器人手术（机器人组）,46例BMI〈28行腹腔镜手术（腹腔镜组）,比较2组术中、术后情况。结果 2组手术时间[（239.4±40.7）min vs.（233.0±52.5）min,t=0.544,P=0.588]、术中出血量[（136.1±85.0）ml vs.（121.7±76.3）ml,t=0.746,P=0.458]、盆腔淋巴结切除数[（23.1±9.8）枚vs.（20.9±12.0）枚,t=0.807,P=0.422]、腹主动脉旁淋巴结切除数[（2.1±1.3）枚vs.（2.3±1.7）枚,t=-0.527,P=0.600]、总淋巴结切除数[（24.4±11.1）枚vs.（22.4±13.5）枚,t=0.651,P=0.517]和术中输血率[18.5%（5/27）vs.19.6%（9/46）,χ^2=0.012,P=0.913]均无统计学差异。2组术后早期[18.5%（5/27）vs.19.6%（9/46）,χ^2=0.012,P=0.913]、晚期并发症发生率[3.7%（1/27）vs.4.3%（2/46）,χ^2=0.000,P=1.000]和住院时间[（19.8±6.3）d vs.（18.7±6.2）d,t=0.727,P=0.469]无统计学差异。结论达芬奇机器人手术系统行子宫内膜癌分期手术治疗子宫内膜癌合并肥胖安全、可行。 展开更多

关键词 达芬奇机器人 腹腔镜 子宫内膜癌 肥胖 子宫内膜癌分期术

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发酵乳改善女性人群便秘状况的干预试验研究 被引量：5

12

作者 何梅 边立华 +3 位作者 韩军花 胡刚 魏结 杨月欣 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期722-724,共3页

目的观察酸奶的摄入对成年女性便秘状况的改善作用。方法135名成年女性便秘志愿者,在签署知情同意书后,随机分为试食组和对照组。试食组服用酸奶14天,每天服用1杯;对照组同法服用乳糖含量与酸奶一致的酸化牛奶14天。观察记录受试者服用... 目的观察酸奶的摄入对成年女性便秘状况的改善作用。方法135名成年女性便秘志愿者,在签署知情同意书后,随机分为试食组和对照组。试食组服用酸奶14天,每天服用1杯;对照组同法服用乳糖含量与酸奶一致的酸化牛奶14天。观察记录受试者服用前后的排便次数、排便状况和粪便性状,以及饮食情况。结果女性便秘者服用酸奶14天,试食组自身前后比较排便次数明显增加(P<0.01),排便状况和粪便性状积分均明显下降(P<0.01);与对照组比较,试食期间试食组排便次数明显增加(P<0.01),排便状况积分和粪便性状积分均有明显的下降(P<0.01)。结论补充酸奶可以增加女性便秘者的排便次数,改善其排便状况和粪便性状。 展开更多

关键词 酸奶 便秘 干预

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婴幼儿缺铁性贫血治疗前后脑干听觉诱发电位的变化 被引量：4

13

作者 王文广 陈振声 +3 位作者 边立华 胡岢 王燕英 葛可佑 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第3期296-300,共5页

对５０例缺铁性贫血（ＩＤＡ）患儿补铁前及其中４５例补铁后脑干听觉诱发电位（ＢＡＥＰ）的结果进行分析，结果提示缺铁性贫血可引起小儿听觉传导通路的周围性损害，主要表现为ＢＡＥＰ波形分化不良，反应阈提高，Ⅰ，Ⅲ，Ⅴ波绝对潜... 对５０例缺铁性贫血（ＩＤＡ）患儿补铁前及其中４５例补铁后脑干听觉诱发电位（ＢＡＥＰ）的结果进行分析，结果提示缺铁性贫血可引起小儿听觉传导通路的周围性损害，主要表现为ＢＡＥＰ波形分化不良，反应阈提高，Ⅰ，Ⅲ，Ⅴ波绝对潜伏期（ＰＬ）延长，少数缺铁性贫血患儿Ⅰ－Ⅲ峰间期（ＩＰＬ）达临界值，而Ⅲ－Ⅴ波ＩＰＬ无异常改变。经补铁治疗，贫血纠正后，ＢＡＥＰ各参数恢复正常，说明这种听觉功能改变是可逆的。提示：对婴幼儿缺铁性贫血应早期发现，早期治疗。 展开更多

关键词 儿童 缺铁性贫血 脑干 听觉诱发电位

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包装食品中蛋白质分析和检测允许误差范围的研究 被引量：2

14

作者 何梅 边立华 +3 位作者 王辛 于波 梁晓聪 杨月欣 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期468-471,共4页

目的研究不同实验室对包装食品中蛋白质检测的实验误差。方法根据2000年全国包装食品消费的调查,选择了7类（谷物、豆类、肉类、奶制品类、饮料类、坚果、休闲食品）14种包装食品,在全国的7家实验室进行3次蛋白质的平行样检测,蛋白质检... 目的研究不同实验室对包装食品中蛋白质检测的实验误差。方法根据2000年全国包装食品消费的调查,选择了7类（谷物、豆类、肉类、奶制品类、饮料类、坚果、休闲食品）14种包装食品,在全国的7家实验室进行3次蛋白质的平行样检测,蛋白质检测方法为国家标准方法。结果所有蛋白质检测结果筛查合格率为89.7%。蛋白质检测相对标准偏差为：实验室内0.36%-2.79%,实验室间1.79%-10.10%,室内和室间总和为2.33%-10.47%,14种食品平均4.52%。蛋白质检测的相对扩展不确定度由4.46%-19.60%,平均8.65%。结论我国实验室对蛋白质的检测符合国家标准方法的要求,实验室蛋白质分析变异和不确定度均小于检测值的20%。 展开更多

关键词 包装食品 蛋白质分析 变异和不确定度

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软冷冻条件对动物性食物营养成分的影响 被引量：5

15

作者 门建华 杨月欣 +2 位作者 石磊 边立华 何梅 《中国食品卫生杂志》 2006年第2期114-116,共3页

为评价软冷冻条件对动物性食物储存的影响,选择动物性食品为研究样品,观察在软冷冻(-7℃)和传统冷冻(-18℃)条件下,食物的外在表观变化和营养成分的变化。结果表明,在适宜的短期储存条件下,软冷冻可以达到人们对食物储存的保鲜要求,而... 为评价软冷冻条件对动物性食物储存的影响,选择动物性食品为研究样品,观察在软冷冻(-7℃)和传统冷冻(-18℃)条件下,食物的外在表观变化和营养成分的变化。结果表明,在适宜的短期储存条件下,软冷冻可以达到人们对食物储存的保鲜要求,而且保持食物的营养素水平。该研究为软冷冻冰箱的开发和研究提供了科学依据。 展开更多

关键词 冷冻 肉 营养评价 食品保存

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酸乳对大鼠胃酸及胃蛋白酶分泌的影响 被引量：2

16

作者 何梅 杨月欣 +1 位作者 边立华 崔红梅 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 1999年第6期348-349,共2页

关键词 酸乳 胃酸分泌 胃蛋白酶分泌

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牛皮水解蛋白质氨基酸评分及其危害分析 被引量：4

17

作者 王竹 杨月欣 +3 位作者 周瑞华 边立华 唐华澄 杨大进 《中国食品卫生杂志》 2006年第2期108-111,共4页

为评价婴儿配方乳粉掺假成分———牛皮水解蛋白质对婴儿健康的潜在危险性,对牛皮水解蛋白质的氨基酸进行评分并分析了污染物指标。采用半定量方法对在阜阳抽检的60份婴儿配方乳粉中牛皮水解蛋白质的情况进行了检测与评估。结果发现,与... 为评价婴儿配方乳粉掺假成分———牛皮水解蛋白质对婴儿健康的潜在危险性,对牛皮水解蛋白质的氨基酸进行评分并分析了污染物指标。采用半定量方法对在阜阳抽检的60份婴儿配方乳粉中牛皮水解蛋白质的情况进行了检测与评估。结果发现,与乳粉相比,牛皮水解蛋白质甘氨酸含量高,含硫氨基酸等必需氨基酸含量普遍低。以FAOWHO推荐的婴儿氨基酸模式为100,牛皮水解蛋白质氨基酸评分仅为19。污染物指标未见超标。在60份抽检乳粉中,70%的样品蛋白质总量不合格,约40%的样品不同程度地掺有牛皮水解蛋白质,提示劣质乳粉蛋白质“质”、“量”均存在问题。建议加强食品营养学指标的监测和掺假成分的快速鉴别方法的研究。 展开更多

关键词 乳制品 婴儿食品 食品污染 危险性评估

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以二代测序技术为基础的遗传病新型分子生物学检测技术研究进展 被引量：2

18

作者 魏玲 刘晓婷 +3 位作者 边立华 邵玲俐 张立文 李宝明 《解放军医学院学报》 CAS 2019年第9期831-833,836,共4页

传统的染色体病检测技术具有耗时长、分辨率低以及耗费人力的缺点。随着高通量测序技术的发展,直接检测DNA或其扩增产物,就能准确、快速地诊断染色体病。本文综述了基于高通量测序技术的拷贝数变异检测技术、无创产前染色体病分子生物... 传统的染色体病检测技术具有耗时长、分辨率低以及耗费人力的缺点。随着高通量测序技术的发展,直接检测DNA或其扩增产物,就能准确、快速地诊断染色体病。本文综述了基于高通量测序技术的拷贝数变异检测技术、无创产前染色体病分子生物学检验技术、胚胎植入前遗传学检测技术的研究进展。 展开更多

关键词 二代测序 遗传疾病 产前检查

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外源性乳糖酶对健康成人乳糖吸收和乳糖不耐受症状的影响 被引量：2

19

作者 何梅 杨月欣 +2 位作者 边立华 崔红梅 王竹 《基础医学与临床》 CSCD 2000年第4期96-96,共1页

关键词 乳糖酶缺乏 乳糖不耐受症 外源性乳糖酶

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补充酸奶对北京郊区学前儿童体格生长的影响 被引量：1

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作者 何梅 杨月欣 +3 位作者 刘俊清 门建华 隗秋莲 边立华 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期276-279,共4页

目的:观察补充酸奶对3～5岁学前儿童体格发育和营养状况的影响.方法:选择北京郊区7所幼儿园的402名学龄前儿童(男217人,女185人),其身高和/或体重低于WHO推荐标准的均值.随机分为对照组和酸奶组,酸奶组每天补充1杯酸奶(125 g),每周补充5... 目的:观察补充酸奶对3～5岁学前儿童体格发育和营养状况的影响.方法:选择北京郊区7所幼儿园的402名学龄前儿童(男217人,女185人),其身高和/或体重低于WHO推荐标准的均值.随机分为对照组和酸奶组,酸奶组每天补充1杯酸奶(125 g),每周补充5 d;对照组不补充;两组均保持正常饮食,持续9个月.每月测量儿童的身高、体重和上臂围,并记录儿童补充和出勤的情况;每3个月进行膳食调查和血生化指标检测.结果:酸奶组儿童膳食中钙、锌和维生素A的摄入水平较对照组明显提高,且补充9个月时血红蛋白(Hb)明显高于对照组.酸奶组儿童的身高在3、6和9个月内的增长值(1.90、3.83、5.43 cm)比对照组显著提高(1.77、3.64、5.24 cm),也高于WHO推荐的50个月龄儿童参考标准.酸奶组儿童的体重在3、6和9个月内的增长值(0.70、0.98、1.42 kg)比对照组显著提高(0.49、0.80、1.20 kg),并与WHO推荐的50个月龄儿童参考标准持平.结论:3～5岁学龄前儿童补充9个月酸奶后,可以明显改善机体营养状况,增加体格生长速率. 展开更多

关键词 酸奶 学前儿童 生长速率

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