肿瘤的中医药治疗 被引量：4

1

作者 韩硕 敖嫩 +1 位作者 林昭静 邓嘉进 《中国实用医药》 2010年第20期158-159,共2页

肿瘤是危害人类健康最严重的一类常见病、多发病。中药治疗肿瘤在稳定瘤体,调节机体功能,增加免疫能力,改善临床症状,减轻放化疗毒副作用,延长带瘤生存时间方面有独特疗效。目前,祖国传统中药在肿瘤的治疗方面己取得了令人注目的成就,... 肿瘤是危害人类健康最严重的一类常见病、多发病。中药治疗肿瘤在稳定瘤体,调节机体功能,增加免疫能力,改善临床症状,减轻放化疗毒副作用,延长带瘤生存时间方面有独特疗效。目前,祖国传统中药在肿瘤的治疗方面己取得了令人注目的成就,大力开展中医药治疗肿瘤的研究是一项非常有意义的探索。现就该领域的研究近况综述如下。 展开更多

关键词 中医药治疗 肿瘤 化疗毒副作用 人类健康 中药治疗 机体功能 免疫能力 临床症状

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不同葡萄砧木对矢富罗莎果肉酚类化合物含量的影响 被引量：8

2

作者 王超霞 邓嘉进 +5 位作者 张雅丽 郝燕 朱磊 夏兰兰 常伟林 卢江 《中外葡萄与葡萄酒》 2011年第4期28-31,共4页

矢富罗莎嫁接在7种不同的葡萄砧木上,检测其果肉中酚类化合物含量并与矢富罗莎自根苗果实中的酚类化合物含量进行比较。结果表明:矢富罗莎/520a和矢富罗莎/101-14MG组合可明显提高矢富罗莎果肉中的酚类化合物的含量,同时对砧木影响的复... 矢富罗莎嫁接在7种不同的葡萄砧木上,检测其果肉中酚类化合物含量并与矢富罗莎自根苗果实中的酚类化合物含量进行比较。结果表明:矢富罗莎/520a和矢富罗莎/101-14MG组合可明显提高矢富罗莎果肉中的酚类化合物的含量,同时对砧木影响的复杂性及砧木选择和栽培的原则进行了讨论。 展开更多

关键词 葡萄砧木 矢富罗莎 酚类化合物

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达格列净对2型糖尿病性非增生型视网膜病变的疗效研究

3

作者 梁慰强 邓嘉进 +1 位作者 罗海钊 舒毅 《深圳中西医结合杂志》 2023年第16期75-78,共4页

目的:研究达格列净治疗2型糖尿病(T2DM)合并非增生型糖尿病视网膜病变(NPDR)的临床效果。方法:选取2020年5月至2022年5月佛山市南海区人民医院收治的120例T2DM合并NPDR患者,随机分为对照组和观察组,各60例。对照组给予利拉鲁肽降糖治疗... 目的:研究达格列净治疗2型糖尿病(T2DM)合并非增生型糖尿病视网膜病变(NPDR)的临床效果。方法:选取2020年5月至2022年5月佛山市南海区人民医院收治的120例T2DM合并NPDR患者,随机分为对照组和观察组,各60例。对照组给予利拉鲁肽降糖治疗,观察组在对照组基础上联合达格列净治疗。比较两组患者眼底检查情况、炎症因子水平、血脂指标、不良反应发生情况、临床疗效。结果:治疗后,两组患者黄斑中心凹厚度(CMT)、最佳矫正视力(BCVA)、闪烁视网膜电图(F–ERG)均低于治疗前,且观察组低于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。治疗后,两组患者血清超敏C反应蛋白(hs–CRP)、白细胞介素–6(IL–6)、肿瘤坏死因子α(TNF–α)水平均低于治疗前,且观察组低于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。治疗后,两组患者血清总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL–C)水平均低于治疗前,且观察组低于对照组;两组患者血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL–C)水平高于治疗前,且观察组高于对照组,差异均具有统计学意义(P<0.05)。观察组患者临床总有效率高于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。两组患者不良反应发生率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:达格列净辅助治疗T2DM合并NPDR,可有助减轻机体炎症反应,降低血脂水平,延缓NPDR病程,促病情转归,且安全性较好。 展开更多

关键词 2型糖尿病 非增生型糖尿病视网膜病变 达格列净 利拉鲁肽

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白藜芦醇苷的抗氧化性及氧化产物分析 被引量：2

4

作者 陈晨 孙继鹏 +4 位作者 赵铮 田瑞红 邓嘉进 姚云平 李昌模 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2022年第23期17-23,共7页

白藜芦醇苷是含有3个酚羟基的芪类化合物,是一种天然抗氧化物。该文研究白藜芦醇苷的体外抗氧化性及其在大豆油体系中加热(60℃和180℃)的稳定性及氧化降解产物。结果表明:在0~200μmol/L的浓度范围内,白藜芦醇苷的浓度与1,1-二苯基-2-... 白藜芦醇苷是含有3个酚羟基的芪类化合物,是一种天然抗氧化物。该文研究白藜芦醇苷的体外抗氧化性及其在大豆油体系中加热(60℃和180℃)的稳定性及氧化降解产物。结果表明:在0~200μmol/L的浓度范围内,白藜芦醇苷的浓度与1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)清除能力和氧自由基清除能力(oxygen radical absorbance capacity,ORAC)以及铁离子还原能力(ferric reducing ability of plasma,FRAP)呈正相关。通过高效液相色谱串联质谱,鉴定出7种氧化产物,质荷比分别为138.03、171.04、185.10、227.08、436.13、244.07、306.09。 展开更多

关键词 白藜芦醇苷 氧化稳定性 氧化降解产物 高效液相色谱-质谱 抗氧化

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白内障患者角膜前表面散光轴位和全角膜散光轴位差异的相关因素分析 被引量：5

5

作者 邓嘉进 张劲松 《国际眼科杂志》 CAS 北大核心 2018年第2期245-247,共3页

目的:探讨白内障患者角膜前表面散光轴位和全角膜散光轴位的差异性及其相关影响因素。方法:记录在中国医科大学眼科医院行Pentacam检查的789例1 141眼白内障患者角膜前表面散光的轴位和全角膜散光轴位,并记录相应的年龄、散光值、前房... 目的:探讨白内障患者角膜前表面散光轴位和全角膜散光轴位的差异性及其相关影响因素。方法:记录在中国医科大学眼科医院行Pentacam检查的789例1 141眼白内障患者角膜前表面散光的轴位和全角膜散光轴位,并记录相应的年龄、散光值、前房深度、角膜厚度和角膜屈光力数值,对数据进行统计分析。结果:年龄与角膜前表面散光轴位和全角膜散光轴位的差异呈正相关(r=0.139,P<0.001);散光值与角膜前表面散光轴位和全角膜散光轴位的差异呈负相关(r=-0.293,P<0.05);前房深度与角膜前表面散光轴位和全角膜散光轴位的差异呈负相关(r=-0.067,P<0.05);角膜厚度与角膜屈光力对角膜前表面和全角膜散光轴位夹角大小无明显关系。结论:角膜前表面和全角膜散光轴位有明显差异,并与年龄呈正相关,与散光值、前房深度呈负相关。 展开更多

关键词 TORIC人工晶状体 角膜前表面散光轴位 全角膜散光轴位 相关因素

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1型糖尿病患者视网膜病变的危险因素分析 被引量：1

6

作者 邓嘉进 叶静文 《国际眼科杂志》 CAS 北大核心 2021年第7期1236-1239,共4页

目的:探讨1型糖尿病(T1DM)患者视网膜病变(DR)的危险因素。方法:回顾性研究。选取2010-01/2020-10在南方医科大学附属南海医院就诊的204例T1DM患者,根据眼底表现将患者分为DR组(71例)和无DR组(133例),其中DR组包括非增殖期糖尿病视网膜... 目的:探讨1型糖尿病(T1DM)患者视网膜病变(DR)的危险因素。方法:回顾性研究。选取2010-01/2020-10在南方医科大学附属南海医院就诊的204例T1DM患者,根据眼底表现将患者分为DR组(71例)和无DR组(133例),其中DR组包括非增殖期糖尿病视网膜病变(NPDR)组(48例)和增殖期糖尿病视网膜病变(PDR)组(23例)。采集其临床资料并检测相关生化指标。通过单因素分析DR/PDR的相关因素,采用多因素Logistic回归分析DR/PDR的危险因素并绘制受试者工作特征曲线(ROC)。结果:T1DM患者的发病年龄、病程、糖化血红蛋白(HbA1c),合并高血压、高脂血症、糖尿病肾病(DN)、糖尿病周围神经病变(DPN)与DR有关(P<0.05)。病程、体质量指数(BMI)、收缩压(SBP),合并高脂血症、DN、DPN与PDR有关。Logistic回归分析结果显示病程(OR=1.130,P<0.001)和HbA1c(OR=2.734,P<0.001)是发生DR的危险因素;病程(OR=1.144,P=0.005)和合并DN(OR=6.500,P=0.001)是发生PDR的危险因素。ROC曲线分析结果显示,病程和HbA1c预测DR发生的曲线下面积(AUC)分别为0.720、0.727,截断值分别为15.1a,8.2%,敏感性分别为50.7%、76.1%,特异性分别为86.5%、59.4%。病程预测PDR发生的AUC为0.713,截断值为18.5a,敏感性为73.9%,特异性为60.4%。结论:T1DM患者视网膜病变与糖尿病发病年龄较晚有关。糖尿病病程和高血糖是DR的主要影响因素。HbA1c与DR的发生相关,DN与PDR的发生相关。 展开更多

关键词 1型糖尿病 糖尿病视网膜病变 危险因素

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浅谈传统老面肥发酵技术研究进展以及发展趋势 被引量：4

7

作者 邓嘉进 康宗华 《现代面粉工业》 2019年第3期19-22,共4页

综述了我国传统老面肥的研究现状及国外的研究进展,并提出了老面肥发酵工业化所遇到的挑战,对老面肥发酵技术进行了展望。

关键词 老面肥 发酵 微生物 技术

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不同瞳孔直径下角膜前表面散光与全角膜散光的差异及影响因素

8

作者 邓嘉进 邵东平 张劲松 《临床眼科杂志》 2021年第5期423-427,共5页

目的探讨在不同瞳孔直径下角膜前表面散光与全角膜散光的差异,及其影响因素。方法前瞻性病例对照研究。记录在南方医科大学附属南海医院行LUMENIS眼前段分析仪检查的430例(796只眼)患者在不同瞳孔直径下角膜前表面散光值及散光轴位、全... 目的探讨在不同瞳孔直径下角膜前表面散光与全角膜散光的差异,及其影响因素。方法前瞻性病例对照研究。记录在南方医科大学附属南海医院行LUMENIS眼前段分析仪检查的430例(796只眼)患者在不同瞳孔直径下角膜前表面散光值及散光轴位、全角膜散光值及散光轴位,记录每个检查患者的年龄、角膜平均屈光力、角膜散光值、角膜中央厚度、中央前房深度。采用Wilcoxon秩检验对比不同瞳孔直径下角膜前表面散光和全角膜散光的一致性,分析不同瞳孔直径下两组散光值差、轴位差的频数分布,并用回归分析探讨在8 mm瞳孔直径下的角膜前表面散光和全角膜散光差异的影响因素。结果瞳孔直径在1、3、5、8 mm时,角膜前表面、全角膜散光值相比差异均有统计学意义(均为P<0.001)。瞳孔直径在8 mm时,两组散光轴位差相比差异有统计学意义(均P<0.05)。大部分患者两组散光值差、轴位差相差较小,但在大瞳孔直径下,两组散光值差异明显的比例较多,而在不同瞳孔直径下,两组散光轴位差异明显的比例差别不大。瞳孔直径在8 mm时,角膜前表面、全角膜散光值的差值与年龄呈正相关(P<0.001),与中央前房深度呈负相关(P=0.01),两组散光轴位的差值与年龄呈正相关(P<0.001),与角膜中央厚度呈正相关(P<0.05),与角膜散光值呈负相关(P<0.001)。结论在不同瞳孔直径下,角膜前表面散光值均不能替代全角膜散光值,而在大瞳孔直径下,角膜前表面散光轴位不能替代全角膜散光轴位。在大瞳孔直径下,两组散光值差明显的比例较大。当瞳孔直径在8 mm时,两组散光值的差值随年龄增大而增大,随前房深度增加而减少;两组散光轴位的差值随年龄、角膜厚度增大而增大,随散光值增大而减少。 展开更多

关键词 角膜散光 瞳孔直径 相关因素

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利拉鲁肽联合二甲双胍对初诊断超重/肥胖2型糖尿病患者体重、脂肪分布和β细胞功能的影响 被引量：12

9

作者 叶静文 梁慰强 +1 位作者 舒毅 邓嘉进 《中国当代医药》 2020年第20期76-79,共4页

目的探讨利拉鲁肽联合二甲双胍治疗对初诊断超重/肥胖2型糖尿病(T2DM)患者体重、脂肪分布与β细胞功能的影响。方法选取2018年6月~2019年6月于我院治疗的80例初诊超重/肥胖T2DM患者作为研究对象,按照随机数字表法分为研究组和对照组,各4... 目的探讨利拉鲁肽联合二甲双胍治疗对初诊断超重/肥胖2型糖尿病(T2DM)患者体重、脂肪分布与β细胞功能的影响。方法选取2018年6月~2019年6月于我院治疗的80例初诊超重/肥胖T2DM患者作为研究对象,按照随机数字表法分为研究组和对照组,各40例。对照组给予二甲双胍治疗,研究组在对照组的基础上加用利拉鲁肽,治疗时间持续24周。比较两组患者治疗前后的体重、体重指数(BMI)、空腹血糖(FBG)、糖化血红蛋白(HbA1c)、内脏脂肪面积(VFA)、皮下脂肪面积(SFA)和胰岛β细胞功能指数(HOMA-β)、胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)的变化。结果两组患者治疗后的体重、BMI、FBG、HbA1c、HOMA-IR、VFA、SFA均低于治疗前,HOMA-β高于治疗前,差异有统计学意义(P<0.05);研究组患者治疗后的体重、BMI、FBG、HbA1c、HOMA-IR、VFA、SFA均低于对照组,HOMA-β高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。两组患者治疗前后VFA与SFA的比值(VSR)比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论利拉鲁肽对初诊断超重/肥胖T2DM患者具有良好的降糖、降体重、改善脂肪分布及β细胞功能的作用。 展开更多

关键词 利拉鲁肽 2型糖尿病 体重 内脏脂肪 胰岛β细胞

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粮食科技与创新 从亚太走向世界——“第二届ICC亚太区国际粮食科技大会”专家报告内容集锦(二)

10

作者 邓嘉进 孙健平 +3 位作者 赵铮 康宗华 李栋 刘光辉 《现代面粉工业》 2020年第2期1-4,共4页

在第二届ICC亚太区国际粮食科技大会上,王凤成、王晓曦、潘忠礼、蒋继丰、戴小枫、应剑等专家、学者、教授从主粮加工与精准营养两个方面做的精彩报告,受到了参会人员的一致好评。他们分别介绍了“粮食加工”“油脂科技”“粮食储藏与... 在第二届ICC亚太区国际粮食科技大会上,王凤成、王晓曦、潘忠礼、蒋继丰、戴小枫、应剑等专家、学者、教授从主粮加工与精准营养两个方面做的精彩报告,受到了参会人员的一致好评。他们分别介绍了“粮食加工”“油脂科技”“粮食储藏与安全”“粮食营养与深加工”“豆类及薯类食品开发”最新研究成果,本文精选部分内容,以餐读者。 展开更多

关键词 粮食加工 粮食储藏 油脂科技 走向世界 ICC 最新研究成果 薯类食品 深加工

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不同切口对白内障超声乳化术后散光的影响

11

作者 邓嘉进 叶静文 《深圳中西医结合杂志》 2021年第14期100-102,共3页

目的:分析不同切口对白内障超声乳化术后散光的影响。方法:选取佛山市南海区人民医院2019年1月至2020年1月收治的行白内障超声乳化术患者70例,随机分为两组,对照组和观察组各35例。对照组做颞侧透明角膜切口进行白内障超声乳化术,观察... 目的:分析不同切口对白内障超声乳化术后散光的影响。方法:选取佛山市南海区人民医院2019年1月至2020年1月收治的行白内障超声乳化术患者70例,随机分为两组,对照组和观察组各35例。对照组做颞侧透明角膜切口进行白内障超声乳化术,观察组做水平型巩膜隧道切口进行白内障超声乳化术。比较两组患者不同时间段的裸眼视力以及角膜散光度、治疗总有效率。结果:在治疗前两组患者的裸眼视力以及角膜散光度比较无显著差异(P>0.05),而治疗后观察组患者不同时间段的裸眼视力以及角膜散光度、治疗总有效率均优于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:相比较颞侧透明角膜做切口进行白内障超声乳化术,采取做水平型巩膜隧道切口进行白内障超声乳化术效果更好,可更好地改善角膜散光和视力。 展开更多

关键词 白内障超声乳化术 散光 颞侧透明角膜切口 水平型巩膜隧道切口

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亚临床甲状腺功能减退与2型糖尿病微血管并发症的关系研究 被引量：4

12

作者 叶静文 邓嘉进 +3 位作者 梁慰强 罗海钊 李惠贤 舒毅 《中国医学创新》 CAS 2020年第11期56-60,共5页

目的:探讨2型糖尿病患者合并亚临床甲状腺功能减退症(SCH)与糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变的关系。方法:选取2018年1月-2019年10月本院收治的2型糖尿病患者646例,按甲状腺功能分为SCH组(n=47)与正常组(n=599)。分析两组临床资料,比较两... 目的:探讨2型糖尿病患者合并亚临床甲状腺功能减退症(SCH)与糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变的关系。方法:选取2018年1月-2019年10月本院收治的2型糖尿病患者646例,按甲状腺功能分为SCH组(n=47)与正常组(n=599)。分析两组临床资料,比较两组实验室指标、用药情况、糖尿病肾病与糖尿病视网膜病变的患病率。分析有无SCH与糖尿病微血管并发症的关系。结果:SCH组女性比例、促甲状腺激素(TSH)、服用非诺贝特的比例均高于正常组,而舒张压(DBP)、有吸烟史比例、肾小球滤过率(eGFR)均低于正常组(P<0.05)。SCH组尿微量白蛋白肌酐比(ACR)≥300 mg/g比例高于正常组(P<0.05)。校正性别、年龄因素后,SCH为ACR≥300 mg/g的危险因素(OR=2.43,P=0.03)。结论:SCH与糖尿病肾病存在一定相关性,定期监测2型糖尿病患者甲状腺功能,及早发现SCH,可能会对预防及治疗糖尿病肾病有帮助。 展开更多

关键词 2型糖尿病 亚临床甲状腺功能减退症 糖尿病微血管并发症

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系统评价激光周边虹膜成形术治疗急性闭角型青光眼的疗效 被引量：2

13

作者 刘国颖 邓嘉进 赵柳宁 《吉林医学》 CAS 2022年第9期2336-2342,共7页

目的:采用Meta分析的方法系统评价激光周边虹膜成形术(LPIP)治疗急性闭角型青光眼的效果和安全性。方法:通过计算机检索PubMed、EMbase、Web of science、The Cochrane Library、Clinical Trials、CBM、CNKI、维普、万方医学数据库中收... 目的:采用Meta分析的方法系统评价激光周边虹膜成形术(LPIP)治疗急性闭角型青光眼的效果和安全性。方法:通过计算机检索PubMed、EMbase、Web of science、The Cochrane Library、Clinical Trials、CBM、CNKI、维普、万方医学数据库中收录的有关LPIP和常规药物治疗急性闭角型青光眼急性发作相比较的中英文文献。根据纳入和排除标准筛选文献,提取数据,并分成试验组(LPIP组)和对照组(药物组)。采用RevMan5.0软件对眼压下降幅度、眼压控制率、眼压下降至正常所需的时间、房角开放程度、角膜水肿程度、瞳孔直径6项指标进行Meta分析以评价LPIP的治疗效果,并进行偏倚评估。结果共纳入8篇符合要求的随机对照(RCT)文献,共436只眼,其中LPIP组共216只眼,药物组共220只眼。Meta分析的结果显示LPIP组与药物组在治疗后15 min[MD=18.62,95%CI(13.86,23.39),P<0.000 01]、0.5 h[MD=12.14,95%CI(7.17,17.11),P<0.000 01]、1 h[MD=13.09,95%CI(11.16,15.02),P<0.000 01]、2 h[MD=11.74,95%CI(5.46,218.02),P=0.000 2]、24 h[MD=3.75,95%CI(1.19,6.31),P=0.004]时的降压幅度差异有统计学意义(P<0.05),而在6个月以上的眼压下降幅度差异无统计学意义[MD=2.67,95%CI(0.02,5.32),P=0.05]。LPIP组与药物组在治疗后2 h控制率差存在统计学意义[RR=3.00,95%CI(1.49,6.03),P=0.002]。而6 h[RR=1.06,95%CI(0.94,1.20),P=0.36],24 h[RR=1.10,95%CI(0.98,1.23),P=0.12]两组控制率差异无统计学意义(P>0.05)。ALPI组与药物组在治疗后眼压下降至正常所需的时间差异有统计学意义[MD=-4.7,95%CI(-5.35,-4.07),P<0.000 01]。LPIP组与药物组在治疗后房角开放程度大于180°的比率差异有统计学意义[RR=1.34,95%CI(1.15,1.56),P=0.002]。房角360°开放比率也存在统计学差异[RR=1.84,95%CI(1.17,2.89),P=0.008]。而在角膜水肿程度[MD=-0.16,95%CI(-0.33,0.01),P=0.07]和瞳孔直径[MD=-0.00,95%CI(-0.82,0.81),P=0.99]比较均无统计学差异。结论:与传统药物相比,LPIP是更有效快速控制急性闭角型青光眼急性发作的眼压和开放房角的方法,且安全性高。 展开更多

关键词 急性闭角型青光眼 激光周边虹膜成形术 随机对照研究

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粮食科技与创新从亚太走向世界--“第二届ICC亚太区国际粮食科技大会”专家报告内容集锦(三) 被引量：1

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作者 孙健平 赵铮 +3 位作者 李栋 康宗华 邓嘉进 刘光辉 《现代面粉工业》 2020年第5期1-9,共9页

杂粮已成为人们日常饮食重要的组成部分,越来越多的人开始认识并已经接受杂粮中含有的多种营养成分对我们健康的促进作用。关于杂粮的营养健康与加工研究进展,在第二届ICC亚太区国际粮食科技大会上,来自全球粮食行业多位专家就这个热点... 杂粮已成为人们日常饮食重要的组成部分,越来越多的人开始认识并已经接受杂粮中含有的多种营养成分对我们健康的促进作用。关于杂粮的营养健康与加工研究进展,在第二届ICC亚太区国际粮食科技大会上,来自全球粮食行业多位专家就这个热点问题进行了探讨,可以说报告精彩纷呈。科学家们从原料的种植、处理及加工等工序吐故纳新、苦心钻研,旨在最大程度保证杂粮以合适的形式,保质、保量地供给国人,以满足现代人的营养需求。本文仅将会议中的主要几篇作一介绍,感谢顾正彪、姚鑫淼、王健、张泓、谢天、张康逸等专家所做的精彩报告。 展开更多

关键词 营养健康 日常饮食 杂粮 走向世界 促进作用 ICC 吐故纳新 苦心钻研

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粮食科技与创新 从亚太走向世界——“第二届ICC亚太区国际粮食科技大会”专家报告内容集锦（一） 被引量：1

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作者 李栋 孙健平 +3 位作者 赵铮 康宗华 邓嘉进 刘光辉 《现代面粉工业》 2020年第1期1-6,共6页

2019年11月8日-9日,为促进粮油产业可持续发展与科技创新,由国际谷物科技协会主办,天津商业大学承办的“第二届ICC亚太区国际粮食科技大会”在天津召开。本届大会吸引了来自中国、新西兰、美国、奥地利、澳大利亚、日本、法国、匈牙利... 2019年11月8日-9日,为促进粮油产业可持续发展与科技创新,由国际谷物科技协会主办,天津商业大学承办的“第二届ICC亚太区国际粮食科技大会”在天津召开。本届大会吸引了来自中国、新西兰、美国、奥地利、澳大利亚、日本、法国、匈牙利、德国、南非、土耳其和马来西亚等12个国家、300多个单位约600余位粮油政策制定者、科技研发精英及行业知名企业负责人参加。 展开更多

关键词 科技协会 走向世界 ICC 天津商业大学 科技研发 粮油 澳大利亚 土耳其

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葡萄籽多酚化合物抗氧化能力与抗癌细胞增殖活性的评价 被引量：20

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作者 夏兰兰 张雅丽 +3 位作者 朱磊 邓嘉进 曲桂芹 卢江 《食品科技》 CAS 北大核心 2011年第11期174-179,共6页

目的:探讨葡萄鲜果及酿酒皮渣中葡萄籽提取物中的酚类化合物含量,抗氧化特性及对癌细胞增殖的抑制作用。方法:乙醇法提取葡萄籽中多酚化合物,分光光度计法测定三大酚类化合物参数(总酚、类黄酮类、黄烷-3-醇类)及3种抗氧化性能参数(DPPH... 目的:探讨葡萄鲜果及酿酒皮渣中葡萄籽提取物中的酚类化合物含量,抗氧化特性及对癌细胞增殖的抑制作用。方法:乙醇法提取葡萄籽中多酚化合物,分光光度计法测定三大酚类化合物参数(总酚、类黄酮类、黄烷-3-醇类)及3种抗氧化性能参数(DPPH及ABTS自由基清除能力,FRAP分析)。体外培养肝癌细胞HepG2,建立细胞模型,不同浓度的提取物作用于癌细胞后,采用四甲基偶氮唑盐比色法(MTT法)检测多酚提取物对癌细胞增殖的抑制作用。结果:不同样品葡萄籽所含酚类化合物、抗氧化性能、抗癌细胞增殖能力均不同,酿酒皮渣的葡萄籽中仍含有大量的多酚化合物,其中欧亚种赤霞珠鲜果及酿酒皮渣中葡萄籽所含酚类化合物、抗氧化能力及抗癌细胞增殖活性高于圆叶葡萄Noble鲜果及酿酒皮渣。结论:葡萄鲜果与酿酒皮渣中的葡萄籽多酚化合物具有抗氧化能力及抗癌细胞增殖活性。 展开更多

关键词 葡萄籽 酚类化合物 抗氧化 抗增殖活性

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