预制菜产业发展现状与未来高质量发展措施 被引量：2

1

作者 邓楚君 《农产品加工》 2024年第1期115-117,共3页

近年来,国内半成品菜市场火热,预制菜迎来了新增长契机。预制菜指预先做好半成品或者成品食物,消费者只需稍微加热或者简单烹饪即可食用的产品。通过对预制菜发展现状、市场规模、冷链产业和面临挑战的分析,提出了预制菜未来高质量发展... 近年来,国内半成品菜市场火热,预制菜迎来了新增长契机。预制菜指预先做好半成品或者成品食物,消费者只需稍微加热或者简单烹饪即可食用的产品。通过对预制菜发展现状、市场规模、冷链产业和面临挑战的分析,提出了预制菜未来高质量发展的措施,以期为预制菜进一步研究奠定一定的理论基础。 展开更多

关键词 预制菜 现状 发展措施

下载PDF 职称材料

平台数据垄断规制的困境与纾解——以必需设施理论为切入点

2

作者 邓楚君 《河南牧业经济学院学报》 2024年第5期27-35,共9页

数字经济背景下,平台经营者常滥用其优势竞争地位,逐步将自由、公平的数据竞争异化为数据垄断,以事后救济为核心的反垄断法难以有效规制平台数据垄断。基于数字平台准公共属性的价值理念以及破除数据流通壁垒的现实需求,必需设施理论可... 数字经济背景下,平台经营者常滥用其优势竞争地位,逐步将自由、公平的数据竞争异化为数据垄断,以事后救济为核心的反垄断法难以有效规制平台数据垄断。基于数字平台准公共属性的价值理念以及破除数据流通壁垒的现实需求,必需设施理论可以作为平台数据垄断规制困境的破局工具。然而,必需设施理论同样面临与数据的固有特性相冲突、适用条件不明、范围界定模糊、必需数据公开可能加剧隐私危机等现实局限。对此,当前应立足必需设施理论的“工具”定位,对必需设施理论的适用条件进行类型化分析,同时进一步细分必需设施理论的适用范围,逐步加强数据保障与形塑数据泄露的救济机制,打破“数据孤岛”,促进数据互联互通,更大程度激活和发挥数据价值提供制度保障。 展开更多

关键词 数据垄断 拒绝交易 必需设施 适用范围 救济机制

下载PDF 职称材料

生育激励视角下个人所得税的调适路径

3

作者 邓楚君 《吉林工商学院学报》 2024年第4期105-111,共7页

基于量能课税原则与生育权保障的价值考量、税制公平分配功能的法理廓清以及域外个人所得税立法的有益参考,生育激励型个人所得税具有进一步适用的可行性和必要性。当前个人所得税应用于生育激励实践仍有诸多不敷适用之处,尤其表现为以... 基于量能课税原则与生育权保障的价值考量、税制公平分配功能的法理廓清以及域外个人所得税立法的有益参考,生育激励型个人所得税具有进一步适用的可行性和必要性。当前个人所得税应用于生育激励实践仍有诸多不敷适用之处,尤其表现为以个人为计税单位不当加剧税负、生育津贴适用范围狭隘、子女专项附加扣除标准僵化等。为逐步增强个人所得税对生育激励的效果,应尝试引入家庭为计税单位的申报形式,拓宽生育津贴的适用范围,同时针对不同收入、家庭结构的场景设定动态的专项附加扣除标准,将生育激励型个人所得税贯穿到子女生育、养育、教育的全过程。 展开更多

关键词 个人所得税 生育激励 生育津贴 专项附加扣除

下载PDF 职称材料

天然和热变性乳铁蛋白与姜黄素复合物的结构表征及结合机理研究 被引量：3

4

作者 邓楚君 许琳霜 +1 位作者 李波 杨伟 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第16期32-38,44,共8页

为了解决姜黄素溶解性较差的问题,运用浊度法、动态光散射、红外光谱、圆二色谱和荧光光谱研究了热变性前后乳铁蛋白(LF)与姜黄素(Cur)复合物的结构特性和结合机制。结果表明,LF-Cur复合物的浊度和粒径与LF结构和Cur浓度密切相关。当Cu... 为了解决姜黄素溶解性较差的问题,运用浊度法、动态光散射、红外光谱、圆二色谱和荧光光谱研究了热变性前后乳铁蛋白(LF)与姜黄素(Cur)复合物的结构特性和结合机制。结果表明,LF-Cur复合物的浊度和粒径与LF结构和Cur浓度密切相关。当Cur浓度为1.4×10^-5~5.4×10^-5mol/L时,天然LF-Cur复合物为纳米颗粒,溶液浊度低;当Cur浓度为8.1×10^-5~1.08×10^-4mol/L时,天然LF-Cur复合物为亚微米颗粒,溶液浊度高。热变性LF-Cur复合物均为纳米颗粒。随着Cur浓度的增加,LF-Cur复合物的ζ-电位增加,有利于提高复合物溶液的稳定性。圆二色光谱分析表明,热变性使得LF的二级结构发生了不可逆的改变,Cur的添加能够改变天然和热变性LF的二级结构。红外光谱分析表明,氢键参与了LF与Cur的结合。荧光光谱结果表明,Cur与天然和热变性LF的结合均为静态淬灭过程,且热变性LF与Cur的结合能力较强。热变性能够提高LF对Cur的包埋率,为开发基于LF为载体运载疏水性多酚提供了理论依据。 展开更多

关键词 热变性乳铁蛋白 姜黄素 纳米颗粒 亚微米颗粒 结构表征 结合机理

下载PDF 职称材料

“IP重塑”下的博物馆文创产品设计 被引量：21

5

作者 邓楚君 《美术大观》 北大核心 2019年第4期126-127,共2页

本文研究"博物馆IP重塑"的转换方式,探讨"IP重塑"下博物馆文创产品的设计路径。

关键词 博物馆IP 重塑 文创产品

下载PDF 职称材料

杏鲍菇韧性饼干制备工艺研究 被引量：12

6

作者 邓楚君 康芳芳 +2 位作者 靳羽慧 杨伟 李波 《食用菌》 2017年第4期59-61,72,共4页

将新鲜杏鲍菇破碎打浆后,应用于韧性饼干制备。通过单因素试验,采用感官评定和质构分析方法,确定其制备工艺为:杏鲍菇预处理(清洗、切片、烫漂、打浆)→原辅料混合→面团调制→静置→辊压→成型→烘烤→冷却→整理→包装→成品;其中:烫... 将新鲜杏鲍菇破碎打浆后,应用于韧性饼干制备。通过单因素试验,采用感官评定和质构分析方法,确定其制备工艺为:杏鲍菇预处理(清洗、切片、烫漂、打浆)→原辅料混合→面团调制→静置→辊压→成型→烘烤→冷却→整理→包装→成品;其中:烫漂料水比为1∶4,烘烤参数为上火180℃、下火160℃、时间10min;配料组成:中筋面粉100g、杏鲍菇浆20g、水2.96g、糖18g、棕榈油15g、鸡蛋25g、盐1g、泡打粉1.8g、牛奶3g。采用该工艺所制饼干与普通韧性饼干品质相近,而营养价值得到很大改善。 展开更多

关键词 杏鲍菇 食用菌 韧性饼干 制备

下载PDF 职称材料

基于楚文化符号的文创产品设计探究 被引量：3

7

作者 邓楚君 李江宁 《美术大观》 2017年第5期112-113,共2页

本文以围绕楚文化为中心的文化创意产品设计理念进行探讨研究,对于湖北省内楚文化的传播和设计业内对于文化创意产品的开发设计以及文化创意产品怎样能够兼具文化传播和占据市场进行了讨论与展望。

关键词 楚文化符号 文创产品设计 春秋战国

下载PDF 职称材料

女性主体性的建构策略——当代艺术中的女性身体意象探究 被引量：3

8

作者 邓楚君 《理论月刊》 CSSCI 北大核心 2019年第6期76-80,共5页

当代艺术家通过创造身体意象呈现出对女性身体的多元认知。其描绘女体以建构女性主体性的策略可大致分为三类:一是批判社会中既存的女性形象,挑战男性凝视;二是超越二元的性别对立,参照新兴科技与不断变迁的社会环境重新定义女性身体的... 当代艺术家通过创造身体意象呈现出对女性身体的多元认知。其描绘女体以建构女性主体性的策略可大致分为三类:一是批判社会中既存的女性形象,挑战男性凝视;二是超越二元的性别对立,参照新兴科技与不断变迁的社会环境重新定义女性身体的社会位置;三是通过回溯历史,重拾被压抑的女神传统,对女性的身体意象进行重新塑造。通过女性主义的研究方法,借由分析当代艺术家之作品,质疑长久以来主宰大众视觉美学的男性观点,对现存的审美标准加以探究,或能发展出一套新的审美标准,展现另一艺术语言的可能性。 展开更多

关键词 当代艺术 女性 身体意象

下载PDF 职称材料

高校艺术设计学科融入精准扶贫问题和对策研究 被引量：13

9

作者 邓楚君 《设计》 2019年第11期132-133,共2页

高校艺术设计学科融入乡村精准扶贫,对于落后地区文化、生态内生源动力的开发和建设具有很强的现实意义。本文通过对文创产品、非遗、文创产业的挖掘、开发和转化,试图寻找帮助农民创造可持续的再生造血系统精准扶贫的途径。尝试从学科... 高校艺术设计学科融入乡村精准扶贫,对于落后地区文化、生态内生源动力的开发和建设具有很强的现实意义。本文通过对文创产品、非遗、文创产业的挖掘、开发和转化,试图寻找帮助农民创造可持续的再生造血系统精准扶贫的途径。尝试从学科建设、人才培养、文创产业和保障机制等方面研究,探索艺术设计学科融入精准扶贫的方法及路径。 展开更多

关键词 设计扶贫 成效和问题 必要性 路径策略

下载PDF 职称材料

基于现代服饰设计的楚纹样应用研究 被引量：2

10

作者 邓楚君 《美术大观》 北大核心 2018年第1期124-125,共2页

楚纹样作为楚文化的重要载体,其设计形式和风格充分体现了楚人的想象力和审美意识。本文以整理归纳楚纹样为基础,对楚纹样在现代服装设计上的应用进行了实践研究。首先总结了楚纹样的特点,其次阐述了楚纹样被提取、重组后在现代服装及... 楚纹样作为楚文化的重要载体,其设计形式和风格充分体现了楚人的想象力和审美意识。本文以整理归纳楚纹样为基础,对楚纹样在现代服装设计上的应用进行了实践研究。首先总结了楚纹样的特点,其次阐述了楚纹样被提取、重组后在现代服装及服饰配件设计中的应用,最后以通过对凤鸟纹和卷草纹的元素进行提取、重新排列,设计了《新楚》系列女装,结合现代女装趋势,赋予了楚纹样新的视觉效果。 展开更多

关键词 楚纹样 凤鸟纹 现代服饰 女装

下载PDF 职称材料

高校公益广告设计课程教学与思想政治教育的融合 被引量：1

11

作者 邓楚君 《学校党建与思想教育》 CSSCI 北大核心 2019年第4期35-36,39,共3页

高校公益广告设计课程教学与思想政治教育关系密切、互为载体。思想政治教育有效指导公益广告设计,公益广告则有效引导思想政治教育的传播。加强高校公益广告设计课程教学与思想政治教育的融合,是提高广告设计专业学生公益广告设计水平... 高校公益广告设计课程教学与思想政治教育关系密切、互为载体。思想政治教育有效指导公益广告设计,公益广告则有效引导思想政治教育的传播。加强高校公益广告设计课程教学与思想政治教育的融合,是提高广告设计专业学生公益广告设计水平的重要途径。文章分析了公益广告与思想政治教育的功能,阐明公益广告与高校思想政治教育的相互关系,指出当前公益广告设计课程教学中存在忽视思想政治教育的倾向,提出高校公益广告设计课程教学与思想政治教育融合的有效途径。 展开更多

关键词 公益广告 思想政治教育 关系 问题 途径

下载PDF 职称材料

公益主题之图形创意思维、表现形式解码 被引量：3

12

作者 邓楚君 《美与时代（创意）（上）》 2010年第3期114-116,共3页

公益主题广告是为公益事业提供服务的,以推广有利于社会的道德、行为、思想观念为目的的广告传播活动,因而具有倡导观念、规范行为、启迪受众的社会功效。伴随着时代的发展,其表现形式应更加突出淡化说教、强化情感、警示教化的诉求,并... 公益主题广告是为公益事业提供服务的,以推广有利于社会的道德、行为、思想观念为目的的广告传播活动,因而具有倡导观念、规范行为、启迪受众的社会功效。伴随着时代的发展,其表现形式应更加突出淡化说教、强化情感、警示教化的诉求,并借助图形创意这一载体来传神地表现。 展开更多

关键词 公益事业 图形创意 创意思维 解码 社会功效 传播活动 思想观念 广告

下载PDF 职称材料

技能大师工作室下的文创产品传承创新设计人才培养研究 被引量：3

13

作者 邓楚君 《辽宁广播电视大学学报》 2018年第1期23-25,共3页

本文针对技能大师工作室如何培养创新设计人才,如何利用技能大师工作室平台,构建人才培养、技艺传承、课程创新、创新研发、传播推广"五位一体的工学结合人才培养模式进行研究探讨。而技能大师工作室就是实施文创产品传承创新设计... 本文针对技能大师工作室如何培养创新设计人才,如何利用技能大师工作室平台,构建人才培养、技艺传承、课程创新、创新研发、传播推广"五位一体的工学结合人才培养模式进行研究探讨。而技能大师工作室就是实施文创产品传承创新设计人才培养的一种新的途径。 展开更多

关键词 技能大师工作室 文化传承创新 人才培养

下载PDF 职称材料

哲学语境下的悖理图形设计及表现 被引量：1

14

作者 邓楚君 《中国包装》 2011年第2期22-25,共4页

本文以悖论在图形设计中的信息传播、沟通为启示,分析了悖论图形隐喻的哲学基础、内涵、理解的创意性与震撼性,并结合现代派大师的作品,论述了悖论图形中的哲学价值,进而分析了悖论图形利用哲学特征进行设计的可行性和方法。在此基础上... 本文以悖论在图形设计中的信息传播、沟通为启示,分析了悖论图形隐喻的哲学基础、内涵、理解的创意性与震撼性,并结合现代派大师的作品,论述了悖论图形中的哲学价值,进而分析了悖论图形利用哲学特征进行设计的可行性和方法。在此基础上,提出了哲学的特征对于悖论图形设计中创造思维过程的挖掘以及表现手法的合理性。 展开更多

关键词 悖理 图形 哲学语意 表现手法

下载PDF 职称材料

“思维导图”在广告设计教学中的应用 被引量：4

15

作者 邓楚君 《美术教育研究》 2012年第6期102-103,共2页

培养学生的创造性思维能力是广告设计教学的重要任务,也是提高教学质量的关键。将思维导图应用于广告设计专业的教学实践,不仅能使学生的学习能力显著提高,而且能锻炼学生的思维、激发学生的创意。笔者对思维导图的基本原理与方法进行... 培养学生的创造性思维能力是广告设计教学的重要任务,也是提高教学质量的关键。将思维导图应用于广告设计专业的教学实践,不仅能使学生的学习能力显著提高,而且能锻炼学生的思维、激发学生的创意。笔者对思维导图的基本原理与方法进行了较为系统的理论分析,通过教学案例剖析思维导图在广告设计教学中的应用。 展开更多

关键词 广告 思维导图 应用训练

下载PDF 职称材料

试论社会主义核心价值观对公益广告设计的指导意义 被引量：3

16

作者 邓楚君 《美术教育研究》 2012年第11期40-41,共2页

公益广告设计是高职院校广告专业学习的重要内容之一。笔者探讨了高职院校广告专业进行社会主义核心价值体系教育的内涵和现状,分析了其不足之处及原因,阐明了社会主义核心价值观建立的有效途径以及对公益广告设计的指导意义。

关键词 社会主义核心价值观 公益广告设计 高职院校

下载PDF 职称材料

公益广告设计专业教学与社会主义核心价值观教育的融合 被引量：3

17

作者 邓楚君 《武汉商业服务学院学报》 2012年第3期87-88,共2页

公益广告设计是高职院校广告专业的重要教学内容之一;社会主义核心价值体系应该贯穿学校的课堂教学之中。本文探讨了高职院校广告专业教学中融入核心价值观的意义及现状,研究了融入教学过程中的方法,阐明了社会主义核心价值观建立的有... 公益广告设计是高职院校广告专业的重要教学内容之一;社会主义核心价值体系应该贯穿学校的课堂教学之中。本文探讨了高职院校广告专业教学中融入核心价值观的意义及现状,研究了融入教学过程中的方法,阐明了社会主义核心价值观建立的有效途径。 展开更多

关键词 社会主义核心价值 公益广告设计 教学

下载PDF 职称材料

AR技术运用到设计教育中的创新研究 被引量：2

18

作者 邓楚君 《工业设计》 2018年第2期87-88,共2页

随着信息技术的飞速发展,新科技与生活的联系越来越紧密。生活水平的提高离不开艺术设计。设计更离不开新科技。作为新科技的AR技术已经在多个领域开始研发和应用。如何将艺术与新科技发展创新设计高度融合是一场设计教育革命。文章概括... 随着信息技术的飞速发展,新科技与生活的联系越来越紧密。生活水平的提高离不开艺术设计。设计更离不开新科技。作为新科技的AR技术已经在多个领域开始研发和应用。如何将艺术与新科技发展创新设计高度融合是一场设计教育革命。文章概括了AR技术的特点及应用领域,阐述了AR技术的发展前景,讨论了AR技术运用到设计教育中的几种模式及其在创意设计上的应用。研究表明:AR技术将对设计教育提供强有力的手段,并对设计教育产生巨大而深远的影响。 展开更多

关键词 AR技术 设计教育 AR技术应用

下载PDF 职称材料

汉字招贴符号化设计的解析及应用

19

作者 邓楚君 《中国包装》 2010年第2期21-25,共5页

本文运用符号学中能指和所指的基本原理,结合汉字的符号特征,对汉字造型的符号系统进行了解构与分析,阐释了汉字符号特性在招贴设计中的创造性。同时,探索、提取相关的理论经验和设计方法,对汉字招贴的符号化设计进行了创造性的研究。

关键词 符号语义 汉字 符号学 解析与应用

下载PDF 职称材料

蒸汽爆破对豆渣膳食纤维的影响及在韧性饼干中的应用 被引量：22

20

作者 康芳芳 聂远洋 +3 位作者 邓楚君 靳羽慧 杨伟 李波 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期188-191,共4页

本文研究了蒸汽爆破(SE)处理对豆渣膳食纤维组成及含量的影响,以及添加汽爆豆渣对韧性饼干感官品质的影响。结果表明,汽爆处理对豆渣膳食纤维组成及含量有较大影响,随汽爆强度增加,豆渣可溶性膳食纤维(SDF)含量呈上升趋势,在1.5 MPa/30 ... 本文研究了蒸汽爆破(SE)处理对豆渣膳食纤维组成及含量的影响,以及添加汽爆豆渣对韧性饼干感官品质的影响。结果表明,汽爆处理对豆渣膳食纤维组成及含量有较大影响,随汽爆强度增加,豆渣可溶性膳食纤维(SDF)含量呈上升趋势,在1.5 MPa/30 s时达最大值36.28%;汽爆强度进一步增大,TDF和SDF含量都呈下降趋势。豆渣粉在韧性饼干中的添加量不宜超过5%,否则饼干品质下降明显;豆渣经汽爆处理后,其添加量增至10%,对饼干品质有较大改善。研究表明,适宜强度的汽爆处理可大幅提高豆渣中SDF含量,改善豆渣在韧性饼干中的添加应用效果,这为豆渣的开发利用提供了有效途径。 展开更多

关键词 豆渣 蒸汽爆破 膳食纤维 韧性饼干

下载PDF 职称材料