1
|
鲁氏酵母高盐环境下的高密度发酵条件研究 |
刘慧平
伍晓伟
邓毛程
李静
叶茂
|
《广东化工》
CAS
|
2023 |
0 |
|
2
|
响应面法优化粘质沙雷氏菌产灵菌红素发酵工艺 |
何镇权
李静
邓毛程
张远平
王瑶
杨姬
苏佳豪
漆祖粵
钟海婷
|
《中国酿造》
CAS
北大核心
|
2023 |
0 |
|
3
|
应用酶制剂进行木薯发酵乙醇的工艺优化研究 |
尚红岩
程燕琳
刘俊敏
江雪晶
邓毛程
陈秀丽
吴曼亚
曾艳
|
《酿酒科技》
|
2023 |
1
|
|
4
|
“1+X”背景下食品营养与健康专业书证融通的研究与实践---以广东轻工职业技术学院为例 |
尚红岩
李静
邓毛程
叶茂
吴亚丽
|
《中国科技期刊数据库 科研》
|
2023 |
0 |
|
5
|
红曲霉菌体蛋白复合酶解的研究 |
邓毛程
李静
顾宗珠
王瑶
吴兰珍
|
《中国酿造》
CAS
北大核心
|
2011 |
5
|
|
6
|
二次接种叠加生物素的谷氨酸发酵工艺研究 |
邓毛程
梁世中
王瑶
朱明军
|
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2007 |
7
|
|
7
|
甘蔗汁发酵产酯的研究 |
邓毛程
李静
方俊鹏
潘梦琴
|
《中国酿造》
CAS
北大核心
|
2011 |
4
|
|
8
|
超声波促进高纤椰果发酵的研究 |
邓毛程
吴亚丽
梁世中
|
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2008 |
5
|
|
9
|
高生物素谷氨酸发酵中溶氧水平与生物素用量的研究 |
邓毛程
吴亚丽
梁世中
王瑶
徐国华
|
《食品与机械》
CSCD
北大核心
|
2008 |
5
|
|
10
|
黑曲霉利用菠萝皮培养基发酵产果胶酶的研究 |
邓毛程
王瑶
李胜
|
《中国酿造》
CAS
北大核心
|
2009 |
6
|
|
11
|
木醋杆菌利用酵母发酵滤液产高纤椰果的研究 |
邓毛程
朱晓立
李胜
|
《中国酿造》
CAS
北大核心
|
2008 |
6
|
|
12
|
高职院校校内生产性实训基地建设及运行管理模式的研究 |
邓毛程
李静
陈维新
|
《当代职业教育》
|
2012 |
10
|
|
13
|
甘蔗汁酿酒酵母的筛选及特性 |
邓毛程
王瑶
李静
李亿祥
|
《中国酿造》
CAS
|
2013 |
4
|
|
14
|
甘蔗醋高产菌株的筛选及鉴定 |
邓毛程
李静
陈维新
王文文
张远平
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2014 |
2
|
|
15
|
大孔树脂对菠萝皮多酚吸附性能的研究 |
邓毛程
李静
王瑶
|
《中国酿造》
CAS
北大核心
|
2010 |
4
|
|
16
|
一株绿色木霉液体深层发酵产纤维素酶工艺研究 |
邓毛程
王瑶
阳元娥
|
《食品与机械》
CSCD
|
2004 |
6
|
|
17
|
搅拌器对谷氨酸菌高密度培养的影响 |
邓毛程
王瑶
冯文清
徐国华
|
《食品与机械》
CSCD
北大核心
|
2007 |
2
|
|
18
|
γ-聚谷氨酸高产菌株的选育和发酵培养基的初步优化 |
邓毛程
宋炜
张远平
|
《四川理工学院学报(自然科学版)》
CAS
|
2006 |
5
|
|
19
|
表面活性剂对木醋杆菌产细菌纤维素的影响 |
邓毛程
吴亚丽
|
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
|
2008 |
6
|
|
20
|
细菌纤维素产生菌选育与突变株发酵特性的研究 |
邓毛程
李静
王瑶
陈维新
吴永辉
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2015 |
1
|
|