白乌鱼鱼丸加工工艺研究

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作者 邓语 焦晓磊 +3 位作者 杨洲 吴俊 张伟 张崟 《热带农业工程》 2024年第2期75-78,共4页

以白乌鱼为原料,以玉米淀粉、鸡蛋清为辅料,以感官评分为主要评价指标,通过单因素试验和正交试验,得到白乌鱼鱼丸生产最佳配方:白乌鱼鱼肉添加量为80%,玉米淀粉添加量为18%,蛋清添加量3%,食盐2.5%、白砂糖0.5%、生姜粉1%、料酒2.5%、冰5%。

关键词 白乌鱼 鱼丸 最佳配方

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响应面法优化辣椒红酸汤的配方及接种发酵工艺 被引量：1

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作者 李青洲 袁野 +4 位作者 邓语 李云成 孟凡冰 王俏 焦晓磊 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第7期73-78,共6页

以鲜辣椒为主要原料制作辣椒红酸汤,以总酸含量和感官评分为考察指标,优化了辣椒红酸汤的原辅料配方,即植物乳杆菌与肠膜明串珠菌的比例为1∶2,大蒜添加量为7%,食盐添加量为6%,生姜添加量为3%。在此基础上,对辣椒红酸汤发酵温度、发酵... 以鲜辣椒为主要原料制作辣椒红酸汤,以总酸含量和感官评分为考察指标,优化了辣椒红酸汤的原辅料配方,即植物乳杆菌与肠膜明串珠菌的比例为1∶2,大蒜添加量为7%,食盐添加量为6%,生姜添加量为3%。在此基础上,对辣椒红酸汤发酵温度、发酵时间、菌种添加量进行响应面优化,确定辣椒红酸汤的最佳发酵工艺条件。结果表明,辣椒红酸汤的最佳工艺条件为组合菌种接菌量4%、发酵温度28℃、发酵时间15 d。在此工艺条件下辣椒红酸汤的总酸含量达到8.31 g/kg,所得辣椒红酸汤色泽红艳,酸咸适中,感官评分最高,达8.68。 展开更多

关键词 辣椒红酸汤 发酵工艺 总酸 感官评分 响应面法

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白乌鱼陆基帆布池养殖试验 被引量：2

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作者 杨海 邓语 +5 位作者 苏建 樊威 焦晓磊 吴俊 苏全森 卓婷 《科学养鱼》 2023年第2期43-44,共2页

本文通过白乌鱼陆基帆布池养殖试验,从生长情况、养殖成活率、养成个体、经济效益等方面分析白乌鱼在陆基小水体养殖条件下的生长情况,为白乌鱼小规格、高密度养殖探索新模式。一、试验条件与方法1.陆基帆布池安装选择一块空地安装陆基... 本文通过白乌鱼陆基帆布池养殖试验,从生长情况、养殖成活率、养成个体、经济效益等方面分析白乌鱼在陆基小水体养殖条件下的生长情况,为白乌鱼小规格、高密度养殖探索新模式。一、试验条件与方法1.陆基帆布池安装选择一块空地安装陆基帆布池,陆基帆布池规格为直径3米、高1.8米的圆形镀锌板帆布池。镀锌板帆布池安装方法为:先根据帆布池大小。 展开更多

关键词 高密度养殖 养殖试验 镀锌板 陆基 养殖成活率 安装方法 小水体养殖 帆布

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陆基高位池+稻渔耦合种养系统初探

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作者 杨海 吴俊 +5 位作者 樊威 苏建 苏全森 焦晓磊 邓语 卓婷 《科学养鱼》 2023年第4期33-33,共1页

稻渔综合种养国家要求以粮为主,确保耕地红线和粮食安全,但在实际生产过程中存在种养户牺牲水稻种植、追求渔业产值最大化的弊端。通过将陆基高位池和稻渔综合种养两个生态系统有机耦合,利用陆基高位池高密度养殖弥补稻田稀养的经济效益... 稻渔综合种养国家要求以粮为主,确保耕地红线和粮食安全,但在实际生产过程中存在种养户牺牲水稻种植、追求渔业产值最大化的弊端。通过将陆基高位池和稻渔综合种养两个生态系统有机耦合,利用陆基高位池高密度养殖弥补稻田稀养的经济效益,同时高位池养殖尾水通过稻田泥土吸附、水稻和稻田水生生物净化后作为高位池生产用水循环使用,解决种养户种养效益最大化和稻、鱼生长用水矛盾,并可提高土地综合开发利用率。 展开更多

关键词 耕地红线 产值最大化 粮食安全 高密度养殖 生物净化 用水矛盾 生产用水 高位池

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乌鳢“玉龙1号”健康养殖模式

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作者 卓婷 苏建 +5 位作者 焦晓磊 杨海 邓语 吴俊 苏全森 樊威 《科学养鱼》 2023年第12期48-49,共2页

乌鳢“玉龙1号”以四川省乌龙河野生白乌鳢群体作为亲本来源,历经5代选育而成,是农业农村部2022年审定通过的淡水养殖鱼新品种。其对生存环境适应性很强,同未经选育的白化乌鳢相比,乌鳢“玉龙1号”具有体色稳定、体形好、生长速度快等特... 乌鳢“玉龙1号”以四川省乌龙河野生白乌鳢群体作为亲本来源,历经5代选育而成,是农业农村部2022年审定通过的淡水养殖鱼新品种。其对生存环境适应性很强,同未经选育的白化乌鳢相比,乌鳢“玉龙1号”具有体色稳定、体形好、生长速度快等特点,适宜在全国水温6~30℃人工可控的淡水水体中养殖,适合池塘、稻田等多种养殖模式,取得了显著的经济效益和社会效益。 展开更多

关键词 健康养殖模式 亲本来源 乌鳢 淡水养殖鱼 体色 淡水水体 种养殖模式 生长速度

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新医改背景下广西某中医医院耗材采购内部控制研究 被引量：4

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作者 苏泽凤 邓语 《现代医院》 2022年第7期1078-1081,1085,共5页

在医疗改革背景和信息技术普遍应用的背景之下,研究广西某中医医院医用耗材采购的内部控制存在的问题、风险点及体系构建路径。运用风险排序及风险热力图判定广西某中医医院采购业务内部控制亟需管控的关键风险点。通过查缺补漏,进而构... 在医疗改革背景和信息技术普遍应用的背景之下,研究广西某中医医院医用耗材采购的内部控制存在的问题、风险点及体系构建路径。运用风险排序及风险热力图判定广西某中医医院采购业务内部控制亟需管控的关键风险点。通过查缺补漏,进而构建该院耗材采购内部控制管理体系,有针对性地加强耗材采购的风险管控。优化该院耗材采购内部控制管理体系,能够保证医用耗材采购的安全性,降低采购环节的风险,使采购业务合法合规地开展。 展开更多

关键词 新医改 内部控制 中医医院 耗材采购

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参芎葡萄糖注射液对于心脑血管疾病的应用与疗效 被引量：3

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作者 邓语 《中国医药指南》 2015年第8期157-157,共1页

目的探讨应用参芎葡萄糖注射液对于心脑血管疾病患者的临床效果。方法对我院收治的80例患者资料进行回顾性分析。分为对照组(盐酸川芎嗪)和实验组(参芎葡萄糖注射液),比较二者治疗效果。结果实验组治疗效果理想率为90%,对我院总体满意度... 目的探讨应用参芎葡萄糖注射液对于心脑血管疾病患者的临床效果。方法对我院收治的80例患者资料进行回顾性分析。分为对照组(盐酸川芎嗪)和实验组(参芎葡萄糖注射液),比较二者治疗效果。结果实验组治疗效果理想率为90%,对我院总体满意度95%,对照组分别为75%、80%,二者比较,差异有统计学意义(P<0.05)。实验组治疗(12.8±6.7)d后痊愈出院,短于对照组(P<0.05)。结论采用参穹葡萄糖注射液治疗心脑血管疾病,效果理想,值得临床推广。 展开更多

关键词 参芎葡萄糖注射液 心脑血管疾病 临床效果

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金属硫蛋白调控及重金属解毒功能研究进展 被引量：4

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作者 樊威 焦晓磊 +5 位作者 苏建 罗煜 苏全森 吴俊 杨海 邓语 《农业与技术》 2020年第1期7-9,共3页

随着现代工业的迅速发展,重金属污染问题日益严重。重金属不断在生物体内富集,对生物体的生长发育与新陈代谢产生显著危害。因此寻找安全、高效的重金属解毒物质越来越受到国内外学者的重视。金属硫蛋白(Metallothioneins,MT)是一种分... 随着现代工业的迅速发展,重金属污染问题日益严重。重金属不断在生物体内富集,对生物体的生长发育与新陈代谢产生显著危害。因此寻找安全、高效的重金属解毒物质越来越受到国内外学者的重视。金属硫蛋白(Metallothioneins,MT)是一种分子量低、广泛存在于大多数生物体内的蛋白质,具有螯合重金属离子的能力,可保护机体免受重金属危害。本文综述了MT的结构和功能,从遗传分子层面进一步阐述机体对MT基因的表达调控,旨为MT在重金属解毒领域的研究与应用提供参考依据。 展开更多

关键词 重金属 金属硫蛋白 解毒功能 表达调控

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稻田泥鳅田螺综合种养技术

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作者 杨海 罗煜 +4 位作者 樊威 焦晓磊 苏建 卓婷 邓语 《渔业致富指南》 2021年第19期47-50,共4页

2021年中央一号文件要求地方各级党委和政府要切实扛起粮食安全政治责任,实行粮食安全党政同责,要牢牢把住粮食安全主动权,严防死守18亿亩耕地红线,四川省出台加快发展稻渔综合种养的指导意见,同时把稻渔综合种养纳入农业重大技术协同... 2021年中央一号文件要求地方各级党委和政府要切实扛起粮食安全政治责任,实行粮食安全党政同责,要牢牢把住粮食安全主动权,严防死守18亿亩耕地红线,四川省出台加快发展稻渔综合种养的指导意见,同时把稻渔综合种养纳入农业重大技术协同推广计划。 展开更多

关键词 中央一号文件 粮食安全 党政同责 政治责任 综合种养技术 稻渔综合种养 严防死守 协同推广

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丘区稻田综合种养产业化发展的制约因素及相关建议

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作者 杨海 罗煜 +4 位作者 樊威 焦晓磊 苏建 邓语 王东平 《四川农业科技》 2022年第1期73-75,共3页

随着习近平总书记提出“绿水青山就是金山银山”的发展战略,中央一号文件和农业农村部、四川省政府相继出台发展稻田综合种养的指导意见,推进和加快稻田综合种养发展工作的进程。笔者就发展稻田综合种养从丘区自然条件、基础设施及产业... 随着习近平总书记提出“绿水青山就是金山银山”的发展战略,中央一号文件和农业农村部、四川省政府相继出台发展稻田综合种养的指导意见,推进和加快稻田综合种养发展工作的进程。笔者就发展稻田综合种养从丘区自然条件、基础设施及产业化发展等多方面进行分析,指出丘区稻田综合种养产业化发展过程中存在的一些制约因素,并提出相关建议,为丘区稻田综合种养产业化发展提供部分基层工作措施和经验。 展开更多

关键词 稻田综合种养 制约因素 发展建议

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白乌鱼方便汤粉的工业化鼓风干燥工艺 被引量：3

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作者 焦晓磊 王林果 +3 位作者 母运龙 张崟 邓语 吴俊 《食品工业》 CAS 2023年第2期107-112,共6页

为建立鱼肉方便汤粉的工业化鼓风干燥工艺,以白乌鱼为原料,在对其进行高压蒸煮和微粉碎基础上,采用鼓风干燥法对鱼浆进行干燥。通过测定干燥过程中鱼肉汤粉的水分、色度值、感官品质,以及干燥后鱼肉汤粉的理化指标和微生物菌落数,结果表... 为建立鱼肉方便汤粉的工业化鼓风干燥工艺,以白乌鱼为原料,在对其进行高压蒸煮和微粉碎基础上,采用鼓风干燥法对鱼浆进行干燥。通过测定干燥过程中鱼肉汤粉的水分、色度值、感官品质,以及干燥后鱼肉汤粉的理化指标和微生物菌落数,结果表明:鱼肉汤粉在干燥过程中水分与色度值(r=-0.866,P<0.01)、干燥时间(r=-0.979,P<0.01)均呈负相关;干燥时间与色度值呈正相关(r=0.768,P<0.05)。鱼肉汤粉的干燥速率随着干燥时间增加呈现先增大后降低趋势,上层和中层料盘的干燥速率较下层料盘较早达到峰值。在干燥温度90℃、干燥时间16 h、5 min间隔排气条件下,经过干燥后的鱼肉汤粉,其感官品质、微生物菌落数和理化指标均符合国家标准。 展开更多

关键词 鱼肉方便汤粉 水分 色度值 相关性

原文传递

基于会计基础工作规范的公立医院内控体系优化研究--以广西ZY医院为例

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作者 吕幸丰 邓语 《会计师》 2023年第22期100-102,共3页

近年来,在深化医药卫生体制改革、建立现代医院管理制度等大环境的驱动下,公立医院正在现代化建设的道路上稳步前进。《会计基础工作规范》是公立医院财务工作必须遵守的准则,《公立医院内部控制管理办法》是保证权力规范、高效行使的... 近年来,在深化医药卫生体制改革、建立现代医院管理制度等大环境的驱动下,公立医院正在现代化建设的道路上稳步前进。《会计基础工作规范》是公立医院财务工作必须遵守的准则,《公立医院内部控制管理办法》是保证权力规范、高效行使的指南。首先阐述公立医院优化内控体系的必要性,其次厘清会计基础工作规范内容与公立医院内控体系优化的关系,再次以广西ZY医院为例,从会计基础工作规范视角剖析案例医院内部控制存在的问题,最后提出优化案例医院内部控制体系的建议。通过建章立制、践行制度、不断查缺补漏、调整优化相关流程等方式,真正发挥内部控制应有的作用,进而实现风险防控得当、资产保值增值、资源配置合理等目标,推动案例医院走高质量发展路线,不断提升发展新效能,激活发展新动力。 展开更多

关键词 会计基础工作规范 内部控制 公立医院

原文传递

内控五要素理论下的会计基础规范考核标准优化研究 被引量：1

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作者 吕幸丰 邓语 《中国总会计师》 2022年第11期76-78,共3页

近年来广西行政事业单位会计基础规范达标考核验收工作成果斐然,但同时也暴露出一些考核验收标准亟待完善的问题。本文从厘清内部控制五要素与会计基础工作规范考核评分内容之间的关系出发,认真分析广西区直单位会计基础工作规范考核验... 近年来广西行政事业单位会计基础规范达标考核验收工作成果斐然,但同时也暴露出一些考核验收标准亟待完善的问题。本文从厘清内部控制五要素与会计基础工作规范考核评分内容之间的关系出发,认真分析广西区直单位会计基础工作规范考核验收过程中存在的问题,指出当前考核标准不合理的地方,进而以内部控制五要素理论为指导提出完善考核验收评分标准的合理化建议,旨在完善会计基础规范考核评分标准,使其更具有普适性和可推广性。此外,修改考核标准也有利于推动被考核单位强化会计工作的监督职能,助力单位管理效能提升。 展开更多

关键词 内部控制五要素 会计基础规范 考核标准

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