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功能性食品添加剂-膳食纤维 被引量：14
1
作者 邵明攀 李焱 陶文亮 《中国酿造》 CAS 2013年第9期17-20,共4页
膳食纤维作为人体必不可少的"第七营养素",因其丰富而独特的理化特性及生理功能而备受关注。文章主要论述了膳食纤维的研究现状,包括对膳食纤维的定义、分类、理化特性、生理功能、制备方法、测定方法等,为进一步研究开发其... 膳食纤维作为人体必不可少的"第七营养素",因其丰富而独特的理化特性及生理功能而备受关注。文章主要论述了膳食纤维的研究现状,包括对膳食纤维的定义、分类、理化特性、生理功能、制备方法、测定方法等,为进一步研究开发其在功能食品中应用提供参考。 展开更多
关键词 膳食纤维 生理功能 制备方法 测定方法
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页岩气藏与无水压裂介质CO_2源汇匹配研究
2
作者 邵明攀 徐文青 +1 位作者 郭旸旸 朱廷钰 《洁净煤技术》 CAS 2016年第6期116-122,共7页
我国是世界上最大的CO_2排放国,CO_2的大量排放致使面临巨大的环境压力。利用CO_2开采页岩气,不仅可以减少我国的CO_2排放量,还可实现CO_2的资源化利用。为研究我国CO_2排放源与页岩气藏的分布与现状,通过查阅年鉴和文献,计算了火电、... 我国是世界上最大的CO_2排放国,CO_2的大量排放致使面临巨大的环境压力。利用CO_2开采页岩气,不仅可以减少我国的CO_2排放量,还可实现CO_2的资源化利用。为研究我国CO_2排放源与页岩气藏的分布与现状,通过查阅年鉴和文献,计算了火电、钢铁和水泥等行业的CO_2排放量以及在全国的分布,并对比页岩气藏的分布,简析了两者的地域分布匹配情况。分析结果显示:页岩气藏分布周围火电行业CO_2排放量占全国火电行业总排放量的70%,钢铁行业CO_2排放量占全国钢铁行业总排放量的75%,水泥行业CO_2排放量占全国水泥行业总排放量的65%以上。在页岩气藏分布地区CO_2排放源分布比较集中,保证了无水压裂介质CO_2来源。我国页岩气藏与工业CO_2排放源的分布地域匹配良好,采用CO_2作为压裂介质开采页岩气具有良好的发展前景。 展开更多
关键词 页岩气 无水压裂技术 CO2 排放 CO2资源化利用
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竹叶多糖的闪式提取工艺条件的优化 被引量：11
3
作者 陈克家 杜玉梅 +4 位作者 李焱 黄筑艳 田蒙奎 邵明攀 陶文亮 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2013年第2期163-165,共3页
为提高竹叶中多糖提取率、降低提取成本,对闪式提取竹叶多糖的工艺条件进行了优化。结果表明,竹叶多糖闪式提取的最佳工艺条件为固液比1∶25,提取时间170s,提取电压180V,在此条件下进行提取,所得到竹叶多糖的提取量为34.02mg/g。
关键词 竹叶 多糖 闪式提取法
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越南巨竹叶不溶性膳食纤维制备研究 被引量：6
4
作者 陶文亮 邵明攀 +1 位作者 李焱 田孟奎 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2014年第4期61-69,共9页
为提高竹叶的综合利用价值,以越南巨竹叶为原料,采用酸碱法制备竹叶不溶性膳食纤维。通过对酸种类、酸液pH、酸解时间、酸解温度、酸用量比、NaOH浓度、碱解温度、碱解时间、碱用量等9个影响因素进行单因素和正交试验,获得制备竹叶不溶... 为提高竹叶的综合利用价值,以越南巨竹叶为原料,采用酸碱法制备竹叶不溶性膳食纤维。通过对酸种类、酸液pH、酸解时间、酸解温度、酸用量比、NaOH浓度、碱解温度、碱解时间、碱用量等9个影响因素进行单因素和正交试验,获得制备竹叶不溶性膳食纤维最优工艺。实验结果显示,在pH 2.0,酸解温度85℃,酸解时间2h,酸解料液比1∶20,7%NaOH,碱解温度65℃,碱解时间140min,碱解料液比1∶15条件下,竹叶水不溶性膳食纤维含量为80.03%,得率为42.4%。竹叶不溶性膳食纤维的持水力和膨胀力分别为9.436g/g、7.091mL/g,有较好的理化特性。 展开更多
关键词 水不溶性膳食纤维 酸碱法 持水力 膨胀力
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基于交替吸附-低温等离子体强化催化的苯系物净化综合实验平台 被引量：1
5
作者 孙也 纪盛元 +3 位作者 邵明攀 李梦歆 申芳霞 朱天乐 《实验技术与管理》 CAS 北大核心 2023年第6期155-161,共7页
室内空气中的苯系物对人体健康危害大。该文研制了基于吸附、催化和低温等离子体技术的净化室内苯系物的综合实验平台,平台由吸附/催化双功能材料模块、低温等离子体发生器、风道系统和控制系统构成,可长时间连续净化低浓度苯系物,实现... 室内空气中的苯系物对人体健康危害大。该文研制了基于吸附、催化和低温等离子体技术的净化室内苯系物的综合实验平台,平台由吸附/催化双功能材料模块、低温等离子体发生器、风道系统和控制系统构成,可长时间连续净化低浓度苯系物,实现吸附/催化材料的原地再生和无O_(3)二次污染的绿色目标。该平台提高了大气污染控制工程、环境综合实验等实验课程的高阶性、创新性、挑战度,有助于培养学生创新思维和解决实际工程问题的综合能力。 展开更多
关键词 室内空气质量 苯系物 交替吸附 低温等离子体强化催化 实验平台
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毛竹竹屑多糖的抗氧化活性研究 被引量：1
6
作者 张雪 李焱 +3 位作者 陶文亮 邵明攀 毛娴璇 周健飞 《食品科技》 CAS 北大核心 2015年第2期243-246,253,共5页
从毛竹竹屑中提取纯化多糖,研究了它对DPPH·自由基、超氧自由基、羟基自由基的清除作用及其还原能力的测定,并将其与Vc和BHT的清除效果进行对比,以此来综合评价该多糖的抗氧化活性。结果显示：毛竹竹屑多糖对DPPH·自由基清除... 从毛竹竹屑中提取纯化多糖,研究了它对DPPH·自由基、超氧自由基、羟基自由基的清除作用及其还原能力的测定,并将其与Vc和BHT的清除效果进行对比,以此来综合评价该多糖的抗氧化活性。结果显示：毛竹竹屑多糖对DPPH·自由基清除作用效果显著,当浓度在1~2 mg/m L时与Vc清除效果相接近,其对·OH、O2-·自由基等均具有良好的清除能力,且随着多糖浓度的增大清除能力逐渐增强。此研究表明毛竹竹屑多糖具有显著的抗氧化性,将为其在保健食品、药品研发上奠定了一定的理论基础。 展开更多
关键词 毛竹竹屑 多糖 抗氧化
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铝合金极板表面涂覆Mn催化剂及其对臭氧的分解
7
作者 邵明攀 付天奥 +1 位作者 洪威 朱天乐 《环境工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第8期2595-2601,共7页
静电式空气净化器工作时会产生臭氧,因此,可通过在极板表面涂覆臭氧分解催化剂以实现对臭氧的原位分解。研究了6061型铝合金极板表面涂覆Mn基催化剂时,活性组分、粘结剂、反应时间和环境条件等因素对催化分解臭氧性能的影响。结果表明:... 静电式空气净化器工作时会产生臭氧,因此,可通过在极板表面涂覆臭氧分解催化剂以实现对臭氧的原位分解。研究了6061型铝合金极板表面涂覆Mn基催化剂时,活性组分、粘结剂、反应时间和环境条件等因素对催化分解臭氧性能的影响。结果表明:在实际应用相适应的条件下,臭氧可实现原位高效分解;催化剂构成是影响臭氧分解的关键因素,Ag修饰可使MnO_(2)催化分解臭氧效率提高约50%,但粘结剂的存在会导致催化分解臭氧效率下降;臭氧分解效率随入口臭氧浓度升高或空气湿度增大略有下降。本研究结果可为静电式空气净化器同时实现除尘提效与臭氧控制提供参考。 展开更多
关键词 空气净化器 静电 极板 臭氧 催化分解
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电极配置和操作条件对静电油烟净化效率的影响 被引量：1
8
作者 赵靖雯 高稚鸿 +4 位作者 朱天乐 邵明攀 孙也 付天奥 王云霞 《环境工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期609-617,共9页
以有机气溶胶发生器产生的0.02~2.02μm癸二酸二辛酯颗粒模拟餐饮业排出的油烟PM_(2.5)组分,利用静电低压撞击器颗粒物检测仪测定各粒径范围的颗粒个数和质量浓度,并系统研究了电极配置、电场风速和供电电压等因素对静电油烟净化效率的... 以有机气溶胶发生器产生的0.02~2.02μm癸二酸二辛酯颗粒模拟餐饮业排出的油烟PM_(2.5)组分,利用静电低压撞击器颗粒物检测仪测定各粒径范围的颗粒个数和质量浓度,并系统研究了电极配置、电场风速和供电电压等因素对静电油烟净化效率的影响。结果表明:油烟荷电量以及荷电颗粒迁移距离是影响净化效率的关键因素,优化电极配置的增效作用明显;提高荷电区电离电压对油烟净化的增效作用大于提高收尘区电压;0.13~0.23μm粒径范围的油烟最难去除,其分级净化效率直接影响总净化效率;降低电场风速或增加串联模块数可增大油烟在电场的停留时间,继而提高净化效率。工程设计中,可根据安装空间和处理气量波动等实际情况,合理匹配串联模块数和电场风速,提高效益费用比。 展开更多
关键词 静电分离 油烟颗粒物 电极配置 电场风速 净化效率
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