中链脂肪酸脂质体的制备及其性质测定 被引量：9

1

作者 郑会娟 刘成梅 +4 位作者 刘伟 刘玮琳 杨水兵 阴婷婷 童桂鸿 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第22期170-175,共6页

以卵磷脂和胆固醇为膜材,中链脂肪酸(MCFAs)为油溶性模型材料,采用薄膜分散-动态高压微射流法(薄膜分散-DHPM法)及动态高压微射流-冻融法(DHPM-冻融法)制备MCFAs脂质体,以包封率和平均粒径为主要考察指标对两种方法进行比较。结果表明:... 以卵磷脂和胆固醇为膜材,中链脂肪酸(MCFAs)为油溶性模型材料,采用薄膜分散-动态高压微射流法(薄膜分散-DHPM法)及动态高压微射流-冻融法(DHPM-冻融法)制备MCFAs脂质体,以包封率和平均粒径为主要考察指标对两种方法进行比较。结果表明:薄膜分散-DHPM法最佳制备条件为脂质质量浓度8g/100mL、磷脂与胆固醇质量比5:1、处理压力140MPa、处理次数4次;DHPM-冻融法最佳制备条件为冷冻时间0.5h、融化温度40℃、冷冻保护剂为麦芽糖、冷冻保护剂用量3%。最佳条件下,薄膜分散-DHPM法制备的MCFAs脂质体平均粒径为87.1nm,分布均匀,包封率可达(66.5±3.1)%;DHPM-冻融法制备的MCFAs脂质体粒径较大,平均粒径为110.1nm,包封率较低,为(53.5±4.9)%。通过MCFAs脂质体泄漏动力学和精密度(日间和日内)实验考察其稳定性。薄膜分散-DHPM法和DHPM-冻融法的稳定性都较好,均适合于MCFAs脂质体的制备。 展开更多

关键词 中链脂肪酸 动态高压微射流 冻融法 包封率 粒径

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公共治理视域下高等教育管理改革路径探析 被引量：9

2

作者 郑会娟 王向东 《中国成人教育》 北大核心 2016年第3期41-43,共3页

兴起于上个世纪90年代的公共治理理论凭借其广泛的影响力对高等教育管理产生了巨大的作用。随着国外高等教育治理的不断优化与发展,我国高等教育管理也进入到了改革的关键时期。本文在分析了公共治理理论的基础上,对公共治理与高等教育... 兴起于上个世纪90年代的公共治理理论凭借其广泛的影响力对高等教育管理产生了巨大的作用。随着国外高等教育治理的不断优化与发展,我国高等教育管理也进入到了改革的关键时期。本文在分析了公共治理理论的基础上,对公共治理与高等教育管理之间的关系进行了阐述,并对高等教育管理的改革路径进行了探索与思考,以期对高等教育发展提供一些有意义的借鉴。 展开更多

关键词 公共治理 高等教育管理 改革路径

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在体育教学中对大学生创新思维的培养 被引量：2

3

作者 郑会娟 张彦强 丁冬云 《首都体育学院学报》 2003年第4期89-91,共3页

对大学生创新能力的培养既是个体适应社会的需要,也是社会发展对人才素质提出的战略要求。高校不仅要使学生获得知识,而且更重要的是培养他们解决问题的能力,强化他们的创新素质和品格。体育教学是使大学生身心同时参与、浓缩各种社会... 对大学生创新能力的培养既是个体适应社会的需要,也是社会发展对人才素质提出的战略要求。高校不仅要使学生获得知识,而且更重要的是培养他们解决问题的能力,强化他们的创新素质和品格。体育教学是使大学生身心同时参与、浓缩各种社会现象的教学活动,可有效地培养学生的创新思维,而创新思维是创新和发展的基础和动力,本文就创新思维的方式和在体育教学中培养大学生创新思维的教学原则、教学方法进行了探讨。 展开更多

关键词 发散思维 聚合思维 引导 教学法

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新时期体育文化科学化发展与应用——评《体育文化科学探析》 被引量：1

4

作者 郑会娟 刘永科 张杰 《当代教育科学》 北大核心 2015年第7期I0002-I0002,共1页

文化贯穿于人们生活的方方面面，比如科技发展和创新中的文化、体现地理面貌和历史内涵的文化以及体育活动和赛事中的文化等。如何在新时期科学地应用和发展体育文化，由张健、梁永杰和吴家荣共同编著，吉林大学出版社出版的《体育文化... 文化贯穿于人们生活的方方面面，比如科技发展和创新中的文化、体现地理面貌和历史内涵的文化以及体育活动和赛事中的文化等。如何在新时期科学地应用和发展体育文化，由张健、梁永杰和吴家荣共同编著，吉林大学出版社出版的《体育文化科学探析》一书对此做了详尽的阐述。 展开更多

关键词 文化科学 体育文化 新时期 应用 科学化 大学出版社 科技发展 体育活动

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高职院校“课内外一体化”职业实用性体育教育的调查研究 被引量：13

5

作者 郑会娟 《教育与职业》 北大核心 2009年第24期123-124,共2页

文章采用实验法、问卷调查法等，对将职业实用性体育教学运用到“课内外一体化”教学模式中进行了调查和研究。实验结果表明，该教学模式有效地调动了学生学习的积极性和主动性，使其形成积极向上的体育价值观，养成终身体育锻炼的习惯... 文章采用实验法、问卷调查法等，对将职业实用性体育教学运用到“课内外一体化”教学模式中进行了调查和研究。实验结果表明，该教学模式有效地调动了学生学习的积极性和主动性，使其形成积极向上的体育价值观，养成终身体育锻炼的习惯，并且对学生未来生活及工作储备职业体能、技能和生活能力具有重要作用。 展开更多

关键词 高职院校 职业实用性体育教育 课内外一体化

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现代体育课程内容设计的动态平衡性研究 被引量：1

6

作者 郑会娟 刘志欣 张娅 《教学与管理（理论版）》 2008年第12期53-54,共2页

一、现代体育课程平衡性概念解读 均衡性是一个统摄性极强的概念，它贯穿于课程内容设计整个过程之中，是任何课程设计者必须认真对待的问题。“追求课程平衡是课程设计者的主要目标和理想”。均衡性的意义在于促使课程内容设计者根据... 一、现代体育课程平衡性概念解读 均衡性是一个统摄性极强的概念，它贯穿于课程内容设计整个过程之中，是任何课程设计者必须认真对待的问题。“追求课程平衡是课程设计者的主要目标和理想”。均衡性的意义在于促使课程内容设计者根据课程内容各要素之间的比重关系，合理地利用适切的逻辑组织形式进行内容组织，使它们达到某种动态平衡，以便促使“学生在学习中有机会掌握知识、吸收并运用这些知识，这对于实现学生个人的和社会的（即课程的）目标是十分有效的”。 展开更多

关键词 课程内容设计 现代体育课程 平衡性 课程设计者 内容组织 课程平衡 均衡性 概念

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行业需求视角下嵌入式人才培养模式探索 被引量：5

7

作者 郑会娟 《中国成人教育》 北大核心 2014年第23期60-61,共2页

嵌入式培养模式是目前高校培养应用型人才,形成学校、学生、企业以及社会良好互动的最主要模式,也是更能体现教学成果的教学方式。本文主要从嵌入式人才发展的背景以及培养前景和人才培养模式方法探索两个方面进行阐述并提出建议,以期... 嵌入式培养模式是目前高校培养应用型人才,形成学校、学生、企业以及社会良好互动的最主要模式,也是更能体现教学成果的教学方式。本文主要从嵌入式人才发展的背景以及培养前景和人才培养模式方法探索两个方面进行阐述并提出建议,以期达到预计的培养效果,让嵌入式人才满足行业的需求,促进社会的发展和进步。 展开更多

关键词 行业需求 嵌入式人才培养 教学改革 校企合作

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体育舞蹈价值研究 被引量：11

8

作者 郑会娟 刘志欣 宋旭鹏 《石家庄师范专科学校学报》 2004年第3期64-67,共4页

体育舞蹈具有极强的锻炼价值,它兼具体育功能、文化功能和艺术审美功能,是实现终身体育的一项优秀锻炼项目。

关键词 体育舞蹈 终身体育 锻炼价值 文化功能 艺术审美

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高职教育跨越式发展:困境与对策 被引量：2

9

作者 郑会娟 王俊景 《中国成人教育》 北大核心 2010年第8期113-114,共2页

在我国高职教育的跨越式发展的同时,也出现了许多问题。为了摆脱这种困境,我们必须全面提升高等职业教育发展品质;积极培育高职院校文化,全力打造高职院校特色,推动高等职业教育又好又快发展。

关键词 高职教育 跨越式发展

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技术经济对体育产业的影响 被引量：1

10

作者 郑会娟 张彦强 刘志欣 《经济论坛》 北大核心 2004年第14期39-39,共1页

关键词 技术经济 体育产业 中国 效益评价 人才

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经济增长与大学生就业难并存的原因及对策分析 被引量：2

11

作者 郑会娟 《中国成人教育》 北大核心 2015年第5期66-68,共3页

充分就业、经济增长、价格稳定、国际收支平衡是宏观经济政策要实现的四大主要目标。而且这四个目标之间存在着相对稳定的关系,比如通货膨胀与失业之间的正相关性,以及失业与经济增长之间的负相关性。本文旨在通过分析这种关系,揭示经... 充分就业、经济增长、价格稳定、国际收支平衡是宏观经济政策要实现的四大主要目标。而且这四个目标之间存在着相对稳定的关系,比如通货膨胀与失业之间的正相关性,以及失业与经济增长之间的负相关性。本文旨在通过分析这种关系,揭示经济增长与大学生就业难并存的原因及对策。 展开更多

关键词 经济增长 大学生 就业

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谈中专艺校体育教学与培养学生艺术个性的关系 被引量：1

12

作者 郑会娟 《河北体育学院学报》 1999年第2期51-54,共4页

根据中等专业艺术学校的特殊性， 通过对各专业学生状况的分析， 指出在体育教学中应根据不同专业学生的特点， 有效地发展学生的艺术个性， 培养学生从事体育运动的兴趣， 全面提高学生的整体素质，

关键词 中等专业艺术学校 体育教学 专业特点 艺术个性

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体育合作学习教学模式的理论探索 被引量：3

13

作者 郑会娟 张娅 《科技信息》 2008年第21期208-208,186,共2页

通过文献资料分析,总结合作学习教学模式定义、合作教学目标、程序及评价;分析了合作教学在提高教学效果、促进学生的体育能力以及综合能力发展中的优势。

关键词 体育合作学习 教学模式 程序及评价

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论公共权力的权力制衡 被引量：1

14

作者 郑会娟 张韶华 刘志欣 《科技信息》 2007年第14期20-21,共2页

我国在公共权力配置结构上存在的主要问题是权力过分集中,针对权力过分集中的问题,必须加强权力制衡方面的制度建设,进一步明确权力制衡的有效途径,进一步明确适度分权必须遵循的基本原则,着重做好一把手权力的制约工作。

关键词 公共权力 权力制衡 中国

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突出职业特点 构建高职实用性体育教学的思考 被引量：4

15

作者 郑会娟 《科技信息》 2013年第7期326-326,336,共2页

高职体育教学应与总体培养目标一致,突出职业教育特色,把培养学生职业素质、提高学生职业生涯的可持续发展为出发点,充分体现出体育教学的实用价值。本文在对职业实用性体育教育的内涵、地位和作用进行阐述的基础上,提出了在高职体育教... 高职体育教学应与总体培养目标一致,突出职业教育特色,把培养学生职业素质、提高学生职业生涯的可持续发展为出发点,充分体现出体育教学的实用价值。本文在对职业实用性体育教育的内涵、地位和作用进行阐述的基础上,提出了在高职体育教学中实施职业实用性体育教学的策略。 展开更多

关键词 高职院校 职业特点 实用性体育教育

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对石家庄市体育产业发展的思考

16

作者 郑会娟 刘志欣 《中国商贸》 北大核心 2009年第8S期195-195,共1页

采用文献资料法、调查法等方法,对当前石家庄市体育产业化发展的面临的机遇和挑战、发展战略、目标与重点等进行了探讨。由此提出了石家庄市体育产业发展的几点建议。

关键词 石家庄市 体育产业 发展 战略 对策

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浅析河北省体育产业的发展

17

作者 郑会娟 刘志欣 《商场现代化》 北大核心 2008年第10期353-354,共2页

本文根据河北省体育产业的现状、存在的问题进行分析,针对河北省体育产业目前的情况,提出了河北省体育产业的发展对策。

关键词 河北省 体育产业 现状 对策

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VC脂质体的制备与稳定性测定 被引量：15

18

作者 杨水兵 刘成梅 +4 位作者 刘伟 刘玮琳 童桂鸿 章瑜 郑会娟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第20期230-234,共5页

以卵磷脂和胆固醇为膜材,采用薄膜-超声法制备VC脂质体。通过单因素考察生产工艺对包封率的影响以及正交设计法进行工艺优化。得出制备VC脂质体最佳工艺:制备温度65℃、卵磷脂:胆固醇=5:1、总脂材:VC=25:1、总脂材:表面活性剂(吐温-80)=... 以卵磷脂和胆固醇为膜材,采用薄膜-超声法制备VC脂质体。通过单因素考察生产工艺对包封率的影响以及正交设计法进行工艺优化。得出制备VC脂质体最佳工艺:制备温度65℃、卵磷脂:胆固醇=5:1、总脂材:VC=25:1、总脂材:表面活性剂(吐温-80)=10:2,在此条件下包封率可达42.1%,平均粒度为373.9nm;将脂质体在4℃下密闭放置15d,以脂质体的粒径变化为指标考察其稳定性。结果表明,脂质体悬液粒径无明显变化,脂质体悬液稳定性良好。 展开更多

关键词 VC 脂质体 薄膜水化法 包封率 稳定性

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石家庄市大中专院校学生参加课余体育活动调查

19

作者 郑会娟 刘志欣 《希望月报（上）》 2007年第12期306-306,共1页

根据我国科教兴国的战略方针,培养新世纪德、智、体全面发展的高素质大学生的任务显得愈发紧迫。本文针对石家庄市大中专院校学生的课余体育活动展开调查.

关键词 石家庄市 大中专院校 课余体育活动

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不同因素对中链脂肪酸脂质体Zeta电位的影响 被引量：14

20

作者 周伟 刘玮琳 +3 位作者 刘伟 刘成梅 杨水兵 郑会娟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第19期128-132,共5页

Zeta电位值是评价脂质体稳定性的重要指标。在前期对中链脂肪酸脂质体研究的基础上,考察磷脂种类、脂质质量浓度、表面活性剂吐温-80添加量、不同pH值、不同金属离子种类及浓度对中链脂肪酸脂质体Zeta电位的影响。结果表明:选用大豆卵磷... Zeta电位值是评价脂质体稳定性的重要指标。在前期对中链脂肪酸脂质体研究的基础上,考察磷脂种类、脂质质量浓度、表面活性剂吐温-80添加量、不同pH值、不同金属离子种类及浓度对中链脂肪酸脂质体Zeta电位的影响。结果表明:选用大豆卵磷脂,脂质质量浓度为8g/100mL,吐温-80与磷脂质量比为3:10时制备的中链脂肪酸脂质体Zeta电位的绝对值最高,为51.08mV;中链脂肪酸脂质体的Zeta电位绝对值随环境阳离子价电数、环境离子浓度的增加均逐渐减小;中链脂肪酸脂质体在偏中性(pH7、8)环境下最稳定,其Zeta电位绝对值为50mV左右,而在强酸(pH1、2)、强碱(pH13)性环境下,其Zeta电位值趋近于0mV,最不稳定。 展开更多

关键词 ZETA电位 中链脂肪酸脂质体 影响因素 稳定性

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