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题名食品加工中酶技术的应用研究
被引量：1
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作者
吴洁
郜志辰
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机构
安阳县食品药品监督管理局
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出处
《山东工业技术》
2016年第22期232-233,共2页
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文摘
进入新时期后,逐渐出现了酶技术,其更加的绿色、安全和高效,通过合理运用,可以显著提升食品工业的水平,推动其技术革新。有较为复杂的理化变化存在于食品加工过程中,受热过程中,容易破坏到其营养素、颜色、风味等,需要积极应用酶技术。现阶段,在乳制品工业、肉制品工业、饮料果汁工业中已经广泛运用酶技术,积累了丰富的经验,可以有效指导食品加工中酶技术的应用。
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关键词
食品加工
酶技术
应用
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分类号
TS205
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名日常食用油中反式脂肪酸减少方法探讨
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作者
郜志辰
吴洁
李艳军
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机构
安阳县质量技术监督检验测试中心
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出处
《科学中国人》
2014年第06S期16-16,共1页
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文摘
由于人类科技的进步和人们饮食习惯的改变直接或间接的不同程度的接触食用了含有反式脂肪酸的食品，直接或间接影响了我们的健康，我们通过分析其产生的原理向大家介绍和普及日常生活中减少食用油脂过程中减少食用过多反式脂肪酸的方法供大家科研和实验。
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关键词
反式脂肪酸
危害
方法:油脂
健康
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分类号
TS221
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名安阳县检测中心组织开展计量比对活动
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作者
郜志辰
张辉
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出处
《中国计量》
2012年第9期46-46,共1页
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文摘
日前，河南省安阳县质量技术监督检验测试中心与河南省林卅1市检测中心开展了一次计量比对活动。比对项目包括：血压计、压力表、砝码、燃油加油机。通过这次比对活动，进一步规范了法定计量检定机构的检测行为，保证了量值传递的准确、可靠，对提高检定人员的检测水平起到了积极作用，也为两个检测中心人员提供了很好的学习和交流机会。
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关键词
检测中心
计量比对
安阳县
心组织
法定计量检定机构
燃油加油机
测试中心
监督检验
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分类号
TQ630.57
[化学工程—精细化工]
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题名无创电子血压计检定相关问题探讨
被引量：5
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作者
张辉
郜志辰
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机构
河南省安阳市殷都区质量计量检测中心
河南省安阳市殷都区市场监督管理局
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出处
《中国计量》
2020年第11期118-119,128,共3页
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文摘
无创电子血压计的检定执行JJG692-2010《无创自动测量血压计检定规程》,实际工作中,由于电子血压计品牌型号众多、内部组件结构不同,不但静态压力测量模式设置方法不同.而且大部分电子血压计还必须使用其专用的静态压力测量接头,一定程度上给电子血压计检定工作带来困难。
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关键词
电子血压计
无创自动测量血压计
静态压力
检定工作
内部组件
检定规程
测量模式
品牌型号
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分类号
TH772.2
[机械工程—精密仪器及机械]
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