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超声及血清CK-19、Galectin-3、miRNA-363联合诊断PTMC颈部淋巴结转移的临床价值
1
作者 郭迎 刘力 郭军 《临床和实验医学杂志》 2024年第3期313-317,共5页
目的 研究超声及血清细胞角蛋白19(CK-19)、半乳糖凝集素3(Galectin-3)及微小核糖核酸-363(miRNA-363)联合诊断甲状腺微小乳头状癌(PTMC)颈部淋巴结转移(CLNM)的临床价值。方法 回顾性选取2021年7月至2023年6月在天津市环湖医院诊断的P... 目的 研究超声及血清细胞角蛋白19(CK-19)、半乳糖凝集素3(Galectin-3)及微小核糖核酸-363(miRNA-363)联合诊断甲状腺微小乳头状癌(PTMC)颈部淋巴结转移(CLNM)的临床价值。方法 回顾性选取2021年7月至2023年6月在天津市环湖医院诊断的PTMC患者92例纳入研究组,选择同期本院收治的结节性微小甲状腺肿患者92例纳入对照组。观察两组病灶情况及超声特点;比较两组血清CK-19、Galectin-3、miRNA-363水平,研究组是否发生CLNM患者病灶超声特点及血清CK-19、Galectin-3、miRNA-363水平。分析PTMC~CLNM超声特点与血清CK-19、Galectin-3、miRNA-363水平的相关性。结果 研究组多枚病灶、病灶>0.5 mm、病灶纵横比≥1、病灶形态不规则、病灶边缘模糊、病灶微钙化、病灶低回声、淋巴结肿大占比分别为70.65%、71.74%、82.61%、61.96%、72.83%、80.43%、84.78%、70.65%,均大于对照组(31.52%、52.17%、27.17%、25.00%、19.57%、15.22%、66.30%、22.83%),差异均有统计学意义(P<0.05)。研究组血清CK-19、Galectin-3水平分别为(30.45±3.31)、(4.68±0.48)μg/L,均高于对照组[(7.05±0.73)、(1.72±0.19)μg/L],血清miRNA-363水平为(2.89±0.30) fmol/L,低于对照组[(4.30±0.46) fmol/L],差异均有统计学意义(P<0.05)。研究组发生CLNM患者多枚病灶、病灶形态不规则、病灶边缘模糊、病灶微钙化、淋巴结肿大占比分别为90.91%、86.36%、95.45%、100.00%、90.91%,均大于未发生CLNM患者(64.29%、54.29%、0、25.00%、64.29%),差异均有统计学意义(P<0.05)。研究组发生CLNM患者血清CK-19、Galectin-3水平(41.20±4.42)、(5.94±0.62)μg/L,均高于未发生CLNM患者[(24.36±2.71)、(3.25±0.34)μg/L],血清miRNA-363水平为(2.14±0.23) fmol/L,低于未发生CLNM患者[(3.46±0.36) fmol/L],差异均有统计学意义(P<0.05)。经Pearson相关分析,CLNM患者多枚病灶、病灶形态不规则、病灶边缘模糊、淋巴结肿大及血清CK-19、Galectin-3、miRNA-363水平均与CLNM呈正相关(P<0.05)。结论 超声及血清CK-19、Galectin-3、miRNA-363联合诊断PTMC~CLNM具有较高的临床价值。 展开更多
关键词 角蛋白19 半乳糖凝集素3 超声 miRNA-363 甲状腺微小乳头状癌 颈部淋巴结转移
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1例妊娠合并脑肿瘤患者剖宫产术同期行脑肿瘤切除手术的护理体会
2
作者 郭迎 邢荣耀 孙燕 《中西医结合护理》 2023年第11期245-248,共4页
本文总结1例孕37+4周合并脑肿瘤患者剖宫产术同期行脑肿瘤切除手术的护理体会。全麻下同期完成宫产术和脑肿瘤切除手术增加患者手术风险,同时也提高手术室护理配合的要求。结合患者病情特点,从手术配合难点、手术时长、术中观察、多学... 本文总结1例孕37+4周合并脑肿瘤患者剖宫产术同期行脑肿瘤切除手术的护理体会。全麻下同期完成宫产术和脑肿瘤切除手术增加患者手术风险,同时也提高手术室护理配合的要求。结合患者病情特点,从手术配合难点、手术时长、术中观察、多学科协作等角度入手制定护理计划,加强患者围手术期安全管理、手术护理配合、心理护理干预等,确保围手术期安全,促进术后康复。 展开更多
关键词 围手术期护理 剖宫产 脑肿瘤 多学科协作 手术护理配合
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公立医院与社区党建共建的实践与思考 被引量：17
3
作者 郭迎 沈杏华 +2 位作者 马竞 尹桂芳 张燕 《现代医院》 2019年第2期157-159,共3页
对江苏省苏北人民医院与驻地社区、医联体成员单位及结对乡村等基层党组织的党建共建方面进行了初步的实践探索,并提出还需要在整体谋划、创新形式、改进作风上下功夫,从而构建起以区域化党建为核心、社区卫生服务中心为主体、辖区单位... 对江苏省苏北人民医院与驻地社区、医联体成员单位及结对乡村等基层党组织的党建共建方面进行了初步的实践探索,并提出还需要在整体谋划、创新形式、改进作风上下功夫,从而构建起以区域化党建为核心、社区卫生服务中心为主体、辖区单位党组织和全体党员共同参与的资源共享、优势互补、互惠互利的区域化党建工作新格局。 展开更多
关键词 公立医院 党建共建 优势互补
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自主巡检机器人教具的设计与研究
4
作者 李瑞 郭迎 +3 位作者 张琳 张妮 寇松 孟祥东 《模具制造》 2024年第5期186-188,共3页
工业市场上对机器人的需求很大,大多数都是基于某个特定环境或应用场景而设计的智能巡检机器人,其中自主巡航无人机也算智能巡检机器人的一种。智能巡检机器人市场需求和应用非常广泛,但针对大学的教学实践环节以及机器人相关专业或供... 工业市场上对机器人的需求很大,大多数都是基于某个特定环境或应用场景而设计的智能巡检机器人,其中自主巡航无人机也算智能巡检机器人的一种。智能巡检机器人市场需求和应用非常广泛,但针对大学的教学实践环节以及机器人相关专业或供专业课程使用的教具较少,这就需要围绕高校跨专业项目式教学的需求设计一套自主巡检机器人教具,旨在为教学和科研提供支持。 展开更多
关键词 自主巡检机器人 机械臂 智能识别 陀螺仪定位
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基于无线传感网络的实验室远程监控预警系统 被引量：4
5
作者 郭迎 陈艳 惠飞 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2016年第3期105-109,共5页
传统的实验室监控预警方案大多依赖于有线网络,其接入过程繁琐、造价高且可扩展性和移动性能差。为了克服诸多问题,设计并开发了一套用于实验室的无线远程监控系统。通过传感器采集到实验室的实时状态数据,运用无线传感网络技术将数据... 传统的实验室监控预警方案大多依赖于有线网络,其接入过程繁琐、造价高且可扩展性和移动性能差。为了克服诸多问题,设计并开发了一套用于实验室的无线远程监控系统。通过传感器采集到实验室的实时状态数据,运用无线传感网络技术将数据汇聚到Android数据采集终端,经过解析、压缩后发送至远程Web服务器,供管理员使用PDA设备查看。实验证明,系统稳定可靠,实时性优良,造价低廉,适用于多种实验室环境。 展开更多
关键词 实验室远程监控 无线传感网络 ANDROID
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新常态下推进医院基层党组织建设初探 被引量：7
6
作者 郭迎 沈杏华 汤佳 《现代医院》 2016年第3期416-417,共2页
介绍苏北人民医院加强基层党组织建设的主要做法以及取得的成效,以实例说明"三强"建设即"加强制度建设、加强支部建设、加强党员队伍建设",是提升医院党组织建设科学化水平的有效途经和方法。
关键词 党建制度 党支部 党员队伍
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双目视觉下的自动驾驶车辆多类型障碍物感知 被引量：2
7
作者 郭迎 赵祥模 +1 位作者 梁睿琳 王润民 《哈尔滨工程大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第8期1406-1411,共6页
为解决视差变化率与距离变化率呈现非线性关系而导致障碍物感知误差大,本文提出基于双目视觉的多类型障碍物感知方法。利用极性几何约束双目摄像机相对位置关系,将多视极线约束与双目视觉下位置运动信息相结合,高斯滤波滤除图像噪声。... 为解决视差变化率与距离变化率呈现非线性关系而导致障碍物感知误差大,本文提出基于双目视觉的多类型障碍物感知方法。利用极性几何约束双目摄像机相对位置关系,将多视极线约束与双目视觉下位置运动信息相结合,高斯滤波滤除图像噪声。采用卷积函数算子提取图像特征信号的角点,设置查找窗口,匹配左右目视觉下图像的相似程度,提高像素点集正确匹配准确率。研究表明:所提方法能够准确感知不同类型障碍物真实位置,障碍物特征匹配正确率高,实际感知误差小,该方法可为智能交通和城市交通管理提供可靠的数据支持,减少交通事故的发生率。 展开更多
关键词 障碍物检测 双目视觉 场景变换 矩阵约束 特征匹配 无人驾驶 极性几何约束 多视极线约束
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图像分割与医学工程大学生创新能力培养 被引量：1
8
作者 郭迎 赵于前 《中国医学物理学杂志》 CSCD 2012年第2期3318-3321,共4页
创新型国家离不开创新型人才,学生创新能力的培养是时代赋予高校的历史使命。医学工程学生由于其与医学尤其是影像医学的紧密关系,不仅要求学生具有一定的医学知识,更要具有利用理工科知识分析并解决医学问题的能力。本文从图像分割这... 创新型国家离不开创新型人才,学生创新能力的培养是时代赋予高校的历史使命。医学工程学生由于其与医学尤其是影像医学的紧密关系,不仅要求学生具有一定的医学知识,更要具有利用理工科知识分析并解决医学问题的能力。本文从图像分割这一具体科研领域着手,首先阐述了图像分割的概念与基本算法,接着介绍了图像分割在医学工程中的重要作用,最后结合肝脏CT图像分割与视网膜血管图像分割这两个实际课题,以及在科研过程中学生所遇到的一些与图像分割相关的问题和我们在学生培养过程中的引导方法,由浅入深地重点阐述了图像分割在医学工程学生创新能力培养中的重要作用,并针对学生在具体实践过程中对最终分割结果的质量评价不够重视的现象,强调了全方位、多领域培养学生创新能力的必要性。 展开更多
关键词 图像分割 医学工程 创新能力培养
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量子纠错码及其在量子通信中的应用研究
9
作者 郭迎 何广强 +1 位作者 熊锦 曾贵华 《量子光学学报》 CSCD 北大核心 2006年第B08期52-52,共1页
量子纠错码是以经典纠错码和量子力学为基础的一个新型交叉研究领域，它是量子信息科学的一个重要组成部分。我们系统地研究了量子纠错码及其在量子通信中的应用。在量子纠错码理论的研究中，利用CSS量子码和稳定子量子码原理首次构造... 量子纠错码是以经典纠错码和量子力学为基础的一个新型交叉研究领域，它是量子信息科学的一个重要组成部分。我们系统地研究了量子纠错码及其在量子通信中的应用。在量子纠错码理论的研究中，利用CSS量子码和稳定子量子码原理首次构造了两类量子事件错误检测码；引入了量子交织技术，构造了量子卷积码；基于傅立叶变换性质，在频域上构造了具有高效的解码算法的量子BCH码。在量子纠错码的应用研究中，基于量子纠错码的构造原理，设计了几个可以应用在有噪声的不完善的量子信道中、且具有无条件安全性的量子身份认证方案、量子签名协议和量子直接通信协议。 展开更多
关键词 量子纠错码 量子通信 应用 构造原理 量子信息科学 纠错码理论 量子力学 组成部分 错误检测 交织技术
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一种同时纠正量子随机错误和量子突发错误算法(英文)
10
作者 郭迎 曾贵华 马少军 《软件学报》 EI CSCD 北大核心 2006年第5期1133-1139,共7页
为了同时检测量子随机错误和量子突发错误,提出了量子事件错误检错码.通过利用构造的错误图样,该码不但检测并纠正错误发生的事件类型,而且可以检测到错误发生的种类、随机错误的数量、错误发生的长度甚至错误发生的位置.
关键词 量子事件错误 稳定子 CSS码 量子纠错码 量子信息
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4-羟基丁酸含量对聚3-羟基丁酸与4-羟基丁酸共聚物性能和结构的影响
11
作者 郭迎 孙炳新 +4 位作者 冯叙桥 揣成智 韩春阳 孙彬 陈彬 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期66-70,共5页
目的对3-羟基丁酸4-羟基丁酸共聚酯P(3HB-co-4HB)进行酶解测试。方法通过力学性能测试、失重率分析、热失重分析、X-射线衍射分析、扫描电镜等测试和表征手段对样品的物理性能及生物降解情况进行评价。结果 P(3HB-co-4HB)分子中4HB单体... 目的对3-羟基丁酸4-羟基丁酸共聚酯P(3HB-co-4HB)进行酶解测试。方法通过力学性能测试、失重率分析、热失重分析、X-射线衍射分析、扫描电镜等测试和表征手段对样品的物理性能及生物降解情况进行评价。结果 P(3HB-co-4HB)分子中4HB单体(文中均用摩尔分数表示)的引入提高了材料的柔韧性,材料的脆性下降;失重率方面,4种材料的降解速率从高到低依次为P(3HB)>P(3HB-co-5%4HB)>(3HB-co-10%4HB)>P(3HB-co-15%4HB);酶解前期,材料的热稳定性增强,而酶解后期材料的热稳定性逐渐下降;XRD结果表明材料降解过程中结晶度的变化不明显;P(3HB-co-4HB)分子中随着4HB单体含量的增加,材料表面粗糙度降低,酶解后材料表面被侵蚀,降解速率与失重率结果一致。结论 P(3HB-co-4HB)分子中4HB单体的引入显著影响了材料的机械性能,随着4HB含量的增加,材料的失重率越来越大,热稳定性呈现先上升后下降的趋势,材料表面粗糙度逐渐降低,由于酶解过程属于从表面侵蚀开始,因此酶解过程中样品的结晶度变化不大。 展开更多
关键词 聚3-羟基丁酸酯P(3HB) 3-羟基丁酸与4-羟基丁酸共聚酯P(3HB-120—4HB) 酶解
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脑静脉窦血栓形成的影像学研究进展 被引量：1
12
作者 郭迎 《继续医学教育》 2021年第2期144-147,共4页
脑静脉窦血栓形成(cerebral venous sinus thrombosis,CVST)是一种发病率低的特殊卒中类型,致残率及致死率较高,诊断主要依靠影像学技术。概述了CVST的病因、临床和影像学,重点介绍了各种影像技术辅助诊断CVST的影像表现及各影像技术的... 脑静脉窦血栓形成(cerebral venous sinus thrombosis,CVST)是一种发病率低的特殊卒中类型,致残率及致死率较高,诊断主要依靠影像学技术。概述了CVST的病因、临床和影像学,重点介绍了各种影像技术辅助诊断CVST的影像表现及各影像技术的优缺点,以帮助临床医生在综合评估患者情况下,选择合适、有效的影像检查。 展开更多
关键词 脑静脉窦血栓形成 CT MRI DSA
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医学人文素质教育面临的问题及对策 被引量：4
13
作者 郭迎 《江苏卫生事业管理》 2013年第4期110-111,共2页
加强医院的医学人文素质教育,是医院深化改革和全面发展的重要前提。笔者对医学人文素质教育面临着诸多问题,进行分析,探索一些对策,以期对我国现代医学的健康发展有所帮助。
关键词 医学教育 人文素质 对策
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基于PDF的多媒体电子地图功能与关键技术 被引量：1
14
作者 郭迎 谢娟 《消费电子》 2012年第08X期44-44,共1页
多媒体是用于地理信息表达的强有力的工具，它能使得用户能在一个动态、交互的环境下进行空间信息的研究，本文介绍了基于PDF格式的多媒体电子地图能实现的主要功能与关键技术，并对PDF电子地图的特点，适用性以及发展前景进行了阐述.
关键词 PDF 电子地图 多媒体地图
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基于CNN图像增强的雾天跨域自适应目标检测 被引量：3
15
作者 郭迎 梁睿琳 王润民 《计算机工程与应用》 CSCD 北大核心 2023年第16期187-195,共9页
针对自动驾驶车辆视觉感知系统在雾天条件下捕获图像质量较低,造成目标检测算法精度下降的问题,提出一种基于卷积神经网络(convolutional neural networks,CNN)图像增强的跨域自适应雾天目标检测方法。构建一个端到端目标检测网络,融合... 针对自动驾驶车辆视觉感知系统在雾天条件下捕获图像质量较低,造成目标检测算法精度下降的问题,提出一种基于卷积神经网络(convolutional neural networks,CNN)图像增强的跨域自适应雾天目标检测方法。构建一个端到端目标检测网络,融合数字图像处理技术(digital image processing,DIP)和CNN的自适应图像增强模块,通过小型CNN参数预测器自适应学习增强参数,提升雾天图像质量;进一步地,将多尺度领域自适应(domain adaptive,DA)模块与YOLOv4主干网络相连,通过对抗训练减少由雾天造成的领域差异,提高雾天目标检测精度。在训练阶段,所提方法以端到端的方式学习CNN、DA模块以及YOLOv4,而在目标检测阶段将移除CNN及DA模块,仅使用预训练权重在正常天气和雾天天气自适应地检测图像,不会增加原有网络复杂性,从而保证自动驾驶车辆的实时性要求。在公开数据集Foggy Cityscapes上的实验表明,采用所提方法使雾天图像质量显著增强,目标检测平均精度提升了10.4%,有效提升了雾天条件下自动驾驶车辆对目标的识别能力。 展开更多
关键词 自动驾驶 目标检测 图像增强 卷积神经网络(CNN) 领域自适应 YOLOv4
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原发性中枢神经系统淋巴瘤磁共振及功能性成像特点 被引量：18
16
作者 郝妮娜 韩彤 +2 位作者 白旭 郭迎 崔世民 《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期394-397,共4页
目的分析免疫功能正常人原发性中枢神经系统淋巴瘤的传统MRI征象、弥散加权成像(DWI)、灌注加权成像(PWI)及氢质子磁共振波谱(1H-MRS)表现,探讨其诊断价值。方法回顾分析12例经手术病理证实的原发性中枢神经系统淋巴瘤的MRI征象。结果1... 目的分析免疫功能正常人原发性中枢神经系统淋巴瘤的传统MRI征象、弥散加权成像(DWI)、灌注加权成像(PWI)及氢质子磁共振波谱(1H-MRS)表现,探讨其诊断价值。方法回顾分析12例经手术病理证实的原发性中枢神经系统淋巴瘤的MRI征象。结果12例患者均为B细胞淋巴瘤,共检出13个结节,11例为单发,1例为多发。病灶T1WI呈低或等信号影,T2WI呈等、稍高、高信号影,DWI呈高、低信号影;病灶的边界较清晰,周围可见轻中度水肿;病灶多呈明显均匀强化及"缺口征"、"尖突征";1H-MRS表现为N-乙酰天门冬氨酸(NAA)峰中度降低,胆碱(Cho)峰升高,肌酸(Cr)峰轻度降低,并可见巨大的脂质(Lip)峰。灌注加权成像提示病灶为低灌注结节。结论传统磁共振成像与弥散加权成像、灌注加权成像、1H-MRS的联合应用可以提高磁共振对原发性中枢神经系统淋巴瘤的诊断率。 展开更多
关键词 原发性中枢神经系统淋巴瘤 磁共振成像 弥散加权成像 灌注加权成像 磁共振波谱
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基于3G的高速公路通信系统应急方案研究
17
作者 郭迎 谢娟 《消费电子》 2012年第08X期69-69,共1页
本文针对3G通信技术在高速公路机电系统中的应用，给出了当高速公路的光纤网络中断时的备用电路，采用3G无线网络作为应急手段的技术实施方案。对于3G在全国范围高速公路机电系统中最大程度的顺利应用具有重要推广意义。
关键词 3G 无线局域网 高速公路通信系统
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动态对比增强磁共振灌注成像在脑肿瘤诊断中的应用价值 被引量：12
18
作者 韩彤 郭军 +7 位作者 刘力 刘卉 白旭 雷静 郝妮娜 郭迎 刘梅丽 崔世民 《中国现代神经疾病杂志》 CAS 2006年第3期211-219,共9页
目的探讨磁共振灌注成像对脑肿瘤尤其是胶质瘤分级及与其他颅内肿瘤的鉴别诊断价值。方法对127例经病理检查证实为脑肿瘤患者的手术前对比增强磁共振灌注成像结果进行回顾分析,其中胶质瘤76例(包括Ⅰ、Ⅱ级36例,Ⅲ级20例,Ⅳ级20例);转移... 目的探讨磁共振灌注成像对脑肿瘤尤其是胶质瘤分级及与其他颅内肿瘤的鉴别诊断价值。方法对127例经病理检查证实为脑肿瘤患者的手术前对比增强磁共振灌注成像结果进行回顾分析,其中胶质瘤76例(包括Ⅰ、Ⅱ级36例,Ⅲ级20例,Ⅳ级20例);转移瘤20例;脑膜瘤20例;脑原发性淋巴瘤8例;血管外皮细胞瘤3例。于局部脑血容量图中确定肿瘤最大灌注区,绘制信号强度-时间曲线,比较不同类型肿瘤灌注曲线的特点;并计算最大局部脑血容量,经与对侧正常脑白质参考点校正获得最大相对局部脑血容量,比较各级别胶质瘤、转移瘤、淋巴瘤瘤内最大相对局部脑血容量,以及Ⅲ、Ⅳ级胶质瘤和转移瘤瘤周水肿区最大相对局部脑血容量。结果(1)胶质瘤Ⅰ、Ⅱ级,Ⅲ级和Ⅳ级患者最大相对局部脑血容量测值分别为1.38±0.74、2.65±1.07和3.22±1.57,三者间差异存在高度统计学意义(H=36.688,P<0.001);灌注量以Ⅰ、Ⅱ级胶质瘤最低,Ⅳ级最高。(2)脑原发性淋巴瘤内呈低或等灌注,最大相对局部脑血容量测值(1.50±1.05)与Ⅲ、Ⅳ级胶质瘤(间变性胶质瘤+胶质母细胞瘤)相比,差异有高度统计学意义(P<0.01)。(3)虽然转移瘤最大相对局部脑血容量测值(2.34±1.97)与Ⅲ、Ⅳ级胶质瘤间差异无统计学意义(P>0.05),但两类肿瘤瘤周水肿区最大相对局部脑血容量测值差异具有统计学意义,Ⅲ、Ⅳ级胶质瘤高于转移瘤(u=2.538,P<0.05)。(4)轴外肿瘤(脑膜瘤及血管外皮细胞瘤)于脑血容量图中呈明显高灌注,于对比剂首过信号强度-时间曲线上显示为首过期后MRI信号强度-时间曲线不易回到基线水平,提示其微循环血管因缺乏血-脑屏障导致对比剂快速渗漏进入组织间隙。结论动态对比增强磁共振灌注成像可以揭示肿瘤内血管分布状况,量化病变部位的血管生成,为临床提供病理生理学信息。肿瘤内和肿瘤周围最大相对局部脑血容量变化可对胶质瘤分级及胶质瘤与转移瘤、淋巴瘤和轴外肿瘤的鉴别诊断提供帮助,具有较高的临床应用价值。 展开更多
关键词 磁共振成像 脑肿瘤 血液灌注 诊断 鉴别
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活性与智能包装技术在食品工业中的研究进展 被引量：16
19
作者 都凤军 孙彬 +4 位作者 孙炳新 冯叙桥 郭迎 董萍 戴慧媛 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期135-140,共6页
目的综述了活性与智能包装技术的主要类型、原理以及在食品工业中的应用研究进展,并对活性与智能包装技术中存在的问题进行了分析,对它们未来的发展趋势进行了展望。结果目前活性与智能包装技术的主要问题是现已应用的一些活性与智能包... 目的综述了活性与智能包装技术的主要类型、原理以及在食品工业中的应用研究进展,并对活性与智能包装技术中存在的问题进行了分析,对它们未来的发展趋势进行了展望。结果目前活性与智能包装技术的主要问题是现已应用的一些活性与智能包装技术存在安全性问题,且一些智能包装技术对环境条件的要求限制了它们的应用。结论活性与智能包装技术的结合会是目前的研究热点,也是未来食品包装技术的发展方向。 展开更多
关键词 活性包装 智能包装 食品包装新技术
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黑龙江省山核桃仁的营养成分分析 被引量：26
20
作者 韩喜江 张颖 +1 位作者 郝素娥 郭迎 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 1996年第1期87-90,共4页
采用化学分析与仪器分析相结合的方法，对黑龙江省山核桃仁的营养成分、蛋白质及其中的氨基酸组成，无机元素及油脂中的脂肪酸组成进行分析．结果表明，黑龙江省山核桃仁含有较高的蛋白质２３．３４％及油脂６１．６％，油脂中的脂肪酸... 采用化学分析与仪器分析相结合的方法，对黑龙江省山核桃仁的营养成分、蛋白质及其中的氨基酸组成，无机元素及油脂中的脂肪酸组成进行分析．结果表明，黑龙江省山核桃仁含有较高的蛋白质２３．３４％及油脂６１．６％，油脂中的脂肪酸组成，以不饱和脂肪酸为主，占８３．５％，有较高的营养价值，有必要进行开发利用。 展开更多
关键词 山核桃仁 营养成分 黑龙江
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