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藏族人群肥胖发展趋势与相关因素分析
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作者 张迪迪 金佳霖 徐一新 《中国食品工业》 2024年第4期171-173,共3页
肥胖的发生与当地的社会环境、饮食、经济、教育和现代化发展等因素息息相关。本文采用文献资料法以“藏族”“肥胖”“生活方式”等关键词在中国知网、PubMed、Sci-Hub等网站进行检索,阅读、归纳、整理近5年相关文献与国家政策,并对相... 肥胖的发生与当地的社会环境、饮食、经济、教育和现代化发展等因素息息相关。本文采用文献资料法以“藏族”“肥胖”“生活方式”等关键词在中国知网、PubMed、Sci-Hub等网站进行检索,阅读、归纳、整理近5年相关文献与国家政策,并对相关文献进行归纳总结,为本文提供理论支持。研究结果发现:藏族人群肥胖问题显著,与传统认知有较大的差别;膳食多元化发展,但仍以高热量饮食结构为主,很容易因物质供给充足而摄入过量;胃肠道传染病得到一定控制,与肥胖增长人群和趋势一致;生产力的改变带来身体活动量的下降。 展开更多
关键词 藏族 肥胖 身体活动 饮食
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