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题名真空软包装甜玉米穗货架期预测模型研究
被引量：2
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作者
陈文韬
钟益财
张牡丹
林渊智
项雷文
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机构
福建师范大学福清分校食品软塑包装技术福建高校工程研究中心
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出处
《福建师大福清分校学报》
2016年第2期49-54,共6页
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文摘
为了建立真空软包装甜玉米穗的货架期预测模型,研究不同真空软包装材料对甜玉米穗的重量损失,玉米粒的水分含量、硬度、还原糖含量的变化规律。通过重量法测定甜玉米穗的重量损失及玉米粒的水分含量,采用质构仪测定甜玉米粒的硬度,采用菲林试剂法测定还原糖含量,并用Origin 8软件来建立真空软包装甜玉米穗货架期预测模型。结果表明真空软包装的甜玉米穗随着储存时间的延长,重量损失呈线性;玉米粒的水分、硬度变化呈无规律,而还原糖则呈现指数递减,相关性良好。根据储存过程中真空软包装甜玉米穗上玉米粒中还原糖含量的变化,建立还原糖含量-贮藏时间的指数递减数学模型,可用来预测真空软包装甜玉米穗的货架期,为其贮藏保鲜提供理论参考。
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关键词
甜玉米穗
还原糖
货架期
预测模型
真空软包装
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Keywords
Sweet corn
reducingsugar
shelf-life
prediction model
Vacuum-soft-packaged
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分类号
TS255.36
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名AV附件的市场现状与前景
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作者
钟益财
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出处
《印制电路信息》
1995年第2期46-46,共1页
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文摘
AV附件是指AV设备(电视机、收录机、录相机等视听设备)的附件产品,例如AV遥控器、AV电缆线、耳机以及磁头清洗剂、清洁工具等。AV附件产品的问世和开发,增强了AV主机设备的功能和特性,简化了操作手段,提高了AV系统的图像质量声音质量。同时。
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关键词
现状与前景
市场投放
生产厂家
清洗剂
主机设备
图像质量
无线传声器系统
AV系统
清洁工具
无线耳机
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分类号
F416.6
[经济管理—产业经济]
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题名AV附件的市场现状与前景
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作者
钟益财
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出处
《电子元件质量》
1995年第2期46-46,共1页
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文摘
AV附件是指AV设备(电视机、收录机、录相机等视听设备)的附件产品,例如AV遥控器、AV电缆线、耳机以及磁头清洗剂、清洁工具等。AV附件产品的问世和开发,增强了AV主机设备的功能和特性,简化了操作手段,提高了AV系统的图像质量声音质量。同时。
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关键词
耳机
AV附件
市场
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分类号
TN643
[电子电信—电路与系统]
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