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生物质发酵制乙醇过程中消除抑制研究进展 被引量：4
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作者 赵伟 阮哲友 +2 位作者 赵兵涛 俞璐 林燕 《生物加工过程》 CAS 2017年第2期49-55,共7页
生物质发酵制乙醇是新能源开发利用的热点,但发酵过程受到各种因素的抑制,致使其经济性下降。本文中,笔者分析了基质引起的高渗透压抑制,副产物引起的酵母细胞内环境酸化、能量代谢异常和产物乙醇对酵母细胞膜、关键代谢酶活性的抑制原... 生物质发酵制乙醇是新能源开发利用的热点,但发酵过程受到各种因素的抑制,致使其经济性下降。本文中,笔者分析了基质引起的高渗透压抑制,副产物引起的酵母细胞内环境酸化、能量代谢异常和产物乙醇对酵母细胞膜、关键代谢酶活性的抑制原因。依据各抑制机制,归纳综述了近年来消除抑制的方法,包括添加外源物质提高酵母耐受力、水解液脱毒、乙醇发酵耦合产物分离和优育菌种。展望了发酵过程抑制控制的研究发展方向,以期对其工业应用提供参考。 展开更多
关键词 生物质 发酵 生物乙醇 抑制 消除抑制
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