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甘蔗糖厂联产食糖和能源高效益生产方案探讨 被引量:3
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作者 陈世治 保国裕 《甘蔗糖业》 2008年第5期23-29,共7页
受世界粮荒影响,生物能源的发展用非粮食作物生产是今后发展方向。但用甘蔗直接生产能源酒精,在我国因利润比产白糖低而难以实现。本文提出联产方案是将压榨初压汁用石灰法生产与原来白糖厂数量和产值相接近的红糖,生产成本降低约17%,... 受世界粮荒影响,生物能源的发展用非粮食作物生产是今后发展方向。但用甘蔗直接生产能源酒精,在我国因利润比产白糖低而难以实现。本文提出联产方案是将压榨初压汁用石灰法生产与原来白糖厂数量和产值相接近的红糖,生产成本降低约17%,节约汽耗15%,电耗30%;其余蔗汁与第一汁的浮渣合并生产酒精,一间糖厂每榨季榨蔗30万t,可生产约3.6万t红糖及6000t酒精,比白糖厂多获利2300万元。国内外近年发现带蜜糖(包括红糖)含大量抗氧化物并含有一些稀有元素和氨基酸等有利健康成分,被认为是具保健功能的食品,已逐渐占有市场越来越多的份额。我国部分大中型糖厂若能参与联产红糖—酒精,不仅带来经济效益节约及充实能源并且能满足人民对保健糖的需求。 展开更多
关键词 压榨汁 红糖 燃料酒精 抗氧化物 绿色食品
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甘蔗渗出法的回顾与前瞻 被引量:7
2
作者 陈世治 《甘蔗糖业》 2001年第3期31-34,共4页
甘蔗渗出法比传统的压榨法有不少优点。六七十年代,我国曾因此建成30多间渗出法糖厂。但由于生产规模问题及对该法的存在缺点未能及时克服,至今除云南怒江糖厂外,其余均已停产。本文对此进行了回顾和分析,并介绍近年国内外渗出法... 甘蔗渗出法比传统的压榨法有不少优点。六七十年代,我国曾因此建成30多间渗出法糖厂。但由于生产规模问题及对该法的存在缺点未能及时克服,至今除云南怒江糖厂外,其余均已停产。本文对此进行了回顾和分析,并介绍近年国内外渗出法糖厂技术改革的成果,存在的主要技术问题已基本解决。在新的发展形势下,建议新建及扩建糖厂考虑重新采用渗出法。文中并通过实例举出采用渗出法在节省投资及提高糖分收回等方面所能取得的经济效益。 展开更多
关键词 甘蔗 制糖技术 渗出法 发展过程
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我国甘蔗糖厂节能问题的若干思路 被引量:5
3
作者 陈世治 《甘蔗糖业》 2008年第3期21-27,共7页
①印度巴西等国提高锅炉压力节省燃料,汽压由2.5MPa提高到8.2MPa,可多产电力67%。广西锅炉汽压2.5~3.9MPa,有必要从火力发电厂规模的规定电网供应和糖厂属汽电联产的特殊性,全面、宏观地考虑定出决策。②蔗渣干燥可节省燃料20%,烟道气... ①印度巴西等国提高锅炉压力节省燃料,汽压由2.5MPa提高到8.2MPa,可多产电力67%。广西锅炉汽压2.5~3.9MPa,有必要从火力发电厂规模的规定电网供应和糖厂属汽电联产的特殊性,全面、宏观地考虑定出决策。②蔗渣干燥可节省燃料20%,烟道气干燥缺点多,国外近以过热汽干燥蔗渣,并研究移植甜菜糖厂过热汽干燥废丝设备。③降温结晶可省煮糖罐及离心分蜜,国外用于生产精糖。国内机制糖厂降温结晶生产红糖粉,有扩大到大中型糖厂成熟条件。可提高产糖率2%(绝对值),节省用电1/3。但产品为红糖粉,国外近年流行带蜜糖,认为是绿色食品。我国曾有良好红糖市场,应有广阔发展前景。 展开更多
关键词 糖电联产 过热汽蔗渣干燥 烟道气蔗渣干燥 降温成糖 带蜜糖 红糖粉
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膜与膜技术在蔗汁清净工艺的应用 被引量:6
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作者 陈世治 《甘蔗糖业》 1997年第2期26-29,共4页
关键词 蔗汁 清净 膜技术 制糖
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降低能耗的蔗渣干燥和甘蔗提汁技术的新进展 被引量:3
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作者 陈世治 《甘蔗糖业》 2005年第3期23-29,共7页
从糖厂降低能耗考虑,讨论可较有效地降低煤耗的蔗渣干燥和降低电耗的提汁技术新发展。过去用烟道气干燥蔗渣因鼓风机电耗大等原因限制了使用,近年瑞典应用炯的概念,用过热汽代替烟道气,解决了电耗问题,使煤耗降低达20%。对渗出法与压... 从糖厂降低能耗考虑,讨论可较有效地降低煤耗的蔗渣干燥和降低电耗的提汁技术新发展。过去用烟道气干燥蔗渣因鼓风机电耗大等原因限制了使用,近年瑞典应用炯的概念,用过热汽代替烟道气,解决了电耗问题,使煤耗降低达20%。对渗出法与压榨法在投资、电耗等方面进行了比较,近年渗出法解决了存在的问题后,在国际上形成了为新建或扩建厂所广泛采用的倾向。同时,介绍了新发展的多级轻压法和应用动态传质和排去蔗丝空气的雷伐尔法在国外及我国研究的情况。新工艺可比压榨法减少投资50%,降低电耗60%。为今后我国扩建中型糖厂和生产燃料酒精的低投资、低电耗甘蔗提汁车间提供新技术服务。 展开更多
关键词 提汁技术 降低能耗 干燥 蔗渣 甘蔗 降低电耗 Yong 应用动态 燃料酒精 技术服务 烟道气 压榨法 渗出法 鼓风机 低投资 糖厂 煤耗 扩建
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应用膜分离法制造耕地白糖的生产技术在进展 被引量:3
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作者 陈世治 《甘蔗糖业》 2007年第1期47-48,共2页
我国甘蔗糖生产90%以上采用亚硫酸法(碳酸法需石灰量较多,且因滤坭污染问题未能普遍使用)。亚硫酸法工艺存在问题很多,首先是澄清效率不高,糖的质量不易达到要求。上世纪七八十年代一级白糖的色值标准180IU,灰分0.1%,生产上... 我国甘蔗糖生产90%以上采用亚硫酸法(碳酸法需石灰量较多,且因滤坭污染问题未能普遍使用)。亚硫酸法工艺存在问题很多,首先是澄清效率不高,糖的质量不易达到要求。上世纪七八十年代一级白糖的色值标准180IU,灰分0.1%,生产上要经常保持这个水平感到相当费力,硫磺使用量由过去的0.06%(对蔗比)逐渐增加到0.1%以上。生产上为追求白糖色值达标,糖浆硫熏往往低至pH6.0以下,损失糖量增加自然影响到煮炼收回率。若产品色值仍达不到指标则采用在分蜜时增加打水打汽的办法解决,由此损害糖晶体锐角,增加洗蜜量,从而增加汽耗。 展开更多
关键词 生产技术 白糖 膜分离法 耕地 制造 应用 亚硫酸法 煮炼收回率
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自主创新开发我国高收回 低投资 低能耗的提汁技术(上) 被引量:1
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作者 陈世治 《甘蔗糖业》 2006年第2期29-34,共6页
我国目前开发再生性能源,用甘蔗、高粱蔗(亦称甜高梁)、木薯等作物制造燃料酒精。其中高粱蔗以其耐旱耐涝耐盐碱及高糖分等优点适用于我国广大地域,可作为发展的重点对象。但没有适当的小型提汁设备。压榨法虽用于甘蔗糖厂多年,但投资... 我国目前开发再生性能源,用甘蔗、高粱蔗(亦称甜高梁)、木薯等作物制造燃料酒精。其中高粱蔗以其耐旱耐涝耐盐碱及高糖分等优点适用于我国广大地域,可作为发展的重点对象。但没有适当的小型提汁设备。压榨法虽用于甘蔗糖厂多年,但投资及耗动力大,不适宜小型生产。建议使用轻压洗析提汁法解决此问题。巴西和印度共有2间糖厂使用这种设备,称为LPE。与压榨法比较可节省投资35%~45%,节省动力25%。投资与能耗虽与渗出法接近,但提汁过程比较短,渗出法约1h,而轻压法只需5min。渗出法在提汁过程须保持75℃,而轻压法属动态洗析提汁,不用保温。我国1974/75年榨季曾在广东徐闻华建糖厂进行150t/d的轻压洗析法提汁试验。共榨蔗8810t,用磨泵预破碎,破碎度85%,抽出率只达92%。个别班破碎度86%~87%,抽出率超过94%。渗出法与轻压法对预破碎均有较高要求,目前可达到90%~92%。上世纪70年代我国生产上已使用锯齿式撕裂机,破碎度达94%,电耗3.5kW·h/吨蔗,不过处理量不超过200t/d,只限于小型糖厂使用。国外仅美国的撕裂机破碎度达到94%,但耗电量5.5kW·h/吨蔗。华建糖厂的150t/d轻压提汁设备比巴西和印度的轻压提汁设备简单,若与锯片撕裂机结合使用,抽出率应可达97%,比压榨法高约2%。连同就地生产白酒后运往酒精厂加工,可进一步增加经济效益,从而有利发展农村经济。 展开更多
关键词 轻压提汁 洗析法 细胞糖分破碎度 高粱蔗 动态糖分交换 白酒
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新形势下我国制糖技术研究与开发的新路子探讨 被引量:2
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作者 陈世治 《广西蔗糖》 2004年第1期49-51,共3页
关键词 中国 制糖技术 研究开发模式 技术引进 学术交流 降耗节能
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关于提高我国制糖设备技术水平的十项建议 被引量:1
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作者 陈世治 《广西甘蔗》 1996年第4期47-49,共3页
中国轻工总会甘蔗糖业研究所教授级高级工程师陈世治是我国著名的制糖专家之一,他熟悉国内外制糖先进设备,精通制糖生产技术,在职期间为发展中国制糖事业作出了很大的贡献,退休后仍非常关心糖业生产技术的发展,特别是对全国主要的糖业... 中国轻工总会甘蔗糖业研究所教授级高级工程师陈世治是我国著名的制糖专家之一,他熟悉国内外制糖先进设备,精通制糖生产技术,在职期间为发展中国制糖事业作出了很大的贡献,退休后仍非常关心糖业生产技术的发展,特别是对全国主要的糖业基地——广西尤其关心,经常对广西蔗糖生产技术给予指导。下面是陈世治高级工程师对发展我国制糖生产技术、提高我国制糖设备技术水平,提出应推广使用比较成熟的10项新技术、新设备,这些新技术、新设备均已在世界各地得到应用,并取得很好的效果。现根据其手稿加以整理后刊登于本期,供广大制糖科技工作者学习、参考。 展开更多
关键词 制糖设备 技术水平 中国 生产工艺 轻型提汁技术 LPE 立式连续助晶机 连续煮糖罐
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自主创新开发我国高收回 低投资 低能耗的提汁技术(下)
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作者 陈世治 《甘蔗糖业》 2006年第3期26-28,共3页
Manufacture of fuel alcohol from cane, sweet sorghum and cassava have been under investigation in China; in which sweet sorghum is recognized as a crop of drought resistant, water tolerant, salt tolerant and with high... Manufacture of fuel alcohol from cane, sweet sorghum and cassava have been under investigation in China; in which sweet sorghum is recognized as a crop of drought resistant, water tolerant, salt tolerant and with high sugar content, is suitable to be widely developed in this country. But lack of a suitable juice extraction device. Milling tandem is unsuitable for small scale production due to high investment and energy consumption. A new extraction system using light pressure (LPE) is proposed. Compared with milling tandem, 35%-45% of investment and 25% of energy can be saved. Again, compared with diffusion, which need to be kept at 75℃ for one hour. While the LPE system need only 5 minutes without keeping temperature. In China, Hua Jian Sugar mill had undertaken a production trial of 150 t/d with LPE in 1974/75 crop. 8810 tons cane were processed. Due to poor disintegration of cane by using a ‘grinding pump’, degree of disintegration or preparation index (PI) is only 85%, hence extraction rate only 92%. But when PI controlled to 86%-87% extraction reached 94%. During the 1970’s, a disintegrator called ‘saw shredder’ was used in some Chinese mills with PI of 94%, energy consumption 3.5 kWh/t. But only for mills under 200 tcd. In case the saw shredder could be used together with the 150 tcd LPE system of Hua Jian mill, extraction rate could be 97%, 2% higher than milling tandem. If juice extracted could be made into spirit and transfer to alcohol plant, profit could be further increased. This production system would be a privilege for raising the income of Chinese farmers. 展开更多
关键词 提汁技术 创新开发 低投资 低能耗 燃料酒精 农村经济 西部地区 高粱 小型厂 生长期
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参加联合国工业发展组织第一届区域间甘蔗加工协商会议的汇报(摘要)
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作者 陈世治 《甘蔗糖业》 1989年第1期52-54,共3页
联合国工业发展组织第一届区域间甘蔗加工协商会议于1988年9月26~30日在古巴哈瓦那市国际会议中心召开。邀请参加会议的有45个国家和5个国际组织的代表共125人,另有列席代表、各国使节和新闻界,合共3百多人.作者被联合国指名邀请,经轻... 联合国工业发展组织第一届区域间甘蔗加工协商会议于1988年9月26~30日在古巴哈瓦那市国际会议中心召开。邀请参加会议的有45个国家和5个国际组织的代表共125人,另有列席代表、各国使节和新闻界,合共3百多人.作者被联合国指名邀请,经轻工业部和对外经贸部批准。 展开更多
关键词 制糖 蔗渣 利用
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南非糖业的技术特点及几项技术革新项目简介
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作者 陈世治 《广西蔗糖》 2004年第2期36-41,54,共7页
南非糖业的生产成本较低 ,原糖质量高 ,该国普遍采用渗出法提汁和连续结晶罐 ,改进清净工艺和煮糖制度生产高纯度原糖。文中并介绍蒸汽喷射抽真空、内置冷凝器、高纯度原糖工艺、精炼粉糖。
关键词 南非 糖业 技术特点 技术改革
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用生物化学法干燥蔗渣
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作者 蓝艳华 陈世治 P.J.Manohar RAO 《广西蔗糖》 2015年第2期46-48,共3页
早在1980年,巴西一间知名糖厂(Usina Santa Lydia),开发了一种蔗渣快速脱水的技术。该技术能使每捆蔗渣的水分由50%降至20%,甚至更低。这一技术被称为"Bagatex-20"。按这一方法,将松散的含50%水分的蔗渣称重后,用皮带运输机把蔗渣... 早在1980年,巴西一间知名糖厂(Usina Santa Lydia),开发了一种蔗渣快速脱水的技术。该技术能使每捆蔗渣的水分由50%降至20%,甚至更低。这一技术被称为"Bagatex-20"。按这一方法,将松散的含50%水分的蔗渣称重后,用皮带运输机把蔗渣送至重型的打包机包捆成型,即通常用于废纸打包的那种打包机。 展开更多
关键词 生物化学 蔗渣干燥
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中国糖史之二——建国前我国甘蔗种植业的发展 被引量:8
14
作者 陈世治 蓝艳华 《广西糖业》 2019年第2期45-48,共4页
文章概述了上世纪30年代我国机制糖厂的发展促进甘蔗栽培技术的进步,着重从科研、教育和制度等方面,论述制糖工业近代化推动甘蔗种植业的演变和发展。糖业复兴运动前后的广东甘蔗栽培技术有重要的地位,科研机构的建立和高等农业教育体... 文章概述了上世纪30年代我国机制糖厂的发展促进甘蔗栽培技术的进步,着重从科研、教育和制度等方面,论述制糖工业近代化推动甘蔗种植业的演变和发展。糖业复兴运动前后的广东甘蔗栽培技术有重要的地位,科研机构的建立和高等农业教育体系的完善以及先进农业推广制度的确立,对此后广东乃至中国甘蔗栽培业都有不可忽视的影响。 展开更多
关键词 甘蔗种植 甘蔗栽培 建国前 糖业复兴 发展
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中国糖史之一——建国前我国机制糖厂发展的社会背景和历史沿革 被引量:7
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作者 陈世治 蓝艳华 《广西糖业》 2019年第1期45-48,共4页
文章简要概述了我国古代蔗糖业的发展史,着重论述建国前我国糖业发展的社会背景和历史沿革,分析并总结出糖业复兴时期是我国糖业发展史上一个重要的里程碑,蔗糖业发生了深刻变化且技术不断进步。从中阐述了蔗糖业对中国经济的影响和作用... 文章简要概述了我国古代蔗糖业的发展史,着重论述建国前我国糖业发展的社会背景和历史沿革,分析并总结出糖业复兴时期是我国糖业发展史上一个重要的里程碑,蔗糖业发生了深刻变化且技术不断进步。从中阐述了蔗糖业对中国经济的影响和作用,及正反两方面的经验教训。 展开更多
关键词 蔗糖业 机制糖厂 建国前 糖业复兴 发展
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中国糖史之三——建国前蔗农与糖厂、土糖与机制糖的关系及抗战前糖业恢复 被引量:2
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作者 陈世治 蓝艳华 《广西糖业》 2019年第5期45-48,共4页
文章概述了建国前蔗农与三种类型糖厂的关系,分析了我国机制糖厂的发展间接推动了土糖业的变革,指出了机制糖厂在扶持蔗农生产方面所起的作用,最后对抗战光复时期我国糖业的发展历程作了简要介绍。
关键词 蔗农 糖厂 土糖 机制糖 抗战前
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也谈我国发展精炼糖问题 被引量:1
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作者 陈世治 《广西蔗糖》 2003年第3期50-52,共3页
我国甘蔗糖厂澄清工艺绝大多数是采用亚硫酸法(以下简称亚法)。碳酸法因滤坭污染问题和用石灰量多,未能普遍采用。但亚法生产的耕地白糖质量不够好,且在生产过程中使用的SO_2气污染环境,所产白糖含硫量较高。亚法是一种传统的方法,已到... 我国甘蔗糖厂澄清工艺绝大多数是采用亚硫酸法(以下简称亚法)。碳酸法因滤坭污染问题和用石灰量多,未能普遍采用。但亚法生产的耕地白糖质量不够好,且在生产过程中使用的SO_2气污染环境,所产白糖含硫量较高。亚法是一种传统的方法,已到了要改革的时候。因此。 展开更多
关键词 中国 发展 精炼糖 白糖质量 精糖生产
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新中国70年广东省糖业发展概况 被引量:12
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作者 蓝艳华 陈骏佳 +5 位作者 郭剑雄 陈世治 保国裕 刘汉德 陈备永 翁卓 《甘蔗糖业》 2020年第6期99-107,共9页
本文回顾了新中国70年广东省糖业发展历程,着重阐述新中国成立后不同时期广东省糖业在生产、技术、政策、管理、科研和教育等方面的主要特点、重大事件和科研成果,特别是改革开放以来,广东省糖业翻天覆地的发展变化和几代糖人的艰苦奋... 本文回顾了新中国70年广东省糖业发展历程,着重阐述新中国成立后不同时期广东省糖业在生产、技术、政策、管理、科研和教育等方面的主要特点、重大事件和科研成果,特别是改革开放以来,广东省糖业翻天覆地的发展变化和几代糖人的艰苦奋斗过程。最后,概括总结广东省糖业的主要优势、贡献和经验。以史明鉴,实录糖业历史,反映糖业现状,汇集糖业文化,展示糖业风采,为各界了解、研究广东省糖业提供有关历史资料,供业内相关人士作参考借鉴。 展开更多
关键词 广东省糖业 机制糖厂 生产技术 设计安装 科研教育 管理体制 糖业政策
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自动反冲洗的糖浆连续过滤器—FILTOMAT
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作者 陈世治 《福建糖业》 1993年第1期5-8,共4页
关键词 糖浆 连续过滤器 制糖机械
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西德的制糖新技术(一) 被引量:5
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作者 赴西德糖业考察团 陈世治 《甘蔗糖业》 1990年第5期49-58,50,共11页
由广东中山糖厂的厂长刘冠辉(任团长)、副厂长李淳兴、副厂长余行信及广东糖纸工业公司副经理朱绍熹、轻工业部甘蔗糖业科学研究所教授级高二陈世治(任技术顾问兼翻译)组成的赴西德糖业考察团。
关键词 西德 制糖技术
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