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基于主成分分析法评价不同牧草营养成分饲用价值
1
作者 田斌 马超 +5 位作者 耿怡雯 李文忠 张伟 田文锦 周媛 陈国顺 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第7期15-19,共5页
为研究不同类型青贮牧草中营养成分价值,选取燕麦、箭舌豌豆、高粱、苜蓿4种牧草进行青贮,采用常规分析方法测定4种青贮牧草中的7种主要营养成分(干物质、水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、钙、磷)以及酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、酸性... 为研究不同类型青贮牧草中营养成分价值,选取燕麦、箭舌豌豆、高粱、苜蓿4种牧草进行青贮,采用常规分析方法测定4种青贮牧草中的7种主要营养成分(干物质、水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、钙、磷)以及酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素含量,测定4组青贮牧草体外营养消化率,利用主成分分析法和单因素方差分析对4种牧草进行饲用价值评价。结果显示:①青贮苜蓿中的干物质(DM)、钙(Ca)成分显著高于青贮燕麦、青贮箭舌豌豆以及青贮高粱(P<0.05);青贮高粱中性洗涤纤维(NDF)显著高于青贮箭舌豌豆(P<0.05),青贮苜蓿中酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)显著高于其他3种青贮原料(P<0.05);青贮高粱的NDF_(12)、NDF_(24)以及NDF_(48)均显著高于青贮燕麦、青贮箭舌豌豆以及青贮苜蓿(P<0.05)。②经主成分分析,提出3个主成分,累积方差贡献率达到85.676%。4种青贮牧草营养价值优劣排序为:青贮苜蓿>青贮箭舌豌豆>青贮燕麦>青贮高粱,说明青贮苜蓿营养价值较高,具有良好饲用价值。使用主成分分析法评价青贮饲料的营养品质优劣,可为不同青贮牧草进一步合理开发提供理论依据。 展开更多
关键词 青贮 牧草品种 营养成分含量 体外消化率 主成分分析
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绿原酸与亮氨酸协同对育肥猪胴体性状、肉品质及血清生化指标的影响 被引量：2
2
作者 吴青瑶 殷运菊 +5 位作者 王敏 潘俊毅 李凤娜 赵生国 陈国顺 郭秋平 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1060-1068,共9页
【目的】研究饲粮添加绿原酸与亮氨酸对生长育肥猪胴体性状、肉品质、背部脂肪酶活性及血清生化指标的影响,并探究绿原酸与亮氨酸是否存在协同作用效果。【方法】试验选取24头(公母各半)115日龄健康、体重相近(68.3 kg±1.3 kg)的杜... 【目的】研究饲粮添加绿原酸与亮氨酸对生长育肥猪胴体性状、肉品质、背部脂肪酶活性及血清生化指标的影响,并探究绿原酸与亮氨酸是否存在协同作用效果。【方法】试验选取24头(公母各半)115日龄健康、体重相近(68.3 kg±1.3 kg)的杜×长×大三元杂交育肥猪,采用单因子试验设计随机分成3组,每组8个重复,每个重复1头猪。对照组(A组)饲喂基础饲粮,绿原酸组(B组)和亮氨酸+绿原酸组(C组)分别在基础饲粮中添加0.05%绿原酸及0.25%亮氨酸+0.025%绿原酸。试验期25 d。试验结束后称重,统计试验猪生长性能;通过前腔静脉采集血液,检测血清生化指标;试验猪屠宰后进行胴体分割,测定胴体性状、背最长肌肉品质、背部脂肪脂代谢相关酶活性。【结果】与A组相比,B、C组育肥猪生长性能均差异不显著(P>0.05);B组育肥猪屠宰率和瘦肉率均显著提高(P<0.05),C组育肥猪瘦肉率显著提高(P<0.05),背膘厚显著降低(P<0.05);屠宰后45 min,B、C组育肥猪背最长肌pH均显著提高(P<0.05),B组背最长肌红度值显著降低(P<0.05),B、C组股二头肌粗脂肪含量显著增加(P<0.05);B组血清葡萄糖和丙二醛(MDA)含量均显著降低(P<0.05),背部脂肪组织酰基辅酶A-胆固醇酰基转移酶(ACAT)和脂蛋白脂肪酶(LPL)活性均显著增加(P<0.05);C组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物岐化酶(SOD)活性及总抗氧化能力(T-AOC)均显著增加(P<0.05),MDA含量显著降低(P<0.05),ACAT、LPL和激素敏感性脂肪酶(HSL)活性均显著增加(P<0.05)。与B组相比,C组育肥猪屠宰率显著降低(P<0.05),血清GSH-Px和SOD活性及T-AOC水平均显著增加(P<0.05),MDA含量显著降低(P<0.05)。【结论】饲粮添加0.05%绿原酸可以提高育肥猪屠宰率及胴体瘦肉率;添加0.25%亮氨酸+0.025%绿原酸可以显著促进肌内脂肪沉积,降低背部脂肪沉积,提高抗氧化能力。 展开更多
关键词 绿原酸 亮氨酸 育肥猪 抗氧化能力 脂质代谢
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氧化应激对母畜卵巢功能影响的研究进展
3
作者 孟亚轩 刘彦 +2 位作者 王晶 陈国顺 冯涛 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期2825-2835,共11页
卵巢是母畜生殖系统的重要组成部分,其功能受多种因素的调控,其中氧化应激作为一种重要的细胞生物学过程,被发现对卵巢功能产生深远影响。卵巢内氧化与抗氧化物的平衡对维持卵巢功能意义重大,卵巢内活性氧(reactive oxygen species,ROS... 卵巢是母畜生殖系统的重要组成部分,其功能受多种因素的调控,其中氧化应激作为一种重要的细胞生物学过程,被发现对卵巢功能产生深远影响。卵巢内氧化与抗氧化物的平衡对维持卵巢功能意义重大,卵巢内活性氧(reactive oxygen species,ROS)参与卵母细胞生长、减数分裂、排卵和其他生理过程的调节,ROS堆积可导致卵巢功能紊乱,影响优势卵泡形成,对卵母细胞成熟、受精以及随后的胚胎植入和发育均有影响。本文针对氧化应激对母畜卵巢功能的影响,进一步探究了氧化应激对母畜卵母细胞、颗粒细胞、卵泡膜细胞以及黄体的影响,深入了解其机制有助于揭示卵巢生理和病理的内在联系,为相关疾病的预防和治疗提供新的思路。 展开更多
关键词 母畜 氧化应激 卵巢 卵母细胞 颗粒细胞 黄体 线粒体
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藜麦对芦花鸡肉质相关基因表达的影响
4
作者 江小帆 吴涛 +6 位作者 杨发荣 魏玉明 陈国顺 蔡原 焦婷 顾玲荣 赵生国 《中国饲料》 北大核心 2024年第21期19-25,共7页
为研究藜麦籽实对芦花鸡肉品质及肉质相关基因表达水平的影响,试验选用49日龄体重为(1476.21±101.39)g且健康状况良好的雌性芦花鸡120只,将其随机分成4个处理组,每个处理3个重复,每个重复包含10只鸡。对照组(CK组)饲喂藜麦籽实添... 为研究藜麦籽实对芦花鸡肉品质及肉质相关基因表达水平的影响,试验选用49日龄体重为(1476.21±101.39)g且健康状况良好的雌性芦花鸡120只,将其随机分成4个处理组,每个处理3个重复,每个重复包含10只鸡。对照组(CK组)饲喂藜麦籽实添加量为0的基础饲粮,各试验组(Q4、Q8、Q12组)饲喂藜麦籽实添加量为4%、8%、12%的试验饲粮,整个试验期为75 d,包括3 d预试期和72 d正试期。饲喂结束后屠宰并测定肉品质及肉质相关基因的表达量。结果表明:(1)与CK组相比,Q4、Q12组胸肌组织中CAPN1基因mRNA相对表达量显著提高(P <0.05);各试验组CAST基因及Q4组LRP1基因m RNA在胸肌中的相对表达量显著降低(P <0.05)。(2)与CK组相比,Q4、Q8组腿肌组织中CAPN1基因、Q4组CAST基因及Q8、Q12组LRP1基因m RNA的相对表达量显著提高(P <0.05)。(3)在胸肌组织中,LRP1基因表达水平与肌肉剪切力呈显著正相关(P <0.05),CAPN1基因的表达水平与滴水损失呈显著负相关(P <0.05)。(4)在腿肌组织中,LRP1基因的表达水平与蒸煮损失、剪切力呈显著正相关(P <0.05);CAPN1基因表达水平与熟肉率呈显著正相关(P <0.05)。由此可见,饲粮中添加藜麦籽实(原粮)对肌肉组织中CAST、LRP1、CAPN1基因的表达量有一定影响,且LRP1、CAST、CAPN1基因与嫩度相关肉品质指标存在显著相关性。 展开更多
关键词 肉质相关基因 CAST基因 CAPN1基因 LRP1基因 关联性分析 藜麦
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发酵中草药饲料添加剂在畜禽生产中的研究应用进展
5
作者 刘泽青 耿怡雯 +3 位作者 朱龙龙 马超 陈国顺 王晶 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期4250-4262,共13页
随着饲料中抗生素类饲料添加剂的全面禁用,中草药饲料添加剂逐渐成为畜禽生产中替代抗生素的潜在产品。而中草药经过微生物发酵后,不仅能增加活性物质含量和中草药药效,还能产生新的活性成分,降低中草药毒副作用。将发酵中草药饲料添加... 随着饲料中抗生素类饲料添加剂的全面禁用,中草药饲料添加剂逐渐成为畜禽生产中替代抗生素的潜在产品。而中草药经过微生物发酵后,不仅能增加活性物质含量和中草药药效,还能产生新的活性成分,降低中草药毒副作用。将发酵中草药饲料添加剂添加到畜禽饲料中能够提高畜禽生产性能、改善健康状况、提升畜禽产品品质。本文归纳了发酵中草药的优点,讨论了发酵中草药饲料添加剂对动物生产的影响,并总结了中草药发酵饲料添加剂使用中存在的问题,以期为发酵中草药饲料添加剂在畜禽养殖中的研究和应用提供参考依据。 展开更多
关键词 发酵中草药 饲料添加剂 动物生产
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基于数据驱动的主燃油计量装置故障诊断
6
作者 龚秋婷 陈毅 +2 位作者 刘渊 陈国顺 王奕首 《推进技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第5期226-235,共10页
为建立主燃油计量装置的故障诊断方法,提出一种基于快速存取记录器(QAR)数据的燃油计量参数估计模型建模方法,并结合液压机械控制装置工作原理,给出了基于燃油计量参数残差设计的主燃油计量装置故障诊断方案。设计基于系统辨识的燃油计... 为建立主燃油计量装置的故障诊断方法,提出一种基于快速存取记录器(QAR)数据的燃油计量参数估计模型建模方法,并结合液压机械控制装置工作原理,给出了基于燃油计量参数残差设计的主燃油计量装置故障诊断方案。设计基于系统辨识的燃油计量活门位置(FMVP)估计模型,采取降阶处理策略以提高模型的估计精度和动态响应速度,在此基础上给出基于多项式拟合的燃油流量(FF)估计模型。结果表明:所建立的FMVP模型估计残差不超过±2%,FF估计模型残差不超过±5%;该方案能够有效地诊断出燃油计量活门故障、线性可变差动位移传感器故障和热式流量计故障。该方案结构简单,不需要大量的调试技术,提高了故障检测精度,具有工程应用前景。 展开更多
关键词 航空发动机 燃油计量活门 传感器 故障诊断 模型降阶 QAR数据
原文传递
浒苔多糖的生物学功能及其在动物生产中的应用研究进展
7
作者 王鹏 陈心怡 +1 位作者 耿怡雯 陈国顺 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期66-70,共5页
浒苔也称苔条或苔菜,是一种营养丰富的大型海藻,其主要生物活性物质是浒苔多糖。浒苔多糖是一种硫酸化的杂多糖,主要由鼠李糖、木糖、葡萄糖和葡萄糖醛酸等组成,具有抗氧化、抗病毒、抗肿瘤、降血糖、降血脂、免疫调节等多种生物学功能... 浒苔也称苔条或苔菜,是一种营养丰富的大型海藻,其主要生物活性物质是浒苔多糖。浒苔多糖是一种硫酸化的杂多糖,主要由鼠李糖、木糖、葡萄糖和葡萄糖醛酸等组成,具有抗氧化、抗病毒、抗肿瘤、降血糖、降血脂、免疫调节等多种生物学功能。浒苔多糖可以促进动物生长、增强机体免疫力和改善肠道健康,是一种有效的饲料添加剂。本文综述了浒苔多糖的生理功能及其在动物养殖中的应用,旨在为动物生产中合理应用浒苔多糖提供参考。 展开更多
关键词 浒苔多糖 抗氧化 免疫调节 肠道微生物 动物健康
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不同添加比例有机铁合剂对育肥猪生长性能和肉品质的影响
8
作者 苏应玉 陈国顺 +4 位作者 蒋晓新 隋晓东 水生长 马超 耿怡雯 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第21期87-91,共5页
试验旨在研究不同添加比例有机铁合剂对育肥猪生长性能和肉品质的影响。选用(65.20±2.50)kg的杜洛克、长白猪和大白猪三元杂交育肥猪36头,随机分为3组,分别在对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的基础日粮中添加0、500、1000 mg/kg的有机... 试验旨在研究不同添加比例有机铁合剂对育肥猪生长性能和肉品质的影响。选用(65.20±2.50)kg的杜洛克、长白猪和大白猪三元杂交育肥猪36头,随机分为3组,分别在对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的基础日粮中添加0、500、1000 mg/kg的有机铁合剂。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的日增重、肌苷酸、谷氨酸和必需氨基酸含量均显著提高(P<0.05)。说明添加有机铁合剂具有提高育肥猪的生长性能和改善肉品质的作用,其中添加量为1000 mg/kg效果较好。 展开更多
关键词 有机铁 育肥猪 日增重 生长性能 氨基酸 肉品质
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中草药饲料添加剂对肉鸡生产、免疫性能及肉品质影响的研究进展
9
作者 王翊廷 刘子为 +2 位作者 李灿 崔梦茹 陈国顺 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第22期28-33,共6页
中草药是中国传统文化的瑰宝,其种类繁多、来源广泛、副作用小,且具有绿色、天然、无残留、无污染等优点,作为饲料添加剂在畜牧领域发挥着重要作用。在现代的畜牧养殖中,中草药作为一种新型饲料添加剂应用较为广泛。文章介绍了中草药饲... 中草药是中国传统文化的瑰宝,其种类繁多、来源广泛、副作用小,且具有绿色、天然、无残留、无污染等优点,作为饲料添加剂在畜牧领域发挥着重要作用。在现代的畜牧养殖中,中草药作为一种新型饲料添加剂应用较为广泛。文章介绍了中草药饲料添加剂在肉鸡养殖中的应用及其对肉鸡的生长性能和肉品质的影响,以期为中草药在家禽养殖中的应用提供参考价值。 展开更多
关键词 中草药 饲料添加剂 肉鸡 生长性能 免疫功能
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扣件系统横向刚度及抗倾翻试验研究:以WJ-8型扣件为例
10
作者 曾志平 张天琦 +4 位作者 郭无极 叶梦旋 陈国顺 黄志斌 蔡福海 《中南大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第6期2382-2392,共11页
为了对扣件系统横向刚度及抗倾翻性能进行研究,首先借鉴等间隔弹性点支承梁模型分析钢轨横向力学行为;然后,考虑钢轨自身截面特性,推导扣件系统横向刚度及抗倾翻系数计算公式;最后,设计并进行1组及3组WJ-8型扣件横向加载试验,验证分析... 为了对扣件系统横向刚度及抗倾翻性能进行研究,首先借鉴等间隔弹性点支承梁模型分析钢轨横向力学行为;然后,考虑钢轨自身截面特性,推导扣件系统横向刚度及抗倾翻系数计算公式;最后,设计并进行1组及3组WJ-8型扣件横向加载试验,验证分析及推导的合理性。试验结果表明:当钢轨整体扭转中心为轨底中心点时,钢轨自身扭转不可忽略,钢轨横向力及扭矩的传递过程都是非线性过程;1组及3组扣件试验得到的位移相对误差不超过6.8%,转角相对误差不超过9.5%;3组扣件试验允许加载范围更大,且更适用于非对称式扣件;WJ-8型扣件钢轨横移过程可按扣件横向反力的组成划分为钢轨滑移、线性变形和非线性变形3个阶段,钢轨倾翻过程可按钢轨轨底与轨下垫板接触形式划分为钢轨脱离和整体倾翻2个阶段。扣件横向刚度及抗倾翻系数可通过横向力-位移曲线、扭矩-转角曲线确定。 展开更多
关键词 扣件系统 横向刚度 抗倾翻性能 WJ-8型扣件 横向加载试验
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饲粮中添加牛至精油对芦花鸡肉品质及微量元素的影响 被引量：4
11
作者 吴涛 江小帆 +6 位作者 杨发荣 陈国顺 蔡原 焦婷 黄杰 赵生国 魏玉明 《家畜生态学报》 北大核心 2023年第3期24-31,共8页
本试验旨在探究饲粮中添加不同水平牛至精油对芦花鸡肉品质、肌肉营养成分及微量元素的影响。选取49日龄健康芦花鸡120只(体重1478.75±85.81 g),随机分为4组,每组3个重复,每个重复10只鸡,各组饲粮分别添加0(Q8组)、50(QO50组)、100... 本试验旨在探究饲粮中添加不同水平牛至精油对芦花鸡肉品质、肌肉营养成分及微量元素的影响。选取49日龄健康芦花鸡120只(体重1478.75±85.81 g),随机分为4组,每组3个重复,每个重复10只鸡,各组饲粮分别添加0(Q8组)、50(QO50组)、100(QO100组)和150 mg/kg(QO150组)的牛至精油,试验期为75 d(预试期3 d,正试期72 d)。饲喂结束后屠宰并测定肉品质、肌肉营养成分和微量元素。结果表明:(1)Q50组45 min肉色(黄度b*)、失水率,QO150组失水率均显著低于Q8组(P<0.05);QO100和QO150组24 h肉色(亮度L*)显著高于Q8组(P<0.05);标准化评分表明QO100组胸肌肉品质最好;(2)QO50、QO100、QO150组45 min肉色(红度a*)、QO150组失水率均显著低于Q8组(P<0.05);QO50组pH24h显著高于QO100组(P<0.05);标准化评分表明QO50组腿肌肉品质最好;(3)胸肌粗灰分QO50和QO100组显著高于Q8组(P<0.05);(4)各试验组微量元素含量与Q8组无显著差异(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加牛至精油对芦花鸡肉品质及肌肉营养成分有一定改善作用,且添加50 mg/kg牛至精油对肉品质改善效果更佳。 展开更多
关键词 芦花鸡 牛至精油 肉品质指标 肌肉营养成分 微量元素
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黄芪多糖对育肥猪肉氨基酸、脂肪酸、挥发性化合物的影响 被引量：3
12
作者 刘帅帅 张华 +6 位作者 陈国顺 车育彦 程继有 张颖 袁庭攀 马红军 王晶 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期263-269,共7页
试验旨在研究黄芪多糖对育肥猪肌肉氨基酸、脂肪酸、挥发性化合物的影响。选取体重(85.33±1.45)kg的杜×长×大三元杂交猪48头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.... 试验旨在研究黄芪多糖对育肥猪肌肉氨基酸、脂肪酸、挥发性化合物的影响。选取体重(85.33±1.45)kg的杜×长×大三元杂交猪48头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.05%黄芪多糖(0.05%APS组)、0.10%黄芪多糖(0.10%APS组)、0.15%黄芪多糖(0.15%APS组)。预试期为7 d,正试期为40 d。结果表明:与对照组相比,0.15%APS组猪肉中鲜味氨基酸、必需氨基酸和总氨基酸含量分别提高17.73%、7.16%、12.18%(P<0.05);与对照组相比,0.10%APS组降低了猪背最长肌饱和脂肪酸/总脂肪酸(SFA/TFA)值,提高了不饱和脂肪酸/总脂肪酸(UFA/TFA)、单不饱和脂肪酸/总脂肪酸(MUFA/TFA)和多不饱和脂肪酸/总脂肪酸(PUFA/TFA)值(P<0.05);与对照组相比,0.15%APS组醇类、酯类和酰类化合物含量分别提高了32.35%(P>0.05)、11.94%(P>0.05)和152.04%(P<0.05),0.05%APS组醛类化合物提高了61.76%,0.10%APS组碳氢化合物提高了57.47%;与对照组相比,0.05%APS组壬醛含量提高了40.20%(P<0.05),0.15%APS组己醛含量提高了42.73%(P<0.05),0.10%APS组2-戊基呋喃含量提高了23.41%(P<0.05);各APS组均检出对照组所没有的乙二醛,1,2-二氯-(双邻乙酰肟)、2-丙烯酰氯、乙苯、邻二甲苯和对二甲苯。可见,饲粮中添加黄芪多糖能够改善育肥猪猪肉风味,其中0.15%APS对氨基酸和挥发性风味化合物的改良效果较好,添加0.10%APS对脂肪酸的改良效果最佳。 展开更多
关键词 黄芪多糖 育肥猪 脂肪酸 氨基酸 挥发性物质
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黄芪多糖对育肥猪生产性能、肉品质及血液生化指标的影响 被引量：12
13
作者 张华 王东 +6 位作者 刘帅帅 宋丽丽 程继有 祁正梅 聂江涛 席兵彦 陈国顺 《中国饲料》 北大核心 2023年第3期50-55,共6页
为研究黄芪多糖对育肥猪生产性能、肉品质及血液生化指标的影响,试验选取体重(85.33±0.85)kg的“杜×长×大”三元杂交猪48头,随机分为4组(每组3个重复,每个重复4头)。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮... 为研究黄芪多糖对育肥猪生产性能、肉品质及血液生化指标的影响,试验选取体重(85.33±0.85)kg的“杜×长×大”三元杂交猪48头,随机分为4组(每组3个重复,每个重复4头)。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15%黄芪多糖。预试期为7 d,正试期为40 d。结果表明:添加0.15%黄芪多糖可提高日增重,降低料重比(P <0.05);添加黄芪多糖(0.05%、0.10%、0.15%)可提高屠宰率、熟肉率(P <0.05)。添加0.05%和0.15%黄芪多糖组剪切力分别下降了19.36%、29.96%(P <0.05)。添加0.10%的黄芪多糖组甘油三脂含量降低了48.78%(P <0.05)、碱性磷酸酶的含量提高了61.02%(P <0.05);添加黄芪多糖(0.05%、0.10%、0.15%)降低了血清中丙二醛(MDA)的含量,其中添加0.15%效果最明显,降低了35.48%(P <0.05)。综上,育肥猪基础日粮中添加黄芪多糖均可改善育肥猪生产性能、肉品质及抗氧化性能,对血液生化指标无负面效应。其中添加0.15%的黄芪多糖在各项指标中效果最好。 展开更多
关键词 黄芪多糖 育肥猪 生产性能 肉品质 血液生化指标
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黄芪多糖对育肥滩羊生长性能、屠宰性能、肉品质及血清生化、抗氧化指标的影响 被引量：9
14
作者 高燕程 黄立军 +6 位作者 李延翠 刘帅帅 宋丽丽 车育彦 孔梦洁 田进阳 陈国顺 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2023年第16期103-107,共5页
为了解黄芪多糖对育肥滩羊生产性能、屠宰性能、肉品质及血清生化、抗氧化指标的影响,试验将体重相近、健康的40只盐池滩羊公羔随机分为4组,每组10只,对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.05%黄芪多糖、... 为了解黄芪多糖对育肥滩羊生产性能、屠宰性能、肉品质及血清生化、抗氧化指标的影响,试验将体重相近、健康的40只盐池滩羊公羔随机分为4组,每组10只,对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.05%黄芪多糖、基础日粮+0.10%黄芪多糖、基础日粮+0.15%黄芪多糖,测定各组的生长性能指标(初重、末重、平均日增重、平均日采食量和料重比)、屠宰性能及肉品质指标[胴体重、背膘厚、屠宰率、蒸煮损失率、熟肉率、剪切力、pH45 min、pH24 h、滴水损失率、失水率及光度值(L*)、红度值(a*)、黄度值(b*)]、血清生化和抗氧化指标(丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸氨基转移酶、总蛋白、白蛋白、球蛋白、白蛋白/球蛋白、尿素氮、肌酐、总胆固醇、碱性磷酸酶、血糖、谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶及丙二醛)。结果表明:各组初重差异不显著(P>0.05);与对照组相比,试验Ⅱ组滩羊末重和平均日增重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05),胴体重、屠宰率及熟肉率均显著提高(P<0.05),肉色L*显著降低(P<0.05),血清总蛋白质量浓度显著提高(P<0.05),碱性磷酸酶活性显著降低(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组丙二醛浓度显著降低(P<0.05),超氧化物歧化酶活性显著提高(P<0.05)。说明在基础日粮中添加0.10%的黄芪多糖可在一定程度上改善育肥滩羊生产性能、屠宰性能、肉品质及血清抗氧化性能,效果最好。 展开更多
关键词 黄芪多糖 育肥滩羊 生长性能 肉品质 血清生化指标
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浒苔多糖对育肥滩羊生长性能、血清生化指标、肉品质及肌肉中氨基酸含量的影响 被引量：3
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作者 李延翠 黄立军 +11 位作者 高燕程 刘帅帅 宋丽丽 车育彦 孔梦洁 吴万成 王鹏 王东 马超 李文忠 耿怡雯 陈国顺 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期7920-7930,共11页
本试验旨在研究浒苔多糖对育肥滩羊生长性能、血清生化指标、肉品质及肌肉中氨基酸含量的影响。试验选用40只体重[(22.17±0.36)kg]相近、健康的45日龄滩羊公羔,随机分为4组,每组10个重复,每个重复1只羊。4个组的饲粮中浒苔多糖添... 本试验旨在研究浒苔多糖对育肥滩羊生长性能、血清生化指标、肉品质及肌肉中氨基酸含量的影响。试验选用40只体重[(22.17±0.36)kg]相近、健康的45日龄滩羊公羔,随机分为4组,每组10个重复,每个重复1只羊。4个组的饲粮中浒苔多糖添加水平分别为0(对照组)、500(试验Ⅰ组)、1000(试验Ⅱ组)、1500 mg/kg(试验Ⅲ组)。预试期为10 d,正试期为60 d。结果表明:1)试验Ⅱ、Ⅲ组的终末体重(FBW)和平均日增重(ADG)均显著高于对照组(P<0.05),料重比(F/G)显著低于对照组(P<0.05)。2)试验Ⅲ组的血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)含量均显著高于对照组(P<0.05),血清碱性磷酸酶(ALP)活性显著低于对照组(P<0.05)。3)试验Ⅲ组的胴体重显著高于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05),背膘厚、蒸煮损失均显著低于对照组(P<0.05)。4)试验Ⅲ组的背最长肌甘氨酸(Gly)、天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)、亮氨酸(Leu)、苏氨酸(Thr)、酪氨酸(Tyr)含量均显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ、Ⅲ组的背最长肌总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)、鲜味氨基酸(DAA)和甜味氨基酸(SAA)含量均显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,育肥滩羊基础饲粮中添加浒苔多糖均可不同程度地改善滩羊生长性能、血清生化指标及肉品质,其中以添加1500 mg/kg浒苔多糖的效果最好。 展开更多
关键词 浒苔多糖 滩羊 生长性能 血清生化指标 肉品质 氨基酸
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陈国顺书法
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作者 陈国顺 《大江南北》 2020年第2期F0003-F0003,共1页
关键词 陈国顺
原文传递
黄芪和板蓝根对湖寒杂交F_(1)代育肥羊胃肠道生理代谢的影响
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作者 程贺平 李娜 +5 位作者 柳调过 齐国涛 陈国顺 隋晓东 韩向敏 朱才业 《家畜生态学报》 北大核心 2023年第3期39-45,共7页
试验旨在研究黄芪和板蓝根对育肥羊胃肠道组织功能和瘤胃上皮紧密连接蛋白结构分布的影响。本研究随机选取体重(17.42±2.02)kg的健康小尾寒羊和湖羊的杂交F1代育肥公羊60只,随机分为4组。各组分别在基础饲粮中添加0(对照)、0.3%的... 试验旨在研究黄芪和板蓝根对育肥羊胃肠道组织功能和瘤胃上皮紧密连接蛋白结构分布的影响。本研究随机选取体重(17.42±2.02)kg的健康小尾寒羊和湖羊的杂交F1代育肥公羊60只,随机分为4组。各组分别在基础饲粮中添加0(对照)、0.3%的黄芪、0.3%的板蓝根和0.3%的黄芪板蓝根混合的添加剂。结果表明:试验Ⅲ组的肺脏和肾脏重量显著高于其他组(P<0.05);试验组的瘤胃乳头高度、瘤胃液NH_(3)-N浓度、空肠绒隐比显著高于对照组(P<0.05),盲肠绒毛长度、空肠隐窝深度显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅰ组和Ⅱ组的胃蛋白酶显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅱ组和Ⅲ组的淀粉酶显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅰ组的纤维素酶显著低于对照组(P<0.05);与对照组相比,试验Ⅰ组和Ⅱ组的紧密连接蛋白claudin、occludin的信号强度有所加强,试验Ⅲ组紧密连接蛋白claudin、occludin的信号强度加强最为明显。综上所述,在育肥羊基础日粮中添加黄芪和板蓝根均能提高内脏器官重、促进绵羊瘤胃形态发育、提高机体对饲料的利用效率。 展开更多
关键词 湖寒杂交F_(1)代育肥羊 黄芪 板蓝根 屠宰性能 胃肠道生理代谢
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子午岭野猪F1代肉质初步研究 被引量：17
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作者 陈国顺 刘孟洲 +1 位作者 张伟力 杨联 《中国畜牧兽医》 CAS 2004年第3期21-23,共3页
F1代猪是由子午岭野公猪与当地家猪杂交所产后代 ,通过对其屠宰性能和肉质方面的初步研究结果表明 ,F1杂种猪相对体型较小 ,生长速度慢 ,但背膘薄、后躯发达 ,肌内脂肪含量适宜 ,瘦肉率较地方猪种高 ,肉色较深 ,失水率低 ,肌纤维直径较细。
关键词 子午岭野猪 杂交一代 屠宰率 瘦肉率 肉质 肌纤维直径 肌内脂肪
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中草药饲料添加剂对黄羽肉鸡生产性能和胴体品质的影响 被引量：56
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作者 陈国顺 赵心绪 +1 位作者 唐春霞 陈亚民 《中国畜牧兽医》 CAS 2007年第4期11-14,共4页
本试验选用1日龄黄羽肉鸡1000只,随机分成5个处理(对照组、抗生素组、0.3%中草药饲料添加剂组、0.4%中草药饲料添加剂组和0.3%中草药饲料添加剂+干酵母组),研究其对肉鸡生产性能和肉质的影响。研究认为,在肉鸡饲养阶段,添加0.3%中草药... 本试验选用1日龄黄羽肉鸡1000只,随机分成5个处理(对照组、抗生素组、0.3%中草药饲料添加剂组、0.4%中草药饲料添加剂组和0.3%中草药饲料添加剂+干酵母组),研究其对肉鸡生产性能和肉质的影响。研究认为,在肉鸡饲养阶段,添加0.3%中草药饲料添加剂能提高肉鸡成活率和日增重,降低料肉比,提高鸡肉的保水能力,效果优于抗生素组。通过专家品尝试验综合评分比较认为,添加0.3%中草药饲料添加剂的肉鸡鸡肉的综合评分最高,其嫩度、滋味、多汁性和汤味均处于最优水平;且每只鸡的净收益亦最高,为4.218元/只。 展开更多
关键词 肉鸡 中草药饲料添加剂 肉质 生长性能 风昧
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复方中草药饲料添加剂替代抗生素对肉仔鸡品质的影响 被引量：15
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作者 陈国顺 刘渤涛 +3 位作者 李国智 唐春霞 马彦男 杨忠清 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第22期6792-6793,共2页
[目的]探究复方中草药饲料添加剂替代抗生素对肉仔鸡肉品品质的影响,从而提高肉仔鸡的肉质性状。[方法]采用随机单位组设计,将1 000羽白羽肉仔鸡随机分为基础日粮+黄霉素、基础日粮+中草药1.0%水平、基础日粮+中草药1.5%水平、基础日粮... [目的]探究复方中草药饲料添加剂替代抗生素对肉仔鸡肉品品质的影响,从而提高肉仔鸡的肉质性状。[方法]采用随机单位组设计,将1 000羽白羽肉仔鸡随机分为基础日粮+黄霉素、基础日粮+中草药1.0%水平、基础日粮+中草药1.5%水平、基础日粮+中草药1.0%水平+甜菜碱、基础日粮5组。[结果]结果表明:各处理间的各项屠宰性能和肉品品质的指标之间差异不显著,但基础日粮+中草药1.0%水平组的蛋白含量略高于其它组,脂肪含量低于其它组。[结论]各处理间胴体品质没有显著影响(P>0.05)。在各个方面均表现出该中草药组方的饲养效果有优于抗生素组的趋势,该复方中草药的最适添加水平为1.0%水平。 展开更多
关键词 复方中草药添加剂 肉仔鸡 肉品品质
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