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邻菲啰啉分光光度法测定白砂糖中铁含量的技术研究 被引量：1
1
作者 陈建津 陈嘉敏 +2 位作者 张志强 余构彬 柯华南 《现代食品》 2016年第9期119-121,共3页
目的:拟建立一种快速、方便、准确可靠的测定白砂糖样品中铁含量的测定方法——邻菲哕啉分光光度法,通过这种方法,可以对白砂糖中的铁进行定量测定,从而确定白砂糖的保质期以及降低其作为原料对饮料企业的影响。方法:样品溶解于水后与... 目的:拟建立一种快速、方便、准确可靠的测定白砂糖样品中铁含量的测定方法——邻菲哕啉分光光度法,通过这种方法,可以对白砂糖中的铁进行定量测定,从而确定白砂糖的保质期以及降低其作为原料对饮料企业的影响。方法:样品溶解于水后与盐酸羟胺反应,样液中的Fe^(3+)还原成Fe^(2+),在pH值为3~7的溶液中,邻菲啰啉与Fe^(2+)生成稳定的橙红色络合物;该络合物在波长510 nm有最大吸收值,产物与标准系列比较即可定量。结果:通过实验得出最佳实验条件是最大吸收波长为510 nm,乙酸-乙酸铵缓冲溶液用量为5.0mL,邻菲啰啉溶液的用量为1.5 mL,显色时间为10~60 min;在此最佳条件下的回归方程y=0.011 8x+0.010 1,r=0.999 0,线性良好;样品平行试验测定结果RSD均小于5%,该法与火焰原子分光光度法结果间的相对偏差为1%~5%。结论:所建立的邻菲啰啉分光光度法,能够快速、准确地测得白砂糖样品中铁的含量。平行试验以及方法比较均证实该条件下测得的结果精密度、准确性高。 展开更多
关键词 分光光度法 白砂糖 铁含量
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邻菲啰啉分光光度法测定白砂糖中铁含量 被引量：1
2
作者 陈建津 陈嘉敏 +2 位作者 张志强 余构彬 柯华南 《现代食品》 2016年第12期79-81,共3页
拟建立一种快速、方便、准确可靠的测定白砂糖样品中铁含量的测定方法—邻菲啰啉分光光度法,通过这种方法,可以对白砂糖中的铁进行定量测定,从而确定白砂糖的保质期以及降低其作为原料对饮料企业的影响。样品溶解于水后与盐酸羟胺反应,... 拟建立一种快速、方便、准确可靠的测定白砂糖样品中铁含量的测定方法—邻菲啰啉分光光度法,通过这种方法,可以对白砂糖中的铁进行定量测定,从而确定白砂糖的保质期以及降低其作为原料对饮料企业的影响。样品溶解于水后与盐酸羟胺反应,样液中的Fe^(3+)还原成Fe^(2+),在p H值为3~7的溶液中,邻菲啰啉与Fe^(2+)生成稳定的橙红色络合物;该络合物在波长510 nm有最大吸收值,产物与标准系列比较即可定量。通过实验得出最佳实验条件是最大吸收波长为510 nm,乙酸–乙酸铵缓冲溶液用量为5.0 mL,邻菲啰啉溶液的用量为1.5 mL,显色时间为10~60 min;在此最佳条件下的回归方程y=0.011 8x+0.010 1,r=0.999 0,线性良好;样品平行试验测定结果 RSD均小于5%,该法与火焰原子分光光度法结果间的相对偏差在1%~5%。所建立的邻菲啰啉分光光度法,能够快速、准确地测得白砂糖样品中铁的含量。平行试验以及方法比较均证实该条件下测得的结果精密度、准确性高。 展开更多
关键词 分光光度法 白砂糖 铁含量
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微波消解-分光光度法测定米面食品中的铝含量
3
作者 陈建津 陈嘉敏 张志强 《现代食品》 2016年第10期78-80,共3页
目的：探讨米面食品有害物质铝测定中，分光光度法的构建及应用效果。方法：采用铬天青S作为显色剂，构建微波消解对样品进行前处理，对显色反应最佳条件进行明确；并取米粉、油条和馒头作为试验样品，进行精确度和准确度验证。结果：... 目的：探讨米面食品有害物质铝测定中，分光光度法的构建及应用效果。方法：采用铬天青S作为显色剂，构建微波消解对样品进行前处理，对显色反应最佳条件进行明确；并取米粉、油条和馒头作为试验样品，进行精确度和准确度验证。结果：波长范围为620 nm，乙酸乙酸钠缓冲液8 mL，显色时间20 min为最佳实验条件；标准曲线线性范围为0.5~6μg，r=0.9985；米粉、油条和馒头中铝含量RSD分别为2.5%、1.3%、3.4%；铝含量的加标回收率为90.5%~102.0%。结论：微波消解-分光光度法具有较高灵敏性和重现性，是可用于米面食品中铝的测定。 展开更多
关键词 米面食品 微波消解 分光光度法 铝
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微波协同NKC-9大孔树脂催化合成肉桂酸苄酯 被引量：4
4
作者 邓秀霞 廖惠媚 +4 位作者 林思青 吴先毅 陈建津 周亮彬 麦炯山 《精细石油化工》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期28-30,共3页
研究了微波辐射大孔树脂催化合成肉桂酸苄酯的合成工艺。最佳工艺条件是肉桂酸1 g,n(肉桂酸):n (苯甲醇)=1:22,NKC-9树脂用量为反应物质量的15%,微波功率400 W,反应时间13 min,转化率达64.4%。
关键词 肉桂酸苄酯 微波合成 大孔树脂 催化
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食糖中亚硝酸盐检测新方法的探讨及标准化研究 被引量：7
5
作者 余娟 陈建津 +2 位作者 余构彬 郭剑雄 李海乔 《甘蔗糖业》 2014年第2期61-65,共5页
本文探讨了用离子色谱法及分光光度法测定食糖中亚硝酸盐含量的新方法。实验结果表明,这2种方法的准确度和精密度均满足食糖中亚硝酸盐的检测,2种方法测定结果无显著性差异。行业标准《食糖中亚硝酸盐的测定》已通过专家审定并计划于近... 本文探讨了用离子色谱法及分光光度法测定食糖中亚硝酸盐含量的新方法。实验结果表明,这2种方法的准确度和精密度均满足食糖中亚硝酸盐的检测,2种方法测定结果无显著性差异。行业标准《食糖中亚硝酸盐的测定》已通过专家审定并计划于近期上报。 展开更多
关键词 食糖 亚硝酸盐 检测方法 标准
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乙酰丙酮分光光度法测定食糖中甲醛含量的研究 被引量：6
6
作者 陈嘉敏 张志强 +3 位作者 陈建津 余构彬 李海乔 张伟贤 《甘蔗糖业》 2017年第3期71-74,共4页
建立了一个检测食糖中甲醛含量的分光光度法。食糖样品溶于水后,加入磷酸,加热蒸馏,经水溶液吸收,馏出液中的甲醛与乙酰丙酮反应,生成黄色的化合物,该化合物在414 nm波长处有最大吸收,可用标准曲线法定量。该方法在1.0~50.0μg线性良好(... 建立了一个检测食糖中甲醛含量的分光光度法。食糖样品溶于水后,加入磷酸,加热蒸馏,经水溶液吸收,馏出液中的甲醛与乙酰丙酮反应,生成黄色的化合物,该化合物在414 nm波长处有最大吸收,可用标准曲线法定量。该方法在1.0~50.0μg线性良好(R^2=0.9999),检出限为0.2 mg/kg,分别在样品中添加甲醛标准品进行3水平加标回收实验(2、5、20 mg/kg),回收率为90.4%~98.2%,相对标准偏差为0.2%~4.3%(n=6)。该方法样品前处理简单、快速,灵敏度、准确度和精密度均满足食糖中甲醛含量的检测要求。 展开更多
关键词 食糖 甲醛 分光光度法
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紫外分光光度法测定食糖中的硝酸盐含量 被引量：2
7
作者 陈嘉敏 陈建津 +3 位作者 张志强 余构彬 李海乔 林小贞 《甘蔗糖业》 2017年第2期61-65,共5页
建立了检测食糖中硝酸盐含量的紫外分光光度法。食糖样品加入氨缓冲溶液超声提取后,经活性炭脱色,加入亚铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液沉淀蛋白质和脂肪等杂质,在紫外分光光度计中波长220nm和275 nm处通过标准曲线法进行比较定量。该方法在1... 建立了检测食糖中硝酸盐含量的紫外分光光度法。食糖样品加入氨缓冲溶液超声提取后,经活性炭脱色,加入亚铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液沉淀蛋白质和脂肪等杂质,在紫外分光光度计中波长220nm和275 nm处通过标准曲线法进行比较定量。该方法在10~200μg线性良好(R2=0.9997),检出限为1.875 mg/kg,分别在样品中添加硝酸钠标准品进行3个水平加标回收实验(3、30、100 mg/kg),回收率范围为92.8%~96.8%,相对标准偏差为1.5%~3.1%(n=6)。该方法样品前处理简单、快速,灵敏度、准确度和精密度均满足食糖中硝酸盐的检测要求。 展开更多
关键词 食糖 硝酸盐 紫外分光光度法
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微波-甲基磺酸催化水解甘蔗渣制备糠醛的工艺研究 被引量：1
8
作者 余构彬 曾史俊 +1 位作者 陈建津 彭进平 《甘蔗糖业》 2014年第6期43-48,共6页
糠醛是一种重要的有机化工原料,有着广阔的应用前景。甘蔗渣富含多缩戊糖,可作为制备糠醛的原料,但甘蔗渣往往都是经干燥处理后用作燃料。本研究以甘蔗渣为原料,甲基磺酸为催化剂,在微波加热下,催化水解甘蔗渣制备糠醛。通过单因素实验... 糠醛是一种重要的有机化工原料,有着广阔的应用前景。甘蔗渣富含多缩戊糖,可作为制备糠醛的原料,但甘蔗渣往往都是经干燥处理后用作燃料。本研究以甘蔗渣为原料,甲基磺酸为催化剂,在微波加热下,催化水解甘蔗渣制备糠醛。通过单因素实验法,探讨了反应时间、反应压力、液固比以及甲基磺酸浓度等因素对糠醛得率的影响,并采用正交实验法对糠醛的制备工艺进行优化。实验表明,影响糠醛得率的因素顺序为液固比>反应压力>甲基磺酸浓度>反应时间,工艺较优条件为液固比89:1,反应压力1.3 MPa,甲基磺酸浓度3.5%,反应时间12 min。在此工艺条件下,糠醛最高得率为13.37%。 展开更多
关键词 糠醛 甘蔗渣 甲基磺酸 微波加热 催化水解
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浅析互联网思维下中职体育教学的改革 被引量：12
9
作者 陈建津 《当代体育科技》 2015年第30期178-178,180,共2页
互联网思维的核心就是人和创新。在互联网时代,体育教学的改革必须从人和创新入手。笔者认为在体育教学中,运用"用户思维"树立"以人为本"的思想,运用"用户思维、简约思维、极致思维、迭代思维、社会化思维、... 互联网思维的核心就是人和创新。在互联网时代,体育教学的改革必须从人和创新入手。笔者认为在体育教学中,运用"用户思维"树立"以人为本"的思想,运用"用户思维、简约思维、极致思维、迭代思维、社会化思维、平台思维、跨界思维"推动品牌课程的建设和教学方法手段的创新,以"社会化思维、平台思维、大数据思维"推进评价模式的创新。 展开更多
关键词 互联网思维 体育教学 改革 创新
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