1
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不同养殖区域的卵形鲳鲹营养品质分析与评价研究 |
王迪
陈胜军
于刚
赵永强
吴燕燕
王悦齐
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2024 |
0 |
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2
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坛紫菜多糖对微冻南美白对虾仁肌原纤维蛋白氧化和结构特性的影响 |
唐柏蛟
杨贤庆
潘创
魏涯
杨少玲
赵永强
陈胜军
许加超
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
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2024 |
0 |
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3
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鱼类水产品中耐冷性摩根菌Morganela psychrotolerans污染情况与分离株组胺生成能力 |
李锦
王迪
陈胜军
吴燕燕
李春生
王悦齐
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
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2024 |
0 |
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4
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5种氧化型减菌剂对罗非鱼片品质及蛋白质的影响 |
闫玉红
黄卉
李来好
郝淑贤
陈胜军
岑剑伟
吴燕燕
魏涯
相欢
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
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2024 |
0 |
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5
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基于梯度降温的草鱼暂养及有水保活运输技术 |
何静怡
魏涯
岑剑伟
郝淑贤
陈胜军
黄卉
赵永强
王悦齐
杨少玲
林织
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
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2024 |
0 |
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6
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基于共混和层层自组装方法协同交联剂对琼胶/海藻酸钠复合膜性能的影响 |
王牌
杨少玲
戚勃
杨贤庆
李春生
王迪
赵永强
李来好
胡晓
陈胜军
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《食品与发酵工业》
CSCD
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2024 |
0 |
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7
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野生动物钩端螺旋体病的症状和治疗 |
曹越
孙文琳
孙利丽
张凤宇
陈胜军
蔡成
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《今日畜牧兽医》
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2024 |
0 |
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8
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甲壳类水产品中氨基脲的来源及生成机理研究进展 |
陈胜军
高芳芳
王迪
冯阳
邓建朝
潘创
赵永强
李春生
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《渔业科学进展》
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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9
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乌鳢营养评价与加工保鲜技术研究进展 |
陈胜军
路美明
相欢
薛勇
黄卉
李来好
胡晓
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《肉类研究》
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2023 |
0 |
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10
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水产养殖投入品应用现状及规范管理 |
邓建朝
贾博凡
赵永强
马海霞
岑剑伟
陈胜军
杨贤庆
李来好
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
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2023 |
4
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11
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蕨藻红素标准样品的研制 |
邓建朝
荣辉
刘洋帆
戚勃
胡晓
陈胜军
杨贤庆
李来好
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《化学分析计量》
CAS
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2023 |
1
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12
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二十二碳六烯酸标准样品的研制 |
荣辉
邓建朝
陈胜军
杨贤庆
艾红
闫帅
江睿
章丽萍
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《化学分析计量》
CAS
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2023 |
0 |
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13
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水土保持区域评估政策梳理及探讨 |
陈胜军
孙坤君
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《广西水利水电》
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2023 |
1
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14
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2016—2020年广西实施全国水土保持规划情况考核评估 |
陈胜军
孙坤君
黄傲雪
曾志文
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《广西水利水电》
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2023 |
0 |
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15
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罗非鱼皮胶原肽的酪氨酸酶抑制活性与铜离子结合活性研究 |
宋玉琼
胡晓
相欢
陈胜军
李来好
杨贤庆
吴燕燕
马海霞
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《南方水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
3
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16
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海洋源活性多糖的免疫调节作用研究进展 |
李欣茹
赵永强
薛长湖
李来好
陈胜军
戚勃
吴天翔
杨贤庆
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
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2023 |
3
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17
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不同解冻方式对鸢乌贼胴体肌肉品质的影响 |
李翰卿
马俪珍
陈胜军
王悦齐
胡晓
黄卉
邓建朝
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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18
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罗非鱼冷藏期间内源蛋白酶和热休克蛋白70对肌原纤维解离的影响 |
范铭良
郝淑贤
李来好
陈胜军
岑剑伟
吴燕燕
魏涯
相欢
黄卉
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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19
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基于微生物菌群调控的枯草芽孢杆菌改善低盐发酵鱼露品质作用机制 |
李琰
李文静
李春生
杨大俏
王悦齐
王迪
陈胜军
吴燕燕
李来好
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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20
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真空冷藏条件下罗非鱼内源蛋白酶对鱼片质构劣化的作用 |
范铭良
郝淑贤
李来好
陈胜军
岑剑伟
吴燕燕
魏涯
相欢
黄卉
|
《南方农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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