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题名龙眼果肉真空微波干燥的数学模型
被引量：8
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作者
胡晓露
余小林
胡卓炎
龚丽
李惠娟
陈颖璇
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机构
华南农业大学食品学院
广东省农业机械研究所
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第11期20-25,共6页
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基金
现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(nycytx-32-07)
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文摘
采用真空微波干燥设备对龙眼鲜果肉进行干燥,研究不同微波强度下龙眼果肉的干燥特性。通过选取8个常用的薄层干燥模型以及采用非线性回归法进行分析,建立了龙眼果肉真空微波干燥数学模型。结果表明:与通常热风干燥一样,龙眼果肉真空微波干燥过程可分为升速、恒速和降速3个阶段;各模型的相关系数(R2)、卡方值(!2)和均方根误差(RMSE)的比较结果显示,Page模型拟合效果最好;经验证,该模型能很好地预测龙眼果肉真空微波干燥过程水分的变化状态。
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关键词
龙眼果肉
真空微波干燥
干燥特性
数学模型
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Keywords
peeled longan, microwave vacuum drying, drying properties, mathematical modeling
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分类号
TS255.42
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名特区大学生创新创业交流机制研究
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作者
张锋兴
陈颖璇
钟雨侗
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机构
深圳职业技术学院
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出处
《新丝路（下旬）》
2017年第8期55-55,33,共2页
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基金
基金项目：本项目系2016年“攀登计划”广东大学科技创新培育专项资金立项项目,项目编号：pdjh2016b0706
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文摘
当前,在我国“双创”事业取得飞速发展的大背景下,深圳特区作为国家改革开放的窗口,创新创业-直走在引领全国的道路上.但众多的创新创业政策和各式各样的创新创业活动却经常让大学生们“找不着北”,政策很难落地,活动成效难以保障.为了整合社会各界资源,打造权威、专业的大学生创新创业交流平台,为广大创业大学生提供全方位的服务,深圳市举办了首届深圳大学生创新创业交流大会,为推动特区大学生创新创业交流进行了有效的探索.
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关键词
特区大学生
创新创业
交流机制
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分类号
F127.65
[经济管理—世界经济]
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