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不同低温时间无水保活对中国圆田螺存活、营养组成、消化酶活性及抗氧化指标的影响 被引量：1
1
作者 周康奇 韦孜娜 +9 位作者 李哲 林勇 黄姻 杜雪松 覃俊奇 陈忠 欧红霞 徐俊龙 项桂德 潘贤辉 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期179-189,共11页
为改进中国圆田螺保存技术,促进螺蛳粉产业可持续发展。本研究利用初始体重为(21.71±2.70)g的健康中国圆田螺1500只,探讨了低温(4℃)无水条件下0、14、28、42和56 d等不同时间中国圆田螺存活、形体指标、一般营养组成、脂肪酸、消... 为改进中国圆田螺保存技术,促进螺蛳粉产业可持续发展。本研究利用初始体重为(21.71±2.70)g的健康中国圆田螺1500只,探讨了低温(4℃)无水条件下0、14、28、42和56 d等不同时间中国圆田螺存活、形体指标、一般营养组成、脂肪酸、消化酶活性和抗氧化指标的变化。结果显示,4℃短期存放(14~28 d)中国圆田螺的存活率均超过93%,但是超过42 d后,存活率降至78%以下。低温28和42 d的肝重和肝体比均显著高于对照组,与对照组相比,低温56 d体重降了7.6%,而肝重显著提高。营养成分结果显示,各组间肌肉的粗蛋白、粗灰分和水分均无显著影响。而粗脂肪含量呈现上升趋势,其中28、42和56 d的粗脂肪含量显著高于对照组。糖原含量总体呈上升趋势,其中14与56 d差异显著。脂肪酸结果显示,SFA和MUFA含量总体均呈下降趋势,28~56 d均显著低于对照和14 d组;28和42 d的PUFA含量显著高于其他处理组。本研究中所有消化酶和抗氧化酶活性总体均呈现下降趋势。对照组的淀粉酶活性显著低于14 d,但显著高于42 d。除42 d的胰蛋白酶外,其余处理的脂肪酶和胰蛋白酶含量显著低于对照组。42 d的谷胱甘肽过氧化氢酶显著低于其他各组,且42 d的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性和丙二醛含量也均显著低于对照组。研究表明,在4℃条件下无水保活超过42 d会导致中国圆田螺出现较高的死亡率,由于42 d后体内的消化酶和抗氧化酶活性降低,内环境平衡被打破,进而导致高的死亡率。胁迫期间中国圆田螺主要以蛋白质作为能量来源,其次是大量的饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸作为能量物质被消耗,而多不饱和脂肪酸被更好地保留下来。本研究为了解中国圆田螺在低温无水保活不同时间下的生理生化适应对策及改善其储存运输管理提供科学依据。 展开更多
关键词 中国圆田螺 低温时间 营养组成 脂肪酸 酶活性 抗氧化指标
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广西稻田综合种养现状分析与对策建议(下)
2
作者 项桂德 林勇 +4 位作者 王大鹏 郭忠宝 陈丽婷 刘秋园 何新华 《科学养鱼》 2023年第7期20-21,共2页
(3)稻田综合种养产业链薄弱,一、二、三产业融合的力度不够。随着全球化的推进,产业链发展越来越受到重视,特别是2020年新冠肺炎疫情暴发以来,世界各国更是将产业供应链提升到战略高度来抓,不断加强各自产业链的发展。然而,广西稻田综... (3)稻田综合种养产业链薄弱,一、二、三产业融合的力度不够。随着全球化的推进,产业链发展越来越受到重视,特别是2020年新冠肺炎疫情暴发以来,世界各国更是将产业供应链提升到战略高度来抓,不断加强各自产业链的发展。然而,广西稻田综合种养基本处于直产直销,所销售的大部分都是初级农产品,缺少集生产、加工、销售于一体的成熟生产链,也没有建成成熟快捷的冷冻运输系统,稻田综合种养整体产业效益不高,一、二、三产业融合的力度不够. 展开更多
关键词 初级农产品 直销 产业融合 产业链发展 产业供应链 稻田综合种养 生产链 产业效益
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广西稻田综合种养现状分析与对策建议(上)
3
作者 项桂德 林勇 +4 位作者 王大鹏 郭忠宝 陈丽婷 刘秋园 何新华 《科学养鱼》 2023年第6期19-20,共2页
粮安天下,农稳社稷。得益于良种良法等“藏粮于技”战略的推进,广西粮食生产发展势头良好,近几年粮食生产总量始终稳定在1 370万吨以上,2021年广西粮食生产总量1386.5万吨,比上年增产1.2%,2022年广西粮食总产量1393.1万吨,同比上年增加... 粮安天下,农稳社稷。得益于良种良法等“藏粮于技”战略的推进,广西粮食生产发展势头良好,近几年粮食生产总量始终稳定在1 370万吨以上,2021年广西粮食生产总量1386.5万吨,比上年增产1.2%,2022年广西粮食总产量1393.1万吨,同比上年增加6.6万吨,粮食生产成绩斐然。 展开更多
关键词 粮食总产量 藏粮于技 现状分析与对策 良种良法 稻田综合种养
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不同饵料对克氏原螯虾亲虾繁育性能的影响
4
作者 黄彬胜 王大鹏 +5 位作者 唐章生 高雪梅 李青 卢智发 项桂德 陆专灵 《大众科技》 2023年第9期85-88,共4页
开展了鱼肉(YR)、猪肝(ZG)、黄豆(HD)和饲料(SL)四种不同饵料对克氏原螯虾养殖水体、抱卵率及卵巢发育指数的试验研究,比较分析了在YR中添加dl-α-生育酚乙酸酯(0.02%)或亚硒酸钠维生素E(0.02%)对克氏原螯虾抱卵率及抱卵时间影响。试验... 开展了鱼肉(YR)、猪肝(ZG)、黄豆(HD)和饲料(SL)四种不同饵料对克氏原螯虾养殖水体、抱卵率及卵巢发育指数的试验研究,比较分析了在YR中添加dl-α-生育酚乙酸酯(0.02%)或亚硒酸钠维生素E(0.02%)对克氏原螯虾抱卵率及抱卵时间影响。试验结果显示:YR、ZG组的氨氮值显著高于HD、SL组,溶解氧显著低于HD、SL组(P<0.05);YR组卵巢发育指数显著高于HD、SL组(P<0.05);YR组抱卵率最高(58.33%),SL组抱卵率最低(11.11%),YR和ZG组的抱卵率显著高于HD和SL组(P<0.05);YR中添加dl-α-生育酚乙酸酯或亚硒酸钠维生素E和对照组相比显著提高抱卵率并且短抱卵时间(P<0.05)。YR添加dl-α-生育酚乙酸酯(0.02%)或亚硒酸钠维生素E(0.02%),能促进克氏原螯虾雌虾的卵巢生殖发育,提高抱卵率,缩短抱卵时间。 展开更多
关键词 克氏原螯虾 饵料 抱卵率 水质 卵巢发育指数
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零换水条件下复合益生菌对罗非鱼生长性能、肌肉品质及养殖水体环境的影响 被引量：10
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作者 陈丽婷 吴剑峰 +5 位作者 赵玉兵 严欣 肖俊 罗永巨 项桂德 梁军能 《广东农业科学》 CAS 2022年第4期123-134,共12页
【目的】研究零换水条件下复合益生菌对罗非鱼生长性能、肌肉品质及养殖水体环境的影响,为渔业节能减排与生态高效健康养殖提供参考。【方法】以罗非鱼为研究对象,在零换水条件下添加复合益生菌(试验处理)开展罗非鱼养殖试验,以正常换... 【目的】研究零换水条件下复合益生菌对罗非鱼生长性能、肌肉品质及养殖水体环境的影响,为渔业节能减排与生态高效健康养殖提供参考。【方法】以罗非鱼为研究对象,在零换水条件下添加复合益生菌(试验处理)开展罗非鱼养殖试验,以正常换水的养殖模式作为对照,进行罗非鱼生长性能、肌肉品质及主要水质指标、细菌群落结构的对比。【结果】在零换水条件下,试验处理罗非鱼成活率为83.3%,显著高于对照;饵料系数2.3,显著低于对照;肌肉品质方面,试验处理粗蛋白含22.17%,显著高于对照。在整个养殖周期,试验处理的主要水质指标维持相对稳定,水温为26.5~30.5℃,pH为7.0~8.0,而亚硝酸盐为0.039 mg/L,显著低于对照;两组优势菌群相似,但试验处理菌群多样性指数高于对照。【结论】在零换水条件下,养殖水体中添加复合益生菌提高了罗非鱼的成活率,降低了饵料系数,并在一定程度上改善了肌肉品质,并对养殖水环境具有改善作用,菌群多样性指数提高,在整个养殖生产周期内对常规养殖模式依靠频繁换水释放环境压力的替代作用良好。 展开更多
关键词 罗非鱼 零换水 益生菌 生长 肌肉品质 水质 生物群落
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盐度、温度和光照对广西沿海牟氏角毛藻生长的影响 被引量：4
6
作者 朱昔恩 林原有 +4 位作者 项桂德 熊建华 陈田聪 陈晓汉 张彬 《广东农业科学》 CAS 2022年第1期136-141,共6页
【目的】结合广西防城港海区的水质和环境条件,探讨影响牟氏角毛藻生长的主要理化因子,筛选最佳理化参数,为规模化扩培生产提供技术数据。【方法】采用单因子变量方法研究盐度、温度、光照强度对牟氏角毛藻生长的影响,其中盐度设置0‰、... 【目的】结合广西防城港海区的水质和环境条件,探讨影响牟氏角毛藻生长的主要理化因子,筛选最佳理化参数,为规模化扩培生产提供技术数据。【方法】采用单因子变量方法研究盐度、温度、光照强度对牟氏角毛藻生长的影响,其中盐度设置0‰、5‰、10‰、20‰、30‰、35‰、40‰共7个梯度,温度设置25、28、31、34℃共4个梯度,光照强度设置1000、4000、7000 lx共3个梯度。【结果】牟氏角毛藻在盐度5‰~40‰条件下均能正常生长,20‰盐度为牟氏角毛藻的最适盐度;高温培养条件下,31℃时牟氏角毛藻达到最大藻细胞浓度;温度越低,生长速度越慢,稳定期越长;温度越高,生长速度越快,稳定期越短;4000 lx为牟氏角毛藻的最适生长光照强度,光照强度越高,稳定期越长。【结论】20‰盐度、31℃水温和4000 lx光照强度是广西防城港海区牟氏角毛藻的最佳生长条件,生长速度和藻细胞密度均达最高值;过高或过低的盐度、温度、光照强度均会抑制牟氏角毛藻的生长。 展开更多
关键词 牟氏角毛藻 盐度 温度 光照 藻细胞密度 生长速率
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广西海洋药用生物研究现状及产业发展的思考 被引量：1
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作者 黄亮华 潘传营 +4 位作者 闭显达 冯鹏霏 李满园 项桂德 米顺利 《渔业研究》 2021年第6期651-660,共10页
广西海域辽阔,海洋药用生物资源丰富。有效开发和保护海洋药用生物资源是发展海洋生物医药产业的基础和关键,更是广西发展海洋经济的重要组成部分。本文综述了广西海洋药用生物的研究现状和海洋生物医药产业的发展现状,分析了广西海洋... 广西海域辽阔,海洋药用生物资源丰富。有效开发和保护海洋药用生物资源是发展海洋生物医药产业的基础和关键,更是广西发展海洋经济的重要组成部分。本文综述了广西海洋药用生物的研究现状和海洋生物医药产业的发展现状,分析了广西海洋生物医药产业发展存在的科技人才欠缺、研发能力不足、基础研究薄弱、缺乏科技支撑、资金投入少、产业规模小等主要问题,并在此基础上提出了加强基础研究、引进和扶持相关企业、充分利用区位优势、培养科技人才、提升科研实力等建议措施,旨在为广西海洋生物医药产业的可持续健康发展提供参考。 展开更多
关键词 广西 海洋药用生物 研究现状 产业发展
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